Cà phê có lợi cho nhân viên văn phòng ppt

Cà phê có lợi cho nhân
viên văn phòng
Những tách cà phê vào giờ nghỉ giải lao ở công sở mà người ta
gọi là “coffee break” có thể giúp cho người lao động làm việc
hứng khởi, tích cực và có hiệu quả hơn.
Các nhà nghiên cứu tại Viện Y học Nhiệt đới Luân Đôn (Anh) đã
chỉ ra rằng, chất cafein có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm cho người
lao động tập trung hơn vào công việc. Hơn thế nữa, nó còn có thể
làm giảm số lượng những lỗi sai mà người lao động thường mắc
phải trong khi làm việc.
Đối với những người phải làm việc vào ban đêm, cafein cũng có
tác dụng tương tự như những “giấc ngủ ngắn”. Đây là những phát
hiện được công bố trên tờ tạp chí Cochrane Library, tạp chí của tổ
chức Cochrane Collaboration, một tổ chức quốc tế chuyên đánh giá
các nghiên cứu y khoa.


Các nhà nghiên cứu cũng gợi ý rằng, uống cà phê có thể giúp giảm
thiểu các vụ tai nạn tại nơi làm việc, tai nạn giao thông. Thậm chí,
nó có thể làm giảm sai sót y tế của các bác sĩ phải làm việc trong
điều kiện căng thẳng kéo dài.
Nhóm nghiên cứu đã xem xét kết quả của 13 cuộc nghiên cứu độc
lập được thực hiện ở khắp nơi trên thế giới liên quan đến những
người lao động theo ca, hầu hết ở độ tuổi 20, trong điều kiện làm
việc mô phỏng. Các tình nguyện viên đã được yêu cầu thực hiện
nhiệm vụ để kiểm tra bộ nhớ và sự tập trung của họ, sử dụng lời
nói và lí trí.
Một số các tình nguyện viên đã sử dụng cafein, trong khi các tình
nguyên viên còn lại sử dụng giả dược. Sau đó, các tình nguyện
viên sẽ tiếp xúc với các yếu tố khác như ánh sáng hoặc có một
giấc ngủ ngắn. Tiếp đó, sẽ làm test trí nhớ, sự tập trung…. Kết quả

cho thấy những tình nguyện viên dùng chất cafein có điểm số cao
hơn so với những tình nguyện viên dùng giả dược.
Cà phê, đồ uống tăng lực hay ăn những thực phẩm có hàm lượng
cafein cao đều cho kết quả tương tự.
Mặc dù sự khác biệt không lớn nhưng người dùng cafein thường ít
mắc lỗi hơn so với những người có được giấc ngủ ngắn.
Ông Katharine Ker, nhà nghiên cứu hàng đầu của Viện Y học
Nhiệt đới Luận Đôn cho hay: “Kết quả của những cuộc thử nghiệm
cho thấy rằng, caffeine có thể giảm số lượng các lỗi và cải thiện
hiệu suất chuyển đổi nhận thức trong công nhân”.
Nhóm nghiên cứu kêu gọi có nhiều nghiên cứu hơn về tác dụng
của cafein đối với những người lớn tuổi.