Tiết 5-Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Giáo viên giảng dạy: Phạm Văn An
Trường THPT Hoà Phú – Chiêm Hoá – Tuyên Quang
SINH HỌC LỚP 11 – BAN CƠ BẢN
NĂM HỌC 2011 - 2012

- Thế nào là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu
trong cơ thể thực vật?
- Vì sao phải bón phân hợp lý cho cây trồng?
Làm thế nào giúp cho quá trình chuyển hoá
các hợp chất khoáng ở trong đất từ dạng không
tan thành dạng ion dễ hấp thụ đối với cây?

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
1. Nitơ trong không khí:
2. Nitơ trong đất:
Nitơ trong đất
Nitơ hữu cơ
NH
4
+
và NO
3
Cây hấp thụ
Vsv phân giải
Vsv cố định nitơ
N
2
(80% khí quyển) → NH
3
(cây hấp thụ)

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
1. Nitơ trong không khí:
2. Nitơ trong đất:
Vsv cố định nitơ
N
2
(80% khí quyển) → NH
3
(cây hấp thụ)
* Vai trò của nitơ trong cây:
+ Vai trò cấu trúc: là thành phần của hầu hết các hợp
chất trong cây (prôtêin, axit nuclêic, diệp lục, ATP )
cấu tạo nên tế bào, cơ thể.
+ Vai trò điều tiết: là thành phần các enzim,
hoocmon điều tiết các quá trình sinh lý, sinh hóa
trong tế bào, cơ thể.

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất:
Hãy chỉ ra vai trò của vi khuẩn đất trong quá trình
chuyển hoá nitơ trong tự nhiên?

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
- Trong điều kiện có O
2
:
VK amôn hoá VK nitrat hoá
Chc → NH

4
+
→ NO
3
-
- Trong điều kiện thiếu O
2
:
VK phản nitrat hoá
NO
3
-
→ N
2
→ đất mất nitơ.
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất:

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất:
2H 2H 2H
N ≡ N → NH = NH → NH
2
– NH
2
→ NH
3
- Con đường hoá học:
200

0
C, 200 atm
N
2
+ H
2
→ NH
3
- Con đường sinh học:
Nitrogenaza
N
2
+ H
2
→ NH
3
2. Quá trình cố định nitơ phân tử

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất:
2. Quá trình cố định nitơ phân tử

- Bón phân hợp lý cho cây trồng là bón:
+ Đúng loại,
+ Đúng liều lượng,
+ Đúng thời điểm,
+ Đúng cách.
- Tác dụng:
+ Tăng năng suất cây trồng,

+ Không gây ô nhiễm môi trường.
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng:
Thế nào là bón phân hợp lí?

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng:
- Bón thúc,
- Bón lót,
- Bón phân qua rễ,
- Bón phân qua lá.
2. Các phương pháp bón phân
Phương pháp bón phân?

I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng:
2. Các phương pháp bón phân
- Bón quá ít: cây sinh trưởng, phát triển kém, năng
suất thấp.
- Bón quá nhiều:
+ Làm biến đổi tính chất lí hoá của đất,
+ Gây ô nhiễm môi trường,
+ Mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Phân bón và môi trường

Phân bón có quan hệ với năng suất cây trồng, môi
trường và sức khoẻ con người như thế nào?

Dấu hiệu thiếu nitơ ở cây
ngô
Dấu hiệu thiếu nitơ ở lá cà
chua

Cây dứa trồng trong đất đủ
các nguyên tố khoáng
Cây dứa trồng trong đất
thiếu nitơ

Củ khoai tây: cây lấy củ cần bón nhiều P, K.

Cây bắp cải: cây lấy lá cần bón nhiều N.

Nêu mối quan hệ giữa nitơ môi trường với
thực vật? Vì sao khi trồng các cây họ đậu
người ta chỉ bón 1 lượng phân đạm rất ít?

- Đọc mục “em có biết” cuối bài học,
- Học và trả lời các câu hỏi trong SGK,
- Đọc trước bài thực hành.