xây dựng ebook học phần thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học cho sinh viên hóa học đại học tây nguyên

B
TRƯ NG

GIÁO D C VÀ ÀO T O
I H C SƯ PH M TP. H CHÍ MINH

INH TH XUÂN TH O

 

Ǧ 
   A 

  
 


 
 
3     
0
   
3

LU N VĂN TH C SĨ GIÁO D C H C

Thành ph H Chí Minh – 2011


B
TRƯ NG

GIÁO D C VÀ ÀO T O
I H C SƯ PH M TP. H CHÍ MINH

INH TH XUÂN TH O

 

Ǧ 
   A 

  
 


 
 
3     
0
   
3
Chuyên ngành: Lí lu n và phương pháp d y h c b mơn Hóa h c
Mã s : 60 14 10
LU N VĂN TH C SĨ GIÁO D C H C

NGƯ I HƯ NG D N KHOA H C

TS. Lê Tr ng Tín

Thành ph H Chí Minh – 2011




 

Trong quá trình th c hi n lu n văn, tôi ư c s giúp

,

ng

viên c a r t nhi u ngư i, là ngu n khích l l n lao ã giúp tơi hồn
thành lu n văn này.
Trư c h t, tôi xin g i l i tri ân sâu s c
Th y ã r t t n tình góp ý chun mơn, v ch ra

n TS. Lê Tr ng Tín.
nh hư ng, ý tư ng,

ng viên tơi trong nh ng lúc khó khăn.
Tơi xin chân thành c m ơn t p th q th y cơ giáo ã gi ng d y
tơi trong su t q trình h c, Phòng sau

i h c trư ng

i h c Sư ph m

TP.HCM ã t o i u ki n thu n l i cho tôi trong su t quá trình h c và

nghiên c u.
Tơi xin chân thành c m ơn các gi ng viên b mơn Hố và các b n
sinh viên sư ph m Hoá h c Trư ng
ng nghi p khác ã giúp

i h c Tây Ngun và các th y cơ

tơi trong q trình th c nghi m sư ph m.

Tơi xin h t lịng bi t ơn s quan tâm và ng h c a gia ình và
b n bè.

ó là ngu n

ng viên tinh th n r t l n

tơi hồn thành lu n

văn này.

Thành ph H Chí Minh - 2011

inh Th Xuân Th o


M CL C
Trang ph bìa
L i c m ơn
M cl c
Danh m c các ch vi t t t

Danh m c các b ng
Danh m c các hình
M

U ............................................................................................................... 1

1.1. T ng quan v n
1.2.

nghiên c u ........................................................................ 5

ng d ng CNTT trong d y h c tích c c ...................................................... 10

1.2.1. Phương pháp d y h c tích c c và vai trò c a phương ti n d y h c ....... 10
1.2.2. Vai trò c a CNTT trong vi c nâng cao tính tích c c c a h c sinh ......... 11
1.2.3.D y h c v i phương ti n i n t (E-learning) ....................................... 15
1.2.4. Chương trình h c li u m ...................................................................... 17
1.3. E-Book ........................................................................................................ 19
1.3.1. Khái ni m.............................................................................................. 19
1.3.2. M t s ph n m m h tr thi t k E-Book

nh d ng CHM .................... 20

1.4. T h c ......................................................................................................... 26
1.4.1. S c n thi t c a t h c .......................................................................... 26
1.4.2. Khái ni m t h c ................................................................................... 27
1.4.3. Các hình th c c a t h c ....................................................................... 27
1.4.4. Cách hư ng d n SV t h c .................................................................... 28
1.4.5. Cách t h c c a SV ............................................................................... 29
1.4.6. T h c qua E–book và l i ích ................................................................ 29

1.5. Thí nghi m trong d y h c hố h c ............................................................... 31
1.5.1. Vai trị c a thí nghi m trong d y h c hóa h c........................................ 31
1.5.2. Phân lo i thí nghi m hóa h c

trư ng ph thơng.................................. 34

1.5.3. Thí nghi m bi u di n c a giáo viên ....................................................... 34
1.5.4. Thí nghi m c a h c sinh........................................................................ 37


1.5.5. Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá h c ............................ 39
1.6. Th c tr ng gi ng d y h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c
hoá h c”

trư ng

i h c Tây Nguyên ............................................................. 40

Tóm t t chương 1 .................................................................................................. 45
Chương 2. XÂY D NG E-BOOK H C PH N THÍ NGHI M TH C HÀNH
PHƯƠNG PHÁP D Y H C CHO SINH VIÊN SƯ PH M HÓA H C TRƯ NG
I H C TÂY NGUYÊN .................................................................................... 46
2.1.

c i m c a trư ng

i h c Tây Nguyên .................................................. 46

2.2. T ng quan v h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá
h c”cho sinh viên sư ph m hóa h c trư ng

i h c Tây Nguyên ....................... 47

2.2.1. Gi i thi u h c ph n ............................................................................... 47
2.2.2. M c ích yêu c u c a h c ph n “Thí nghi m th c hành PPDHH” ........ 48
2.2.3. Quy

nh

i v i SV trong h c ph n “ Thí nghi m th c hành PPDHHH”

....................................................................................................................... 48
2.2.4. Các bư c ti n hành m t bu i th c hành thí nghi m ............................... 50
2.2.5. Quy trình rèn luy n k năng bi u di n thí nghi m ................................. 50
2.2.6.Vi t tư ng trình cho các bài th c hành thí nghi m ................................. 51
2.3.

nh hư ng thi t k E-Book “ Thí nghi m th c hành PPDHHH” cho SV sư

ph m hoá h c trư ng

i h c Tây Nguyên ........................................................ 52

2.3.1. Ý tư ng thi t k E-Book ....................................................................... 52
2.3.2. Nguyên t c thi t k E-Book................................................................... 54
2.3.3. Quy trình thi t k E-Book ..................................................................... 55
2.4. C u trúc và giao di n E – Book ................................................................... 57
2.4.1. C u trúc E-Book.................................................................................... 57
2.4.2. Giao di n E-Book.................................................................................. 58
2.5. N i dung E – book ...................................................................................... 61

2.5.1. Trang ch .............................................................................................. 61
2.5.2. Trang “Gi i thi u E-Book h c ph n Thí nghi m th c hành PPDHHH” . 63
2.5.3. Trang “ Hư ng d n s d ng E-Book”.................................................... 65
2.5.4. Trang “K thu t s d ng d ng c và hố ch t trong phịng thí nghi m” 66


2.5.5. Trang “K thu t an tồn trong thí nghi m hoá h c”............................... 77
2.5.6. Trang “Phương pháp ti n hành thí nghi m trong chương trình hố h c
l p 10 THPT” ................................................................................................. 82
2.5.7. Trang “Tư li u v thí nghi m hố h c”.................................................. 96
2.6. S d ng E – Book ....................................................................................... 99
2.6.1. S d ng E -Book trư c khi th c hành thí nghi m .................................. 99
2.6.2. S d ng E – Book trong khi th c hành thí nghi m .............................. 100
2.7. Tiêu chí ánh giá E-Book .......................................................................... 101
Tóm t t chương 2 ................................................................................................ 102
Chương 3. TH C NGHI M SƯ PH M ............................................................. 104
3.1. M c ích th c nghi m ............................................................................... 104
3.2. N i dung th c nghi m ............................................................................... 104
3.3.

i tư ng th c nghi m .............................................................................. 104

3.4. Phương pháp x lí k t qu th c nghi m ..................................................... 106
3.5. Ti n hành th c nghi m .............................................................................. 108
3.6. K t qu th c nghi m ................................................................................. 110
3.6.1. K t qu th c nghi m sư ph m l n 1..................................................... 110
3.6.2. K t qu th c nghi m sư ph m l n 2..................................................... 113
3.6.3. K t qu th c nghi m sư ph m l n 3..................................................... 115
3.6.4. Nh n xét c a gi ng viên v E−Book .................................................... 117
3.6.5. Nh n xét c a sinh viên v E−Book ...................................................... 123

Tóm t t chương 3 ................................................................................................ 126
K T LU N VÀ KI N NGH ............................................................................. 127
TÀI LI U THAM KH O ................................................................................... 132
PH L C............................................................................................................ 136


DANH M C CH

VI T T T

CD

:

compact disc

CHM

:

Compile HTML

CNTT

:

công ngh thông tin

C

:

T

:

DVD

:

digital compact disc

GV

:

giáo viên

GD

:

giáo d c

HS

:

h c sinh

HTML

:

Hypertext Markup Language

i ch ng
ào t o

– Ngôn ng liên k t siêu văn b n
ICT

:

information and communication technology
– Công ngh thông tin và truy n thông

KHTN&CN

:

Khoa h c t nhiên và công ngh

NXB

:

nhà xu t b n

PMDH

:

ph n m m d y h c

PPDHHH

:

phương pháp d y h c hoá h c

PTN

:

phịng thí nghi m

SV

:

sinh viên

THPT

:

trung h c ph thơng

TNHH

:

thí nghi m hoá h c

TTSP

:

th c t p sư ph m

VOCW

:

Viet Nam OpenCourseWare
– Chương trình h c li u m Vi t Nam


DANH M C CÁC B NG
B ng 1.1. K t qu

i u tra th c tr ng d y h c h c ph n “Thí nghi m th c hành

PPDHHH”. ........................................................................................... 40
B ng 2.1. M u vi t tư ng trình thí nghi m ............................................................ 52
B ng 2.2. Ch c năng thanh công c E-Book .......................................................... 59
B ng 2.3. Danh m c thí nghi m trong chương trình l p 10 THPT ......................... 84
B ng 3.1. Các nhóm th c nghi m và

i ch ng th c nghi m l n 1 ...................... 105

B ng 3.2. Các l p th c nghi m và

i ch ng th c nghi m l n 2.......................... 106

B ng 3.3. Các l p th c nghi m và

i ch ng c a th c nghi m sư ph m l n 3 ..... 106

B ng 3.4. Qui trình th c nghi m E−Book l n 1 ................................................... 108
B ng 3.5. Qui trình tham kh o ý ki n gi ng viên và SV v E−Book .................... 110
B ng 3.6. i m ki m tra rèn luy n k năng bi u di n thí nghi m l p 10 THPT ... 111
B ng 3.7. Phân ph i t n s , t n su t và t n su t lũy tích i m ki m tra k năng
bi u di n thí nghi m ........................................................................... 111
B ng 3.8. Phân lo i k t qu

i m ki m tra k năng bi u di n thí nghi m ............. 112

B ng 3.9. i m t p gi ng .................................................................................... 113
B ng 3.10. Phân ph i t n s , t n su t và t n su t lũy tích i m t p gi ng ............ 113
B ng 3.11. Phân lo i i m t p gi ng .................................................................... 114
B ng 3.12. T ng h p các tham s

c trưng i m t p gi ng ................................ 114

B ng 3.13. i m th c t p gi ng d y m t bài trong chương trình l p 10 THPT .... 115
B ng 3.14. Phân ph i t n s , t n su t và t n su t lũy tích i m th c t p gi ng
d y...................................................................................................... 115
B ng 3.15. T ng h p các tham s

c trưng i m th c t p gi ng d y .................. 116

B ng 3.16. Nh n xét c a gi ng viên v n i dung E-Book .................................... 117
B ng 3.17. Nh n xét c a gi ng viên v hình th c E-Book ................................... 118
B ng 3.18. Nh n xét c a gi ng viên v tính kh thi c a E-Book .......................... 120
B ng 3.19. Nh n xét c a gi ng viên v hi u qu s d ng E-Book ....................... 120
B ng 3.20. Nh n xét c a SV v hi u qu s d ng E-Book ................................... 123


DANH M C CÁC HÌNH
Hình 1.1. Mơ hình ào t o E – learning ................................................................. 16
Hình 1.2. Mơ hình ho t

ng c a ph n m m Connexions. ..................................... 18

Hình 1.3. Mơ hình máy ch VOCW
Hình 1.4. Hình nh E-Book

t t i m ng LAN c a trư ng ........................ 19

nh d ng. Html ......................................................... 21

Hình 1.5. Giao di n ph n m m SnagIt ................................................................... 21
Hình 1.6. Giao di n ph n m m Windows Live Movie Maker ................................ 22
Hình 1.7. Sơ

chuy n

i t tài li u HTML sang

nh d ng CHM...................... 25

Hình 1.8. Giao di n E-Book thi t k b ng ph n m m AM-Word2CHM ................ 26
Hình 2.1. Sơ

c u trúc E-Book “Thí nghi m th c hành PPDHHH” .................... 57

Hình 2.2. Giao di n E-Book “Thí nghi m th c hành PPDHHH” ........................... 58
Hình 2.3. Ch c năng th “Contents” ...................................................................... 59
Hình 2.4. Ch c năng th “Search” ......................................................................... 60
Hình 2.5. Ch c năng th “Favorites” ..................................................................... 60
Hình 2.6. Giao di n c a s n i dung ...................................................................... 61
Hình 2.7. Các

m c c a trang ch E-Book ......................................................... 62

Hình 2.8. Giao di n trang ch E-Book ................................................................... 63
Hình 2.9. C u trúc trang “Gi i thi u” .................................................................... 63
Hình 2.10. Giao di n m c “Gi i thi u E-Book” ..................................................... 64
Hình 2.11. Giao di n m c “Gi i thi u h c ph n” ................................................... 65
Hình 2.12. Giao di n m c “C u trúc E-Book ” ...................................................... 65
Hình 2.13. Giao di n m c “Hư ng d n s d ng E-Book” ...................................... 66
Hình 2.14. C u trúc trang “K thu t s d ng d ng c và hoá ch t trong phịng
thí nghi m” ........................................................................................... 67
Hình 2.15. Giao di n ph n “Cách s d ng và b o qu n buret” ............................... 68
Hình 2.16. Giao di n ph n “Quy t c chung khi s d ng các d ng c thu tinh”..... 69
Hình 2.17. Giao di n ph n “Quy t c khi un nóng các d ng c thu tinh” ............. 70
Hình 2.18. Giao di n ph n “K thu t r a các d ng c thu tinh” ........................... 71
Hình 2.19. Giao di n ph n “Yêu c u v b o qu n hoá ch t” .................................. 72

Hình 2.20. Giao di n ph n “Yêu c u v cách dán nhãn các l

ng hoá ch t” ....... 73


Hình 2.21. Giao di n ph n “Yêu c u trong s d ng hố ch t” .............................. 74
Hình 2.22. Giao di n ph n “Pha hoá ch t theo n ng

”........................................ 75

Hình 2.23. Giao di n ph n “Tìm ki m, thay th m t s hoá ch t ơn gi n” ........... 76
Hình 2.24. C u trúc trang “K thu t an tồn trong thí nghi m hố h c” ................ 77
Hình 2.25. Giao di n ph n “K thu t b o hi m khi thí nghi m v i ch t

c” ........ 79

Hình 2.26. Giao di n ph n “Cách c u ch a khi b b ng” ....................................... 80
Hình 2.27 Giao di n ph n “V t d ng b o h cá nhân và thi t b b o h trong
phịng thí nghi m” ................................................................................ 81
Hình 2.28. Giao di n ph n “S d ng thi t b

i n trong phịng thí nghi m” ........... 82

Hình 2.29. C u trúc trang “Phương pháp ti n hành thí nghi m trong chương
trình hố h c l p 10 THPT” ................................................................. 83
Hình 2.30. Giao di n ph n “Danh m c d ng c thí nghi m hố h c” .................... 84
Hình 2.31. Giao di n ph n “Danh m c hố ch t thí nghi m hố h c” .................... 84
Hình 2.32. Giao di n ph n “Danh m c thí nghi m c a nhóm Oxi – Lưuhuỳnh” .... 87
Hình 2.33. Giao di n trang “Tư li u v thí nghi m hố h c”.................................. 96
Hình 2.34. Giao di n ph n “Phịng tránh và x lý tai n n khi làm vi c v i ch t

khí

c h i ” ......................................................................................... 97

Hình 2.35. Giao di n m c “Tư li u v màu s c c a các ch t hoá h c” ................... 98
Hình 2.36. Giao di n ph n “Phim tư li u” ............................................................. 98
Hình 2.37. Giao di n ph n “Tài li u tham kh o v thí nghi m hố h c” ................ 99
Hình 3.1.

th

ư ng lũy tích i m ki m tra k năng bi u di n thí nghi m ...... 112

Hình 3.2. Bi u

k t qu

Hình 3.3.

ư ng lũy tích i m t p gi ng ................................................... 114

th

Hình 3.4. Bi u
Hình 3.5.

th

i m ki m tra k năng bi u di n thí nghi m ............... 112

i m t p gi ng ........................................................................ 114
ư ng lũy tích i m ánh giá th c t p gi ng d y....................... 116

Hình 3.6. Bi u

ánh giá n i dung E-Book c a gi ng viên ............................... 118

Hình 3.7. Bi u

ánh giá hình th c E-Book c a gi ng viên .............................. 119

Hình 3.8. Bi u

ánh giá tính kh thi c a E-Book c a gi ng viên ..................... 120

Hình 3.9. Bi u

ánh giá hi u qu s d ng E-Book c a gi ng viên .................. 121


1

M
1. Lý do ch n

U

tài

S phát tri n m nh m c a khoa h c và công ngh thông tin ã làm thay

nhanh chóng

i s ng xã h i. Nh ng ng d ng CNTT ã i sâu vào

nh ng cu c cách m ng trong nhi u lĩnh v c, trong ó có tác
CNTT là cơng c

c l c h tr

ng r t l n

i

i s ng t o ra
n giáo d c:

i m i phương pháp gi ng d y, h c t p và h tr

i

m i qu n lý giáo d c, góp ph n nh m nâng cao hi u qu và ch t lư ng giáo d c.
Nh n ra l i ích này các nư c trên th gi i ang ti n hành nghiên c u và tìm
ki m nh ng hình th c ào t o có chi phí th p mà ch t lư ng cao ó chính là vi c
thi t k và s d ng sách i n t (E-Book). E-Book là m t mơ hình d y h c v i s
h tr c a máy tính nh m giúp ngư i h c
trình h c t p.

t các m c

nh n th c cao trong quá

ây là phương th c ào t o m i ang phát tri n trên th gi i cũng

như t i Vi t Nam hi n nay.
H c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hố h c” óng vai
trị quan tr ng khơng th thi u trong chương trình ào t o SV sư ph m hố h c. Nó
giúp SV n m v ng m t lí lu n d y h c (m t phương pháp) c a thí nghi m hoá h c
ng th i rèn luy n cho SV kh năng phân tích m c ích trí d c và

cd cc a

t ng thí nghi m trong chương trình ph thơng, xây d ng m i liên h gi a thí
nghi m v i n i dung bài gi ng, phương pháp bi u di n và t ch c cho h c sinh ti n
hành thí nghi m, phương pháp s d ng các thí nghi m y vào các bài d y hóa h c
c th .
T th c ti n gi ng d y môn “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c
hoá h c” t i trư ng

i h c Tây Nguyên, chúng tôi nh n th y v i i u ki n cơ s

v t ch t, d ng c và hóa ch t phịng thí nghi m còn thi u th n;

i tư ng SV h u

h t là ngư i dân t c thi u s ho c gia ình có hồn c nh khó khăn, có i m tuy n
sinh

u vào th p thì vi c rèn luy n phương pháp ti n hành thí nghi m trong d y

h c hoá h c và h tr ho t

ng t h c c a SV

chu n b t t cho các bài th c

hành thí nghi m là h t s c c n thi t. H c ph n này giúp cho SV rèn luy n k năng,


2

k x o ti n hành thí nghi m, bi t sáng t o trong ti n hành cũng như bi t tìm nh ng
phương án c i ti n cho phù h p v i hoàn c nh c th c a các trư ng ph thông khu
v c Tây Ngun.
T nh ng lí do trên, chúng tơi ch n

tài:

“Xây d ng E-Book h c ph n thí nghi m th c hành phương pháp d y h c
cho sinh viên sư ph m hoá h c

i h c Tây Nguyên”.

2. M c ích nghiên c u
Xây d ng E-Book nh m h tr ho t

ng t h c và rèn luy n phương pháp

ti n hành thí nghi m hố h c cho SV góp ph n nâng cao ch t lư ng ào t o SV sư
ph m hố h c trư ng
hóa h c

3.
•

i h c Tây Nguyên, t

ó nâng cao ch t lư ng d y h c môn

trư ng trung h c ph thông.

i tư ng và khách th nghiên c u
i tư ng nghiên c u
Vi c xây d ng E-Book thí nghi m th c hành phương pháp d y h c cho SV sư

ph m hóa h c trư ng

i h c Tây Ngun.

• Khách th nghiên c u
Q trình ào t o SV sư ph m hóa h c

trư ng

i h c Tây Nguyên.

4. Nhi m v nghiên c u
– Nghiên c u cơ s lí lu n v thi t k E-Book
– Nghiên c u n i dung chi ti t h c ph n Thí nghi m th c hành phương pháp
d y h c hoá h c c a trư ng

i h c Tây Nguyên.

– Nghiên c u các thí nghi m hố h c trong chương trình l p 10 ph thơng.
– Nghiên c u các ph n m m và cách s d ng các ph n m m

xây d ng E-

Book.
– Xây d ng E-Book ph n chương trình l p 10 c a h c ph n “Thí nghi m th c
hành phương pháp d y h c hoá h c”.
– Ti n hành th c nghi m sư ph m

ánh giá hi u qu c a vi c s d ng E–

book trong vi c rèn luy n phương pháp ti n hành thí nghi m trong d y h c
hố h c và h tr ho t

ng t h c c a SV.


3

5. Ph m vi nghiên c u
Ph n thí nghi m l p 10 c a h c ph n thí nghi m th c hành phương pháp d y
h c trong chương trình ào t o SV sư ph m hoá h c trư ng

i h c Tây Nguyên (2

VHT).
6. Gi thuy t khoa h c
N u E-Book h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá h c”

ư c xây d ng t t, có n i dung

y

, khoa h c, h p d n, giao di n

thích h ng thú h c t p, h tr t t cho SV t h c, t nghiên c u

p s kích

ng th i nâng cao

k năng và phương pháp sư ph m trong vi c ti n hành thí nghi m c a SV sư ph m
hóa h c t

ó nâng cao ch t lư ng ào t o giáo viên hóa h c t i trư ng

Nguyên và nâng cao ch t lư ng d y h c hoá h c

i h c Tây

các trư ng ph thông khu v c

Tây Nguyên.
7. Phương pháp nghiên c u
7.1. Các phương pháp nghiên c u lý lu n
−

c và nghiên c u tài li u.

− S d ng ph i h p các phương pháp phân tích, t ng h p, phân lo i, h th ng
hóa trong nghiên c u các tài li u lý thuy t có liên quan.
7.2. Các phương pháp nghiên c u th c ti n
−

i u tra tình hình th c ti n v vi c tình hình gi ng d y h c ph n “Thí
nghi m th c hành PPDHHH”.

− Phương pháp th c nghi m sư ph m.
7.3. Phương pháp th ng kê toán h c
− Dùng các phương pháp th ng kê toán h c
i u tra và các k t qu th c nghi m
− S d ng các ph n m m và cơng th c
8. Nh ng óng góp m i c a

x lý các s li u, các k t qu

có nh ng nh n xét, ánh giá xác th c.
x lý k t qu th c nghi m.

tài nghiên c u

– S d ng công ngh thông tin

xây d ng các bài hư ng d n thí nghi m th c

hành phương pháp d y h c hoá h c dư i d ng E-Book làm ngu n tư li u h
tr ho t

ng t h c, t nghiên c u và rèn luy n phương pháp ti n hành thí

4

nghi m trong d y h c hoá h c cho SV sư ph m hoá h c trư ng

i h c Tây

Nguyên.
− E-Book cung c p nhi u ki n th c c n thi t cho SV khi ti n hành thí nghi m
hố h c như k thu t s d ng m t s d ng c và hố ch t thí nghi m thơng
d ng, các cơng tác cơ b n trong phịng thí nghi m cũng như các bi n pháp
phòng tránh và x lý tai n n khi ti n hành thí nghi m hoá h c.
− E-Book giúp SV hi u kĩ v thao tác, kĩ năng và k thu t ti n hành các thí
nghi m trong chương trình hố h c l p 10 THPT

ng th i giúp gi ng viên

rút ng n th i gian hư ng d n trong bu i th c hành thí nghi m, tăng th i gian
rèn luy n k năng bi u di n thí nghi m cho SV.


5

Chương 1. CƠ S
1.1. T ng quan v n

LÝ LU N VÀ TH C TI N C A

TÀI

nghiên c u

E-Book là phiên b n i n t c a giáo trình gi y và có th xem trên màn hình
c a máy tính, nó là s tích h p các công ngh ph n m m d y h c (như cơng ngh
WEB, cơng ngh

a phương ti n

tích h p hình nh (tĩnh,

th hi n các tính năng mơ ph ng, tương tác,

ng), có kh năng th hi n và truy n t i tri th c nhanh

chóng và hi u qu . Vì v y s d ng E-Book giúp gi m gi lên l p
có th ch

i v i SV do h

ng h c t p m i nơi, m i lúc.

Hi n nay có th d dàng tìm th y các E-Book ph c v cho vi c h c t p c a
SV

i h c trên m ng internet như trang web E-Book online c a Edusoft Team

(), trang web thư vi n giáo trình i n t c a B GD& T

() và m t s trang web khác như ,

, ,... ho c kho tài nguyên trong các trang web
c a các trư ng

i h c như

i h c C n Thơ,

i h c Bách khoa Hà N i,

ih c

Khoa h c t nhiên thành ph HCM,… Tác gi c a các E-Book này là các gi ng
viên c a các trư ng

i h c trong c nư c, các E-Book mang n i dung lý thuy t và

bài t p các môn h c c a SV r t nhi u chuyên ngành khác nhau v i 2
bi n là

nh d ng DOC ho c PDF.

nh d ng ph

ây ch y u là các bài gi ng ho c giáo trình c a

gi ng viên ư c ăng t i lên m ng nên th c ch t ây ch là b n “s hoá” c a sách
in. Các

nh d ng khác c a E-Book như HTML hay CHM hay multimedia book

ư c h tr b ng s li u, hình nh ( nh màu,
nh m h tr ho t

ng t h c c a SV

ng ho c tĩnh), phim, âm thanh,...

i h c cịn r t ít và chưa ph bi n.

nh d ng CHM là m t d ng E-Book r t thơng d ng trên m ng internet do
tính ph bi n, s g n nh , d chia s , d làm, d tuỳ bi n và d s d ng c a nó.
CHM là vi t t t c a Compile HTML. Các file này có ph n m r ng là CHM.
m t file ban

u ư c Microsoft s d ng

ây là

làm file tr giúp cho các ng d ng

trong Microsoft Window, nhưng v sau do có nh ng ưu i m và tính năng vư t tr i
mà thư ng ư c s d ng như là m t

nh d ng E-book. T h

i u hành Window98


6

tr

i, các tài li u CHM ch y d dàng trên môi trư ng Window mà không c n thi t

ph i cài

t b t c ph n m m h tr .

ng th i cùng m t n i dung nhưng

CHM có dung lư ng nh hơn khá nhi u so v i các

nh d ng

nh d ng khác, do v y chia s

nhanh chóng hơn. Trong E-Book m c l c ư c thi t k d ng hình cây thư m c, vì
v y d dàng có ư c cái nhìn t ng qt và có th tuỳ bi n ch n l a n i dung c n
c. Giao di n E-Book r t thân thi n v i ngư i dùng vì nó gi ng như các file help
i kèm các ph n m m c a Microsoft. Ngư i thi t k có th

ưa vào E-Book nh ng

cơng c multimedia như hình nh, âm thanh, phim, liên k t,… làm cho E-Book tr
nên sinh

ng, h p d n ngư i

c. Dung lư ng E-Book r t nh vì v y d dàng chia

s qua m ng internet ho c ghi vào ĩa CD, DVD, ngư i h c có th h c m i nơi m i
lúc mà không c n tr c tuy n trên m ng. V i nh ng ưu th vư t tr i như trên, EBook

nh d ng CHM ư c r t nhi u ngư i quan tâm thi t k nhưng ch y u ph c

v cho vi c t h c tin h c, t h c ngo i ng ho c t h c các ngh ph thơng. Các EBook

nh d ng CHM có n i dung hố h c có th tìm th y trên m ng internet như

o thu t hoá h c.chm; s

tay ki n th c hoá h c THPT.chm; tra c u hoá l p

10,11,12.chm,… Các E-Book này

u ư c

u tư công phu v n i dung, tuy nhiên

v m t multimedia h u như khơng có.
H c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hố h c” là h c
ph n khơng th thi u trong chương trình ào t o SV sư ph m hố h c vì ây chính
là h c ph n rèn luy n nghi p v cho SV, nó giúp SV có ư c nh ng k năng, k
x o v kĩ thu t và phương pháp ti n hành thí nghi m hố h c, m t phương ti n tr c
quan ch y u có vai trị quy t

nh trong d y h c hố h c. V thí nghi m th c hành

phương pháp d y h c hố h c và thí nghi m hố h c

trư ng ph thơng Vi t Nam

ã có nhi u cơng trình nghiên c u. Chúng tơi ch xin gi i thi u (theo trình t th i
gian) nh ng cơng trình g n gũi v i

tài:

1. Giáo trình “THÍ NGHI M TH C HÀNH LÝ LU N D Y H C HOÁ
H C” c a tác gi Nguy n Cương – Dương Xuân Trinh – Tr n Tr ng Dương. NXB
Giáo d c năm 1980.
Giáo trình này dùng cho SV khoa Hoá các trư ng H sư ph m h 4 năm, n i