Phát hiện tác dụng kháng khuẩn của cây ác-ti-sô pps

Phát hiện tác dụng kháng
khuẩn của cây ác-ti-sô
Không chỉ được biết đến là loại thực phẩm tốt
cho sức khoẻ hệ tim mạch, có tác dụng giải
độc, mát gan… cây ác-ti-sô còn có khá nhiều
lợi ích khác. Mới đây nhất, các nhà khoa học
Anh vừa phát hiện ra rằng trong lá của cây
ác-ti-sô còn có chứa một chất chống oxy hoá
rất hiệu quả có tên gọi ALE. Đây chính là
thành phần giúp giải độc cho gan, ngoài ra
còn giúp chống viêm rất hiệu quả.




Cùng với các thành phần khác chiết suất từ lá
của cây ác-ti-sô, ALE còn có thể giúp ngăn ngừa
nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột, viêm
đường ruột, chứng trào ngược acid trong dạ dày,
các chứng bệnh đầy hơi, ợ chua… Một số bệnh
nhân viêm đường ruột (có độ tuổi trung bình là
65 tuổi) đã tình nguyện tham gia nghiên cứu của
các nhà khoa học Anh về tác dụng của ác-ti-sô
đối với sức khoẻ. Họ được chia thành hai nhóm:
nhóm 1 được điều trị bằng liệu pháp thuốc thay
thế (placebo pill), và nhóm 2 thì sử dụng các
viên thuốc có chứa thành phần ALE chiết suất từ
ác-ti-sô. Kết quả là sau 12 tháng, kiểm tra nồng
độ cholesterol cũng như các chỉ số khác về tình
trạng sức khoẻ, người ta nhận thấy nhóm dùng
ác-ti-sô có nồng độ cholesterone giảm hơn, tỉ lệ

mắc các chứng viêm nhiễm, như viêm đường
ruột cũng giảm nhiều so với trước và so với
nhóm sử dụng thuốc điều trị thay thế.
Ngoài ra, sử dụng ác-ti-sô không gây ra các loại
tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ
như một số loại thuốc khác. Các nhà khoa học
đang hi vọng sẽ chiết suất ALE và một số thành
phần khác trong ác-ti-sô để sản xuất các loại
thuốc điều trị huyết áp, chống nhiễm khuẩn. Tuy
nhiên, do tác dụng làm giảm cholesteron, nên
đối với các bệnh nhân mắc chứng huyết áp thấp,
các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên sử dụng
nhiều ác-ti-sô