Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm trà túi lọc từ cây vằng

i

L MẢC IỜ NƠ

ht gnorT đ me auq aừv naig iờ ht ã t ềđ nệih cự t ià hp các iạ ihgn íht gnò aủc mệ
ưrt àhn c nâht nảb aủc gnắg ốc ,cựl ỗn ựs iớv gnờ v gnù yầht ừt uáb ýuq ỡđ púig ựs iớ
đ aig ,ôc b àv hnì b nạ .è
ưđ óC hn ảuq tếk cợ t yàb nix me yan môh ư l ỏ c gnò mả đ nơ :nế
ht cáC rt gnort oáig ôc yầ ư gnort oáig ôc yầht các ,gnarT ahN cọH iạĐ gnờ
hc aohk đ nếib ế t ã t nậ yurt hnì me naig iờht tốus gnort cứht nếik gnữhn me ohc tạđ nề
h rt iạt cọ ư .gnờ
Đ b nix me tệib cặ t yà l ỏ ib gnò tế s uâs nơ đ ôĐ yuD ũV ST oáig yầht iớt cắ ã
rt pếit cự t t nậ h hnì ư t ềđ nệih cựht me naig iờht tốus gnort me nẫd gnớ nàoh àv ià
đ hnàht .pệihgn tốt ná ồ
uC c iố c nix me gnù mả b nác các nơ hp các iạt ộ ihgn íht gnò cựht ệhgn gnôc mệ
hp hnis aóh ,hnạl tậuht ỹk ,mẩ - ,hnis iv noc c nix v ẹm ahc mả à hn gn gnữ ư nâht iờ đ ã
nôul noc nêb c nix , mả t nơ b nạb ảc tấ đ è ã đ iv gnộ đ púig nê v ỡ póg gnóđ à ik ý nế
us gnort rt áuq tố h hnì v pật cọ ht à t ềđ nệih cự .ià
iđ oD v nệik uề ik à c cứht nế h nò n ếhc nạ đ nê gnôhk ẽs me aủc pệihgn tốt ná ồ
ht đ hnárt ể ư v tós uếiht cợ v ì ôc yầht ýuq gnom hník me yậ hc aohk gnort gnóđ nếib ế
ik ý póg đ me aủc ná ồđ ểđ nế ư oh cợ iht nà h nệ .nơ
M ht nâhc nix me aữn nầl tộ c hnà mả !nơ
0102 măn 60 gnáht ,gnarT ahN
ht nêiv hniS nệih cự
hT iùB H ị gnơư


ii

M CỤL CỤ
gnarT
L UẦĐ IÓN IỜ i
T :1 GNƠƯHC NAUQ GNỔ 3
1.1 T RT ỀV NAUQ GNỔ L IÚT À CỌ 3
.1.1.1 hk àrT .auq ổ 5
.2.1.1 c àrT .tọgn ỏ 6
.3.2.1 .osita àrT 6
.4.1.1 ht àh àrT .ô ủ 6
.5.1.1 ihn hnaht àrT .tệ 6
.6.1.1 mâs àrT .6
.7.1.1 .ihc hnil àrT 7
.8.1.1 ib gnor àrT .nể 7
.9.1.1 cúc aoh àrT 7
.01.1.1 uhc àrT tộh iố 7
.11.1.1 .nes mit àrT 7
.21.1.1 g àrT .gnừ 8
.31.1.1 .uàhn iárt àrT 8
.41.1.1 ht àrT :hnahT .rd cộm oả 8
T .2.1 YUGN ỀV NAUQ GNỔ IL NÊ UỆ 8
1 T .1.2. NỔ V NAUQ G GNẰV YÂC Ề 8
h aohk nêT .1.1.2.1 cọ 8
ưht nêT .2.1.2.1 iọg gnờ 8
t ôM .3.1.2.1 ả 8
B .4.1.2.1 d nậhp ộ iáh uht àv gnù 01
.5.1.2.1 hp hnàhT .cọh aóh nầ 01
v hníT .6.1.2.1 v ị d cát à gnụ 01
il nêyugn gnùV .7.1.2.1 v uệ s hnìh hnìt à gnụd ử 11
T .2.2.1 NAUQ GNỔ V TỌGN ỎC Ề . 31

iii

h aohk nêT .1.2.2.1 cọ 31
ưht nêT .2.2.2.1 iọg gnờ 31
t ôM .3.2.2.1 ả 31
B .4.2.2.1 d nậhp ộ gnù 41
hp hnàhT .5.2.2.1 .cọh aóh nầ 41
v hníT .6.2.2.1 v ị d cát à gnụ 51
s hnìh hnìT .7.2.2.1 v gnụd ử m à .tọgn ỏc ừt mẩhp nảs ốs tộ 51
T .3.1 gnôc ềv nauq gnổ hgn yấs ệ 61
yuht ýL .1.3.1 rt áuq ềv tế s hnì yấ 61
Đ .1.1.3.1 rt áuq mểiđ cặ s hnì yấ 61
S .2.1.3.1 n aủc nát hcếuhk ự ư yugn gnort cớ il nê uệ 71
M .3.1.3.1 h hnả ốt nâhn ốs tộ ư .yấs ộđ cốt nếđ gnở 91
1 hN .2.3. yugn aủc iổđ nếib gnữ il nê rt áuq gnort uệ ôhk màl hnì 02
hN .1.2.3.1 nauq mảc iổđ nếib gnữ 02
hN .2.2.3.1 k ềv iổđ nếib gnữ h l iố ư .gnợ 12
hN .3.2.3.1 cọh aóh ềv iổđ nếib gnữ 12
iB .4.2.3.1 ýl aóh ềv iổđ nế 12
ihT .3.3.1 l hnạl yấs ịb tế b íhk gnôhk gnón mà .refirolac gnằ 22
C .1.3.3.1 yugn ,oạt uấ oh ýl nê l hnạl yấs yám aủc gnộđ tạ b íhk gnôhk gnón mà gnằ
refirolac 22.…………………………………………………………………………
ưhn uƯ .2.3.3.1 l iốđ yấs aủc mểiđ cợ l uư .hnạ 22
ig ìb oaB .4.1 cọl yấ 32
Đ .2 GNƠƯHC T IỐ Ư V GNỢ C NÊIHGN PÁHP GNƠƯHP À UỨ 42
Đ .1.2 t iố ư ihgn gnợ c nê uứ 42
v yâC .1.1.2 gnằ 42
C .2.1.2 ọgn ỏ t 42
N .2.2 ihgn gnud iộ c nê uứ 42

c nêihgn páhp gnơưhP .3.2 uứ 42
b páhp gnơưhP .1.3.2 mệihgn íht írt ố . 42


vi

x páhp gnơưhP .2.3.2 uệil ốs ýl ử 42
aóh hcít nâhp páhp gnơưhP .3.3.2 - ýl . 42
hgn gnôc hnìrt yuQ .4.2 “ tấux nảs ệ l iút àrT gnằv yâc ừt cọ d ” hp iạt nếik ự íht gnò
ihgn .mẩhp cựht ệhgn gnôc mệ 82
đ ơS .1.4.2 rt yuq ồ hnì 82
yuhT .2.4.2 rt yuq hnim tế hnì 92
B .5.2 mệihgn íht írt ố 13
.1.5.2 B h hnịđ cáx mệihgn íht írt ố mà h ,mẩ ưl mà v tọgn ỏc aủc ort gnợ v à gnằ 13
B .2.5.2 yấs nạođ gnôc aủc ốs gnôht các hnịđ cáx mệihgn íht írt ố 23
B .1.2.5.2 gnằv yâc yấs ộđ tệihn hnịđ cáx mệihgn íht írt ố 23
B .2.2.5.2 tọgn ỏc yấs ốs gnôht hnịđ cáx mệihgn íht írt ố 43
B .3.5.2 ht hcík hnịđ cáx mệihgn íht írt ố ư hp mẩhp nảs cớ h ù pợ 53
B .1.3.5.2 ht hcík hnịđ cáx mệihgn íht írt ố ư hp gnằv cớ h ù pợ 53
B .2.3.5.2 mệihgn íht írt ố đ cáx ht hcík hnị ư hp tọgn ỏc cớ h ù pợ 63 ………………
B .4.5.2 tọgn ỏc nộrt iốhp ệl ỷt hnịđ cáx mệihgn íht írt ố - v yâc pợh hcíht gnằ 73
K :3 GNƠƯHC IHGN ẢUQ TẾ C NÊ V UỨ À HT NẬUL OẢ 83
ưl màH .1.3 v mẩ gnợ c gnáohk à yugn aủ il nê uệ 83
ưl màH .1.1.3 gnằv yâc aủc mẩ gnợ 83
ưl màH .2.1.3 tọgn ỏc aủc mẩ gnợ 93
ưl màH .3.1.3 yugn gnằv yâc aủc gnáohk gnợ il nê uệ 93
H .4.1.3 ưl mà tọgn ỏc aủc gnáohk gnợ 04
K .2.3 ihgn ảuq tế c nê yấs nạođ gnôc uứ 04
đ cáX .1.2.3 gnằv yâc yấs ộđ tệihn hnị 04
K .2.2.3 ihgn ảuq tế c nê tọgn ỏc yấs nạođ gnôc uứ 24

K .3.3 ihgn ảuq tế c nê ht hcík hnịđ cáx uứ ư hp mẩhp nảs cớ h ù pợ 44
K .1.3.3 ht hcík hnịđ cáx ảuq tế ư hp gnằv cớ h ù pợ 44
K .2.3.3 ht hcík hnịđ cáx ảuq tế ư hp tọgn ỏc cớ h ù pợ 64
K .4.3 ihgn ảuq tế c nê nộrt iốhp nạođ gnôc uứ 84
Đ .5.3 rt yuq tấux ề s hnì tấux nả 94


v

K .6.3 ,mệihgn ửht tấux nảs ảuq tế hc áig hnáđ l tấ ư .mẩhp nảs gnợ 05
Đ .7.3 it tấux ề uhc uê l tấhc nẩ ư v nauq mảc ,ýl tậv ềv gnợ s ohc hnis iv à mẩhp nả 25
uêiT .1.7.3 uhc l tấhc nẩ ư ýl tậv ềv gnợ 25
uhc uêiT .2.7.3 l tấhc nẩ ư nauq mảc ềv gnợ 25
uhc uêiT .3.7.3 l tấhc nẩ ư hnis iv ềv gnợ 25
v ,nêyugn íhp ihc hníT .8.3 đ 1 ohc uệil tậ v nơ mẩhp nảs ị 35
hk hnít hcít nâhP .9.3 rt yuq aủc iht ả hnì 45
K V NẬUL TẾ Đ À NẾIK Ý TẤUX Ề 55
K * NẬUL TẾ 55
Đ * NẾIK Ý TẤUX Ề 55
IL IÀT OẢHK MAHT UỆ 75



iv

M HNAD GNẢB CỤ
gnarT
B it ỉhc các aủc gnọrt nauq ốs ệh gnảB :1.2 gnả uê 52
B l tấhc pấc nâhp gnảB :2.2 gnả ư mẩhp nảs gnợ 62
B C :3.2 gnả s ơ rt mẩhp nảs aủc nauq mảc mểiđ mấhc ở l iút à gnằv yâc ừt cọ 72

B H :1.3 gnả mà gnằv aủc mẩ 83
B H :2.3 gnả mà tọgn ỏc aủc mẩ 93
B H :3.3 gnả ưl mà yâc aủc gnáohk gnợ v gnằ 93
B H :4.3 gnả ưl mà tọgn ỏc aủc gnáohk gnợ 04
B l tấhc ảt ôM :5.3 gnả ư ộđ tệihn oeht gnằv tếihc hcịd nauq mảc gnợ 04
B l tấhc ảt ôM :6.3 gnả ư ộđ tệihn oeht tọgn ỏc tếihc hcịd nauq mảc gnợ 24
B l tấhc ảt ôm gnảB :7.3 gnả ư oeht gnằv yâc tếihc hcịd nauq mảc gnợ ưht hcík ỗl cớ
gnàs 44
B l tấhc ảt ôm gnảB :8.3 gnả ư ht hcík oeht tọgn ỏc tếihc hcịd nauq mảc gnợ ư ỗl cớ
gnàs 64
B ểiđ gnảB :9.3 gnả c m nauq mảc gnồđ iộh aủc mẩhp nảs ohc nauq mả 05
B H :01.3 gnả mà mẩhp nảs aủc mẩ 15
B H :11.3 gnả ưl mà mẩhp nảs aủc gnáohk gnợ 15
B :21.3 gnả uhc uêiT ềv nẩ v hnis iv tậ . 25


iiv

M HNAD H CỤ HNÌ

rT gna
v yâC .1.1 hnìH gnằ 9
v yâC .2.1 hnìH đ gnằ hp ã ôhk iơ 01
v iáh uhT .3.1 hnìH gnằ 11
S .4.1 hnìH rt mẩhp nả v à gnắđ gnằ 21
v oaC .5.1 hnìH gnằ 31
c yâC .6.1 hnìH ỏ gn tọ 41
S .7.1 hnìH l hnạl yấ b íhk gnôhk gnón mà refirolac gnằ 22
S .1.2 hnìH đ ơ rt yuq ồ hgn gnôc hnì nếik ựd ệ 82
S .2.2 hnìH đ ơ h hnịđ cáx mệihgn íht ồ mà v tọgn ỏc aủc ort ,mẩ v yâc à gnằ 13

S .3.2 hnìH đ ơ gnằv yâc yấs ộđ tệihn hnịđ cáx mệihgn íht ồ 23
S .4.2 hnìH đ ơ tọgn ỏc yấs ốs gnôht hnịđ cáx mệihgn íht ồ . 43
S .5.2 hnìH đ ơ ht hcík hnịđ cáx mệihgn íht ồ ư hp gnằv cớ h ù pợ 53
S .6.2 hnìH đ ơ ht hcík hnịđ cáx mệihgn íht ồ ư hp tọgn ỏc cớ h ù pợ 63
S .7.2 hnìH đ ơ tọgn ỏc nộrt iốhp ệl ỷt hnịđ cáx mệihgn íht ồ - v yâc hcíht gnằ h pợ 73
iB .1.3 hnìH ộđ tệihn oeht gnằv aủc mẩ ộđ iổđ nế ht àv naig iờ s yấ 14
S .2.3 hnìH iổđ yaht ự t đ tếihc nat tấhc ệl ỷ ư aủc cợ c v yâ yấs ộđ tệihn oeht gnằ 14
iB .3.3 hnìH ộđ tệihn oeht tọgn ỏc aủc mẩ ộđ iổđ nế ht àv naig iờ s yấ 34
S .4.3 hnìH iổđ yaht ự t ệl ỷ hc đ tếihc nat tấ ư cợ c aủ c yấs ộđ tệihn oeht tọgn ỏ 34
S .5.3 hnìH iổđ yaht ự t đ tếihc nat tấhc ệl ỷ ư cợ c aủ v ht hcík oeht gnằ ư s ỗl cớ gnà 54
T .6.3 hnìH tấhc pạt ệl ỷ d gnort gnằv yâc tếihc hcị ưht hcík oeht s ỗl cớ gnà 54
S :7.3 hnìH iổđ yaht ự t đ tếihc nat tấhc ệl ỷ ư cợ c aủ c ht hcík oeht tọgn ỏ ư s ỗl cớ gnà
64
T .8.3 hnìH tấhc pạt ệl ỷ d gnort tọgn ỏc tếihc hcị ưht hcík oeht s ỗl cớ gnà 74
S .9.3 hnìH l tấhc iổđ yaht ự ư ỏc ệl ỷt oeht mẩhp nảs aủc nauq mảc gnợ gn gnằv/tọ 84
S .01.3 hnìH đ ơ rt yuq ồ s hnì tấux nả . 94


1

L UẦĐ IÓN IỜ
đ hcáhK“ hn nế r ìht àrt gnôhk à ư ”uợ t , x ax ừ đ àl )àrt( èhc aư ,nếib ổhp gnốu ồ
ưđ cợ uhc aư V ở gnộ i hn gnũc maN tệ ht nêrt ư .iớig ế cáC s hc mẩhp nả àv è s các nả
hp mẩ ưđ hc ừt nếib ếhc cợ r è v úhp gnohp tấ d ađ à hn gnạ l iút àrt :ư rt ,cọ àrt ,nat aòh à
…nol gnóđ iH c ,yan nệ s các óc nò l iọg gnũc mẩhp nả hp gnôhk gnưhn )àrt( èhc à iả
hc hc yâc ừt nếib ế t àm è l các ừ o c iạ s cáC .cáhk yâ uếy ủhc mẩhp nả l iút àrt àl rt :cọ à
hn g àrt ,mâs àrt ,mâs nâ rt ,gnừ a à ib gnor àrt ,ihc hnil àrt ,ôsitc rt …nể đ à àrt :nol gnó
…náh al àrt ,oađ íb ưđ gnúhC đ oảht nồugn các ừt nếib ếhc cợ ã ưđ nềyurt ổc cọh y cợ
s hnệb uềihn tấr aữhc ểđ gnụd ử ưgn àv ht nếib ếhc at iờ đ àrt hnà ửs cệiv ohc iợl nệit ể
d n ,gnụ ưđ nê gn iọm cợ ư tấr iờ uhc aư .gnộ

T gn 3 gnort nảB tậhN ,akouzihS ở cứhc ổt lavitsef iạ t yà ,4002/11/3 nếđ 1 ừ
iH hC iộh pệ iV è hC iộh pệiH pậhn aig cứht hníhc )satiV( maN tệ ht hnax è .iớig ế
s auQ k ự i n nệ iV hnax èhc yà đ maN tệ ã ưđ v nảB tậhN iạt nếđ tếib cợ m à ịht ốs tộ
ưrt hn cáhk gnờ ư Đ ,agN cứ nêihn yuT ux hc uẩhk tấ c è iớm yan nệih maN tệiV aủ
hc 6 gnảohk mếihc ỉ – v gnơưđ gnơưt( %7 0051 iớ – t 0071 ăn/nấ D .)m nếđ nếik ự
uc s ,0102 măn iố đ nà hC áig uấ iV è v iđ uầđ tắb ẽs maN tệ oh oà s cệiV .gnộđ tạ nà
d oaig hc hcị đ ar è đ oạt ẽs iờ ư c uềihn cợ h ơ gn ohc iộ iV èhc hnà ịht gnộr ởm maN tệ
ưrt .uẩhk tấux gnờ
V l nầhp póg ểht óc gnọv yh iớ d ađ mà hc mẩhp nảs các aóh gnạ iV è cặđ ,maN tệ
ib ẩhp nảs các aủc ếht ịv oac gnân tệ m èhc m n gnort oac ịrt áig óc iớ ư v cớ uq à .ết cố
b àV ux iở ht v ờig yâb ế ial gnơưt à c tệiV aủ ht àv maN l iớig ế ưh à na hnis ệv iớt gnớ
ht nàot v mẩhp cự ht à n gnăn cứhc mẩhp cự s các nê rt mẩhp nả ht à d oả ư gn gnađ cợ yà
hk gnàc đ hnịđ gnẳ ư m aủc ếht ịv cợ l gnort hnì ĩ v hn n cự .yà
v yâC l gnằ m à d yâc iạol tộ uht màl gnù nềim nâd nâhn iớv cộuht neuq tấr cố
đ ,ud gnurt l tệib cặ t các à hn hnỉ hgN :ư H ,nA ệ T à B gnảuQ ,hnĩ uQ ,hnì …ịrT gnả
Đ SG oehT rt :iợL tấT ỗ v à v hnis gnáhk hnít óc tấhc tạoh aứhc óc gnằ đ à ã ưđ íht cợ
ihgn ệb iạt mệ iv hn B iáhT nệ ht ohc hnì nẩuhk uầc ụt gnáhk hnít tạoh yấ
( )suerua succocolyhpatS c nêil àv ( tếyuh nat yâg nẩuhk uầ suerua succocotpertS )
nơh oac nillicinep , nicynotpets àv timafnus yâC . v gnằ hn gnôhk gnụd cát óc gnữ
hc m hnệb aữ ht óc nòc à l ể ưn mà .táhk iảig cớ ht ìV n ế v uhk nê ht gnurt nềim cự ư gnờ


2

l yah l gnằv yâc yấ àrt mà đ it hcíht hcík ,táhk iảig ểđ gnốu ể ig ,aóh uê uám ỡm mả àv
đ …ởn hnis ihk uas ữn ụhp iớv tốt tệib cặ
T đ me gnằv yâc aủc uáb ýuq gnụd gnôc gnữhn ừ ã ưđ ỡđ púig ,péhp ohc ựs cợ
c iv oáig aủ ưh nê gnớ d v nẫ hc nab à tốt ná ồđ nệih cựht ểđ nếib ếhc aohk mệihn ủ
ihgn “ :pệ c nêihgN rt mệihgn ửht tấux nảs uứ l iút à gnằv yâc ừt cọ v ” hcíđ cụm iớ
l međ v gnụd nệit ựs iạ ihn à d uề ư gn ohc tốt hnít cợ ư it iờ gnùd uê đ , púig iờht gnồ

ưgn it iờ ihn mêht óc gnùd uê ọhc aựl ựs uề .nơh n
N ihgn gnud iộ c nê t ềđ aủc uứ :ià
+ rt yuq ar aưĐ hgn gnôc hnì rt aựd ệ iđ nê hp aủc ết cựht nệik uề ihgn íht gnò .mệ
đ cáX + v gnằv yâc iớv iốđ pợh hcíht yấs ộđ tệihn hnị c à tọgn ỏ .
đ cáX + ht hcík hnị ư mẩhp nảs aủc pợh hcíht cớ .
hC + h hcíht nộrt iốhp ệl ỷt nọ v gnằv yâc aữig pợ c à tọgn ỏ .
S + rt yuq oeht tấux nả mìt hnì ưđ yugn cứm hnịđ hnịđ cáx ,cợ v nê hnáđ ,uệil tậ
hc áig l tấ ư .mẩhp nảs gnợ
hk hnít hcít nâhP + v iht ả d à ht áig hnít ự s hnà .mẩhp nả
M it cụ c uê t ềđ aủ :ià
d yâX + đ gnự ư rt yuq cợ s hnì rt tấux nả l iút à t cọ v gnằv yâc ừ c à các iớv tọgn ỏ
s gnôht .pợh hcíht tậuht ỹk ố
T + ụd cát uềihn iớv iợl nệit mẩhp nảs ar oạ t gn ừt tố il nêyugn uệ , áig oac gnân
rt iờht gnồđ tọgn ỏc ,gnằv yâc aủc gnụd ửs ị t nòc h óc mẩhp nảs tộm ar oạ v gnơư ị
uht“ .tệib cặđ tấr ”tệiV nầ
đ yuT n óc ã ih rt áuq gnort gnắg ốc uề màl hnì đ hn ná ồ ht od gnư uềiđ ,naig iờ
ik ihgn nệ c nê uứ ik àv c cứht nế h nò n ,pẹh nạ đ nê t ề s ià gnữhn iỏhk hnárt gnôhk ẽ
iht tós uế . v ìV ýuq gnom hník yậ ht v ôc yầ b các à nạ ik ý póg hnàht nâhc ná ồđ ểđ nế
ưđ cợ iht nàoh .nệ
ht nâhc nix mE c hnà mả !nơ
0102 măn 6 gnáht ,gnarT ahN
ht nêiv hniS nệih cự
hT iùB H ị gnơư



3

T :1 GNƠƯHC NAUQ GNỔ
1.1 T RT ỀV NAUQ GNỔ L IÚT À CỌ

V y iớ c uê đ pệihgn gnôc iạđ iờht aủc uầ h iò ot na ,iợl nệit ựs iỏ s các óđ od ,nà nả
hp rt mẩ l iút à ih tấux cọ .nệ àrT l iút đ cọ ư it uầđ hnim táhp cợ nê ổt tộm iởb ỹM ở
hc rt uẩhk tấux cứ đ navilluS samohT od à v uầđ gnứ l iút àrt óđ uaS .8091 măn oà cọ
ưđ ht cợ m gnơư 0291 măn gnữhn ừt ỹM ở aóh iạ c nêB . rt óđ hnạ l iút à đ gnũc cọ ư cợ
s tệiV Ở .adanaC ,ỹM uâhC ở nếib ổhp gnụd ử hn maN n mẩhp nảs gnữ ưđ yà đ cợ aư
s oàv v tấux nả s à .yâđ nầg măn gnữhn gnort gnụd ử
hc gnôhk ,àrT l ỉ ht à ht ểđ gnốu cứ ư hn cứht gnở m ư hn oat iuv úht tộ àl nòc àm ã
ưd iht ýuq uệil cợ t nab nêihn nê gn noc ohc gnặ ư D .iờ ht àrt gnù oả ưd hnệb aữhc ểđ cợ
ưc gnăt àv gnờ s ht ởrt gnađ eỏhk cứ ht nàot nêrt uưl oàrt hnà h óC .iớig ế ol mărt gnà iạ
ưđ àrt hn nạh gnẳhC .at gnúhc hnauq gnux ỏc yâc gnữhn ừt nếib ếhc cợ ,gnưl uađ ư
hn rt óc iỏm cứ rt à .uàhn iá àrT c đ ạh nầhp póg tọgn ỏ ư gn ohc tếyuh gnờ ư hnệb ịb iờ
it đ uể ư gnờ T . ihn hnaht àr ệ b uâr àrt ,t gn ohc tốt pắ ư gnón uám ,oac pá tếyuh iờ . àrT
g .hnạl mảc aừgn gnừ àrT t nes mit ohc tố ưgn .ủgn tấm ịb iờ àrT đ d gnắ ohc hnà
ưgn đ cọh aohK .uám ỡm hnệb ịb iờ hc ã rt gnốu hnim gnứ ht gnơưhp àl à d oék cứ ià
ut v nâux hnaht iổ ig à g ữ s nì rt gnốU .pẹđ cắ h à ht à gn iỗm ô ủ ,neđ cót iám ohc yà
d cát óc cúc aoh ,ositca àrT .iàd hN …ad pẹđ ,nụm aừgn năgn ,cộđ iảig gnụ v ư yậ
d gnôc iàogn rt ,táhk iảig gnụ hc nòc à m nẩ íb uềiđ oab tếib aứ ưgn noc à máhk nầc iờ
.áhp
* nên oas ìV u rt gnố ht à cộm oả ? 01[ ], 61[ ]
c nêihgN aựd uứ hp 0044 nêrt v gnort ữn ụ n 6 gnò ht ohc mă rt gnốu ,yấ ht à oả
m t cộ ưh yux gnờ ig nê c yugn mả ưht gnu ơ đ úv gn gnữhN .aửn tộm nế ư ht iờ ư gnờ
u nêyux rt gnố ht à c yugn cộm oả m ơ gn gnữhn iớv os %75 mảig hnệb các cắ ư tí iờ
ht àrt gnùd ihk .cộm oả
ol các gnorT rt iạ ht à m oả v dionovalf tấhc aứhc cộ hc móhn các à gnụd cát óc tấ
hc iv gnáhk ,aóh yxo gnố g các aòh gnurt àv mê l( od ựt cố hn à naig iờht oeht tấhc gnữ
s ht nổt yâg ẽ ht ơc ohc gnơư .)ể


4

c nêihgn oehT n uứ u ,yà rt gnố ưht gnôht à n ,efac ,gnờ ư r yah ảuq aoh cớ ư uợ
m óc gnôhk il iố nê h n cực hcít ệ v oà gn noc ở tật hnệb ịrt uềiđ iớ ư .iờ
T ht ữn ụhp 9 ức ,hnA iạ gn 1 ì ư ht gnu hnệb cắm iờ uc auQ .úv ư n art uềiđ cộ ,yà
h aohk àhn các yuhk cọ hp nê n ữn ụ u nê rt gnố ht à h cộm oả àrt ,hnax àrt ưhn yàgn gnà
g àrt ,ositra rt ,gnừ b à h cạ cúc aoh àrt ,à đ g ể i c yugn mả m ơ ht gnu hnệb cắ úv ư . 61[ ]
c nêihgN it uến ,yấht ohc uứ ht uê l tộm ụ ư rt gnợ đ iôx mâm ál à naig iờht gnort ỏ
d cát óc iaht gnam v mớs ạd nểyuhc aừgn năgn gnụ ig à c gnữhn uểiht mả gnort uađ nơ
yuhc hnìrt áuq .ạd nể
* U rt gnố ht à cộm oả h ýl pợ ? 11[ ]
ht àrT cộm oả b púig t nạ l mì ựs iạ b nâc gnằ c c aủ ht ơ v ẻohk cứs ,ể à v pẹđ ẻ hn ờ
v gnơưh yugn ị hc nê rt cặđ tấr tấ c gnư hn yuT .ón aủ ưv nên gnôhk gnùd ihk nêi áuq tợ
il l uề ư .gnợ
ihN gn uề ư rt gnốu gnằr ohc iờ à uht àl cặoh ,hnệb aữhc cố b gnôhk“ ht cọd ổ c ì gnũ
b m ”gnagn ổ ib gnôhk à rt gnằr tế ht à ht nếib ẽs cộm oả uht“ hnà cộđ cố ” s at gnúhc ihk ử
d V .hcác gnúđ gnôhk gnụ v ì ến yậ u u rt gnố it yùt à nệ s g ểht óc ẽ b yâ .iợl tấ
ưd oehT D aohK óhP ,nềiL ịhT nahP ĩs cợ ư nềyurt ổC cọh Y nệiv hnệb cợ
ib ohc ,MCHPT hn :tế ,gnuhc nì k gnôhk y gnôđ n uahn ỵ ht óc nê d ể ol 3 ,2 gnù rt iạ à
đ ihn yuT .hnệb aữhc ể m ,nê rt iạol iỗ gn à aữhc ,aừ các b n uahn cáhk hnệ ưgn nê iờ
n gnùd hN .oas gnôhk táhk iảig ểđ ỉhc uế v gnùd gnư l uềil iớ ư iảhp hnệb aữhc ểđ gnợ
uưl N .ý d uế đ àrt gnù ht uahn cáhk hnệb aữhc ể b ì các ở máhk nếđ iảhp nâhn hnệ
b hp cặoh nệiv hnệ m gnò đ ểđ y gnôđ hcạ ư rt hnệb náođ nẩuhc hcạm tắb cợ ư ihk cớ
u rt gnố ht à ệb aữhc ểđ cộm oả u gnôhK .hn rt gnố b à b aừ ht óc iã .hnệb yâg ể
* ht àrt gnùD cộm oả nàot na ?[ 21 ]
 hn ihK uầđ cứ n yuh oac àl ihg rt aum uến ,pá tế hc à v gnốu pá tếyuh oac aữ oà
ht d naig iờ ht óc ià .mểih yugn tấr ,pá tếyuh ạh ịb ể
 B n iổn nạ ih cặoh nag gnón od ểht óc nụm uề ,nag yus n m nag yus uế t à ý ự
u rt gnố uhn à rt nậ s ìht gnà l ẽ n nag yus mà ht gnặ .mê
 U rt gnố ub oàv hnax à đ uểit ,ủgn tấm yâg ểht óc ếht óc iốt iổ oh mê nă ihk cặ
ht .tốt gnôhk ẽs nietorp uềihn aứhc tị

5

 hp hnàht ar iàogN rt aủc hníhc nầ ht à l cộm oả c yâc à gn óđ od ,ál aoh ỏ ư ửs iờ
d n gnụ ht àrt aum nê c gnữhn ở cộm oả s ơ ,nít yu óc tấux nảs ở ihg óc ìb oab nêrt đ ủ
hnàht các hp l iốhk ,nầ ư v hnịđ ỉhc ,ýk gnăđ ốs ,gnợ hc à n gnôhK .hnịđ ỉhc gnố nê
ht àrt gnùd r gnôhk cộm oả ugn õ v ểht ục hnịđ ỉhc gnôhk ,cốg nồ gn ohc màl ì ư it iờ uê
óc gnùd ht .ias uểih ể
 U gnố g àrt gnừ v l ốs iớ ư v ỏhn gnợ ub oà nồub mảig nạb púig ểht óc gnás iổ
oh ,nêihn yuT .nôn n uám hcạm gnỏm yâg ểht óc gnừg gnort loregnig tấhc tạ gnùd nê
s uâl .iaht óc ữn ụhp ohc tốt gnôhk ẽ
 ol cáC rt iạ đ gnuhc ión à n nieffac aứhc uề hp iaht nê ụ hp iớv nậht nẩc tậht iả
il l uề ư v gnợ ht hcác à .gnụd ửs cứ hC v ,iaht uahn auq iđ gnăn ảhk óc nieffac tấ t oà iớ
b gnort éb me àv ihn iaht đ uht pấh ểht gnôhk ẽs gnụ ư hn nieffac cợ ht ơc ư gn ể ư iờ
ưrt ht gnở b ,óđ oD .hnà n nạ ik nê rt gnốu cệiv táos mể à uểiht iốt cứm ở s cáb cáC . ĩ
r nêyuhk c ụhp iaht ,gnằ ht uêit gnà ht nieffac tí ụ s ohc nàot na gnàc ì nâht nảb eỏhk cứ
.éb me àv
 s cáb cáC rt gnốu hnárt iảhp tếiht tấhn gnôhk ụhp iaht oác nếyuhk ĩ hc àm à ỉ
ig nơđ l nả s à rt iạol các ýl pợh gnụd ử B .yàgn gnàh à n gnôhk nạ u nê n gnố ih h uề nơ
2- m àrt hcát 3 gn iỗ .yà
s cáb oehT rt ,hniV uữH nầrT ỹ ư hp gnở k gnò náot ế iv d y nệ ư rt ,cột nâd cọh cợ à
ht d oả ư :iạol 2 óc cợ
- oL hn tệihn hnaht púig :táhk iảig iạ m ư ã đ …pắb uâr ,nầrt nâhn ,ề
- oL iạ d gnôc óc gnụ gn năgn v aừ hc à hc iạol uềihn tấr óc :hnệb aữ màl ai
ihn hn móhn uề l ư it ,nầht na ,tậm iợl ,uểit iợ đ uê …nag iợl ,cộ
M rt mẩhp nảs ốs tộ ht à d oả ư rt náb óc nệih cợ ht nê rt ị ư gnờ àl :
.1.1.1 hk àrT q ổ .au
 it nêT .)aet nolem rettiB ,aet sniatpaC ,aet druog rettiB( aet hayhoG :hnA gnế
 il nêygN t auQ ổhK :uệ nêyugn iơư hc .nảuq oảb tấhc aóh gnôhk ,tấ
 d gnôC it ,tệihn iảig púiG :gnụ đ uê rt nậuhn ,tắm gnás ,mờ b ,gnà ớb ,nậht ổ t

m nogn ủgn ,uểit iợl ,iỏm tệ h , đ ạh ợrt ỗ ư uám tếyuh gnờ đ hnệb aừgn ểht óc tệib cặ
it đ uể ư gnờ .


6

.2.1.1 c àrT n ỏ g .tọ
 it nêT .aet ssarg teewS :hnA gnế
 hp hnàhT C :nầ yugn tọgn ỏ hc nê .tấ
 d gnôC d ,pá tếyuh ạh ,uám gnort loretselehC mảig ,nầht na ,uểit iợL :gnụ gnù
t gn ohc tố ư đ uểit iờ ư v gnờ m à hp pậ .ì
.3.2.1 a àrT .osit
 it nêT .gab aet ekohcitrA :hnA gnế
 hp hnàhT ositsA gnôb ,gnọc ,gnốuc ,nâht ,ễR :nầ ht maC àv oả oh uâr iớv cặ
c ,ôgn tọgn ỏ .
 d gnôC iG :gnụ hc gnáohk ,nimatiV uà it ohc tốt ,tấ ig ,aóh uê v loretselehC mả à
b l mảig ,mit hnệ ư đ gnợ ư rt nậuhn ,táhk iảig ,uám gnort gnờ l ,nag tám ,gnà ,uểit iợ
it iàb gnăt .tặm ad nịm ,tậm tế
.4.1.1 ht àh àrT ô ủ .
 it nêT .aet murolfitlum inogyloP :hnA gnế
 àhT hp hn H :nầ ht à yugn ô ủ hc nê .tấ
 d gnôC t aừgn năgn púig ,uám dipil nạol iốr hnỉhc uềiĐ :gnụ rt hnì x gnạ v ơ aữ
đ b ết ệv oảb ,hcạm gnộ đ cúht ,nag oà rt áuq yẩ h hnis hnì gnăn ảhk oac gnân ,uầc gnồ
uhk gnáhk c aủc tér uịhc gnăn ảhk oac gnân ,nẩ ht ơ rt nậuhn ,ể ig ,gnà ả đ i ogN .cộ ià
gn nòc ,ar ih nă t nệ ư .mớs cạb cót gnợ
.5.1.1 ihn hnaht àrT .tệ
 it nêT .aet tnemhsefeR :hnA gnế
 hp hnàhT ừT :nầ ht oả ưd cợ t ihn ự ht mac ,ekohcitra ,ál èhC :ưhn nê aoh ,oả
ht ,eòh …hnim tếyuq oả
 d gnôC uh mảig ,uầđ uađ mảig ,uám ổb ,tệihn iảig ,táhk iảiG :gnụ y .pá tế

mâs àrT .6.1.1
- it nêT gab aet ps.sisponodoC :hnA gnế
- hp hnàhT yugn mâs gnẳđ ừT :nầ hc nê tấ
- d gnôC v iổhp ổb ,íhk hcí gnurt ổB :gnụ v ìt à it hcíht hcík ểđ pợh hcíhT .ị uê
ig ,aóh ôhk gnệim ,iảo ểu nầht hnit ,iỏm tệm ihc ứt ,nă gnếib gnứhc mả ưl iỡ đ gnắ .


7

.7.1.1 c hnil àrT .ih
 it nêT aet ihzgniL :hnA gnế
 hp hnàhT yâc ,ihc hniL :nầ uht hc ọh cố ht gnort gnùd oab mù d oả ư .cọh cợ
 d gnôC pá tếyuh ạh ,mit pịhn hnỉhc uềiĐ :gnụ ig , l ,loretselehC mả đ mà pẹ ,
hk gnăt c aủc hnịd nễim gnăn ả ht ơ n írt ohc tốt ,ể ht na ,oã n ủgn ,nầ …nog
.8.1.1 b gnor àrT i .nể
 it nêT .aet deewaeS :hnA gnế
 hp hnàhT rt gnồh ,cúc aoh ,hnart ễr ,nểib gnoR :nầ .à
 d gnôC c táM :gnụ ht ơ d ịb tệihn ừrt iạol ,ể ht ư hnệb ịrt ,mảc iảig ,tệihn iảig ,aừ
ib …ổc uế
.9.1.1 cúc aoh àrT
 it nêT .aet mumehtnasyrhC :hnA gnế
 hp hnàhT cúc aoH :nầ hc nêyugn .tấ
 d gnôC h uềiđ ,hnạl mảc gnốhC :gnụ yugn hnik aò aủc gnộđ tạoh yẩđ cúht ,tệ
h đ púig ,hcịd nễim ệ ht oà l ,ốt cộđ iả ig mà iv gnốhc ,uađ mả .gnưs mê
01.1.1 . c àrT uh tộh iố
 it nêT .aet ananab piP :hnA gnế
 hp hnàhT T :nầ uhc iár hn iárt ,tộh iố èm uâr ,uà púb ,o ht mac ,hnax èhc .oả
 d gnôC cộđ iảig ,tệihn hnaht ,táhk iảiG :gnụ l , l ,uểit iợ h mà v gnụb uađ tế à tás
Đ .gnùrt gn gnữhn ohc tốt gnụd cát óc tệib cặ ư v tậm iỏs iờ ht à .pớhk pấ
.11.1.1 .nes mit àrT

 it nêT .aet sutoL :hnA gnế
 hp hnàhT c ,oảht mac ,nes miT :nầ r à nart ễr ,tố b àrt ,cúc aoh ,h .oam hcạ
 d gnôC h uềiđ ợrt ỗh ,tắm gnás ,nag tám ,nầht na ,tệihn hnahT :gnụ yuh aò tế
ưht nes mit àrt gnùD .pá yux gnờ d púig nê m nịm ad ,ủgn ễ ht hnit ,gnà .iáohk gnảs nầ


8

.21.1.1 g àrT .gnừ
 it nêT .aet regniG :hnA gnế
 hp hnàhT yugn gnừg ủC :nầ hc nê .tấ
 nôC d g oh ,gnụb uađ iảig ,eỏhk cứs ohc tốt tấr ,mảc iảig ,tệihn iảiG :gnụ
.nahk
.31.1.1 .uàhn iárt àrT
 it nêT .aet inoN :hnA gnế
 hp hnàhT hn iárT :nầ c ,uà .tọgn ỏ
 d gnôC D :gnụ ưgn ohc gnù đ uểit ,pá tếyuh oac ,nậht iỏs hnệb ịb iờ ư oh ,gnờ
c .mả iĐ l uađ hnệb ịrt uề ht gnư hk pấ rt nậuhn pớ .gnà
.41.1.1 ht àrT :hnahT .rd cộm oả
- it nêT .aet labreH :hnA gnế
- hp hnàhT oh ,aoh nâgn mik mồG :nầ ht mac ,cúc a ộm aoh ,aoh oảđ ,oả ,nêin c
ht nêit .oả
- d gnôC c cộđ iảig ,tệihn hnahT :gnụ ht ơ .ể
T .2.1 YUGN ỀV NAUQ GNỔ IL NÊ UỆ
2.1 .1. T V NAUQ GNỔ GNẰV YÂC Ề 31[ ],[ 41 ]
.1.2.1 .1 h aohk nêT cọ
evrenilpirtbus munimsaJ uht( emulB .)uil Ô ọh cộ
1.2.1 . .2 ưht nêT iọg gnờ
v àrT gnằ , ưc àrt nam cớ , c năv mẩ , c nâv mẩ , yâd v gnằ , m ẻs ỏ , m ạuq ỏ , mâr
rt gnắ , ir mâr , .nâg ab iàl

t ôM .3.1.2.1 ả
V gnằ m àl ỏhn iụb yâc iạol tộ m , n pắhk ở gnaoh cọ l yâc nâht oàv máb ,iơ ,nớ
đ v ở tệib cặ đ gnù đ ,oac iún iồ ư ,gnức nâhT .mm6 áuq gnôhk gnằv yâc nâht hník gnờ
t v tốđ gnừ hc gnàh iàd nơư m nẵhn nâht ỏV .uềihn hnáhn nâhp ,tém cụ l hnax uà .cụ
m áL h iốđ cọ h iơ uc aíhp ,cám hnì rt gnố m ,nò ,nọhn iũ n hníhc nâg ab óc r iổ õ tặm ở
gn nêl gnàc ,nêyugn pém ,nêrt c nọ hn gnàc ál hnà m aoH .ỏ rt uà ht cọm gnắ mix hnà


9

ihn m aoh hnác ,aoh uề rt uà ht gnắ ư v ởn gnờ đ 3 gnáht oà h 5 gnáht nế uQ .măn gnà ả
v èhc h gnằ c hnì m níhc ,ôgn tạh ỡc uầ m óc ,neđ uà b ở ot tạh tộ .gnort nê
ol 3 óC ,gnằv iạ v ỏhn ál gnằ v( d )ẻs gnằ t gnù h tố c nơ ,ả v ot ál gnằ v( )uârt gnằ
c đ gnũ ư d cợ nòc ,gnù v iún gnằ uht màl gnùd gnôhk .cố

.1.1 hnìH v yâC gnằ


01

2.1 1. 4. B . d nậhp ộ iáh uht àv gnù
,áL nâht đ ihk uas hp àv iáh uht ã măn hnauq iáh uht ,ôhk iơ .










.2.1 hnìH v yâC đ gnằ ã ôhk iơhp

.5.1.2.1 hp hnàhT .cọh aóh nầ
c nêihgn cáC d uứ ư gnằv yâc gnort yấht ohc gnằv yâc ềv ýl cợ hc óc aứ acla diol ,
hn ,aự dionovalf đ disocylg ,tionepret , gnắ . 6[ ]
2.1 1. 6. v hníT . v ị d cát à gnụ
v yâC k uềiđ ,tếyuh gnôht aữhc gnụd gnôc óc gnằ b uađ ,hni uađ ịrt uềiđ yah ,gnụ
hk x pớ v àrT .gnơư c gnằ ht óc nò d ể hc ohc gnù rt mễihn ịb hnis ihk uas ữn ụhp me ị ,gnù
s iv ,oac tố h mê iv ,tếyuh hcạb hcạ t mê v gnuc ử yut à uềiđ ,tếyuh gnôht aữhc ểĐ .úv nế
b uađ ,hnik gnụ hk yah x pớ m ,gnơư gn iọ ư ểht óc iờ s 02 cắ - 03 yàgn/ôhk g đ gnốu ể V . iớ

b các hn hnệ iht ư ađ ,mảc ,nă mék ,iỏm tệm ,uám uế b u v yah gnụ m ,ad gnà gn iỗ yà óc
ht 8 gnốu ể - .g61 v ốs tộm Ở uQ ưhn gnù Đ ,maN gnả N à B yah ,gnẵ rT hnì ihT ị hp ,nê ụ
n gn ảc gnốu ôhk gnằv yâc cắs hnis ihk uas ữ đ yà nệim nogn nă hcíht hcík ể it gnăt ,g tế
s N .aữ ư rt cớ v à c gnằ gnùd nò đ .aứgn ẻhg ịrt mắt ế
m oehT ihgn tộ c nê B iáhT nệiv hnệb aủc uứ v àrt yâc ,hnì uềil tộm iớv gnằ
ưl h hnạm nẩuhk gnáhk gnụd cát óc hnịđ tấhn gnợ m nơ ụt iớv iốđ hnis gnáhk ốs tộ
c ihgn oeht yaH .nẩuhk uầ c nê ịhT nễyugN aủc uứ iH rt ,nề v à c gnằ d cát óc nò gnụ


11

yuhc b ết gnạd nể d cát óc nòc óN .ohpmyl oà iv gnốhc gnụ c mê iv ,hnít pấ nãm mê
yut oet màl ,hnít rt cứ nế uhc nê ugN( tộ y .)iảH hniN ịhT nễ 6[ ]
Đ rT ,tệib cặ ư D cọh iạĐ gnờ ư H cợ n à t ềđ óc gnũc iộ c nêihgn ià gnụd cát ềv uứ
hc k mễihn gnố uh rt yâc aủc nẩ v à maN gnảuQ ở cọm gnằ - N àĐ ihgN .gnẵ c nê uứ
ưđ yàn v ụhp nảs 452 ở ịrt uềiđ gnụd pá cợ ihn ohc à ụd íV .ý úhc gnáđ ảuq tếk uề
uht gnùd gnôhk ưhn hnis gnáhk cố àm hc d ỉ v àrt gnù rt gnort gnằ ư ẻđ pợh gnờ
ưht rt gnort hnis gnáhk cốuht %05 mảig ,gnờ ư óhk ẻđ pợh gnờ 6[ .]
d cát iàogN iv gnốhc ,nẩuhk gnáhk gnụ v àrt ,mê đ gnằ ư d gnụd ửs cợ ư gnạd iớ
đ táhk iảig ,tệihn iảig gnụd cát óc gnốu ồ , b ổ nag l , iợ m tậ gnăt ,áoh uêit hcíht hcík ,
ưc oh nầut gnờ ig ,uám nà iợl ,oéb mả s aữ ưN . rt cớ v à h ịv óc uầđ nab gnốu gnằ iơ
đ v tám hnít ,tọgn mấht uas ,gnắ n gnorT .hnàl à m aửl gnắ đ ihk ,èh aù đ màl i ,ềv gnồ
m đ mầđ iôh ồ l aì hc ,oá gnư n táb tộm gnốu nầc ỉ ư rt cớ v à l gnằ ,nat uêit táhk nơc à
m tám nâht nàot .iáohk gnảs ,ẻ v èhc yâC hn ịrt áig óc gnằ uht yâc ư it gnốu ,man cố uê
đ ,oéb mảig ,cộ m àl rt iạol tộ ih ýuq à v mế r à gn noc ẻohk cứs ohc iợl tấ ư hN .iờ i aig uề
đ hnì ht ở hp hnà H ố N à v iộ H à rt ioc nệih hniM íhC ồ v à l gnằ ,ýuq àuq nóm à đ đ mậ à
v uq ị ê [ ]61
gN ờư at i ũc yh gn ọv r gn ằ v àrt yâc gn đ ẽs gnằ ư r gnộr gnụd gnứ cợ s gnort iã nả
đ aohk v nẩuhk mễihn gnốhc púig ể s púig à púig ,eỏhk cứs cụhp iồh mớs ụhp nả hcík
im nogn nă ,aóh uêit hcíht m gnệ gnôhk à h hnả ư aữs tếit cệiv nếđ gnở .

yâc ar iàogN v t gnằ n iơư n uấ ư l ẽs uầđ iộg cớ m mà v cót nị hc à đ aữ ư cót mấn cợ .
il nêyugn gnùV .7.1.2.1 v uệ t à s hnìh hnì ử d gnụ 51[ ,]31[ ]
il nêyugn gnùV * uệ
v àrt yâC h cọm yan nệih gnằ gnao n pắhk ở nêrt iơ
ưn H ở óc cắB nềim iạT .cắB íhc maN ừt ,at cớ ,hnìB aò
hgN ,aóH hnahT ,hnìB iáhT H ,nA ệ T à ,maN nềim iạT .hnĩ
đ b gnồ ưht oà d gnờ v yâd gnù v ếr nađ ểđ gnằ yâd hnáđ à
ht v gnừ yâd ì v .iad aừv oẻd aừv gnằ

v iáh uhT .3.1 hnìH gnằ


21

v àrT v ở uềihn óc gnằ hgN gnù H ,nA ệ T à v hnĩ ihn à l tấhn uề à hnỉt ở uQ gnả
rT ị v àrt yâC . d ở cọm gnằ H iún yã gnồ L H cộuht( hnĩ T à l tấhn uềihn ,)hnĩ iún à
M G gnồ v àrt yâC .à l gnằ ol à rt pạr mậr iag iụb gnữhn hnauq máb ,oel yâd yâc iạ nê
m gnốu ,hnịđ tấhn oac ộđ tộ ưd àv gnơưs l gnort íhk gnỡ hnax ál măn hnauq ,hnà .
t gnưhn ,măn hnauq iáh uhT :iáh uht aùM l tấhn tố oàv à n aùm 5 gnáht( aoh ở -
Ð .)6 gnáht đ yấl ể ư rt hnág tộm cợ v à gn ,gnằ ư ,cộL naC nệyuh các nâd iờ Ð ,ọhT cứ
ưht nâuX ihgN v gnás ờig ab ừt yậd gnờ m à nọrt tấ m gn tộ .yà v àrt yâC međ ềv yấl gnằ
hn măb 7 gnảohk ỏ - n iơhp ,mc 8 hp ,gnắ đ gnơưs iơ uâl oab ữig tấc ểht óc ,ỏn ôhk ihk nế
c d ,cốm gnôhk gnũ u hnà nầd gnố
s hnìh hnìT * gnụd ử
iH rt yan nệ ht nê rt ị ư rt mẩhp nảs ốs tộm óc gnờ v à :gnằ
v àrT :gnắđ gnằ

4.1 hnìH . S rt mẩhp nả v à gnắđ gnằ
S d nầhp ổc yt gnôc aủc mẩhp nả ư cợ .xetnalpideM WT
h gnóĐ d pộ ư rt g2 x cọl iút 02 pộh :gnạd iớ h ,à g002 pộ

d gnôC c gnăt :gnụ ư ihk uas ữn ụhp ohc uầđ nab ẻv gnád iồh cụhp ,aữs tếit gnờ
ht uêit ,hnis ễd ,oéb mảig ,cự gn gn ohc loretselohc ạh ,ủ ư iảig gnụd cát ,iổut oac iờ
…táhk



31

oaC v yugn gnằ hc nê :tấ
S avaL yt gnôc aủc mẩhp nả ihc , v tấux tế đ ôc à d cặ ư gnằv yâc ừt oac gnạd iớ
hc nêyugn d các oảb mảđ ,tấ ư .gnằv yâc ừt tấhn tốt hnít cợ




5.1 hnìH . v oaC gnằ
2.2.1 . T TỌGN ỎC ỀV NAUQ GNỔ 8[ ]
2.2.1 .1. h aohk nêT cọ
anaiduaber aivetS t ,lsmeH )treB( uh :cúc ọh cộ eaecaretsA .
2.2.1 ưht nêT .2. iọg gnờ
C tậm ỏc yâc yah tọgn cúc yâc ,tọgn ỏ , rt ,nal hcạ ht yaht yâc đ ế ư gnờ
2.2.1 t ôM .3. ả
ol àL âl gnốs ỏc iạ rt ihk uas gnáht 6 ,măn u óc cốg iỗm ,ỗg aóh uầđ tắb cốg gnồ
ihn c uề n( hnà ihn ựt cọm ểđ uế ht óc nê C .)m001 iớt oac ể đ ál àv non hnà gnôl ủhp uề
rt h iôđ cọm ál ,nịm gnắ m hnì d ,cám iũ t ià óc ,mm03 ÷ 51 ủhp gnộr ,mm06 ÷ 03 ừ
ux nâg óc ál péM .ál gnốuc ừt táhp tấ aưc gnăr rt nầhp aửn ở C .nê h aoh mụ hnì đ ,uầ
m rt ,ỏhn oab 5 aứhc óc oab gnổt iỗ hnìh gnà m ,gnố rt uà gn gnắ hn hnác 5 óc ,à …ỏ


41

6.1 hnìH . c yâC tọgn ỏ

2.2.1 .4. B d nậhp ộ gnù
s gnam ál ,hnàC hp cặoh yấ ođ ihK .ôhk iơ c nạ ohk iàd hnà l mc52÷ 02 gnả ht à iờ
đi c tắc mể m hnìb gnurT .hnà .hcạoh uht nầl tộm gnáht iỗ
2.2.1 .5. hp hnàhT .cọh aóh nầ ,]8[ 9[ ]
m àl( disoivetS đ nầl 003 ÷ 052 pấg tọgn ịv óc )edisoculg tộ ư hník gnờ
disoivets gnưhn ,)esorahccaS( ưl gnăn hnis gnôhk e c gnorT .gnợ c ảc( ôhk tọgn ỏ hnà
đ )ál àv aứhc uề ohk aứhc ál gnort( disoivets tọgn tấhc %5.1 gnả ohk %7÷ 6 gnả
v ưhN .)edisivets yậ c g001 , l óc ôhk tọgn ỏ ư t tọgn tấhc gnợ g054 ÷ 001 gnơưđ gnơư
ưđ v loivetS ửt nâhp 3 ar ohc nâhp yủht ihk uas edisoivetS .hník gnờ .loivetsosi à
hC đ nầl 003 pấg tọgn loivetS tấ ư nờ aS g đ esorahcc l tệib cặ t gnôhk à l gnăn oạ ư gnợ
r àv 891 oac ộđ tệihn ở hnịđ nổ tấ
0
883( C
0
rt gnôhk gnưhn )F n ở x nê m mậ c uà gnũ
rt gnôhk ht ở ưđ hnà l gnôhk ,oẹk cặđ nemarac gnờ b gnôhk ,nem nê m yủh nâhp ị à
v gnơưh ht nẫv ị ht óc ,nogn mơ d ể ht yaht gnù đ ế ư c gnort gnờ h ik nă ộđ ế .gnê
c nêB l edisoivetS hnạ s ,edisoiduaber à l ố ư h tí gnợ gn gnưhn nơ tọ nơh

t edisoivets .nầl 5.1 ÷ 2.1 ừ edisoiduaber :àl edisoiduaber cáC 2( A – ,)%4
1( C edisoiduaber - lud ,%2 5.0( A edisoc – ol iah ,)%1 l ụhp iạ àv D edisoiduaber à E


51

s yuT l ố ư gnợ r hn các ,ỏhn tấ hk à oả c đ hnịđ cáx gnũc uứ ư tọgn ỏc gnort cợ c uấ
t b ,dionovalf 8 ,)loretsepmac ,loretsotis ,loretsamgits( loretS 3 oạ c nê hnạ nilisomsoc
hc 2 àv h yab ễd tấ .loneiuhtaps ,nellyhpoyrac iơ
m óc nòc ,ar iàogN ựt ứht oeht iạol mik ốs tộ ihn ,aC :tí uề .dC ,rC ,uC ,rS ,nM ,gM
2.2.1 v hníT .6. v ị d cát à gnụ
C đ mậđ tấr tọgn ịv óc tọgn ỏ c à đ gnũ ư cợ m ưhn gnùd rt iạol tộ :ohc gnùd à
- ưgN ik iảhp hnệb iờ ưđ gnê l )azorahccas( hník gnờ hc à l gnăn hnis tấ ư gnợ
b các gnort hn hnệ b ư hnệ it uể ưđ d ạd tắc ,gnờ ìhp oéb ,yà oh nâc mảig nầc cặ .
- ưrt cáC ik iảhp pợh gnờ ht mac gnùd gnê gn :cắb oả ư gn ,iaht gnam iờ ư óc iờ
b gN .pá tếyuh oac ,hcạm mit hnệ ư d gnađ iờ uht gnù óc uểit iợl móhn ,silatigid óc cố
dizaiht d ív( rt gnốu ụ rt nahn à )tọgn ỏc gnằb yaht ,cắb oảht mac ỏb iảhp nầ
M tộ íht ihgn đ mệ ã ưđ h nếit cợ b 04 nêrt hnà iổut ộđ ở pá tếyuh oac ịb nâhn hnệ
ht ohc ,05 rt iạol yấ cát óc yàn à d gn uểit iợl gnụ ư ht hnệb iờ yấ d uịhc ễ , đ uađ tí ,uầ
yuh t pá tế đ gnơư rt hnít cộđ óc gnôhk óN .hnịđ nổ iố uhc nê .mệihgn íht tộ
2.2.1 s hnìh hnìT .7. gnụd ử àv m ốs tộ s mẩhp nả t c ừ .tọgn ỏ
C đ tọgn ỏ ã ưđ gn cợ ư yaugaraP nâd iờ đ đ ếht yaht ể ư .uâl ừt gnờ c yan yàgN ỏ
gn đ tọ ư :cựv hnĩl các gnort gnụd ửs cợ
 ihgn gnôc gnorT c ,mẩhp cựht pệ đ tọgn ỏ ư d cợ đ gnù l ếhc ahp ể đ gnăt mà ộ
gn m tọ ưl gnăn gnăt màl gnôhk à hp cựht aủc gnợ mẩ hc màl( tứm ,hnáb ohc ịv uềiđ tấ
k n ,oẹ ư .)… táhk iảig cớ
 ihgn gnôc gnorT d pệ ư đ ếht yaht cốuht( mẩhp cợ ư đ iáđ hnệb gnort gnờ ư gnờ
.) ìhp oéb àv C đ gnũc tọgn ỏ ư d cợ m ưhn gnù rt iạol tộ hn ohc hnàd à gn gnữ ư ịb iờ
b đ uểit hnệ ư hp oéb ,gnờ yuh oac ,ì .pá tế
 gnorT s tấux nả m nẳhc ,mẩhp ĩ g h nạ s l aữ ưm mà l mek ,cót tợ m mà óN .ad mề

v cát óc aừ d d iôun gnụ ư l oạt iát ,ôm các ảc tất gnỡ nà m ad mễihn gnốhc aừv iớ
uhk … mấn ừrt ,nẩ
ưgN l ểđ ôhk tọgn ỏc ál tộb gnụd ửs at iờ hc mà rt ohc tọgn ịv uềiđ tấ l iút à rt ,cọ à
uht h cố o d disloivets ểht hnit tấux tếihc cặ c uhn các ohc gnù Ở .gnốs iờđ gnort uầ
iV đ gnũc maN tệ m óc ã hn tọgn ỏc ừt mẩhp ếhc ốs tộ itca àrt ư yuq mâs àrt ,aivets os


61

( aivets ht mat ,5 uhk mâs đ ,tấ ht ,yuq gnơư hn gnol ,oát ,aịđ cụ ã gn ,n b aig ũ c ,ì ỏ
gn tọ rt nâhn àrT .) ảht ,nầ yuq o hnim tế - c rt tọgn ỏ iút à l aoh ,nạc aừd( nivetos cọ
c àv eòh aoh ,cúc )…tọgn ỏ
T .3.1 yấs ệhgn gnôc ềv nauq gnổ ]1[
yuht ýL .1.3.1 rt áuq ềv tế s hnì yấ
S l yấ v các ôhk màl hnìrt áuq à hp gnằb mẩhp nảs các ,uệil tậv các ,ểht tậ páhp gnơư
ưn iơh yab cớ s hnìrt áuq gnorT . rt áuq các ar yảx yấ oart hnì đ áuQ .yấs tậv ohc tệihn iổ
yurt hnìrt v yấs tậv gnort ừt mẩ nề ưrt iôm oà rt áuq cáC .gnờ yurt hnì tấhc nềyurt ,tệihn nề
x nêrt rt iờht gnồđ ar yả v nê h hnả óc gnúhc ,yấs tậ ư .uahn nẫl iạl auq gnở
Đ .1.1.3.1 q mểiđ cặ s hnìrt áu yấ
Đ rt áuq aủc mểiđ cặ s hnì l óđ nạođ iaig ab oeht ar yảx yấ ođ iaig à l nạ gnón mà
v rt các iớv iốĐ .nầd mảig ộđ cốt nạođ iaig ,iổđ gnôhk ộđ cốt yấs nạođ iaig ,tậ ư gnờ
h ht cáhk nệik uềiđ iớv yấs pợ s hnìrt áuq ì hn nạođ iaig ab ar yảx gnũc yấ aig các gnư i
ođ h tệib nâhp óhk nex nađ ểht óc nạ .nơ
ođ iaiG * l nạ v gnón mà :tậ
ođ iaiG n nạ b yà đ ihk ừt uầđ tắ v aư v tậ ub oà íhk gnôhk iớv cúx pếit yấs gnồ
t ohc gnón đ tạđ tậv ộđ tệihn ihk iớ ư ếk ộđ tệihn cợ ư .cớ s hnìrt áuq gnorT n yấ nàot yà
b đ tậv ộ ư gnỏl mẨ .tệihn aig cợ v gnort đ tậ ư đ tạđ ihk iớt ohc tệihn aig cợ ư tệihn cợ
đ h tấus pá nâhp iớv gnứ iôs ộ ưn iơ rt iôm gnort cớ ư .yấs gnồub gnort íhk gnôhk gnờ
ưđ oD l cợ đ nên gnón mà h yab od mảig óc tậv aủc mẩ ộ iơ c mẩ ihn nò tậv aủc ộđ tệ
t ìht d gnă ếk ộđ tệihn gnằb ihk iớt ohc nầ ướ .c v yuT áuq gnort ộđ tệihn gnăt ựs ,yậ

x hnìrt ogn nầhp ở uềđ gnôhk ar yả àv ià V .tậv gnort nầhp ở v gnort gnù nếđ tạđ tậ
ihn ếk ộđ tệ ư h mậhc cớ Đ .nơ ht yấs ễd tậv iớv iố iaig ì ođ l nạ v gnón mà ar yảx tậ
.hnahn
G * i ođ ia :iổđ gnôhk ộđ cốt yấs nạ
K ig cúht tế đ ia oạ ihn aig n ếk ộđ tệihn gnằb tậv ộđ tệihn ,tệ ư gnuc cụt pếiT .cớ
c h aóh ẽs tậv gnort mẩ ,tệihn pấ c iơ ihn nò n iổđ gnôhk ữig tậv aủc ộđ tệ ihn nê tệ
c gnuc l ểđ ỉhc pấ ihn oD .iơh aóh mà tậv ộđ tệihn ,iổđ gnôhk gnón íhk gnôhk ộđ tệ
c n iổđ gnôhk gnũ l hnêhc nê ệihn hcệ đ t v tậv aữig ộ ưrt iôm à .iổđ gnôhk gnũc gnờ


71

iĐ n uề t ohc màl yà óc ,iổđ gnôhk gnũc naig iờht oeht tậv mẩ aứhc ộđ aủc mảig ộđ cố
hgn l aĩ t à .iổđ gnôhk yấs ộđ cố
ođ iaiG * :nầd mảig ộđ cốt yấs nạ
K đ od ựt mẩ iổđ gnôhk ộđ cốt yấs nạođ iaig cúht tế h yab ã h iơ ,tế l nòc gnort iạ
v l tậ à il mẩ k nê l gnăN .tế ư h yab ểđ gnợ iơ il mẩ k nê h nớl tế nơ v od ựt mẩ gnàc yàgn à
đ ihk nêl gnăt c tậv aủc mẩ ộ hn gnà h yab ộđ cốt yậv oD .ỏ iơ n nạođ iaig gnort mẩ yà
hn h ỏ ođ iaig nơ l aĩhgn óc iổđ gnôhk ộđ cốt yấs nạ t à ạođ iaig gnort yấs ộđ cố yàn n
hn h ỏ ig gnàc àv nơ rt áuQ .yấs naig iờht oeht iđ mả s hnì c yấ it gnà aủc mẩ ộđ ,nễid pế
v c tậ gnà ig đ ohc mảig gnũc yấs ộđ cốt ,mả .gnằb nâc mẩ ộđ gnằb tậv aủc mẩ ộđ ihk nế
2.1.3.1 S . n aủc nát hcếuhk ự ư yugn gnort cớ il nê uệ
S n aủc nát hcếuhk ự ư yugn ừt cớ nê il rt iôm ar uệ ư rt áuq 2 óc gnờ :hnì
uhk hnìrt áuQ * iạogn nát hcế
s àL h aủc nểyuhc hcịd ự ưn iơ rt cớ b nê yugn tặm ề il nê v uệ .íhk gnôhk oà
ưL n gnợ ư h yab cớ rt áuq gnort oàv iơ uhk hnì đ nệih cựht iạogn nát hcế ư d cợ ư uềiđ iớ
ik nệ us pá h tấ ưn iơ b cớ b nêrt aòh oã tặm ề il nêyugn h nớl E uệ us pá nơ ir tấ hp gnê nầ
c h aủ ưn iơ hc ựs ,e íhk gnôhk gnort cớ l hnê l óđ tấus pá hcệ :à

'

E = P - e
ưL n gnợ ư h yab cớ t W iđ iơ iớv nậuht ệl ỉ
'
v ,P ớ b i h yab tặm ề àv F iơ
ht l naig iờ :àl ôhk mà
E(B = Wd – td.F)e
t àv h yab ộđ cố ưn iơ đ cớ ư hn ịht uểib cợ :uas ư

td
Wd
E(FB = – )e
:óđ gnorT
W – ưl n gnợ ư h yab cớ )gk( iơ
B – h h yab ốs ệ ưn iơ v cộuht ụhp ón ,cớ t oà h ,óig ộđ cố ư v óig gnớ rt à iáht gnạ
b yugn tặm ề il nê .uệ
E – us pá h tấ ưn iơ b cớ b nêrt aòh oã yugn tặm ề il nê )gHmm( uệ
e – us pá ir tấ hp gnê h aủc nầ ưn iơ )gHmm( íhk gnôhk gnort cớ


81

F – id h yab hcít nệ ưn iơ m( cớ
2
)
t - ht h yab naig iờ ig( iơ )ờ
uhk hnìrt áuQ * hcế n nát iộ
s oD hc ự l hnê n oạt pớl các aữig mẩ ộđ hcệ s nê h aủc gnộđ nểyuhc ự mà gnort ở mẩ
il nêyugn n pớl ừt uệ l gnas yà t ểđ cáhk pớ l iọg gnằb nâc ựs oạ s à ự uhk hcế n nát .iộ
Đ rt áuq aủc cựl gnộ uhk hnì hc od ar yảx iộn nát hcế l hnê pớl các aữig mẩ ộđ hcệ
àv gnort n ,iàogn hc ựs uế l hnê c hcệ l gnà l cứt nớ đ neidarg à c mẩ ộ l gnà ht nớ t ì ộđ cố

uhk c nát hcế .hnahn gnà ht óc aT hp gnằb iộn nát hcếuhk ộđ cốt ịht uểib ể rt gnơư :hnì

td
wd
(FK =
xd
ed
)
T :óđ gnor
w – ưl n gnợ ư )gk( ar nát hcếuhk cớ
t – ht )ờig( nát hcếuhk naig iờ
xd
ed
– đ neidarG mẩ ộ
K – h nát hcếuhk ốs ệ
F – id m( nát hcếuhk tặm ềb hcít nệ
2
)
M * v iộn nát hcếuhk aữig ệh nauq iố uhk à iạogn nát hcế
uhK v iộn nát hcế uhk à t hcế ogn ná il iốm óc iạ h nê l cứt ,uahn iớv ẽhc tặhc ệ à
uhk ihk đ iạogn nát hcế ư h nếit cợ uhk ìht hnà đ ểht óc iớm iộn nát hcế ư v cụt pếit cợ à
ht ưhn yugn mẩ ộđ ế il nê đ iớm uệ ư g cợ i h nớl iộn nát hcếuhk uếN .nầd mả uhk nơ hcế
ogn nát ht iạ b hnìrt áuq ì h cố s iơ h hnahn ẽ nơ iđ gnưhn , n uề ih yà nát hcếuhK .óc mế
n n aủc iộ ư yugn gnort cớ il nê ht uệ ư h ỏhn gnờ uhk nơ nát hcếuhk ihK .iạogn nát hcế
n h ỏhn iộ uhk nơ n nát hcế og ht iạ h yab hnìrt áuq ì ưn iơ cớ s .nạođ náig ịb ẽ
,ôhk màl hnìrt áuq gnorT h nạođ iaig ở mà yugn gnort mẩ il nê uềihn uệ s ìht ự
l hnêhc c mẩ ộđ ềv hcệ l gnà V .nớ v ì ht iộn nát hcếuhk yậ ư hp gnờ h ù hcếuhk iớv pợ
ogn nát l ộđ cốt óđ od ,iạ s ôhk mà hN .hnahn ẽ gnư ht iốuc nạođ iaig ở l ì ư n gnợ ư cớ
l nòc yugn gnort iạ il nê h yab ộđ cốt ,tí uệ iơ ogn tặm ở àm hnahn ià t hcếuhk ộđ cố nát
n hc iộ mậ óđ oD . h hnả ư rt áuq nếđ gnở il nêyugn ôhk màl hnì .uệ