Tải bản đầy đủ (.pdf) (5 trang)

Những thực phẩm nên dùng sau mỗi bữa ăn pptx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (119.47 KB, 5 trang )

Những thực phẩm nên dùng sau mỗi bữa ăn
Sau khi ăn đồ nướng, lẩu, mỳ tôm, những món ăn béo
ngậy thì nên ăn gì sẽ tốt cho dạ dày?

Rất nhiều người chỉ quan tâm đến dinh dưỡng của mỗi bữa
ăn mà không biết những thói quen sau bữa ăn cũng rất quan
trọng.
Trên thực tế, chỉ cần chú ý một chút đến những thói quen
nhỏ sau bữa ăn, việc này sẽ có ích cho sức khỏe của bạn rất
nhiều.
Ăn Lê, Chuối sau khi ăn đồ chiên, nướng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng Hàn Quốc, ăn lê sau khi
ăn đồ chiên, nướng, đồ ăn nhiều dầu mỡ được xem là
phương thức ẩm thực tốt cho sức khỏe. Trong quá trình
chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene
gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất
chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào
gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ
ăn, giúp bảo vệ đường ruột.
Cũng như Lê, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì sau khi
ăn đồ nướng nên ăn Chuối tiêu, vì trong chuối tiêu có chứa
một lượng chất nhất định có tác dụng ngăn cản việc hình
thành benzopyrene, giúp bảo vệ dạ dày.
Uống nước cần tây sau khi ăn các món rán xào

Nếu ăn nhiều thực phẩm có chứa chất béo, hãy uống một
cốc nước cần tây, hàm lượng chất xơ cao trong cần tây có
thể làm giảm đi một phần chất béo.
Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua
Nhiệt độ cao liên tục và sự hòa trộn của các loại nguyên
liệu sẽ không tốt cho dạ dày. Trong sữa chua, ngoài chất


giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, còn có axit lactic có tác dụng
chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại .

Ăn hoa quả sau khi ăn mỳ tôm
Sau khi ăn mì ăn liền, bạn nên ăn một chút hoa quả như táo,
dâu tây, cam, hay trái kiwi,… Ngoài ra, khi nấu cần để sợi
mỳ mềm sẽ tốt hơn cho hoạt động của dạ dày.
Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn.
Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có
thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa
đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng
cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ
tiêu hóa.
Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên
áp dụng cách này.
Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất
béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh
đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào
giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự
hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn
ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh
đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính
đàn hồi cho động mạch.
Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng
sau mỗi bữa ăn
Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu

nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý
tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế
quản mãn tính.
Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc
uống trà đại mạch
Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên
ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.
Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân
giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu,
giúp tiêu hóa tốt.
Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu
hóa và hấp thụ protein trong thịt.
Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết
dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt
cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

×