Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (116.33 KB, 5 trang )
Bổ sung vi chất dinh dưỡng như thế nào
Vitamin và muối khoáng hay còn gọi là các vi chất dinh
dưỡng. Cơ thể hàng ngày chỉ cần một lượng rất ít
nhưng thiếu nó có thể gây ra một số bệnh đặc thù.
Một ví dụ là thiếu vitamin A gây nên bệnh khô mắt có thể
dẫn đên mù lòa, gây tổn thương các tế bào biểu mô, làm
giảm sút sức đề kháng đối với sự xâm nhập của các vi sinh
vật gây bệnh. Ngoài ra, thiếu vitamin A còn làm giảm khả
năng đáp ứng miễn dịch dễ mắc các bệnh nhiễm trùng
đường hô hấp và tiêu hóa.
Các loại trái cây, rau quả dùng thường ngày chứa đủ vi
chất dinh dưỡng
Thiếu vitamin D, canxi dẫn đến bệnh, loãng xương. Thiếu
vitamin nhóm B nhất là vitamin B1 dẫn đến bệnh tê phù.
Thiếu sắt dẫn đên thiếu máu…
Trong các loại thức ăn hàng ngày thường chứa đầy đủ các
vi chất dinh dưỡng này, nhưng trong một số trường hợp do
ăn quá ít hoặc rối loạn hấp thu thì có thể bị thiếu các
vitamin và muối khoáng. Khi thiếu các vi chất dinh dưỡng
lại làm sự chán ăn tăng lên tạo thành một vòng luẩn quẩn
bệnh lý rất khó giải quyết. Trong những trường hợp này,
việc bổ sung các vi chất dinh dưỡng bằng thuốc là cần thiết.
Muốn biết bổ sung bao nhiêu cần phải biết nhu cầu về các
vi chất dinh dưỡng này như thế nào, khi bổ sung dưới dạng
thuốc bao giờ cũng phải bổ sung thấp hơn nhu cầu một chút
hoặc bằng nhu cầu, trừ các trường hợp đặc biệt phải theo
chỉ định của thầy thuốc.
Nhu cầu về vi chất dinh dưỡng trong 1 ngày (người trưởng
thành từ 18 tuổi trở lên):