Tải bản đầy đủ (.doc) (48 trang)

Tiềm năng và thực trạng tuyến điểm du lịch Hạ Long Móng Cái Đông Hưng

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (11.33 MB, 48 trang )

Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
MỤC LỤC
M C L CỤ Ụ 1
L I M UỜ ỞĐẦ 2
1. Tính c p thi t c a v n .ấ ế ủ ấ đề 4
2. M c ích v ý ngh a.ụ đ à ĩ 4
2.1 M c ích.ụ đ 4
2.2 Ý ngh a.ĩ 4
3. i t ng v ph m vi nghiên c u.Đố ượ à ạ ứ 4
3.1 i t ng nghiên c u: L m t trong 4 tuy n tr ng i m v du l ch:Đố ươ ứ à ộ ế ọ đ ể ề ị 4
3.2 Ph m vi nghiên c u:ạ ứ 5
4. Ph ng pháp nghiên c u.ươ ứ 5
5. K t c u báo cáo.ế ấ 5
CH NG I: CH NG TRÌNH VÀ GIÁ TOUR.ƯƠ ƯƠ 6
1. Chi ti t ch ng trình:ế ươ 6
2. Giá tour 7
CH NG II. TI M N NG V TH C TR NG TUY N I M ã NGHIÊN C UƯƠ ề Ă à ự ạ ế Đ ể Đ ứ 8
1.Ti m n ng phát tri n c a tuy n i m.ề ă ể ủ ế đ ể 8
1.1. B c Ninh.ắ 8
1.2. H i D ng.ả ươ 10
1.2.1.V trí a Lýị đị 10
1.2.2.Ti m n ng du l ch.ề ă ị 10
1.2.3.Th c tr ng du l chự ạ ị 11
1.3.Qu ng Ninh.ả 11
1.4.V nh H Longị ạ 15
1.4.1.Khái quát chung: 15
1.4.2. i u ki n t nhiên xã h i.Đ ề ệ ự ộ 17
V tríị 17
Môi tr ng v Khí H uườ à ậ 17
Dân Số 18
Tên g i qua các th i kọ ờ ỳ 18


C nh quanả 18
m th c H Long Ẩ ự ạ 19
1.4.3.Bi n v o.ể à Đả 19
Các hòn o n i ti ng.đả ổ ế 20
Hòn Con Cóc 20
Hòn Tr ng Mái.ố 20
Hòn inh H ng.Đ ươ 20
Hòn Yên Ng a.ự 21
o Tu n Châu.Đả ầ 21
Các hang d ng n i ti ng.ộ ổ ế 22
ng Thiên Cung.Độ 23
Hang u G .Đầ ỗ 24
1.4.4. a ch t – a m o.Đị ấ Đị ạ 25
L CH S KI N T OỊ Ử Ế Ạ 26
A CH T – A M OĐỊ Ấ ĐỊ Ạ 26
1.4.5. a d ng sinh h cĐ ạ ọ 26
1.4.6.Di ch kh o c v ch ng tích l ch sỉ ả ổ à ứ ị ử 27
Di ch kh o cỉ ả ổ 27
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
1
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
V n hóa di tích l ch s dân t c.ă ị ử ộ 28
1.4.7.Ti m n ng v th c tr ng du l ch.ề ă à ự ạ ị 29
TI M N NGỀ Ă 29
TH C TR NGỰ Ạ 29
1.4.8.Di s n Vi t Nam v th gi iả ệ à ế ớ 30
DI S N QU C GIA T I VI T NAMẢ Ố Ạ Ệ 30
DI S N TH GI I L N 1Ả Ế Ớ Ầ 30
DI S N TH GI I L N 2Ả Ế Ớ Ầ 30
1.5.C u Bãi Cháy.ầ 31

1.6.Móng Cái 34
1.6.1. Khái quát v Móng Cái.ề 34
1.6.2.Kinh t c a c a kh u Móng Cái. ế ủ ử ẩ 34
1.6.3.Ch Móng Cái.ợ 35
1.6.4. ình Tr C .Đ à ổ 36
1.6.5.Bãi bi n Tr C .ể à ổ 37
1.7. ông H ng.( Trung Qu c)Đ ư ố 40
1.7.1. Th t c xu t nh p c nh sang Trung Qu c.ủ ụ ấ ậ ả ố 40
1.7.2.Th xã ông H ng Trung Qu c.ị Đ ư ố 42
1.7.3. M t s i m du l ch n i ti ng c a th xã ông H ng.ộ ố đ ể ị ổ ế ủ ị Đ ư 43
Nh t ng ni n Tr n T ng.à ưở ệ ầ ề Đườ 43
Tòa th chínhị 44
CH NG III: ÁNH GIÁ V TUY N I M H LONG – MÓNG CÁI – ÔNG H NGƯƠ Đ Ề Ế Đ Ể Ạ Đ Ư
45
1.Nh ng ánh giá v ng nh du l ch Vi t Nam.ữ đ ề à ị ệ 45
2. ánh giá v nganh du l ch Th nh ph Móng Cái.Đ ề ị à ố 45
3. ánh giá v vi c t ch c tour.Đ ề ệ ổ ứ 46
3.1.D ch v v n chuy n.ị ụ ậ ể 46
3.2.D ch v l u trú.ị ụ ư 46
3.3. Nh h ng n u ng…à à ă ố 46
3.4. H ng d n viênướ ẫ 46
BÀI H C TH C T .Ọ Ự Ế 47
TÀI LI U THAM KH O:Ệ Ả 48
LỜI MỞ ĐẦU
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
2
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
“Con nhện bắc cầu qua hai ngọn lúa
Hoàng hôn bắc cầu giữa ngày và đêm
Lá thư bắc cầu từ nỗi nhớ

Chúng tôi bắc cầu từ quá khứ tới tương lai”
Câu thơ ấy là lời mở đầu của anh hướng dẫn đoàn chúng em trong tour 4
ngày Hà Nội - Hạ Long - Móng Cái - Đông Hưng. Câu thơ cũng khởi đầu cho
ngay mới và khởi đầu chuyến đi. ”Chúng tôi bắc cầu từ quá khứ tới tương lai”.
Đây là công việc của hướng dẫn. Người hướng dẫn tái hiện lịch sử, viết thêm
hiện tại và tô sáng tương lai để đoàn khách của mình đươc sống, được hiểu và
được khám phá. Chính điều này làm em đam mê và sống hết mình theo đuổi
nghề hướng dẫn du lịch.
Đi một ngày học một sàng khôn có đi thì mới hiểu. Cuộc hành trình cho em biết
thế nào là du lịch. Trên con đường đời không có con đường nào bằng phẳng.
Nghề du lịch phưu lưu nhưng đầy thử thách. Cám ơn thầy trưởng khoa T.S Vũ
Đình Thụy, cụ Hiền , cơ Hằng và khoa đã cho chúng em một chuyến hành trình
lý thú trên con đường vào nghề. Chuyến đi đã đọng lại trong em biết bao kỷ
niệm cũng là bài học trong hành trang đầu của chúng em.
Việc gắn lý thuyết với thực tế là một vấn đề cấp thiết vì thế phải cần gắn việc
học đi đôi với hành. Được sự dìu dắt của khoa du lịch cùng với thầy cô, chúng
em đã được đi nhiều nơi thăm quan nhiều thắng cảnh và các địa danh di tích,
biết thêm nhiều văn hoá của các vùng miền.
Và trong chuyến đi thực tế chúng em đã biết thêm nhiều điều lạ mắt. Chuyến đi
đã đáp ứng hết những mong đợi của chúng em.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
3
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
1. Tính cấp thiết của vấn đề.
Trên bước đường phát triển của việt nam. Du lịch là một bước phát triển KT-XH
nhằm góp phần công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước. Trong đó tuyến điểm du
lịch là một trong những phân vị quan trọng trong tổ chức lãnh thổ du lịch, hưởng
đến việc phát triển du lịch cả nước.
Vậy làm thế nào để hiểu đươc tuyến điểm của cả nước? Nắm bắt các tài nguyên
thiên nhiên trên các tuyến điểm đó để có thể tìm ra thế mạnh và tiềm năng của

vùng, trong tương lai du lịch trở thành trọng điểm kinh tế đất nước. Báo cáo khảo
sát tour giúp chúng ta có thể nghiên cứu chính xác cơ sở khoa học lý luận và thực
tiễn cho việc xây dựng tuyến điểm du lịch. Xác định rõ tài nguyên thiên nhiên.
Tiềm năng, thế mạnh đưa đất nươc thêm giàu mạnh. Báo cáo hết sức quan trọng
và cần thiết, góp phần giải quyết vấn đề thực tiễn đặt ra trong phát triển du lịch.
2. Mục đích và ý nghĩa.
2.1 Mục đích.
Tìm hiểu rõ về phạm vi, vai trò tuyến điểm HÀ NỘI - HẠ LONG - MÓNG
CÁI - ĐÔNG HƯNG.
• Tìm hiểu tiềm năng du lịch nổi trội của vùng.
• Xác định chính xác đường đi, quốc lộ, tỉnh lộ.
• Báo cáo chất lượng của dịch vụ.
• Tìm hiểu giá trị của mồi điểm đến.
• Hiểu được lịch sử và ỳ nghĩa của từng địa danh.
2.2 Ý nghĩa.
• Qua chuyến thực tế sinh viên biết định hướng và lắm bắt được công
việc của mình.
• Sinh viên có thể tận mắt thăm quan thắng cảnh.
• Giúp sinh viên lắm được tiềm năng du lịch từng địa phương.
• Từ thực trạng của từng tuyến điểm du lịch, sinh viên có thể đưa ra nhận
xét ý kiến, điểm mạnh, điểm yếu trong du lịch từng vùng.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.
3.1 Đối tương nghiên cứu: Là một trong 4 tuyến trọng điểm về du
lịch:
Tuyến1: Hà Nội – Hải Phòng
Tuyến2: Hạ Long- Cửa Ông- Móng Cái
Tuyến3: Móng Cái- Đông Hưng.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
4
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội

3.2 Phạm vi nghiên cứu:
• Nghiên cứu các giá trị tài nguyên phục vụ du lịch của từng địa
phương.
• Nghiên cứu các giá trị tại điểm.
• Nghiên cứu tiềm năng du lịch.
• Nghiên cứu dịch vụ liên quan.
4. Phương pháp nghiên cứu.
Bằng thực tiễn nghe, nhìn, tin thu thập chúng ta phải biết chọn lọc
những thông tin quan trọng.Từ đó tổng hợp, phân tích, đánh giá đúng đắn.
5. Kết cấu báo cáo.
Bố cục báo cáo 3 chương
Chương1: Chương trình và giá tour.
Chương2: Tiềm năng và thực trạng.
Chương3: Định hướng và giải pháp.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
5
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
CHƯƠNG I: CHƯƠNG TRÌNH VÀ GIÁ TOUR.
1. Chi tiết chương trình:
(Giá trọn gói của chuyến đi cho 1 khách là 1.700.00Đ. Thời gian là 4 ngày
3 đêm. Phương tiên vận chuyển là oto và tàu thuỷ đi thăm vịnh Hạ Long.7
bữa ăn chính.60.000VND/1 ng. Có 1 bữa Trung Quốc. Ăn sáng tự do)
• Ngày thứ nhất: Hà Nội –Hạ Long
Sáng: 06h30 xe đưa quý khách từ Hà nội đi Hạ long.
Đến Hạ long nhận phòng, ăn trưa, và nghỉ ở khách sạn.
Chiều: 13h quý khách thăm vịnh Hạ Long:
ĐỘNG THIÊN CUNG,HANG ĐẦU GỖ, ĐỈNH HƯƠNG, HÒN
TRỐNG MÁI.
18h00 ăn tối ở nhà hàng.
19h15 thăm Tuần Châu(có biểu diễn cá heo,biểu diễn nhạc nước- tự

chon)
22h00 về khách sạn.
• Ngày thứ hai: Trà Cổ - Móng Cái
Sáng: 06 h00 quý khách tự ăn sáng. Làm thủ tục trả phòng, xe đưa khách
nên Móng cái , trên đương đi có thăm đền Cửa ông.
12h30 tới móng cái ăn trưa ở nhà hàng, rồi nghỉ ngơi.
Chiều: 15h00 xe đưa khách đi tắm biển trà cổ. Thăm quan Đình trà cổ, mũi
xa vỹ tổ chức trò chơi cho quý khách.
19h00 ăn tối và nghỉ khách sạn Móng Cái.
• Ngày thứ ba:Móng Cái – Đông Hưng
Sáng: Quý khách ăn sáng tại khách sạn, làm thủ tục trả phòng.
Quý khách đi thăm quan mua sắm tại thị trấn Đông Hưng.
Quý khách ăn trưa tại nhà hàng bên TQ.
Chiều: 14h00 quý khách làm thủ tục nhập cảnh về Việt Nam.
Quý khách tự do đi chợ móng cái, tự do đi mua sắm tại trung tâm
thương mại quốc tế tại thị xã Móng Cái.
19h30 quý khách ăn tối và nghỉ tại khách sạn Móng Cái.
• Ngày thứ tư: MÓNG CÁI-HÀ NỘI
Sáng: Quý khách tư do tắm biển ăn sáng tại nhà hàng.
07h30 quý khách làm thủ tục trả phòng, xe đưa quý khách về Hà Nội.
Quý khách ăn trưa tại nhà hàng ở Hạ Long.
Chiều: Quý khách ăn trưa xong xe đưa quý khách về Hà nội.
Kết thúc trương trình.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
6
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
2. Giá tour
GIÁ TOUR
GIÁ TRỌN GÓI CHO 01 KHÁCH: 1.700.000ĐỒNG
(giá trên áp dụng cho đoàn từ 120 khách trở lên)

Chế độ phục vụ
STT KHOẢN MỤC
CHI PHÍ
CHI PHÍ TỪNG
NGƯỜI(VNĐ)
TỔNG CHI PHÍ
CẢ ĐOÀN(VNĐ)
01 Dịch vụ vận chuyển
Trong đó:
400.000 48.000.000
- Xe 360.000 43.200.000
- Tàu gỗ thăm Vịnh Hạ
Long
40.000 4.800.000
02 Dịch vụ ăn uống (7 bữa) 420.000 50.400.000
03 Dịch vụ lưu trú 210.000 25.200.000
04 Vé tham quan
Trong đó:
85.000 10.200.000
- Hạ Long 40.000 4.800.000
- Tuần Châu 45.000 5.400.000
05 Phí xuất nhập cảnh sang
Đông Hưng(TQ)
455.000 54.600.000
06 Hướng dẫn viên 50.000 6.000.000
07 Bảo hiểm du lịch 10.000 1.200.000
08 Nước uống khăn lạnh 20.000 2.400.000
09 Phí quản lý và dịch vụ phát
sinh
50.000 6.000.000

TỔNG CHI PHÍ 1.700.000 204.000.000
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
7
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
CHƯƠNG II. TIềM NĂNG Và THựC TRạNG TUYếN ĐIểM Đã
NGHIÊN CứU
1.Tiềm năng phát triển của tuyến điểm.
Hành trình của chúng tôi bắt đầu từ 20 Tôn Thất Tăng đi qua cầu thanh trì,
cầu bắc qua sông đuống thuộc địa phận Bắc Ninh, tiếp đó qua Hải Dương và
đến Quảng Ninh.
1.1 . Bắc Ninh.
1.1.1. Vị trí địa lý
Bắc Ninh là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng và trung du bắc bộ, phía bắc
giáp với Bắc Giang, phía Đông và Đông Nam giáp với Hải Dương, phía Tây
giáp Hà Nội, phía Nam giáp Hưng Yên. Bắc Ninh cách Hà Nội hơn 30km
theo quốc lộ 1A. Tỉnh có nhiều sông lớn vì vậy hệ thống giao thông đường
bộ, đường sắt hay đường thuỷ đều rất thuận lợi cho việc phát triển kinh tế,
văn hoá. Địa hình chủ yếu là đồng bằng, có nhiều địa danh nổi tiếng trong thơ
ca như sông cầu, nơi thiên thai, bên cạnh đó ở bắc ninh còn có một hệ thống
đền chùa nổi tiếng và được khá nhiều người biết đến như:
• Chùa Dâu:(còn có tên gọi là Chùa Diên Ứng), toạ lạc ở làng Dâu, xó
Thanh Khương, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.
• Chùa Bút Tháp: là một ngôi chùa cổ, dữ được nét nguyên sơ vốn có.
Chùa xây dựng vào thời Hậu Lê cuối thế kỷ 17 thuộc xã Định
tôi,Thuận Thành, Bắc Ninh.
• Chùa phật Tích (Vạn Phúc), Chùa đươc toạ lạc trên sườn nơi phật tích
xã Phượng hoàng,Tiên Sơn Bắc Ninh.
• Chùa Bổ Đà chính tên là chua quan âm nơi Bổ Đà, gọi tắt là chùa Bổ.”
Chùa Bổ Đà là chùa Độc Đáo nhất kinh Bắc”.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2

8
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
• Đền lý Bát Đế còn gọi là đền Đô hoặc Cổ Phát Điện là một quần thể
kiến trúc thờ 8 vị vua đầu tiên của nhà lý. Thuộc xã Đình Bản Từ Sơn
Bắc Ninh.
• Nói đên Bắc Ninh còn không thể thiếu là làn điệu dân ca quan họ và
tranh Đông Hồ.
1.1.2 Tiềm năng du lịch.
Xứ bắc có núi không cao, có sông không lớn, có hồ không rộng,nhưng
nơi đầy huyền thoại sông đầy cổ tích làm nao lòng người. Đó là nơi Thiên
Thai- Đài Trời với câu chuyện chàng lưu nguyên nhập Tiên. Đó là nơi Lạn
kha tiên xuống chơi cờ khiến tràng tiều phu Vương chất mải xem nước cờ hay
đến nát cán búa. Đó là hội hoa mẫu đơn nơi phật tích cho chàng Từ Thước
gặp tiên Giáng Hương. Đó là Nơi Trâu nơi người anh hùng làng gióng cưỡi
ngựa sắt nhổ tre làng đánh tan giặc ân. Đó là nơi Yên Phụ nơi thái uý lý
thương kiệt đúng đại bản doanh đánh tan quân xâm lược nhà tống.Đó là dòng
Tiêu Tương vang tiếng hát Trương Chi mê đắm lòng người biết bao thế hệ
xứ bắc còn là nơi định cổ loa, Long Biên, Luy Lâu, dài hơn nghìn năm. Xứ
bắc có ngôi Chùa Dâu lớn nhất, có trường dạy học sớm nhất, có văn miếu tiên
nho đầu tiên của cả nước. Xứ Bắc là nơi phát tích vương triều lý triều đại vinh
danh trong lịch sử.Đáng kể là làng nghề có tính nghệ thuật cao. Như làng
Đông Đê Cầu, Đại Bái, Đông Hô, rối nước Đông Ngư sinh hoạt nghệ thuật
có hát quan họ, hội lim
Bắc Ninh là một vùng đất cổ , là một trong những chiếc nơi của nền văn minh
Việt Nam nơi tụ hội nhiều nền văn hoá và tôn giáo lớn , chính vùng đất này
hình thành những huyền thoại đi vào tâm linh của cư dân người việt , vùng
đất này đã sinh ra vương triều lý –một triều đại khai sáng văn minh đại việt
cũng là nơi sinh ra nhiều danh nhân văn hoá như lú công uẩn vương phi ỷ
lan theo khảo cổ học người việt cổ cư chú ở đây hàng nghìn năm trước
.Những dấu vết còn lại về đô thị luy lâu đã chứng minh nơi đây từng là khu

phồn thịnh .là vùng đất đạo phật xâm nhập ngay đầu công nguyên
Các hội ở bắc ninh:
• Hội lim.
• Hội đình bảng
• Hội Đông hồ
• Hội chà phật tích.
• Hội Đền Đô.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
9
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Như vậy sức hút của nền văn hoá truyền thống chính là thế mạnh tiềm năng
của du lịch Bắc Ninh.
Thực trạng du lịch.
• Chất lượng sản phẩm du lịch thấp, loại hình chưa phong phú, độc đáo
mang bản sắc riêng của kinh bắc
• Hoạt động du lịch chưa đươc đầu tư đúng mức theo yêu cầu phát triển.
• Nhận thức về du lịch đã chuyển biến nhưng chưa đầy đủ và nhất quán.
1.2. Hải Dương.
1.2.1. Vị trí địa Lý
Hải Dương là một tỉnh nằm ở trung tâm châu thổ sông Hồng, phía bắc và
tây bắc giáp Bắc Ninh và Bắc Giang.Phía Đông giáp Hải Phòng, Quảng
Ninh.Phía tây giáp Hưng Yên.Phía Nam giáp Thái Bình. Địa hình tương đối
bằng phẳng, có hệ thống sông phong phú như sông:Thái Bình, sông Kinh
Thầy tạo thuận lợi giao thông. Khí hậu nhiệt đới gió mùa ,chia làm 2 mùa ,
nhiệt độ trung bình khoảng 22
o
C.Địa hình tương đối bằng phẳng .Hải Dương
có tiềm năng du lịch dồi dào,có phong cảnh hữu tình ,thiên nhiên thơ mộng.
1.2.2. Tiềm năng du lịch.
Hải Dương là tỉnh có tiềm năng du lịch dồi dào. Là vùng đất trù phú,phong

cảnh thiên nhiên hữu tình, có di tích thắng cảnh Cơn Sơn-Kiếp Bạc nhiều di
tích lịch sử đã được nhà nước công nhận.
Nơi đây là một trong những cái nôi của nền văn hoá lâu đời. Lịch sử hàng
ngàn năm của dân tộc đã để lại cho vùng đất này một tài sản vô giá với hàng
trăm di tích lịch sử văn hoá.Vùng đất này gắn bó vói tên tuổi và sự nghiệp của
nhiều danh nhân như Trần Nguyên Đán, Nguyễn Trãi, Mạc Đĩnh Chi, Lê Hữu
Trác
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
10
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Văn hoá lễ hội đa dạng phong phú với nhiều lễ hội như:
• Lễ hội cơn sơn
• Hội Đền kiếp bạc
• Hội Đền Yết Kiêu
• Lễ hội Đền Cao.
Hải Dương là mảnh đất đã tạo nên những làng nghề truyền thống với những
sản phẩm tinh xảo đã từng nổi tiếng từ nhiều thế kỷ. Hải Dương cũng chính là
nơi có nền văn hoá dân gian đặc sắc của đồng bằng châu thổ sông hồng với
các loại hình nghệ thuật như:ca trù, hát chèo.
1.2.3. Thực trạng du lịch
Các yếu tố tự nhiên kết hợp với các di tích lịch sử văn hoá của Hải Dương là
một tài nguyên vô cùng quý giá, là điều kiện thuận lợi để phát triển các loại
hình du lịch sinh thái, văn hoá thể thao, nghỉ dưỡng tuy nhiên thực trạng
phát triển du lịch tỉnh Hải Dương trong những năm qua vẫn còn hạn chế, chưa
tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của vùng. Hoạt động du lịch chủ yếu còn
dựa vào cơ sở khai thác các tài nguyên sẵn có, đầu tư cơ sở vật chất còn ở
mức khiêm tốn, thiếu đồng bộ nên chưa có sản phẩm du lịch hấp dẫn.
1.3.Quảng Ninh.
1.3.1 Khái quát chung.
1.3.1.1 LỊCH SỬ

Quảng Ninh được thành lập năm 1963 với nền tảng là khu Hồng Quảng và
tỉnh Hải Ninh.Tên tỉnh ghép từ hai tỉnh là Quảng Yên và Hải Ninh cũ.Diện
tích của toàn tỉnh Quảng ninh la 8,239,243 km2. Biên giới giáp với TQ trứơc
năm 1887 là sông Dương Hà(còn gọi là An Nam Giang) bao gồm cả mũi
Bạch Long nhưng công ước Pháp- Thanh 1887 nhận kinh tuyến đông 105độ
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
11
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
43phút Paris làm đường phân định thì phần đất này pháp nhường cho nhà
thanh.

Hiện nay một số ý kiến cho rằng vùng đất Trường Bình- Bạch long của
huyện Phòng thành cảng, tỉnh Quảng tây, Trung Quốc là của Việt nam. Nhất
là sau khi việt nam dân chủ cộng hồ đươc thành lập và tuyên bố huỷ bỏ mọi
hiệp ước về việt nam của thực dân pháp với các nước khác.như vậy vùng bạch
Long- Trường Bình đúng ra phải trả cho Quảng Ninh. Rất nhiều người kinh
vùng này trở thành người TQ.
Nhiệt độ trung bình cả năm là 25
o
C,là nơi có rừng , có biển và có nhiều hải
sản quý.Dặc biệt là than đá.
Quảng Ninh với vịnh hạ long di sản thế giới với hàng trăm di tích lịch sử là
trung tâm du lịch lớn của việt nam.
Nơi đây là một vùng đất cổ , thuộc thời kỳ đồ đá cũ,nơi đây có nhiều dân
tộc ,mỗi dân tộc có cách sống và sinh hoạt khác nhau.tập quán khác nhau tuy
nhiên họ sống chan hồ và đề cao tinh thần dân tộc .
Vùng đất này đã chứng kiến biết bao chiến công hiểm hách chống giắc ngoại
xâm, và nổi bật là chiến thắng Bạch Đằng lịch sử, phá tan giặc nguyên thế kỷ
13.một huyền thoại lịch sử.Truyền thống ấy đã thấm sâu vào nền văn hoá dân
gian ở đất Quảng Ninh ,hàng năm các lễ hội được tổ chức ở nhiều nơi để

tưởng nhớ các sự kiện ấy.
1.3.1.2 HÀNH CHÍNH
Quảng Ninh có tới 2 thành phố trực thuộc,2 thị xã và 10 huyện:
• Thành phố Hạ Long
• Thị xã cẩm phả
• Thành phố móng cái
• Xó Uông Bí
• Huyện Ba Chẽ
• Huyện Bình Liêu
• Huyện Cơ Tô
• Huyện Đầm Hà
• Huyện Đông Triều
• Huyện Hải Hà
• Huyện Hoành Bồ
• Huyện Tiên Yên
• Huyện vân Đồn
• Huyện Yên Hưng
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
12
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
1.3.2 Điều Kiện Tự Nhiên
VỊ Trí Địa Lý: Quảng Ninh năm trong dải hành lang biển lớn của Bắc Bộ,
trên đó có mạng lưới đường bộ, đường sắt và cảng biển lớn đang được mở
rộng và phát triển. Cùng vói Hải Phòng, Quảng Ninh giữ vai trò cửa mở lớn
ra biển cho cả vùng Bắc Bộ. Tỉnh nằm trong Giới hạn toạ độ 106-108độ.
Đông Bắc giáp trung Quốc có đường biên giới dài khoảng 132,8km. Phía nam
giáp Vịnh Bắc Bộ. Phía tây giáp Hải Dương. Phía tây bắc giáp Lạng Sơn.
Địa Hình:Địa hình Quảng Ninh mang tính chất là vùng miền núi, trung du và
ven biển, hình thành 3 vùng tự nhiên rõ rệt,đông bằng, miền núi và hải đảo.
Chạy dọc phía bắc là cánh cung Đông Triều- Bình Liêu nối liền với dãy thập

Đại Sơn(TQ) có độ cao 500m.Cú đỉnh cao trên 1000m Yên Tử(uông bí).Am
Vát(hoành Bồ).Cao Xiêm(Binh liêu) độ dốc thấp dần về phía nam rồi đổ ra
biển hình thành hệ thống hàng nghìn hòn đảo và quần đảo lớn nhỏ tạo nên
non nước đa dạng.
1.3.3 Khí hậu
Quảng Ninh năm trong vùng nhiệt đới gió mùa. Nhiệt độ trung bình 22độ.
Lượng mưa hàng năm là 1,995m. Do tác động của biển, khí hậu mát mẻ, ấm
áp,thuận lợi phát triển nông, lâm nghiệp và các hoạt động khác.khí hậu hạ
long điển hình cho khí hậu miền bắc,,có nắng ,gió,mưa phùn hạ long mùa
đông như một vẻ tĩnh nặng.

1.3.4 Kinh tế
Quảng Ninh là vùng trọng điểm kinh tế, một đầu tàu của vùng kinh tế.là một
trong 4 trung tâm du lịch của việt nam.Với di sản thiên nhiên thế giới vịnh hạ
Long đã 2 lần đươc UNESCO công nhận về giá trị thẩm mỹ và địa chất địa
mạo. Quảng Ninh có 3 khu kinh tế Vân Đồn, hai trung tâm thương mai là Hạ
long và Móng Cái là đầu mối giao thương giữa Việt Nam và Trung Quốc và
các nước trong khu vực.
Quảng Ninh là vùng nằm chọn vẹn trong chương trình “hai hành lang,một
vành đai kinh tế”giữa Việt Nam- Trung Quốc.tỉnh có nhiều tuyến đường cao
tốc trọng điểm đang được xây dựng bên cạnh những cảng biển lớn. Về trữ
lượng than trên toàn Việt Nam đã chiếm tới 90%
1.3.5 Văn hóa du lịch
Quảng Ninh là một địa danh giàu tiềm năng du lịch, là một đỉnh của tam giác
tăng trưởng du lịch miền bắc Việt Nam. Quảng Ninh có danh thắng nổi tiếng
là Vịnh Hạ Long đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới
bởi giá trị địa chất địa mạo. Tiềm năng du lịch nổi bật với.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
13
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội

• Vịnh Hạ Long có diện tích 1.553km với 1969 đảo trong đó khu di sản
có diện tích 434km. Cú 788 đảo có giá trị về văn hoá thẩm mỹ sinh
họcvà kinh tế.trên vịnh có nhiều đảo đất hang động, bãi tắm, cảnh quan
đẹp, thuận lơi phát triển nhiều hình thức du lịch hấp dẫn.Vịnh Hạ Long
cùng với đảo Cát Bà là khu du lịch trọng điểm Quốc gia, động lực phát
triển vùng du lịch Bắc Bộ.
• Các Bãi Tắm Đẹp như:Trà Cổ, Bãi Cháy, Tuần Châu đã được cải
tạo,nâng cấp với nhiều loại hình phục vụ đa dạng.
CÁC DI TÍCH LỊCH SỬ VĂN HÓA
Cả tỉnh có gần 500 di tích lịch sử,văn hoá nghệ thuật gắn với nhiều lễ hội
truyền thống,trong đó có những di tích nổi tiếng của Quốc Gia như Chùa Yên
Tử, Đền Cửa Ông, Đình Trà Cổ, di tích lịch sử Bạch Đằng, Chùa Long Tiên.
Đây là những điểm thu hút khách thập phương đến với các loai hình du lịch
năn hoá tôn giáo nhất là những dịp lễ hội.
ẨM THỰC QUẢNG NINH
Quảng Ninh nổi tiếng với các món ăn đươc chế biến từ Hải sản của biển,
trong đó có những đặc sản nổi bật như hải sâm, bào ngư, tu hài, tụm,cua ,sị,
hà, rau câu
TIỀM NĂNG KINH TẾ
Hiện nay, Quảng Ninh là một trong 4 ngư trường lớn nhất cả nước.Dọc chiều
dài 250km bờ biển Quảng Ninh có trên 40,000ha bãi biển. 20ha eo vịnh và
hàng chục nghin ha vũng nông ven bờ là môi trường thuận lợi để phát triển
nuôi chồng và chế biển hải sản xuất khẩu. Ngoài điều kiện thuận lợi về tài
nguyên biển, Quảng Ninh có tiềm năng về đất canh tác, nông nghiệp và đất
rừng. Tỉnh khuyến khích các dự án trồng cây tạo vùng nguyên liệu(chè, dứa,
vải và các loai cây an quả khác).
Quảng Ninh có bờ biển dài, nhiều khu vực kín gió, ít nắng đọng để phát triển
cảng biển. Đó là tiềm năng để phát triển hệ thống cảng biển. Mặt khác với
các ưu thế nổi bật về giao thông, đặc biệt là hệ thống cảng biển, cảng sông
cùng các cửa khẩu quốc tế. Quảng ninh có đủ điều kiện cần thiết để hình

thành các khu công nghiệp tập trung, khu chế xuất. Tỉnh có tiềm năng phát
triển các cơ sở sản xuất hàng xuất khẩu.
Quảng ninh còn có nhu cầu lớn về cơ khí phục vụ nghành than, nghành kinh
tế cảng biển, vận tải biển, máy móc, thiết bị cơ khí phục vụ các nghanh như
công, nông, lâm, ngư nghiệp có thể phát triển công nghiệp khai thác,chế biến
than và sử dụng nguyên liệu than với sự ra đời của hàng loạt cơ sở công
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
14
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
nghiệp lớn, các nhà máy xi măng, nhiệt điện, phân bón, hoá chất, gạch chịu
lửa

1.4. Tiềm năng du lịch.
Quảng Ninh có tài nguyên du lịch đặc sắc vào loại nhất của cả nước. Có nhiều
bãi biển đẹp, có cảnh quan nổi tiếng của vịnh hạ long, Bái Tử Long,cùng hàng
chăm di tích lịch sử kiến trúc nghệ thuật tập trung dọc ven biển với mật độ
cao vào loai nhất của cả nước tạo khả năng mỏ nhiều tuyến du lịch kết hợp
rất hấp dẫn trên đất liền và trên các hải đảo. Việc phát triển du lịch ở khu vực
hạ long, bãi cháy kết hợp với tuyến ven biển đến Móng Cái- Hải Phòng- Đồ
Sơn- Cát Bà sẽ tạo ra một quần thể du lịch- thể thao- trí- ven biển. Với bờ
biển hiện đại tầm cỡ quốc tế,cho phép quảng ninh thu hút 40-50 vạn khách
quốc tế vào năm 2000 và khoảng 1tr vào năm 2010 và xu hướng ngày càng
tăng.
1.5. Các điểm đến.
• Chùa Long Tiên:chùa toạ lạc tai phố long tiên, dưới chân nơi bài thơ.
Đây là ngôi chùa lớn nhất, là di tích lịch sử danh thắng nổi tiếng. Chùa
được xây dựng vào năm 1941, có phong cách kiến trúc độc đáo hiếm
thấy, mang phong chách chùa thơì nguyễn.
• Nơi Bài Thơ:ở trung tâm thành phố hạ long. Đây là một di tích có giá
trị lịch sử quan trọng. Nơi đây còn lưu dữ nhiều bài thơ khắc trên

đá.ngọn núi là nguồn cảm xúc của biết bao nhà thơ. Vua Lê Thánh
Tông đã làm bài thơ khắc nên vách.
1.4. Vịnh Hạ Long
1.4.1. Khái quát chung:
VỊNH HẠ LONG( Vịnh nước nơi rồng đáp xuống ) là một vịnh nhỏ thuộc
phần bờ tây vịnh bắc bộ, tại khu vực biển đông bắc việt nam, bao gồm vùng
biển đảo thuộc hạ long, thị xã cẩm phả và một phần của đảo vân đơn.
Là trung tâm của một khu vưc rộng lớn có những yếu tố ít nhiều tương đồng
về địa chất, địa mạo, cảnh quan, khí hậu và văn hoá, với vịnh Bái Tử Long
phía đông bắc và quần đảo Cát Bà phía Tây Nam, Vịnh Hạ Long giới hạn
trong diện tích khoảng 1553km2 bao gồm 1960 hòn đảo lớn nhỏ,phần lớn là
đảo đá vôi, trong đó vùng lõi của vịnh có diện tích 334km2 quần tụ dày đặc
775 hòn đảo. Lịch sử kiến tạo địa chất đá vôi của vịnh đã trải qua khoảng 500
triệu năm với những hoàn cảnh cổ địa lý rất khác nhău, và quá trình tiến hoá
carxtơ đầy đủ trải qua trên 20 triệu năm với sự kết hợp các yếu tố như tầng đá
vôi dày,khí hậu nóng ẩm và tiến trình nâng kiến tạo chậm chạp trên tổng
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
15
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
thể.sự kết hợp của môi trường khí hậu, địa chất, địa mạo đã khiến vịnh hạ
long trở thành quần tụ của đa dạng sinh học bao gồm hệ sinh thái rừng kín
thường xanh mưa ẩm nhiệt đới và hệ sinh thái biển và ven bờ với nhiều tiểu
sinh thái. 14 loài thực vật đặc hữu và khoảng 60 loài động vật đặc hữu đã
được phát hiện trong số hàng ngàn động thực vật quần cự tại vịnh.
Những kết quả nghiên cứu, giám sát khảo cổ học và văn hoá học cho thấy sự
hiện diện của những cư dân tiền sử trên vùng vịnh hạ long từ khá sớm, đã tạo
lập những hình thái văn hoá cổ đại tiếp nối nhău bao gồm: Văn hoá Soi Nhụ
trong khoảng 18.000-7000 năm trước công nguyên.Và văn hoá Cái Bèo trong
7000-5000 năm trước công nguyên và văn hoá hạ Long cách ngày nay khoảng
3500 đến 5000 năm. Tiến trình dựng nước và giữ nước của dân tộc việt nam

trong suốt hành trình lịch sử, cũng khẳng định vị trí tiền tiêu và vị thế văn hoá
của vịnh hạ long qua những địa danh mà tên gọi gắn với điển tích còn lưu
truyền đến nay, như nơi bài thơ, hang đầu gỗ, bãi cháy Hiện nay vịnh hạ
long là một khu vực phát triển năng động nhờ những điều kiện và những lợi
thế sẵn có như cú một tiềm năng lớn về du lịch,nghiên cứu khoa học, nuôi
trồng, đánh bắt thuỷ sản, giao thông thuỷ, đối với khu vực vùng biển Đông
Bắc Việt Nam nói riêng và miền bắc việt nam nói chung.
Từ hơn 500 năm trước những bài thơ lộ nhập Vân Đồn, Nguyễn trãi đã lần
đầu tiên ca ngợi vịnh Hạ long là “kỳ quan đá dựng giữa trời cao”. Năm 1962
Bộ văn hoá- Thông tin Việt Nam đã xếp hạng Vịnh Hạ Long là di tích Danh
Thắng cấp quốc Gia,đồng thời quy hoạch vùng bảo vệ. Năm1994 vùng lõi của
vịnh hạ long được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới với giá
trị thẩm mỹ, và được tái công nhận lần thứ hai với giá trị ngoại hạng toàn cầu
về địa chất, địa mạo vào năm 2000. Cùng với vịnh nha trang của việt
nam,vịnh hạ long là một trong số 29 vịnh được câu lạc bộ những vịnh đẹp
nhất trên thế giới xếp hạng và chính thức công nhận vào tháng 7 năm 2003.
Truyền thuyết về Hạ Long :
Vịnh hạ long có từ xa xưa do những kiến tạo địa chất. Tuy nhiên trong tâm
thức của ngươì việt từ thơi tiền sử với trí tưởng tượng dân gian và ý niệm về
cội nguồn Con Rồng Cháu Tiên, số truyền thuyết cho rằng khi người việt mới
lập nước đã bị ngoại xâm, Ngọc Hoàng sai rồng mẹ mang theo một đàn rồng
con xuống hạ giới giúp người việt đánh giặc
Thuyền giặc từ ngoài biển ào ạt tiến vào bờ vừa lúc đàn rồng xuống hạ giới.
Đàn rồng lập tức phun ra vô số châu ngọc và thoắt biến thành muôn ngàn đảo
đá trên biển, như bức tường thành vững chắc chặn bước tiến của thuyền chiến
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
16
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
giặc. Đoàn thuyền giặc đang lao nhanh, bị chặn đột ngột và đâm vào các đảo
đá va chạm với nhău vỡ tan tành.

Sau khi giặc tan, thấy cảnh mặt đất thanh bình, cây cối tươi tốt, con người nơi
đây lai cần cù, chịu khó đoàn kết giúp nhau, rồng mẹ và rồng con không trở
về trời, mà ở lai hạ giới nơi vừa diễn ra trận chiến. Vị trí rồng mẹ đáp xuống
là Hạ Long, nơi rồng con đáp xuống là Bái Tử Long, nơi đàn rồng quẫy đuôi
nước trắng xoá goi là Bạch Long Vĩ.
Lại có truyền thuyết khác nói rằng vào thời kỳ nọ khi đất nước có giặc ngoại
xâm, một con rồng đã bay theo dọc sông xuôi về phía biển và hạ xuống ở
vùng phía biển đông bắc làm thành bức tường chặn thuỷ quân của giặc chỗ
rồng đáp xuống che chở dân chúng gọi là hạ long.
1.4.2. Điều kiện tự nhiên xã hội.
Vị trí
Là một vịnh nhỏ, bộ phận của vịnh bắc bộ, vịnh hạ long được giới hạn với
phía đông bắc giáp vịnh Bái tử long, phía tây nam giáp quần đảo Cát Bà, phía
tây và tây bắc giáp đất liền bằng đường bờ biển khoảng 120km kéo dài từ
huyện yên Hưng, thành phố Hạ Long, thị xã cẩm phả đến hết huyện đảo vân
đồn, phía đông nam và phía nam hướng ra vịnh bắc bộ. Trong diện tích
1553km. Gồm vùng lõi và vùng đệm, nằm tại các toạ độ từ 106 độ đến 22độ
Đông và 20độ bắc, vịnh bao gồm 1969 hòn đảo lớn nhỏ trong đó co 989 hòn
đảo có tên và 980 hòn đảo chưa được đặt tên.

Môi trường và Khí Hậu
Vịnh hạ long là vùng biển đảo có khí hậu phân hoá 2 mùa rõ rệt: mùa hạ nóng
ẩm với nhiệt độ khoảng 27-29 độ và mùa đông khô lạnh với nhiệt độ 16-18độ.
Nhiệt độ trung bình năm dao động khoảng 16độ.
Lượng mưa giao động trong khoảng 2000mm.mùa nóng nhất từ tháng 6 đến
tháng 8. Mùa khô nhất từ tháng 12 đến tháng 2.hệ thuỷ triều tai vịnh rất đặc
trưng với mức triều cường vào khoảng3,5 đến4m 1 ngày. Mặt dao động vào
khoảng 31-34MT, vào mùa mưa độ mặn thấp hơn. Mức nước biển trong vùng
khá cạn. Cú độ sâu chỉ khoảng 6-10m và các đảo không lưu giữ nước bề mặt.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2

17
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Dân Số
Trong số 1969 hòn đảo của Hạ Long hiện nay chỉ có khoảng 40 đảo là có dân
sinh sống. Những đảo này có quy mô từ vài chục đến hàng ngàn hata tập
chung chủ yếu ở phía đông và đông nam. Mấy chục năm gần đây nhiều vạn
trài sống trôi nổi trên mặt nước, đầu nên một số đảo định cư biến những đảo
hoang sơ trở thành trù phú như đảo sa Tô(Hạ Long), đảo Thắng Lợi(Vân
Đồn).
Dân số trên vịnh Hạ Long hiện nay chỉ có khoảng 1540 người tập chug chủ
yếu ở các làng đánh cá Cửa Vạn, Ba Hang, Cặp Dè. Dân vùng vịnh chủ yếu
sống trên thuyền,trên nhà bè để thuận tiện cho việc đánh bắt, nuôi trồng, tái
tạo các giống thuỷ sản. Ngày nay đời sống của cư dân vịnh hạ long đã phát
triển do kinh doanh dịch vụ du lịch.
Tên gọi qua các thời kỳ
Tên gọi Hạ long đã đươc thay đổi qua nhiều thời kỳ lịch sử,thời bắc thuộc khu
vưc này được goi là Lục Châu, Lục hải. Các thời Lý- Trần- Lê, vịnh mang các
tên Hoa Phong, Hải Đông, An Bang, Vân Đồn , Ngọc Sơn hay Lục thuỷ. Tên
Hạ Long là rồng đáp xuống được xuất hiện tùe cuối thế kỷ 19.
Trên tờ tin tức Hải Phòng xuất bản bằng tiếng pháp có bài viết về sự xuất hiện
của sinh vật giống Rồng trên khu vưc Vịnh Hạ long ngày nay với nhan đề
Rồng xuất hiện trên vịnh Hạ Long, khi viên thiếu uý người pháp,thuyền
trưởng tàu Avalênc cùng với các thuyền viên bắt gặp một đôi rắn biến khổng
lồ 3 lần.Cú lẽ người châu âu đã liên tưởng con vật này giống con rồng châu
á,loài vật huyền thoại được tôn sùng trong văn hoá Việt nam nói riêng và các
nước đồng văn nói chung. Bên cạnh những truyền thuyết về Rồng mẹ Rồng
con,sự xuất hiện con vật lạ trong thực tại có thể đã trở thành các lý do khiến
vùng Biển đảo Quảng Ninh được người pháp gọi bằng cái tên Vịnh Hạ Long
và phổ biến tới nay.
Cảnh quan

Vùng di sản trên vịnh Hạ Long đươc thế giới công nhận(vùng lõi) có diện tích
434km, như một hình tam giác với 3 đỉnh là đảo Đầu Gỗ(phía tây), hồ ba
Hầm(phía nam), và đảo Cống Tây(phía đông)bao gồm 775 hòn đảo với nhiều
hang động, bói tắm.Vùng kế bên(vùng đệm), là di tích danh thắng quốc gia đã
đươc bộ văn hoá thông tin xếp hạng năm 1962. Địa hình hạ long là đảo,nơi
xen kẽ giữa các trũng biển, là vùng đất mặn có sơ vẹt mọc và những đảo đá
vôi vách đứng tạo nên những vẻ đẹp tương phản, kết hợp hài hồ,sinh động các
yếu tố: đá, nước và bầu trời.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
18
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Ẩm thực Hạ Long
Theo nhận xét của khách đã đến thăm Hạ Long thì một trong những ấn tượng
với họ là thưỏng thức ẩm thực của vùng.
Họ nhắc tới đầu tiên là Ngán, có nhiều nơi ở vịnh có Ngán, Ngán ở cửa biển
Bạch Đằn là ngon nhất, vị thơm nhất là Ngán Hấp hoặc xào.
Ngoài Ngán còn đặc sản con Hà canh Hà rất ngon đặc biệt là mùa hè.
Ở đây có rất nhiều loai tôm như tôm Hè, Tôm Hùm, Tôm Do, Tôm Sắt ngon
nhất là tôm Hùm. Tôm rán và tôm hấp được ưa chuộm.
Đặc trưng không thể thiếu là Sá Sùng, Sá Sùng xào tỏi sống vị ngon đậm đà.
Có thể nói với bao nhiêu hải sản thiên nhiên ban tặng hạ Long phong phú hơn
trong ẩm thực thương hiệu trả mực hạ Long, mắm cáy cái rồng, tu hài Vân
Đồn là những thứ nổi tiếng ẩm thực hạ long tinh tuý và ấn tượng.
1.4.3. Biển và Đảo.
Các đảo ở vịnh Hạ Long có hai dạng là đảo đá vôi và đảo phiến thạch, tập
trung ở hai vùng chính là vùng phía Đông Nam Vịnh Bái Tử Long và Vùng
phía tây nam Vịnh hạ long. Theo thống kê của ban quản lý vịnh Hạ Long tổng
số 1969hòn đảo của vịnh có đến 1921 đảo đá với nhiều đảo có độ cao khoảng
200m. Đây là hình ảnh cổ xưa nhất của địa hình có tuổi kíên tạo địa chất từ
250-280 triệu năm về trước, là quá trình vận động nâng lên, hạ xuống nhiều

lần từ lục địa thành trũng biển. Quá trình bào mòn phong hoá gần như hoàn
toàn tạo ra một vịnh hạ long độc đáo với hàng ngàn đảo đá nhiều hình thù
dáng vẻ khác nhau lô nhô trên mặt biển, một diện tích không lớn của vùng
vịnh.
Vùng tập trung đảo đá có phong cảnh ngoạn mục và nhiều hang động đẹp là
vùng trung tâm Di Sản Thiên Nhiên Vịnh Hạ Long, bao gồm phần lớn vịnh
Hạ Long (vùng lõi), một phần vịnh bái tử long và vịnh lan hạ thuộc vùng đảo
cát bà.
Các đảo trên vịnh hạ long có hình thù riêng, không giống bất kỳ hòn đảo
nào.có nơi đảo quần tụ lại nhìn xa ngỡ như chồng chất nên nhău. Nhưng cũng
có chỗ đảo đứng dọc ngang xen kẽ nhau, tạo thành tuyến chạy dài hàng chục
kilômét như một bức tường thành. Đú là một thế giới sinh linh ẩn hiện trong
những hình hài bằng đá đã được huyền thoai hoá.đảo thì giống khuôn mặt ai
đó đang hướng về đất liền(đảo Đầu Người), đảo thì giống như một con Rồng
đang bay trên mặt nước(hòn Rồng), đảo thì giống như một ông lão đang câu
cá(hòn lã Vọng), đảo thì giống cánh buồm đang rẽ sóng(hòn cánh buồm), đảo
lai lup xụp như mâm xôi(hòn mâm xôi), hai con gà đang âu yếm vờn nhau
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
19
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
trên sóng(hòn trống mái)….có đảo có hình tròn cao khoảng 40m như hình
chiếc đũa, nhìn từ hướng khác như vị quan triều đình mặc áo xanh…
Bên cạnh các hòn đảo được đặt tên căn cứ vào hình dáng là cá hòn đảo được
đặt tên theo sự tích dân gian(hàng trinh nữ, đảo tuần châu)hoặc căn cứ vào
các đặc sản (hòn ngọc vừng, đảo khỉ ).
Các hòn đảo nổi tiếng.
Hòn Con Cóc.
Hòn con cóc nằm cách cảng tàu du lịch Bãi
Cháy khoảng 12km về phía Đông Nam, trên
vùng Vịnh Hạ Long. Đây là hòn núi đá rất

đẹp có góc nghiêng và hình dáng như một
con cóc ngồi xổm giữa biển nước, cao
khoảng 9m.
Hòn Trống Mái.
Là một trong những hòn đảo nổi tiếng trên
vịnh hạ Long, hòn chống mái nằm gần hòn
đỉnh hương ở phía tây nam của vịnh cách
cảng tàu du lịch khoảng 5km. Đây là cụm
gồm 2 đảo có hình thù giống như một đôi
gà, một chống, một mái. Có chiều cao hơn
10m với chân thót lại ở tư thế chênh vênh là
biểu tượng trên lôgô của Hạ Long. Hòn
chống mái cũng là biểu tượng trên sách du
lịch việt nam.
Hòn Đinh Hương.
Hòn đỉnh hương nằm chắn ngang giữa con
nước, nên rất giống tấm bình phong để che
chắn. Khi thuỷ triều xuống hòn đỉnh hương
để lộ 4 chân không khác gì án lư hương.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
20
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Hòn Yên Ngựa.
Là ngọn núi nhỏ có dáng hùng vĩ, gióng như một
con ngựa đang lao mình về phía trước, bốn
vĩ tung bay trên mặt nước.nhìn từ xa xa
Chúng ta sẽ thấy rõ hơn rất nhiều.nhất là khi có
sương mù ta sẽ tưởng tượng rõ ràng …
Làng Chài:
Đi thì phải hiêu ngọn ngành xúng làng chài ta tận mắt chứng kiến một đại

dương thu nhỏ có rất nhiều loại cá cá giò,cá đuối, tụm, mực… những con vật
đang sống bơi lội dưới làn nước vịnh có những loại cá chúng ta chưa tăng
biết đến,,thú vị và bất ngờ du khách không thể bỏ qua trong lịch trình thăm
vịnh.

Đảo Tuần Châu.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
21
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Nằm cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng 4km về phía Tây nam trên
vùng vịnh hạ long, đảo tuần châu là một đảo đất rộng khoảng 3km
2
, gần bờ
có làng mạc và cư dân sinh sống. Trước kia trên đảo các nhà khoa học đã tìm
được nhiều di chỉ khảo cổ thuộc nền văn hoá hạ long. Từ năm 2001 một con
đường lớn đã được xây dựng nối đảo với đất liền. Một tổ hợp dịch vụ vui chơi
giả trí, quần thể khách sạn, hàng và bãi tắm sang trọng được xây dựng,đưa
vào phục vụ, góp phần làm thay đổi bộ mặt của hạ long.
Tên của đảo là do việc ghép hai chữ “Linh Tuần”và “Tri Châu”mà thành.Đảo
có trồng nhiều rau xanh.Trên đảo còn có ngôi nhà đơn sơ làm bằng tre nứa
của nhân dân tỉnh Quảng Ninh làm để hồ chí minh nghỉ ngơi sau mỗi làn đi
thăm vịnh.
Tỉnh Quảng Ninh đang triển khai dự án lớn biến đảo tuần châu thành điểm du
lịch đặc sắc của tỉnh hạ long.
Từ một hòn đảo hoang sơ đến nay đảo tuần châu đã nổi tiêng trong ngòai
nước và được coi là điểm đến không thể thiếu như:
• Câu lạc bộ cá voi, hải cẩu, sư tử
biển.
• Rạp xiếc.
• Câu lạc bộ diên cá sấu.

• Bói tắm nhân tạo.
• Khu ẩm thưc việt nam.
• Quần thể các khách sạn.
• Khu vui chơi giải trí.
• Công viên trình diễn nhạc nước
Các hang dộng nổi tiếng.
Những biến đổi của những đảo đá màu xanh đen trên mặt nước biến vùng
vịnh hấp dẫn du khách, trên những chiếc thuyền màu nâu đỏ xuất phát từ hạ
long bắt đầu hành trình ngoai cảnh. Khám phá đua du khách nên đảo khám
phá, thăm thú. Những hang động tại hạ long, theo các nhà thám hiểm địa chất,
người pháp khi nghiên cứu về vịnh hạ long khẳng định hầu hết trong số chúng
từ 2 triệu đến 11 ngàn năm trước nằm trong 3 nhóm hang ngầm cổ, hang nền
carxtơ và các hàm ếch biển.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
22
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Động Thiên Cung.
Cách thành phố Hạ Long khoảng 8km và cách bến tàu du lịch 4km là đảo Van
Cảnh, còn gọi là đảo canh độc.có toạ độ 107
0
00’54” và 20
0
54’78”, trong sách
Đai Nam Nhất Thống Chí có ghi hòn canh độc lưng chừng đảo có đông rộng
rãi chứa được vài ngàn người, gần đó có hai cặp gà, hòn meo, hòn la…ngày
nay qua khảo cứu đảo vạn cảnh có đỉnh cao 189m, hình dáng như chiếc ngai
ôm 2 hang động là hang Đầu Gỗ nằm chênh vênh trên cao và Động Thiên
cung ở cách mép nước không xa. Hai hàng này cách nhau khoảng 100m được
thông nhau bằng các lối đi quanh co.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2

23
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Động thiên cung nằm ở lưng chừng đảo Canh Độc, ở độ cao 25m so với mực
nước biển. Du khách vừa bước vào cửa động thiên cung lòng động mở ra
không gian tiết diện hình tứ giác với chiều dài hơn 130m, những măng đá
như một đai mỹ lệ. Vách đông cao và thẳng đứng được bao bọc bởi các nhũ
đá và trên mỗi vách động ấy thiên nhiên đã khảm nhiều hình thù kỳ lạ như
chim ,cá,cảnh sinh hoạt con người. Thạch nhũ mang hình tượng nam tao ,Bắc
đẩu , tiên nữ múa hát, hoàn toàn do tao hoá làm thành. Cửa động nhỏ
Động nằm ở phía tây nam. Động gắn liền với truền thuyết vua rồng xưa hẹp
được dấu kín trong lòng nơi. Chuyện kể rằng sau khi vua rồng giúp dân ta
đánh giặc vua trở về động an toạ, năm ấy hạn hán nhiều nơi mất mùa họ phải
cầu cứu vua rồng bao nhiêu ngươi ra đi mà k trở về k sợ hiểm nguy đôi trai
gái đi tìm vua rồng, ngưòi con gái của họ được đặt tên là nàng mây. Nàng
Mây xinh đẹp làm sao xuyến hoàng tử rồng họ yêu nhau đám cưới được tổ
chức 7 ngày 7 đêm, tại khu vực trung tâm động.Để chúc mừng đám cưới
nhiều rồng bay lượn trong nhũ đá, chú voi công kênh nhau nhảy múa, những
con Rắn lớn quấn quanh cây đa cổ thụ. Hai chú Sư tử đá nhảy múa, đại bàng
dang rộng cánh khổng lồ. Cảnh tượng tưng bừng náo nhiêt vô cùng.trung tâm
động là 4 cột trụ chống đỡ đâu đó xen vao tiếng gió như tiếng trống bạp
băng. Đứng giữa vòm động cao vút màu thạch nhũ xanh như dát ngọc ta ngỡ
như đứng chốn bồng lai.
Hang Đầu Gỗ.
Đi hết động thiên cung là lúc du khách bước sang hang Đầu Gỗ, còn gọi là
hang dấu gỗ, một hang động với nhiều nhũ đá. Tân gọi có từ khi tướng Trần
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
24
Báo cáo khảo sát tour Hà Nội- Hạ Long- Móng Cái- Đông Hưng- Hà Nội
Hưng Đạo chỉ huy ba quân dấu các cọc gỗ lim tại đây trước khi đem đúng
xuống lòng sông Bạch Đằng để bày thế trận cùng thuỷ quân đánh úp.Đốt cháy

đoàn thuyền tải lương thực của giặc Nguyên mông vào mùa xuân năm 1288.
Hiện các nhà khảo cổ còn tìm thấy rất nhiều khúc gỗ và mẩu vụn xót lai trong
động. Nếu động thiên cung hoành tráng khoẻ mạnh hiện đại thì hang đầu gỗ
trầm mặc uy nghi đồ sộ.
Cửa hang Đầu Gỗ ở lưng chừng vách nơi và trong lòng hang được chia làm 3
ngăn chính. Ngăn phía ngoài hình vòm cuốn, tràn ánh sáng tự nhân,với trần
hang như bức tranh khổng lồ vẽ phong cảnh thiên nhiên hoang sơ với những
đàn voi , những chú hươu sao, sư tử trong những tư thế sinh động, phía dưới
là rừng măng đá, nhũ đá nhiều màu với nhiều hình thù theo trí tưởng tượng
từng người. Chính giữa lòng hang có một trụ đá khổng lồ hàng chục ngươi
ôm.từ dưới chân cột nhìm lên là hình mây bay, long phi phượng vũ hoa lá dây
leo. Qua ngăn thứ nhất sang ngăn thứ hai là một khe cử hẹp lòng hang mở ra
ánh sáng mờ ảo …như bức tranh đá trở lên long lanh hơn và những chùm hoa
đá lúc ẩn lúc hiện.tận cùng hang là giếng nước ngọt và những tượng đá như
đang diễn tả một trận hỗn chiến kỳ lạ.
Năm 1917 hang dấu gỗ đươc vua khải định lên thăm và cho khắc một tấm văn
bia với nội dung ca ngời cảnh đẹp của non nước Hạ long nói chung và hàng
Đầu Gỗ nói riêng. Hiện nay tấm bia đá vẫn còn.
1.4.4. Địa chất – Địa mạo.
Lịch sử địa chất địa mạo của Hạ Long trải qua ít nhất 500triệu năm với những
hoàn cảnh địa lý khác nhau với nhiều lần tạo sơn. Là khu vực biển sâu vào
các kỷ Ordovic- silua(khoảng 500 năm trước), khu vưc biển nông vào các kỷ
Cácbon- pecmi,một số lần kỷ Nhân sinh. Khu vực vịnh hạ long là những đầm
lầy ẩm ướt với những cánh đồng tuế, dương xỉ khổng lồ tích tụ nhiều thế hệ.
SVTH: Nghiêm Thị Hoàng Anh Lớp: K15- VH2
25

×