Làm bánh mặn ăn sáng ngon và đủ chất ppsx

Làm bánh mặn ăn sáng ngon và
đủ chất
Tuyệt nhất là loại bánh này không cần phải ăn nóng mà bạn có thể cất
trong tủ lạnh, ăn khi bánh hơi mát mát rất ngon nhé!


Nguyên liệu:

180g bột mì
3 quả trứng gà
100ml dầu olive
100ml sữa tươi
100g pho mai bào (gruyère)
100g thịt gà (có thể thay bằng
thịt ba chỉ hun khói), thái nhỏ
100g quả olive đen, bỏ hạt
100g quả olive xanh, bỏ hạt
1 gói bột nở (13g)
1 nắm rau mùi (nếu thích)
Muối, tiêu vừa đủ (mình không
dùng tí muối nào, vì olive đã
khá mặn và mình ăn rất nhạt).


Bước 1:
Bật lò ở 180°C

Đánh tan trứng với dầu olive và
sữa.

Bước 2:

Trộn bột mì với bột nở rồi từ từ
đổ vào hỗn hợp trứng, dầu và
sữa, đánh liên tục cho bột tan
đều.


Bước 3:

Cho pho mai, quả olive, thịt gà
và rau mùi vào trộn thật đều.


Thêm tiêu, muối tùy khẩu vị.




Bước 4:

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn
chống dính rồi cho vào lò,
nướng khoảng 50 phút. Dùng
dao hoặc que tre xăm thử xem
ruột bánh khô chưa. Nếu chưa
khô thì hạ lửa xuống 170° và
nướng tiếp cho chín.

Bước 5:

Khi bánh chín bạn ra giá, để
nguội và tách bánh khỏi khuôn.

Làm bánh thì nghe có vẻ rất phức tạp, nhưng thực ra thời gian chuẩn bị cho
món bánh này chỉ vỏn vẹn 10 phút. Từ lúc làm bánh cho tới lúc bánh ra lò
khoảng hơn 1 tiếng, các mẹ có thể tranh thủ nướng bánh trong khi ăn cơm;
bánh ra lò bạn để nguội và cất vào tủ lạnh, sáng hôm sau cả nhà mình có bữa
sáng ngon tuyệt!



Chúc các bạn thành công nhé!