bài 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI

COÂNG NGHEÄ
H và tên: Tr n Thanh Tâmọ ầ
Bài d y: bài 38. VAI TRÒ C A TH C N ạ Ủ Ứ Ă
I V I V T NUÔIĐỐ Ớ Ậ
Ti t th : 33ế ứ
Ngày so n: 01/3/2009ạ
Ngày d y: 06/3/2009ạ
L p d y: 7bớ ạ
Ti t: 5ế

1
Tiết 34: Bài 38. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN
ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
I. Mục tiêu
1. Kiến thức
- Hiểu được thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như thế nào.
- Trình bày được vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi.
2. Kỹ năng
- Quan sát kênh hình, trình bày vấn đề, thảo luận nhóm.
3. Thái độ
- Có ý thức lựa chọn các loại thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng phù hợp với từng
loài vật nuôi.
II. Chuẩn bị
1. Giáo viên
- Đọc, nghiên cứu kỹ SGK, SGV.
- Soạn bài, chuẩn bị trình chiếu.
- Dụng cụ: đèn chiếu tia laze.
2. Học sinh
- Đọc trước bài.
III. Phương pháp
Quan sát kênh hình, vấn đáp tìm tòi kết hợp với thảo luận nhóm.

IV. Tiến trình bài giảng
1. Ổn định tổ chức lớp (1 phút).
2. Kiểm tra bài cũ.
HS1: Em hãy cho biết nguồn gốc của thức ăn vật nuôi? Thức ăn của vật nuôi có
những thành phần dinh dưỡng nào?
3. Tiến trình dạy học
* Vào bài mới: Ở bài trước chúng ta đã cùng tìm hiểu về nguồn gốc và các thành
phần dinh dưỡng của thức ăn đối với vật nuôi. Vậy, thức ăn có vai trò như thế nào đối
với vật nuôi, chúng ta cùng tìm hiểu sang bài hôm nay, bài 38- Vai trò của thức ăn
đối với vật nuôi.
a. Hoạt động 1: Tìm hiểu về sự tiêu hóa thức ăn.
HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG BÀI
* Chiếu bảng 5- Sự tiêu hóa và hấp
thụ thức ăn.
 THẢO LUẬN nhóm nhỏ, thời
gian 3 phút: (?) Từng thành phần
dinh dưỡng của thức ăn sau khi
tiêu hóa được cơ thể hấp thụ ở
dạng nào?
(?) Dựa vào bảng 5, các nhóm thảo
luận điền vào chỗ trống các câu
dưới đây để thấy được kết quả của
Quan sát
Thảo luận, trình
bày.
Thảo luận, làm bài,
trình bày.
I. Thức ăn được tiêu hóa
và hấp thụ như thế nào?
- Nước và các vitamin

được hấp thụ thẳng qua
vách ruột vào máu.
- Protein được cơ thể hấp
thụ dưới dạng các axitamin
- Lipit được hấp thu dưới
dạng các glyxerin và axit
béo.
2
sự tiêu hoá thức ăn (2 phút).
(?)Loại thành phần dinh dưỡng của
thức ăn nào sau khi tiêu hóa không
biến đổi? Vì sao?
(?)Tại sao khi qua đường tiêu hóa
của vật nuôi các thành phần dinh
dưỡng của thức ăn lại biến đổi?
Trả lời
Trả lời, nhận xét,
bổ sung.
- Gluxit được hấp thụ dưới
dạng đường đơn.
- Muối khoáng được cơ thể
hấp thụ dưới dạng các ion
khoáng.
b. Hoạt động 2: Tìm hiểu về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối
với vật nuôi.
HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG BÀI
* Chiếu bảng
Các chất dinh
dưỡng của thức
ăn vật nuôi

Cung cấp
cho cơ thể
vật nuôi
Vật nuôi tạo ra các sản phẩm
chăn nuôi
đối với cơ thể Đối với sản
xuất và tiêu
dùng
-Nước
-Các axit amin
-Glyxerin, axit
béo
-Đường các loại
-Các vitamin
-Khoáng
Năng lượng
và các chất
dinh dưỡng
-Hoạt động
của cơ thể
-Tăng sức đề
kháng

(?)Em hãy cho biết chất dinh dưỡng cung
cấp cho cơ thể vật nuôi những gì?
(?)Từ vai trò các chất dinh dưỡng đối với
cơ thể người em hãy cho biết chất dinh
dưỡng có vai trò gì đối với cơ thể vật nuôi?
(?)Khi cơ thể vật nuôi cần glyxerin và axit
béo thì cần thức ăn nào? Vì sao?

(?)Hãy cho một số ví dụ về thức ăn mà khi
cơ thể hấp thu sẽ biến đổi thành đường
đơn?
* Chiếu một số hình ảnh thể hiện vai trò
của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối
với vật nuôi phục vụ sản xuất và tiêu dùng.
(?)Trong các chất dinh dưỡng chất nào
cung cấp năng lượng , chất nào cung cấp
chất dinh dưỡng để tạo ra sản phẩm chăn
nuôi?
• Các chất cung cấp:
+ Năng lượng: đường các loại, lipit
(glyxêrin và axít béo).
+ Để tạo sản phẩm chăn nuôi: vitamin,
khoáng, axit amin, nước
Trả lời (Năng
lượng + các chất
d.dưỡng)
Trả lời
Trả lời
Quan sát
Trả lời
II. Vai trò các chất
dinh dưỡng trong
thức ăn đối với vật
nuôi
3
(?)Thức ăn cung cấp năng lượng cho cơ
thể vật nuôi để làm gì?
• Hoạt động của cơ thể,thồ hàng, kéo

cày,duy trì thân nhiệt
(?) Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho
vật nuôi để làm gì?
• Tạo ra sản phẩm chăn nuôi: thịt,
trứng sữa, lông, sừng, móng
* Chiếu bài tập trong SGK/ 103, Y/c HS
điền vào VBT.
(?) Ở gia đình và địa phương em, để vật
nuôi tăng sức đề kháng cho cơ thể, người
ta thường cho ăn những thức ăn gì?
(?) Theo em, chất dinh dưỡng nào là quan
trọng nhất, tại sao?(Tất cả các chất dinh
dưỡng đều quan trọng, nên cần chô vật
nuôi ăn thức ăn tốt và đủ, vật nuôi sẽ cho
nhiều sản phẩm chăn nuôi và chống được
bệnh tật).
Trả lời
Trả lời, bổ sung
Làm bài tập
Liên hệ
Trả lời, bổ sung.
- Thức ăn cung cấp
cho vật nuôi hoạt động
và phát triển.
- Thức ăn cung cấp các
chất dinh dưỡng cho
vật nuôi lớn lên và tạo
ra cho sản phẩm chăn
nuôi và chống được
bệnh tật.

c. Hoạt động 3: Củng cố bài học
- Tổng kết bài học.
- Gọi 2 HS đọc ghi nhớ.
- Làm một số bài tập trắc nghiệm vui củng cố kiến thức.
d. Hoạt động 4: Dặn dò
- HS về nhà học bài và làm bài tập trong VBT
- Đọc trước nội dung bài 39.
4