Bài dự thi Kiến thức liên môn của học sinh Khám phá tiềm năng độc đáo của du lịch huyện Tiên Yên

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH QUẢNG NINH
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN TIÊN YÊN
TRƯỜNG THCS ĐÔNG NGŨ
ĐỊA CHỈ: THÔN ĐÔNG NGŨ HOA-XÃ ĐÔNG NGŨ - HUYỆN TIÊN YÊN
ĐIỆN THOẠI: 0333745038
EMAIL:
BÀI VIẾT DỰ THI
CUỘC THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN
ĐỂ GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN
DÀNH CHO HỌC SINH THCS

- Thông tin dự thi nhóm gồm 02 học sinh:
1. Họ và tên: Nguyễn Phi Yến
Ngày sinh: 06 tháng 12 năm 2000 Lớp: 9A
2. Họ và tên: Vi Văn Thắng
Ngày sinh: 02 tháng 02 năm 2000 Lớp: 9B
I. Tên tình huống:
"Khám phá tiềm năng độc đáo về du lịch Huyện Tiên Yên"
Với địa hình rất thuận lợi và được thiên nhiên ưu đãi bằng hệ thống núi đồi
xen kẽ sông ngòi, biển cả tạo nên phong cảnh thơ mộng, hữu tình, từ lâu Tiên Yên
đã được biết đến là một trong những địa phương có nhiều tiềm năng để phát triển
du lịch. Ðể biến tiềm
năng thành hiện thực,
các sản phẩm du lịch
nơi đây đang dần
được huyện xây dựng,
phát triển,ngày càng
trở nên phong phú,
hấp dẫn, mới mẻ và
đã đáp ứng nhu cầu
của du khách. Đồng

thời, giới thiệu đến
các du khách một số
địa điểm tham quan
tại huyện Tiên Yên.
II. Mục tiêu giải quyết tình huống:
Với vốn kiến thức được học, chúng em đã vận dụng kiến thức các môn như
Tiếng Anh, Lịch sử, Địa lí,Công nghệ để tìm hiểu về con người và lịch sử của
huyện Tiên Yên.
II.1. Về kiến thức
- Giúp chúng em hiểu được tầm quan trọng của việc học Ngoại Ngữ, đặc biệt
là Tiếng Anh - ngôn ngữ phổ biến hiện nay trên thế giới.
- Giúp chúng em hiểu thêm về quê hương đất nước và giới thiệu cho các du
khách trong và ngoài nước về di sản độc đáo của huyện Tiên yên.
- Giúp chúng em hiểu và nắm vững các kiến thức cơ bản để giao tiếp thành
thạo và vận dụng kiến thức đã học vào cuộc sống.
II.2. Về kỹ năng
Giúp chúng em tự tin, rèn luyện tư duy để rèn luyện kĩ năng nghe, nói, đọc,
viết tốt về Tiếng Anh,đặc biệt là kỹ năng nói để hiểu biết về lịch sử thế giới, lịch sử
Việt Nam; địa lí dân cư, địa lí kinh tế, sự phân hóa lãnh thổ, địa lí địa phương
II.3. Về thái độ
2
- Từ di sản thực tế giúp chúng em hứng thú, tích cực và chủ động nghiên
cứu, tìm tòi khám phá các môn học.
- Giúp chúng em có thái độ cư xử đúng mực, sự hiếu khách đối với các du
khách nước ngoài và thể hiện lòng tự hào về quê hương mình; rèn luyện phẩm chất
đạo đức, thái độ hòa nhã, vui vẻ.
III. Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến việc giải quyết tình
huống:
Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết tình huống thực tiễn:
III.1. Môn Tiếng Anh

Kỹ năng giao tiếp, vốn từ và ngữ pháp tiếng Anh để giao tiếp với các du
khách.
III.2. Môn Địa lí
- Có kiến thức địa lí và văn hóa xã hội về địa phương về các địa điểm tham
quan tại huyện Tiên yên.
- Có kỹ năng xem, đọc, nắng nghe và chỉ dẫn du khách theo bản đồ.
III.3. Môn Lịch sử
Hiểu được ý nghĩa và tầm quan trọng của di sản văn hóa và hình thành, phát
triển thành phố; đồng thời, biết các điểm du lịch, di tích lịch sử của Tiên yên nói
riêng và tỉnh Quảng Ninh nói chung để giới thiệu cho các du khách.
IV. Giải pháp giải quyết tình huống:
Kết hợp các kiến thức từ các môn học: Tiếng Anh, Lịch sử, Địa lí, Công
nghệ chúng em đã giới thiệu với các du khách về 1 số cảnh đẹp, một số địa danh
mang tính chất di tích về lịch sử và một số món ăn độc đáo của Huyện Tiên Yên
V. Thuyết minh tiến trình giải quyết tình huống:
V.1. Sử dụng kiến thức môn Tiếng Anh
Đất nước ngày càng phát triển, sự giao tiếp đang trở nên rất cần thiết đối với
chúng ta, như môn Tiếng Anh giúp ta giao tiếp tốt với người nước ngoài và sử dụng
Tiếng Anh để trao đổi với nhau về văn hóa, phong tục, tập quán hay nơi sống với
du khách nước ngoài. Giao tiếp một số câu bằng Tiếng anh thông thường trong
trường THCS, hoặc bàn luận về du lịch
Ví dụ: Bạn hãy nói bạn đến từ đâu và hỏi xem họ đã từng đến đấy chưa?
3
“Where have you travelled?”
“Where would you like to travel?”
“Have you ever been to…?”
“You should go to …”
V.2. Sử dụng kiến thức môn Địa lý.
- Giới thiệu cho những du khách nước ngoài sơ lược về địa lý nơi mình
sống.

- Giới thiệu cho các du khách những địa điểm tham quan, du lịch nổi tiếng
tại huyện Tiên Yên.
- Tìm hiểu các địa danh trên địa bàn huyện.
- Nắm được kỹ năng xem bản đồ để hướng dẫn các du khách nước ngoài
đường đi đến các địa danh.
V.2.1 Thác Pạc Sủi.
Từ thị trấn Tiên Yên, (khoảng 10
cây số) theo quốc lộ 18A, vượt cầu Tiên
Yên, có khá nhiều đường để tới được Pạc
Sủi. Một số người thạo đường thì đi từ
Khe Há tới thẳng đỉnh thác rồi đi xuôi
xuống, hoặc có thể đi từ Đông Ngũ hay
Phong Dụ sang. Có người thì chọn con
đường đi bộ từ Khe Và (xã Yên Than),
vượt qua dãy núi Đỏ tới chân thác, với lối
đi này, du khách có thể khám phá trọn
vẹn sự hoang sơ của núi rừng.
Mất khoảng gần 3 tiếng đồng hồ để
leo từ chân dốc tới tận tầng thác trên cùng
của Pạc Sủi. Thác có độ cao gần 700 mét
so với mặt nước biển, với 16 tầng, thác
Pạc Sủi (xã Yên Than, huyện Tiên Yên)
được biết tới với sự kỳ vĩ, thơ mộng đến
mê lòng người. Có người đã từng ví vẻ
đẹp của nơi đây như những nàng tiên nữ
có mái tóc dài óng ả đang mời gọi những
du khách thích khám phá mạo hiểm. Mỗi
tầng thác ở đây đều mang lại một dáng vẻ, cảm nhận khác nhau. Có tầng thác dốc
thẳng đứng, nước chảy mạnh, xiết, tạo bọt trắng xóa. Có tầng lại thoai thoải, nước
chảy êm đềm, róc rách. Tới Pạc Sủi, ai cũng cảm nhận tầng thác trên đẹp hơn hẳn

4
tầng thác dưới. Vì thế, chúng tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Pạc Sủi
theo tiếng của người Hoa phiên âm là Bạch Thủy, nghĩa là nước trắng. Đây hiện là
nơi sinh sống của khoảng 80 hộ dân người Dao và người Sán Chỉ. Họ sống chủ yếu
bằng nghề trồng lúa, chăn nuôi gia súc và trồng rừng. Quả thật, không chỉ thiên
nhiên mà con người ở nơi đây cũng thuần khiết vô cùng.
V.2.2 Mũi Lòng Vàng.
Nếu như tới thác Pạc Sủi, du khách được trải nghiệm sự mạo hiểm, kỳ vĩ, thì
đến mũi Lòng Vàng (xã Đồng Rui, Tiên Yên), mọi người sẽ được chiêm ngưỡng
một không gian lãng mạn với bãi cát trải dài mịn màng, nước biển xanh biếc đến
thơ mộng. Mũi
Lòng Vàng nằm
cách bờ chừng 4
cây số, có diện tích
khoảng trên 20ha,
mất khoảng 15 phút
đi tàu từ cảng Mũi
Chùa mới có thể ra
được mũi Lòng
Vàng với các cánh
rừng ngập mặn với
hệ sinh thái vô cùng
trù phú.
V.3. Sử dụng kiến thức môn Lịch sử.
V.3.1 Một số địa danh gắn với di tích lịch sử:
Khe Tù thuộc phố Long Tiên, thị trấn Tiên Yên, trong giai đoạn nơi đây bị
thực dân Pháp chiếm đóng là nơi
bọn ác ôn, tay sai chọn để xây
dựng nhà tù, máy chém, hầm nhốt
tù nhân là những chiến sĩ cách

mạng Sau khi Tiên Yên được
giải phóng, Khe Tù trở thành
chứng tích chiến tranh, nơi ghi
dấu tội ác tột cùng của thực dân
Pháp đối với các chiến sĩ cách
mạng.
Trong thời gian chiếm đóng Tiên Yên, cùng với bộ máy hành chính, thực
dân Pháp còn xây dựng nhiều công trình phục vụ cho dã tâm xâm lược của chúng.
Năm 1943, thực dân Pháp đã xây dựng một nhà tù lớn ở khu ven sông phố cũ gần
5
thị trấn Tiên Yên với cái tên “Khe Tù”. Nơi này được bố trí rất kiên cố với 2 hệ
thống nhà giam. Khu nhà giam này có một hành lang ở giữa, hai bên là hai dãy nhà
được chia thành các ngăn nhỏ để nhốt tù nhân. Trong Khe Tù, chúng còn cho xây
bốt canh gác nhằm ngăn chặn ý định vượt ngục của tù nhân và xâm nhập bất hợp
pháp vào nhà tù. Tù nhân bị giam giữ tại Khe Tù là những thường phạm, trong số
đó cũng có một số chiến sĩ hoạt động cách mạng .
Cùng với di tích lịch sử Khe Tù, miếu Đại Vương, các di tích lịch sử, văn
hóa khác trên địa bàn cũng đang góp phần níu giữ chân khách du lịch. Đó là núi
Hậu Sơn (xã Tiên Lãng), nơi cắm lá cờ đỏ sao vàng đầu tiên của quân Đệ tứ chiến
khu Đông Triều; là di tích lịch sử núi Khe Giao (xã Điền Xá), nơi thành lập Chi bộ
Đảng Cộng sản đầu tiên của huyện; là Linh Quán tự, Tín Tâm miếu (thị trấn Tiên
Yên) những nơi thể hiện tín ngưỡng, tâm linh của người dân nơi đây.
V.3.2 Lễ hội văn hóa thể thao dân tộc Sán Chỉ :
Hàng năm lễ hội văn hóa được tổ chức luân
phiên giữa 2 xã Đại Dực và Đại Thành nơi có đông
đồng bào Sán Chỉ ở huyện Tiên Yên. Lễ hội góp
phần phát huy và gìn giữ giá trị văn hóa vật thể và
phi vật thể của dân tộc Sán Chỉ, qua đó góp phần
giáo dục lòng yêu quê hương, đất nước của đồng
bào các dân tộc.

Lễ hội còn sôi động bởi các trò chơi dân gian đậm bản sắc dân tộc miền núi như đi
cà khoeo, đánh cầu chinh, bắn nỏ, đánh quay. Cũng trong lễ hội, một số món ăn
độc đáo, nét văn hóa ẩm thực của dân tộc .
V.3.3 Lễ hội văn hóa thể thao dân tộc Tày:
Đây là dịp để đồng bào dân tộc Tày và nhân dân trên địa bàn giao lưu văn hoá, văn
nghệ, cùng tham gia các hoạt động thể thao.
Lễ hội gồm nhiều hoạt động văn hóa
như: Trình diễn trang phục dân tộc Tày, thi
kéo co, đi cà kheo, đánh quay, đẩy gậy, bắn nỏ
và thi gói bánh tày dài, nặn bánh dày Đây là
một trong những hoạt động đầu năm rất ý
nghĩa với người dân bản địa, bởi qua đó giúp
đồng bào hiểu thêm về lịch sử, giá trị truyền
thống của cộng đồng và nâng cao tình đoàn
kết giữa các dân tộc anh em trong thôn bản.
6
VI.1. Ẩm thực của Tiên yên:
Tiên Yên không chỉ đẹp về cảnh quan cùng với tình cảm con người mà Tiên
Yên còn là nơi có những món ăn rất hấp dẫn như gà đồi, bánh gật gù, thịt khau
nhục, kẹo lạc hồng
VI.1.1 Gà đồi Tiên Yên:
Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây truyền đời được nuôi thả
rong, hàng ngày chúng “cuốc bộ” lang thang trên các triền đồi để tự túc kiếm ăn từ
các loại trùng, dế, kiến, mối. Chiều xuống, về vườn, lũ gà này lại có thói quen bay
lên ngủ trên các cành cây. Người ta nói vì những cuộc triền miên ấy và nhờ
những thứ thực phẩm thiên nhiên độc
đáo ấy mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm
một cách đặc biệt, săn chắc mà vẫn
giòn, không dai; béo mà không ngậy.
Người các nơi còn gọi giống gà này là

“gà râu”, vì dưới mỏ con gà mái lại có
túm lông dài. Bây giờ loại gà này hiếm
rồi muốn có gà chất lượng chắc phải
đi vào các bản xa như Pạc Sủi, Văn
Mây Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến
đủ các món. Nhìn con gà Tiên Yên sau
khi luộc, bạn khó tin là nó chỉ được luộc một cách thông thường, vì da nó vàng
ươm như có thoa nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ. Thoạt trông, bạn có thể
ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn một miếng, bạn mới thấy nó thật giòn và ngọt.
VI.1.2 Bánh Gật Gù:
Ăn thịt gà ở Tiên Yên, không thể thiếu món
ăn kèm là bánh gật gù. Bánh gật gù là bánh tráng
tươi cuốn thành từng cuộn cỡ ngón chân cái. Bánh
được tráng bằng bột gạo. Bí quyết để bánh dai và
giòn là khi xay bột người ta trộn vào gạo ít cơm
nguội và khi tráng phải có độ dày vừa phải không
mỏng như bánh cuốn, nhưng cũng không dày như
bánh đa. Tấm bánh trong, mềm, dẻo mà không dính. Dù ăn kèm thịt gà, nhưng
bánh gật gù vẫn có loại nước chấm riêng được làm từ mỡ gà rán hoà với nước mắm
cốt, hành khô, tỏi, ớt…
7
VI.1.3 Khau Nhục
Tiên Yên là một huyện gần với
biên giới Trung Quốc nên số người Hoa
có mặt sinh sống khá đông ở đây từ lâu.
Khi đến Tiên Yên, họ mang theo những
tập tục, lề lối và cả những món ăn truyền
thống trong đó có khau nhục. Món khau
nhục màu nâu đặt trong một vật dụng nào
đó có hình lòng bát để hấp hay nấu chín,

khi bày ra thì úp ngược lại. Đó là những
miếng thịt ba chỉ cắt dọc dày độ 3cm, dài
chừng 12cm thấm đẫm gia vị Tàu, xếp
thịt vào nhau và làm cho nhừ nhưng vẫn
còn nguyên miếng, không nát nhưng ăn với xôi trắng thì nó rất quện. Xôi thì trắng
muốt, dẻo thơm, nóng hôi hổi. Khau nhục tưởng rất mỡ nhưng không béo, thơm
hương vị thuốc Bắc, đậm đà, vừa ăn.
VI.1.4 Kẹo Lạc Hồng
Kẹo Lạc Hồng Tiên Yên với vị ngọt của đường tự nhiên, độ dẻo của bột
cộng với độ ròn của lạc tạo nên một mùi vị rất riêng . Màu đỏ của kẹo được làm từ
gấc và các loại lá đặc trưng.
VI. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống:
Qua thực tế chúng em thấy rằng việc kết hợp kiến thức giữa các môn học là
rất cần thiết. Điều đó thật không khó nếu chúng em dành nhiều thời gian để tìm
hiểu, trau dồi kiến thức trong sách vở, trên mạng,…; nắm bắt nhuần nhuyễn kiến
thức bộ môn, giúp chúng em giải quyết tình huống, các vấn đề đặt ra trong môn học
một cách nhanh nhất, hiệu quả, hiểu rộng hơn và sâu hơn về vấn đề môn học đó.
Giúp học sinh chúng em phát huy tốt được suy nghĩ, tư duy, sự sáng tạo, mạnh dạn
trao đổi giao tiếp bằng tiếng anh và học tập ngày càng tốt hơn.
Bài dự thi của nhóm chúng em với những nội dung giải quyết tình huống
giới thiệu về phong tục tập quán và cảnh đẹp của thiên nhiên để du khách biết đến
Tiên Yên còn là một điểm du lịch dừng chân hấp dẫn của du khách trong nước và
ngoài nước.

Ngày 15 tháng 11 năm 2014
Đại diện nhóm
Nguyễn Phi Yến
8
9