Thực phẩm cho người mất ngủ ppt

Thực phẩm cho người mất ngủ
Mất ngủ là dấu hiệu đi kèm của nhiều căn bệnh.
Từ nguyên nhân đơn giản như bội nhiễm, ăn
không tiêu… cho đến căn cơ phức tạp như rối
loạn lượng đường trong máu, dao động huyết áp,
trầm cảm…
Mất ngủ lâu dần cũng thành quen nên nhiều người
xem đó như một phần khó tránh của cuộc sống. Hơn
nữa, giải pháp cũng không quá phức tạp khi có cả lố
thuốc ngủ chờ sẵn ở nhà thuốc.

Ảnh minh họa
Vấn đề thực tế không đơn giản. Mất ngủ nếu không
được điều trị hiệu quả và kịp thời thì chỉ tăng chứ khó
giảm. Điều đó có nghĩa là người uống thuốc ngủ
thường xuyên thì chỉ có thể càng lúc càng dùng
thường hơn, nhiều hơn hoặc đổi thuốc mạnh hơn,
nghĩa là không sớm thì muộn phải lệ thuộc vào thuốc.
Thông thường mất ngủ không để lại di chứng nếu xảy
ra theo kiểu xuân thu nhị kỳ do có lý do chính đáng,
chẳng hạn vì đau nhức. Đáng lo là tình trạng mất ngủ
kinh niên kéo dài hơn 3 tuần cho dù đã được điều trị
thậm chí với thuốc an thần. Loại mất ngủ này có
nhiều thể dạng:
- Khó dỗ giấc ngủ: Tuy cũng thay đổi tùy theo “cá
tính” nhưng đa số cần tối thiểu 20 phút để vào cõi
mộng mơ. Nhiều người chỉ vì không đủ kiên nhẫn
“đợi đò qua sông” nên mang định kiến mất ngủ và
nhiều khi tự hại thân bằng thuốc ngủ, trong khi không
cần thiết.
- Không ngủ yên suốt đêm: Nạn nhân dễ thức nhiều

lần trong đêm rồi lo lắng vì sợ không ngủ lại được.
Nỗi lo thường khi quá đáng vì chỉ cần ngồi dậy làm
việc gì đó dưới đèn sáng thì sau vài chục phút sẽ mỏi
mắt và ngủ trở lại. Nói nghe rất dễ nhưng giữa lý
thuyết và thực tế bao giờ cũng có khoảng cách của
đêm dài chờ sáng.
- Thức quá sớm dù muốn ngủ lâu hơn: Trong mười
trường hợp hết chín có bàn tay của stress. Muốn hóa
giải thì nạn nhân không nên bực bội nếu giật mình
trước khi đồng hồ reo. Trái lại nên “giả dại qua ải”
bằng chơi thể thao hay tập thể dục dưỡng sinh dù hãy
còn rất sớm. Mặt khác, đừng chọn cách thức khuya
với hy vọng dậy trễ vì chỉ làm trật thêm nhịp sinh
học.
Dù mất ngủ dưới dạng nào thì chế độ dinh dưỡng bao
giờ cũng đóng một vai trò quan trọng. Nếu biết cách
ăn uống thì mất ngủ dù khó tránh nhưng không xảy ra
quá thường đến độ phải dùng thuốc ngủ.
Thức ăn nên tránh: chất béo như bơ, món chiên mỡ
nổi, thịt xông khói, bánh kem, nhất là nếu bữa ăn
chiều quá trễ (vì đây là những món cản trở tiến trình
tổng hợp tryptophan, chất dọn đường cho hoạt động
của trung khu điều hành giấc ngủ); cà phê cũng như
các loại nước uống có cafein, nếu uống quá nhiều và
uống mà không ăn sau 18 giờ.
Thực phẩm nên dùng: Nui, mì, bún (nghĩa là các loại
thực phẩm tuy cũng là tinh bột nhưng trái với bánh
mì, cơm cháo, vì không làm tăng lượng đường một
cách đột ngột, nếu có tật ăn khuya); mơ, chuối, chà
là, sữa chua như món tráng miệng sau bữa cơm chiều

(vì đây là nguồn cung ứng tryptophan); các loại cá
như cá thu, saba, hồi, mòi (để cung cấp cho cơ thể
sinh tố B6, chất xúc tác phản ứng biến đổi tryptophan
thành serotonin, hoạt chất cần thiết cho giấc ngủ yên
bình); hạt hướng dương, bí rợ (để nhờ chất béo 3-
omega gián tiếp ảnh hưởng trung khu điều khiển giấc
ngủ bằng cách điều chỉnh dẫn truyền thần kinh qua
ngõ nội tiết tố); thịt gia cầm (để cơ thể đừng thiếu
chất sắt rồi kéo theo tình trạng thiếu dưỡng khí trong
tế bào não bộ).