Tảo Spirulina – Hỗ trợ đắc lực các sĩ tử trong mùa thi pdf

Tảo Spirulina – Hỗ trợ đắc lực các sĩ tử
trong mùa thi
Đó là thông tin từ tổ chức y tế thế giới
WHO, cơ quan quản lý Thực phẩm và
Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng công
nhận nó là một trong những nguồn
Protein tốt nhất (Vì tảo Spirulina khô
chứa tới 70% Protein, cao gấp 3 lần thịt
bò, ngoài ra còn chứa đầy đủ các axit
amin thiết yếu cho cơ thể, giàu khoáng
chất).

Tảo spirulina đã được nghiên cứu từ những
năm 1960, khi tiến sĩ người Pháp Clement
tình cờ phát hiện khi đến hồ Tchad ở Trung
Phi. Bà vô cùng kinh ngạc khi thấy ở vùng
đất cằn cỗi, đói kém này, nhưng thổ dân ở
đây vẫn rất cường tráng, khỏe mạnh. Sau
nhiều lần tìm hiểu bà phát hiện bí mật chính
là ở thức ăn của họ. Những lúc không săn
bắn họ chỉ dùng một loại tảo vớt dưới hồ lên
để làm thức ăn duy nhất. Đó chính là tảo
Spirulina.
Hiện nay hầu hết các quốc gia trên thế giới
đều đã được tiếp cận và công nhận tác dụng
của tảo Spirulina, đặc biệt một số quốc gia
còn dùng nó như một thực phẩm không thể
thiếu trong sinh hoạt hằng ngày. Theo nhiều
nghiên cứu gần đây, ở Cu Ba và Anh, khẩu
phần ăn dành cho các vận động viên thường
được bổ xung thêm tảo Spirulina. Ở Nhật,

Hàn Quốc và nhiều quốc gia phát triển khác
từ trẻ em đến người già, phụ nữ đều dùng
tảo Spirulina như là một thực phẩm chính
không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày.
Thậm chí người ta còn mang theo khi có
những chuyến công tác xa. Nhiều chuyên
gia về dinh dưỡng còn khẳng định: Bí quyết
để người Nhật có thể thay đổi được chiều
cao và thể lực từ một “nước lùn” để trở
thành một quốc gia hàng đầu châu Á như
hiện nay đó chính là họ đã biết đến tác dụng
của tảo Spirulina và vận dụng vào sinh hoạt
hàng ngày. Để bồi bổ sức khỏe cho trẻ nhỏ
lười ăn, cho học sinh trong các kỳ thi, các
bậc phụ huynh Nhật Bản cũng không bao
giờ quên bổ xung thêm tảo Spirulina vào
thành phần thực phẩm cho con em mình. Nó
được xem như nguồn dinh dưỡng hiệu quả
nhất tăng cường sức khỏe, làm minh mẫn
tinh thần, tập trung trí tuệ, giúp các em đạt
kết quả thi cử tốt.
Tảo Spirulina còn có tác dụng hỗ trợ trong
phòng chống ung thư, đó là do các hoạt chất
tăng cường miền dịch, chống oxy hóa, bảo
vệ tế bào, chống đột biến gen có trong tảo
Spirulina. Đáng lưu ý là công trình nghiên
cứu phòng chống ung thư gây ra bởi tia
phóng xạ hạt nhân cho các nạn nhân của sự
cố Nhà máy Điện hạt nhân Chernobul đã thu
kết quả rất tốt khi điều trị bằng Spirulina

nguyên chất. Khi uống Spirulina, lượng chất
phóng xạ đã được đào thải khỏi đường tiểu
của người bị nhiễm xạ rất cao. Kết quả này
đã được biểu dương tại hội nghị quốc tế về
tảo spirulina năm 1998 ở Cộng hòa Czech.
Sau sự cố phóng xạ Nhật Bản vừa rồi, tảo
Spirulina đang là sự quan tâm hàng đầu của
người dân trên thế giới… Để có thêm thông
tin, độc giả có thể liên hệ tới