tiểu luận lập phân tích dự án đầu tư _ dự án quán cà phê sân vườn

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DỰ ÁN ĐẦU TƯ
1. Sự cần thiết và mục tiêu đầu tư xây dựng quán cà phê sân vườn:
Cà phê là một thói quen không thể thiếu của người Việt Nam. Văn hóa cà
phê đã thấm sâu vào văn hóa đời thường và văn hóa doanh nghiệp. chúng ta
có thể uống cà phê vào buổi sáng,trưa hay tối.vào những dịp gặp gỡ,giao lưu
hay họp mặt,bàn luận hay kí kết hợp đồng cũng đều có thể tổ chức ở đây
Tại đường nguyễn hữu thọ , có khá nhiều trường đại học tập trung ở đây: tôn
đức thắng,maketing,đại học cảnh sát nhân dân,đại học rmit,đại học gia định,
…hơnnữa lại có siêu thị,nhiều văn phòng cho thuê,khu dân cư,….ngoài
ra,đoạn đường này cũng chưa có quán cà phê nào để đáp ứng nhu cầu của
lượng khách nói trên.vì thế dự án mở quán cà phê sân vườn trên đường
Nguyễn hữu thọ có tính khả thi cao,lượng khách hàng ổn định và đa
dạng,thời gian hoàn vốn sẽ đc rút ngắn và tỉ lệ sinh lời có % cao.
Dự án chúng tôi có vốn là 300 triệu chiếm 60% tổng nguồn vốn và vay ngân
hàng thêm 200 triệu chiếm 40% tổng nguồn vốn tại ngân hàng ACB với lãi
suất 12%/năm và hoàn vốn trong.
2. Giới thiệu sơ lược về chủ đầu tư:
- Chúng tôi gồm có 9 hành viên hiện đang là sinh viên tham gia góp vốn đầu
tư vào dự án đầu tư vào dự án đầu tư này theo tỷ lệ 1/9.
3. Nguồn vốn đầu tư
Cụ thể như sau
STT NGUỒN VỐN ĐẦU TƯ ĐƠN VỊ
TỔNG VỐN ĐẦU TƯ VND 583,978,800
1 Vốn tự có: VND 300000000

Phần trăm vốn tự có trên tổng
vốn % 60
2 Vốn vay: VND 200000000
Phần trăm đóng góp: % 40
Lãi xuất vay % 15
CHƯƠNG II: NHỮNG CƠ HỘI KINH DOANH CỦA QUÁN

2.1 Nghiên cứu thị trường:
2.2.1 Nhu cầu thị trường và tiêu thụ sản phẩm:
Đi cà phê là một thói quen rất được nhiều sinh viên yêu thích. Với số lượng
sinh viên và nhân viên văn phòng khá đông khoảng 10.000 người, thế nhưng
các dịch vụ giải khát ở đây còn khá hạn chế nên chưa đáp ứng được như cầu
của họ. và theo chúng tôi, đây là thị trường tiềm năng, một lợi thế cho chúng
tôi và cần khai thác nó.
2.1.2. Các yếu tố đầu vào cho dự án
Các nguyên liệu, các thiết bị điện: Máy lạnh, tủ lạnh, máy xay sinh tố,…;
các thiết bị phục vụ cho giải khát: bàn ghế, ly tách, wifi,…và các phụ liệu
cần thiết…
2.1.3. Thị trường
Dự án của chúng tôi hướng tới nhóm khách hàng mục tiêu là: Sinh viên đang
học ở quận 7, các nhân viên văn phòng và dân cư sống ở đây.
2.1.4. Sản phẩm
Dự án của chúng tôi kinh doanh về dịch vụ giải khát nên sản phẩm chính là
phục vụ về nhu cầu giải trí.
2.1. Nghiên cứu môi trường kinh doanh
2.1.1. Môi trường chính trị, kinh tế - xã hội.
Quận 7 là một khu đô thị mới hiện nay nên lượng người sinh sống ở đây
ngày càng nhiều. Trên địa bàn có nhiều trường Đại học như: ĐH Tôn Đức
Thắng, ĐH Tài Chính Maketing, ĐH Gia Định, và các khu dân cư sống ở
đây.
2.2.2. Đối thủ cạnh tranh
Vì khi chúng tôi khảo sát thị trường ở đây thì hầu như ở khu vực đường
Nguyễn Hữu Thọ chưa có quán cà phê nào cả nên đối thủ cạnh tranh của
chúng tôi thực sự không đáng kể. chủ yếu là canteen ở các trường đại học.
Phân tích SWOT
Strengths
- Nhân viên phục vụ tận tình,

chu đáo, không gian yên tĩnh.
- Giá cả cạnh tranh, chất lượng
dịch vụ giải khát
Weakness
- Chưa có kinh nghiệm
- Nguồn vốn kinh doanh còn
hạn chế
Opportunities
- Sinh viên, nhân viên văn
phòng có nhu cầu về giải khát.
- Chất lượng sản phẩm đảm bảo
sự an toàn
Threats
- Sẽ xuất hiện nhiều dự án canh
tranh về dịch vụ giải khát.
CHƯƠNG 3: THỰC HIỆN ĐẦU TƯ DỰ ÁN
3.1. Địa điểm, đất đai, xây dựng.
Hiện nay, khu vực đất chúng tôi thuê gần với trường ĐH Gia Định. Tại địa
điểm chúng tôi xây dựng dự án là một có thể nói một địa điểm khá đẹp và
hợp lý nó nằm ở khu đông sinh viên nhất và gần các văn phòng công ty nên
có thể thu hút các bạn sinh viên trong khu kí túc xá tham gia, nhân viên văn
phòng cũng như các bạn ở các khu trọ… Qua tình hình nghiên cứu và khảo
sát chúng tôi quyết định triển khai dự án tại vị trí kế bên trường ĐH Gia
Định và nó gần với các trường ĐH Tôn Đức Thắng và khu lotte quận 7, Ở
đây an ninh lại vừa đảm bảo. Rất thuận lợi cho việc kinh doanh của chúng
tôi. Diện tích dự tính 200 m2.
Cụ thể các hạng mục như sau:
STT
TIỀN MUA MÁY MÓC
THIẾT BỊ Số Tiền

1 BÀN GHẾ

175,000,000
2 MÁY LẠNH

4,500,000
3 QUẠT

480,000
4 TỦ LẠNH

10,000,000
5 MÁY XAY SINH TỐ

1,500,000
6 LY TÁCH

5,000,000
7
SỬA CHỮA VÀ TRANG
TRÍ QUÁN

80,000,000
8 TIỀN THUÊ ĐẤT

30,000,000
9
TIỀN ĐẶT CỌC THUÊ
ĐẤT

90,000,000
Bảng 1: Các chi phí của dự án
3.2. Nhân Lực và tổ chức sản xuất kinh doanh
Thực hiện dự án này chúng tôi dự trù đây là một dự án không quá lớn nên
chúng tôi sẽ đứng ra quản lý quá trình thực hiện và kinh doanh của quán.
Ngoài ra, chúng tôi sẽ thuê thêm 1 số nhân viên như:
STT
Số
Lượng Chức Vụ Lương/ tháng
1 2 BẢO VỆ

1,500,000
2 8 PHỤC VỤ

1,000,000
3 1 QUẢN LÍ

2,200,000
4 2 PHA CHẾ

1,200,000
Tổng
Cộng 13 5,900,000
Bảng 2: Chi phí nhân công và kế hoạch chi trả tiên lương cho nhân
viên
3.4. Tiến độ triển khai thực hiện dự án
Thời gian thực hiện đầu tư từ lúc khởi công đến lúc hoàn thành dự án là hơn
1 tháng cụ thể như sau:
+ Thời gian khảo sát địa bàn là 10 ngày .
+ Thời gian chuẩn bị các yếu tố : Thuê mặt bằng, chuẩn bị

nguyên vật liệu, và việc sửa chữa là 1 tháng.
Thời gian hoạt động dự trù của dự án là 5 năm.
CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN
4.1. Dự kiến doanh thu
Nguồn thu của chúng tôi gồm có:
STT
BẢNG KQHĐKD
1 THÁNG
1 Doanh thu

120,000,000
2 Chi phí

60,600,000
3 Khấu hao

7,680,000
4 Lợi nhuận

51,720,000
5
Chi phí lãi
vay

2,500,000
6
Lợi nhuận
sau thuế

36,915,000

Bảng 3: Các nguồn thu của dự án
4.2. Dự kiến chi phí
Chi phí hoạt động kinh doanh bao gồm các chi phí như:
STT CHI PHÍ 1 THÁNG Số Tiền
1
TIỀN LƯƠNG NHÂN
VIÊN

13,200,000
2 2 BẢO VỆ

3,000,000
3 8 PHỤC VỤ

8,000,000
4 1 QUẢN LÍ

2,200,000
5 2 PHA CHẾ

2,400,000
6
TIỀN NGUYÊN VẬT
LIỆU

13,100,000
7 CÀ PHÊ

2,000,000
8 TRÁI CÂY

1,350,000
9 PHỤ LIỆU

1,000,000
10 NƯỚC NGỌT

8,750,000
11 TIỀN THUÊ ĐẤT

30,000,000
12 ĐIỆN NƯỚC

4,000,000
13 WIFI

300,000
TỔNG CHI PHÍ

60,600,000
Bảng 4: Bảng chi phí hoạt động trong 1 tháng