Tải bản đầy đủ (.pdf) (5 trang)

Top 10 thực phẩm tốt cho não bộ potx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (241.11 KB, 5 trang )

Top 10 thực phẩm tốt cho não bộ
Não bộ là cơ quan vô cùng quan trong trong cơ thể mỗi người, tuy nhiên, cách nuôi
dưỡng não bộ khỏe mạnh không phải ai cũng biết. Sau đây là những thực phẩm
giúp bạn chăm sóc bộ não.
10. Hàu
Nếu bạn là một người thích các loại hải sản thì não bộ của bạn quả là may mắn. Nghiên
cứu đã cho thấy, những con hàu giàu kẽm cũng như sắt thực sự rất tuyệt vời cho não,
không quan trọng vấn đề tuổi tác. Khi ăn loại hải sản này, bạn sẽ tăng khả năng nắm bắt
thông tin vì não bộ hoạt động nhạy bén hơn do kẽm và sắt liên kết làm cho não bộ tăng
tính tập trung và ghi nhớ thông tin. Những người thiếu kẽm và sắt thường có bộ nhớ
không tốt, kém tập trung, nhớ thông tin chậm và tất nhiên cũng có nhiều bệnh khác hơn
những người khác.

9. Ngũ cốc

Lúa mỳ, bột yến mạch, lúa mạch và những loại khác, tất cả các loại này đều làm tăng lưu
lượng máu đến não bộ, giúp não có khả năng hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, các loại này có
chứa rất nhiều vitamin B6, đầy đủ các sinh tố B. Sinh tố B là rất tốt cho bất cứ ai đang cố
gắng cải thiện trí nhớ. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mất trí nhớ đột ngột thường
xuất hiện vào thời gian khi bạn 60 hoặc 70 tuổi, nhưng nếu bạn ăn nhiều ngũ cốc thì nguy
cơ này cũng sẽ giảm đi.
8. Trà

Nếu bạn quên uống cà phê hãy thử uống một tách trà! Trà tươi xanh hoặc chè khô đều có
lợi cho não bộ vì chúng chứa đầy đủ catechin. Đã bao giờ bạn cảm thấy một ngày mà
trong người khô cằn như thiếu nước, thân thể mệt mỏi, và không thích suy nghĩ? Nó có
thể là vì bạn thiếu chất catechin trong não. Catechin giúp cho tâm trí của bạn nhẹ nhàng,
tươi vui và hoạt bát hơn. Chất này còn giúp não bộ thư giãn, chống mệt mỏi. Trà xanh có
tác động mạnh hơn nhiều so với trà đen, nhưng nhìn chung cả hai đều rất tốt cho bạn.
Thưởng thức trà vào sáng sớm để giúp não bộ bắt đầu ngày mới tràn đầy sức sống.
7. Trứng



Khi chúng ta già đi, bộ não của chúng ta cũng bắt đầu thu hẹp lại, gọi là teo não. Tuy
nhiên, chúng ta có thể đấu tranh chống lại quá trình tự nhiên này nhờ ăn trứng. Có được
điều này là do trứng có đầy đủ các vitamin B12 cũng như lecithin. Vitamin B12 giúp
chống co rút não, hiện tượng điển hình của bệnh Alzheimer. Trứng chứa các axit béo
thiết yếu. Lòng đỏ chứa hàm lượng cholesterol, cholin cao. Cholin có thể giúp cải thiện
trí nhớ của bạn. Nhưng ăn trứng quá nhiều có thể có hại cho sức khỏe của bạn. Các nhà
khoa học khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên ăn 1 đến 2 quả trứng.
6. Cà ri

Đây là loại gia vị tuyệt vời cho não của bạn. Một thành phần chính trong bột cà ri là
curcumin, là thành phần chứa chất chống oxy hoá giúp chống lão hóa não và duy trì chức
năng nhận thức khi tuổi của bạn già đi. Cà ri không chỉ tốt cho não của bạn, nó cũng có
thể chống bệnh tiểu đường và bệnh tim.
5. Các quả mọng

Các loại quả mọng có tác dung cải thiện não bộ rất tốt. Ví dụ, quả quất được biết đến với
vai trò cải thiện kỹ năng nhạy bén của bạn. Hầu hết các quả mọng đều có các chất chống
oxy hóa có tác dụng rất lớn cho việc thúc đẩy các chức năng của não bộ. Quả mọng đôi
khi được gọi là "siêu trái cây" vì hầu hết chúng có chứa fisetin và flavenoid, rất tuyệt vời
cho việc cải thiện bộ nhớ và cho phép bạn dễ dàng nhớ lại các sự kiện quá khứ.
4. Các loại hạt

Các loại hạt như lạc, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, hạt hướng dương và một số loại khác
cũng rất tốt cho não của bạn. Hạt có chứa Omega-3 và omega-6, cũng như folate, vitamin
E và vitamin B6. Tất cả những chất dinh dưỡng này cho phép bạn có những nghĩ rõ ràng
hơn. Chúng cũng giúp bạn suy nghĩ tích cực hơn, bởi vì Omega-3 và omega-6 có tác
dụng như là thuốc chống trầm cảm tự nhiên.
3. Rau xanh


Rau lá xanh như cải bắp, cải xoăn và những người khác rất thích hợp cho trẻ em. Điều
này là do các loại rau này có các vitamin B6, B12 và folate, trong đó các hợp chất có rất
cần thiết trong não để phá vỡ các homocystein, có thể dẫn đến bệnh mất trí, hay quên và

×