bài 38 VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI

TRƯỜNG HERMANN
GMEINER
LỚP: 7B
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH
GS: PHẠM THỊ ÁNH TUYẾT
Kiểm Tra Bài Cũ
Câu 1. Trình bày nguồn gốc của
thức ăn vật nuôi ?
Câu 2. Kể tên các thành phần dinh
dưỡng có trong thức ăn của vật nuôi ?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Quan sát một miếng thịt lợn
em hãy cho biết protein thuộc
phần nào? Còn lipit thuộc phần
nào ?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Thịt Lợn
Protein
Lipit
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Khi vật nuôi ăn lipit vào cơ thể

sẽ được chuyển xuống dạ dày,
ruột non tiêu hóa thành những
chất gì ?
BÀI 38:
VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI
VẬT NUÔI
–
Tiêu hoá lipit:
glyxerin
Axit
béo
Axit
béo
Axit
béo
qt tiêu
hoá
Phân tử
lipit
Lipit  glyxerin + axit béo
Axit
béo
Axit
béo
Axit
béo
glyxerin
+
Khi cơ thể vật nuôi cần
glyxerin và axit béo thì cần thức

ăn nào? Vì sao?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Vậy thì protein sẽ được tiêu
hóa thành những chất gì ?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
aa aa
aa aa
aa
aa
Phân tử
protein
qt tiêu
hoá
aa aa
aa
aa
aa
aa
Protein  các aa
Tiêu hóa Protein
Em hãy kể một số loại thức
ăn vật nuôi có nhiều gluxit?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI

I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Gạo, ngô, khoai, sắn…
Khi cho lợn ăn các thức ăn
có chứa nhiều gluxit thì gluxit
sẽ được biến đổi thành những
chất gì?
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
Qt tiêu hoá
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn
đg
đơn

đg
đơn
gluxit
Gluxit  đường đơn
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
Tiêu hóa Gluxit
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Ngoài protein, gluxit, lipit
trong bảng 5 còn có các thành
phần nào khác?
Nước, vitamin, muối khoáng
Những chất đó được biến đổi
như thế nào?
Sau khi tiêu hóa thức ăn
thì các thành phần dinh dưỡng
được hấp thụ như thế nào?
Sự hấp thụ thức ăn được
định nghĩa như thế nào?
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I/. Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như
thế nào ?
Hoàn thành bài tập sau
Nước được hấp thụ thẳng qua vách
ruột vào máu. Protein được cơ thể hấp thụ
dưới dạng các………… Lipit được hấp

thụ dưới dạng các ………… , …….……
được hấp thụ dưới dạng đường đơn. Muối
khoáng được hấp thu dưới dạng
các………….… Các vitamin được hấp thụ
thẳng qua vách ruột vào máu
Hãy dựa vào bảng 5 điền các từ còn thiếu
vào chỗ trống (2p)
Axit amin
glyxerin Axit béo
Ion khoáng
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
II. Vai trò của các chất dinh
dưỡng trong thức ăn đối với
vât nuôi
Các chất dinh
dưỡng của
thức ăn vật
nuôi
Cung cấp
cho cơ thể
vật nuôi
Vật nuôi tạo ra các sản phẩm
chăn nuôi
Đối với cơ
thể
Đối với sản xuất
và tiêu dùng
-Nước
-Các axit amin

-Glyxerin, axit
béo
-Đường các
loại
-Các vitamin
-Khoáng
-Năng lượng
-Các chất
dinh dưỡng
-Hoạt động
của cơ thể
-Tăng sức
đề kháng
Em hãy cho biết chất dinh dưỡng cung cấp
cho cơ thể vật nuôi những gì?
Vật nuôi sử dụng năng lượng và các chất
dinh dưỡng để làm gì đối với cơ thể ?
Các chất dinh dưỡng có
vai trò gì đối với sản xuất
và tiêu dùng?
Các chất dinh
dưỡng của
thức ăn vật
nuôi
Cung cấp
cho cơ thể
vật nuôi
Vật nuôi tạo ra các sản
phẩm chăn nuôi
đối với cơ

thể
Đối với sản
xuất và tiêu
dùng
-Nước
-Các axit amin
-Glyxerin, axit
béo
-Đường các
loại
-Các vitamin
-Khoáng
-Năng lượng
-Các chất
dinh dưỡng
-Hoạt động
của cơ thể
-Tăng sức
đề kháng
-Thồ hàng,
cày kéo
-Thịt, sữa,
trứng
-Lông, da
-Sừng, móng
-Sinh sản
BÀI 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
II. Vai trò của các chất dinh dưỡng
trong thức ăn đối với vât nuôi

Hoàn thành bài tập sau
Dựa vào bảng 6 tìm những cụm từ
thích hợp điền vào chỗ trống (2p)
Cụm từ:
Thức ăn cung cấp…………… cho vật nưôi
hoạt động và phát triển.
Thức ăn cung cấp ……………………… cho
vật nuôi lớn lên và tao ra sản phẩm chăn nuôi
như thịt , cho…………đẻ trứng. Vật nuôi cái
tao ra sữa, nuôi con.thức ăn còn cung cấp
chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông sừng
móng.
Năng lượng các chất dinh dưỡng
gia cầm
Sản xuất (chế biến) -> vận
chuyển -> của hàng -> người tiêu
dùng
( VSATTP)
AN TOÀN THỰC PHẨM TỪ TRANG
TRẠI ĐẾN BÀN ĂN
Thức ăn
vật nuôi
Chất đơn
giản
Cung cấp
vật chất và
năng lượng
Vật nuôi
Sinh trưởng
Phát dục

Tạo sản
Phẩm
chăn
nuôi
SƠ ĐỒ TỔNG KẾT BÀI HỌC
CỦNG CỐ
Câu 1: Trong các chất sau đây chất
nào cung cấp năng lượng cho vật
nuôi hoạt động ?
A. Vitamin
B. Khoáng
C. Nước
D. Gluxit, lipit
Câu 2: Sau khi được tiêu hóa và hấp thụ,
thức ăn cung cấp năng lượng, chất dinh
dưỡng giúp vật nuôi:
CỦNG CỐ
A. Sinh trưởng và tạo ra sản phẩm chăn nuôi
B. Tạo ra sừng, lông, móng.
C. Hoạt động cơ thể.
D. Cả 3 câu trên đều đúng
Câu 3: Hãy chọn các từ, cụm từ thích
hợp để điền vào bảng:
Thành phần
dinh dưỡng
của thức ăn
Chất dinh dưỡng cơ thể hấp
thụ (sau khi tiêu hóa)
1. Nước
2. Muối khoáng

3. Vitamin
4. Lipit
5. Gluxit
6. Prôtêin

………………………………
……………………….
………………………………….
………………………
……………………………
Nước
Ion khoáng
Vitamin
Glyxêrin và axit béo
Đường đơn
Axít amin