phân tích hoạt động quản trị thương hiệu của công ty trách nhiệm hữu hạn bia huế

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ THƯƠNG
PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ THƯƠNG
HIỆU CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN
HIỆU CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN
BIA HUẾ
BIA HUẾ
Các Thành Viên:
Phan Văn Tưởng
Trương Viết Duy
Trần Ngọc Tuyến
Nguyễn Hoàng Đại Khánh

Lớp K41 QTKD Thương Mại

www.themegallery.com
Lời Mở Đầu
Lý do chọn đề tài
Cơ sở lý luận, đối tượng và phương pháp nghiên cứu
Phân đoạn thị trường
Kế hoạch xây dựng thương hiệu
Các cách thức để tiến hành quảng bá thương hiệu
Phân tích thương hiệu
Kiểm tra hiệu quả của thương hiệu
1
2
3
4
5
6
7
I/ Lý do chọn đề tài

I/ Lý do chọn đề tài
Trong bối cảnh nền kinh tế cạnh tranh diễn ra ngày càng
gay gắt, doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển không chỉ
phụ thuộc vào quy mô và việc sử dụng các yếu tố nguồn
lực có hiệu quả mà phải xác lập được thương hiệu.
Thương hiệu
•
tạo nên sự khác biệt trong qtpt của sản phẩm.
•
giúp tiếp cận thị trường dế hơn, bán được nhiều hơn
•
thu hút đầu tư.
•
là tài sản vô hình và rất có giá.
H
C
E
Lý do chọn đề tài
Lý do chọn đề tài
H
C
E
Nằm bên dòng Hương Giang thơ mộng, Công ty Bia Huế không chỉ
Nằm bên dòng Hương Giang thơ mộng, Công ty Bia Huế không chỉ
được biết đến như một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hiệu quả
được biết đến như một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hiệu quả
hàng đầu Việt Nam mà còn là đơn vị đầy năng nổ, nhịêt tình trong
hàng đầu Việt Nam mà còn là đơn vị đầy năng nổ, nhịêt tình trong
các hoạt động từ thiện, giúp đỡ cộng đồng.Bằng những nỗ lực của
các hoạt động từ thiện, giúp đỡ cộng đồng.Bằng những nỗ lực của

mình, công ty Bia Huế hiện là một trong những đơn vị đóng góp
mình, công ty Bia Huế hiện là một trong những đơn vị đóng góp
nhiều nhất cho ngân sách của tỉnh Thừa Thiên - Huế, góp phần xây
nhiều nhất cho ngân sách của tỉnh Thừa Thiên - Huế, góp phần xây
dựng tỉnh nhà ngày càng phồn vinh, phát triển, hướng đến xây dựng
dựng tỉnh nhà ngày càng phồn vinh, phát triển, hướng đến xây dựng
hình ảnh
hình ảnh
"Một thương hiệu, một tấm lòng trên đất Cố đô“
"Một thương hiệu, một tấm lòng trên đất Cố đô“
vì vậy
vì vậy
chúng tôi chọn đề tài này.
chúng tôi chọn đề tài này.


II. Cơ sở lý luận, đối tượng và phương
II. Cơ sở lý luận, đối tượng và phương
pháp nghiên cứu:
pháp nghiên cứu:
1/ Cơ sở lý luận:
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay có sự tham gia của rất
nhiều công ty vào cùng một lĩnh vực kinh doanh, ngoài chuyện
sản phẩm phải ngon, chất lượng cao được giới sành điệu “tâm
phục khẩu phục” thì trên bất cứ thị trường nào thì thương hiệu
luôn là yếu tố cốt lõi quyết định đến sự thành công của các
doanh nghiệp.


Thông Qua Thương Hiệu

Thông Qua Thương Hiệu
Thương
Hiệu
tạo điều kiện để doanh nghiệp thực hiện
phân đoạn thị trường.
tiết kiệm thời gian
và giảm rủi ro.
là tài sản vô hình và rất có giá
của doanh nghiệp.

nhận biết giá trị sử
dụng của hàng hóa,
công dụng của hàng
hóa.
cảm nhận của người tiêu dùng về
sự khác biệt và đẳng cấp, yên tâm,
thỏai mái và tin tưởng.
H
C
E


Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
H
C
E
2/ Đối tượng nghiên cứu: là hiệu quả của hoạt động quản trị thương
hiệu của công ty trách nhiệm hữu hạn Bia Huế.
3/ Phương pháp nghiên cứu:


Thu thập số liệu: các báo cáo và tài liệu của công ty ở website, báo
chí

Phương pháp: phân tích thống kê

Phương pháp so sánh: so sánh sự biến động của các dãy số qua
các năm.
Từ đó phân tích tình hình hoạt động và quá trình quản trị thương hiệu
của công ty.


III. Phân đoạn thị trường và lựa chọn
III. Phân đoạn thị trường và lựa chọn
khách hàng mục tiêu
khách hàng mục tiêu


:
:
Với mục tiêu ban đầu nhằm đáp ứng nhu cầu giải khát cho địa
phương và khu vực, Chất lượng cao và giá cả hợp lý, sản
phẩm của công ty TNHH Bia Huế nhanh chóng được đón
nhận trên thị trường trong tỉnh và miền Trung, trở thành
thức uống giải khát được ưa chuộng nhất so với các sản phẩm
cùng loại. Bằng những thế mạnh là sự phong phú về chủng
loại sản phẩm , sự ưu việt trong chất lượng và sự tận tâm
trong phục vụ, công ty Bia Huế tiếp tục mở rộng thị trường ra
phía Bắc và vào miền Nam.
Các Sản Phẩm

Bia Huế
Đa dạng sản phẩm, công ty bia Huế mong muốn sản phẩm của mình phục vụ nhiều hơn các nhóm
đối tượng khách hàng, từ nhóm cao cấp (Carlsberg, Festival, Hue Beer), nhóm trung hạng - dành
cho giớ trung lưu (Huda, bia tươi Huda) và cả nhóm khách hàng bình dân (bia hơi Huda).
H
C
E
IV/ Kế hoạch xây dựng thương hiệu
Câu slogan : Đậm Đà Hương Vị Cố Đô
Logo :
Tên thương hiệu : Công Ty Bia Huế
H
C
E
Câu slogan : Đậm Đà Hương Vị Cố Đô
Logo :
Tên thương hiệu : Công Ty Bia Huế


V/
V/
Các cách thức để tiến hành quảng bá thương
Các cách thức để tiến hành quảng bá thương
hiệu của công ty bia Huế
hiệu của công ty bia Huế
Để xây dựng được thương hiệu mạnh như hiện nay, theo nhiều nhà
Để xây dựng được thương hiệu mạnh như hiện nay, theo nhiều nhà
phân tích, ngoài chuyện bia phải ngon, chất lượng cao được giới
phân tích, ngoài chuyện bia phải ngon, chất lượng cao được giới
sành điệu “tâm phục khẩu phục”, thì Hãng cũng chi tới hơn 10%

sành điệu “tâm phục khẩu phục”, thì Hãng cũng chi tới hơn 10%
tổng doanh thu cho công tác tiếp thị, quảng cáo (cụ thể năm 2005,
tổng doanh thu cho công tác tiếp thị, quảng cáo (cụ thể năm 2005,
Hãng đã chi tới gần 14% doanh thu, cao hơn từ 4 đến 5% so với
Hãng đã chi tới gần 14% doanh thu, cao hơn từ 4 đến 5% so với
mức chi của các đối thủ cạnh tranh). Hơn thế nữa, Huda còn nhận
mức chi của các đối thủ cạnh tranh). Hơn thế nữa, Huda còn nhận
được quyền tài trợ và quảng cáo cho nhiều sự kiện lớn như Festval,
được quyền tài trợ và quảng cáo cho nhiều sự kiện lớn như Festval,
giải bóng đá Huda Cup, mà các đối thủ không làm sao chen chân
giải bóng đá Huda Cup, mà các đối thủ không làm sao chen chân
vào được, vì thế mà danh đã nổi lại càng nổi hơn.
vào được, vì thế mà danh đã nổi lại càng nổi hơn.


1/ Quảng cáo trên phương tiện thông tin đại chúng
1/ Quảng cáo trên phương tiện thông tin đại chúng : truyền
hình, website, báo chí…

2. Các mối quan hệ với công chúng
Mối Quan Hệ
hệ thống Đại lý
chính sách ưu đãi
về tài chính và hỗ
trợ hấp dẫn
phân phối sản phẩm
tạo mọi thời cơ tốt
nhất cho các doanh
nghiệp
Thị trường

tổ chức đội ngũ cán
bộ tiếp thị
người tiêu dùng
Chất lượng cao và
giá cả hợp lý

3/ Khuyến mãi & bốc thăm trúng thưởng
Bật nắp Huda, thưởng thức bóng đá
Uống bia Festival nhân đôi niềm vui ngày hè
Thưởng thức Huda - Thăng hoa tình bạn
khuyến mãi dành cho đám cưới và hội nghị
và các chương trình khuyến mãi khác…

4/ Tài trợ cho các sự kiện lớn.
đóng góp của công ty qua các kỳ Festival
tài trợ cho đội bóng của đất Cố đô Huda
Cuộc thi sản phẩm phần mềm lần thứ VII" do Trường
ĐHKH Huế tổ chức
Huda đồng hành cùng Thanh niên về nguồn mừng sinh nhật
Bác
4
1
2
3
ngày hội an toàn giao thông "An toàn cho bạn - hạnh
phúc cho cộng đồng
tham gia vào các hoạt động cứu trợ cho đồng bào bị thiên
tai, lũ lụt …
5
6

Các công tác
Các công tác
từ thiện
từ thiện
Quỹ học bổng “Niềm hy vọng”
Ủng hộ Đêm ca nhạc “ Thêm ánh sáng cho đời “
và ủng hộ “ Ngày vì Trái tim trẻ thơ
Liên tục trong 5 năm liền Công ty Bia Huế tài
trợ cho Đêm hội trăng rằm
phụng dưỡng Mẹ Việt Nam anh hùng, xây
dựng nhà tình nghĩa, hỗ trợ công tác xóa đói
giảm nghèo của tỉnh, hỗ trợ Quỹ bảo trợ
người tàn tật và trẻ mồ côi…
5/ Tài trợ cho các tổ chức từ thiện

VI/ Phân Tích Thương Hiệu
Trên bất cứ thị trường nào thì thương hiệu luôn là yếu tố cốt lõi quyết định
đến sự thành công của các doanh nghiệp. Nếu có một thương hiệu mạnh thì
đương nhiên công tác quảng cáo sẽ không còn cần thiết, khách hàng sẽ tự
biết đến thương hiệu của doanh nghiệp. Kinh nghiệm phát triển kinh tế của
nhiều nước trên thế giới đã chứng minh một thực tế: quản lí thương hiệu tốt
luôn luôn dẫn đến hai hệ quả tư nhiên là giảm chi phí, nâng cao năng suất
lao động và tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
Nhưng để xây dựng được một thương hiệu mạnh là một bài toán khó,
không dễ dàng chút nào. Nhiều người thường nói các doanh nghiệp lớn
thường “ăn nhau ở thương hiệu”, điều này quả là không sai nếu chúng ta
thử xem xét và phân tích thị trường bia ở miền Trung với thương hiệu
Huda – Huế.

VI/ Phân Tích Thương Hiệu
Tuy nhiên, điều gì đã làm nên sự quyến rũ của thương hiệu Huda, Festival?

Công nghệ Đan Mạch tiên tiến, hiện đại và lâu năm.

Vì xứ Huế đã tạo ra một nguồn nước Hương giang tinh khiết để sản xuất
ra thứ bia vàng óng làm say lòng người .
Tất cả những điều đó đều đúng nhưng có lẽ cơ duyên mới tạo ra những điều
tốt đẹp

Năm 1995, khi Mỹ bỏ lệnh cấm vận đối với nước ta, một trong những
sản phẩm đầu tiên mang nhãn hiệu Made In Vietnam có mặt tại thị
trường Mỹ chính là Bia Huda.

VI/ Phân Tích Thương Hiệu
Bia Huda được kế thừa từ kinh nghiệm hàng trăm năm của sản phẩm bia Đan
Mạch- đất nước vốn có nền công nghệ vào bậc nhất thế giới. Đối tác của Công ty bia
Huế là Carldberg- Tập đoàn bia hàng đầu thế giới với hàng trăm chi nhánh phủ kín
toàn cầu
Trong bối cảnh hội nhập, cạnh tranh sẽ ngày càng khốc liệt, nhất là đối với thị
trường thực phẩm, đồ uống. Công ty bia Huế đã sẵn sàng tiếp tục dấn bước vào
những thách thức mới . Đó là việc đẩy mạnh xây dựng mạng lưới phân phối, quảng
bá thương hiệu để Huda, Festival trở thành thương hiệu mạnh trong và ngoài nước.
Quan niệm về thị trường đối với sản phẩm của Công ty Bia Huế cũng thật giản dị:
“Phải làm sao khi khách hàng có nhu cầu sử dụng bia Huda thì chỉ cần với tay là có
thể thưởng thức”.

V/ Kiểm tra hiệu quả của thương hiệu:
1/ Sự vận hành của thương hiệu trong tâm trí khách hàng
Bất cứ ai đã từng đặt chân lên dải đất miền Trung đều cảm nhận

rất rõ mức độ ảnh hưởng của các sản phẩm bia Huế đối với đời
sống văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
a/ Sự nhận biết của khách hàng về thương hiệu
Không chỉ “lấy lòng” được người tiêu dùng, Tập đoàn bia
Carlsberg cũng đã công nhận công ty Bia Huế là doanh nghiệp
xuất sắc nhất Châu Á năm 2008.

Một người bạn Huế nói với tôi rằng, mốt khi đi du lịch Huế bây giờ
là: thăm lăng tẩm, nghe hát ca Huế trên sông Hương và giải khát
cùng Bia Huda. Cùng với Cố đô Huế, Nhã nhạc cung đình là Di sản
văn hóa thế giới, Bia Huda Huế đang vươn lên để trở thành một
thương hiệu nổi tiếng, không chỉ ở thị trường trong nước
b/ Liên tưởng:
Với người dân Huế và người dân miền Trung, Bia Huda không
chỉ là một thương hiệu, một sản phẩm nó còn là niềm tự hào của
dải đất đầy nắng và gió này

Trong 3 năm qua, sản phẩm bia HUDA và bia FESTIVAL đã trở thành một
thức uống không thể thiếu trong những cuộc vui gặp mặt bạn bè, tiệc cưới
hỏi, mừng tân gia ở TT-Huế, Quảng Trị, Quảng Bình và Hà Tĩnh
c/ Khả năng xâm nhập thị trường
Thị trường của Cty Bia Huế đã liên tục được mở rộng về phía nam từ Đà
Nẵng, lên Tây Nguyên vào tận miền đông Nam Bộ; "cắm rễ" sâu hơn ở
Nghệ An, Thanh Hóa, Nam Định, Hà Nội "
Về tình hình cạnh tranh, phải nói là khó khăn lớn nhất trong tình hình
hiện tại là việc thiếu hụt sản lượng, không đủ bia để đáp ứng nhu cầu của
người tiêu dùng. Năm 2008, với việc đưa nhà máy bia mới tại Phú Bài vào
họat động, chắc chắn Công ty sẽ có nhiều khả năng hơn nữa trong việc đáp
ứng nhu cầu của thị trường.

Người dân miền Trung và Tây Nguyên thưởng thức bia Huế không đơn thuần chỉ
vì sản phẩm thơm ngon hay giá cả phù hợp mà còn bởi một lý do quan trọng khác
đó là vì cái nghĩa, cái tình. Nói như thế quả không ngoa bởi trong suốt những năm
qua, Bia Huế luôn theo sát hơi thở cuộc sống của miền Trung và Tây Nguyên, chia
sẻ những niềm vui, nỗi buồn, cùng người dân vượt qua những khó khăn, nhọc
nhằn của vùng đất cằn cỗi quanh năm đầy nắng và gió.
d/ Sự trung thành của khách hàng như thế nào
đối với thương hiệu.
là đơn vị dẫn đầu trong các phong trào đền ơn đáp nghĩa, các chương
trình vì cộng đồng.
tham gia tài trợ cho nhiều hoạt động văn hóa thể thao tại khu vực như:
Festival Huế, hội đua thuyền Quảng Nam, giải bóng đá sinh viên miền
Trung và Tây Nguyên, các lễ hội địa phương
đặc biệt là tài trợ cho đội bóng đá hạng nhất mang tên Huda Huế .

2/ Sự vận hành của thương hiệu trên thị trường:
a/ Doanh số tăng hay giảm.
Sản lượng bán ra
2006 2007 2008 2009
84
106
130
150
Đơn vị: Triệu lít

b/ Thị phần của doanh nghiệp trên thị trường
Hiện các sản phẩm của Huda đã có mặt và chiếm lĩnh hầu hết thị trường miền
Trung trải dài từ Nghệ An tới Bình Định, Khánh Hòa, vòng qua các tỉnh Tây
Nguyên. Có những địa phương mà sản phẩm của Huda luôn thống trị và là sự lựa
chọn duy nhất của người dân như:

(unit : %)
Quảng trị
Quảng Bình
95%
80%
Huế
90% 92%
Hà Tỉnh
Huda không chỉ chinh phục thị trường trong nước mà còn vươn ra các thị
trường trên thế giới như: Mỹ, Anh, Canada, Australia, Tây Ban Nha,
Pháp và các nước Châu Á như: Nhật Bản, Indonesia, Malaysia,
Campuchia

3. Sự vận hành của thương hiệu trong doanh nghiệp:
a/ lợi nhuận trên doanh thu:
Hiện công ty Bia Huế là doanh nghiệp có mức thu nhập bình quân của người lao
động cao nhất toàn tỉnh, khoảng 4,4 triệu đồng/tháng. Năm 2008, Huda có doanh
thu hơn 2000 tỷ đồng và đã đóng góp vào ngân sách tỉnh 830 tỷ đồng, bằng một
nửa thu ngân sách toàn tỉnh Thừa Thiên - Huế, dự kiến, năm 2009, mức đóng góp
này sẽ đạt 900 tỷ đồng.
b/ Tăng trưởng lợi nhuận.
Do nắm bắt được thị hiếu người tiêu dùng, chính sách giá cả hợp lý nên từ năm
2005 trở lại đây, mức độ tăng trưởng bình quân của Bia Huda luôn đạt con số ấn
tượng khoảng 25 - 26%, gấp đôi mức tăng trưởng của ngành bia Việt Nam. Ba
tháng đầu năm 2009, công ty Bia Huế lại có mức tăng trưởng hơn 50%.