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Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA

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Hnh 3.2.1.1.1. Enzyme Lipase
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Hnh 3.2.1.3.1. Phosphataza 1A và Phosphataza 1B
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Hnh 3.2.1.4.1. Enzyme Protease
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