tiểu luận môn marketing dịch vụ chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại tp.hcm

Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
1

MC LC
NG QUAN V  TÀI NGHIÊN CU 4
1.1. LÝ DO CH TÀI 4
1.2. MC TIÊU NGHIÊN CU 4
1.3. NG VÀ PHM VI NGHIÊN CU 5
1.4. NI DUNG NGHIÊN CU 5
1.5. U 5
1.6. KT C TÀI 5
 LÝ LUN 7
2.1. CHIC PHÁT TRIN SN PHM/DCH V MI 7
2.1.1. Nghiên cu sn phm - nh sn phm mi: 7
2.1.2. Son tho và thnh d án: 8
2.1.3. Thit k k thut, phát trin và hoàn thin sn phm mi. 8
2.1.4. Thit k chic Marketing. 8
2.1.5. Th nghim sn phm. 9
2.1.6. Ch to ra hàng lot và tung sn phm mi ra th ng. 9
2.2. NHNG DCH V 9
2.3. NG MÔ HÌNH PHÁT TRIN DCH V 10
NG QUAN TH NG VÀ NHU CU KHÁCH
HÀNG 12
3.1. GII THIU DCH V  THUÊ 12
3.2. TNG QUAN V TH NG DCH V  THUÊ TI TP.HCM 12
3.2.1. Quy mô th ng 12
3.2.2. m ngành dch v  thuê 12
3.2.3. Tình hình tiêu th 13
3.2.4. Tình hình cnh tranh 13
3.2.5. ng 14
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM

2

3.3. KHO SÁT NHU CI TIÊU DÙNG 14
3.3.1. ng mc tiêu ca cuc kho sát 14
3.3.2. Chân dung khách hàng 14
3.3.3. Nhu cu ci tiêu dùng 15
3.3.4. Kh n dch v 15
3.3.5. m v chng dch v  thuê 16
C4: CHIC PHÁT TRIN DCH V  THUÊ 18
4.1. N HÌNH THÀNH VÀ LA CHNG SN PHM 18
4.2. SON THO VÀ THNH D ÁN 18
4.2.1. Loi hình kinh doanh 18
4.2.2. Yu t u vào 18
4.2.3. Kh n xut 19
4.2.4. Mc tiêu doanh s u 19
4.2.5. Bng dòng tin d : tring) 19
4.3. THIT K CHIC MARKETING CHO DCH V 20
4.3.1. Phân khúc th ng  Chn th ng mc tiêu 20
4.3.2. nh v dch v 20
4.3.3. ng mô hình phát trin dch v 21
4.3.4. Mc tiêu 23
4.3.5. Chic Marketing mix 24
4.4. THIT K DCH V 33
4.4.1. Quy trình 33
4.4.2. i 39
4.4.3. Chng c vt lý 40
4.5. N TH NGHIM 40
4.6. N TUNG DCH V RA TH NG 41
PH LC 1  BN CÂU HI 42
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM

3

PH LC 2 - XUT KT QU SPSS 48
PH LC 3  TRÍCH DN NGUN 54


Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
4

NG QUAN V  TÀI NGHIÊN CU
1.1. LÝ DO CH TÀI
Trong thi công nghip hoá hiát trit bi dân
Vit Nam, mà c th là ti các thành ph li, H Chí Minh phi chu rt
nhiu áp l có th c ti công vim mt na là ph
n. Ph n Vin khc v th và kh a mình trên
ng; tuy nhiên, vn thng ci ph n
i gi lp, hâm nóng tình cng b
hp. Chính vì bic nhu cu rt cc chu toàn c  xã hi hay ta n
gii, rt rt nhiu nhng sn phm, dch v  ng nhm giúp h dung
c c hai khía cnh ng c lau dn nhà ca, máy git, nn,
hay các loi hình dch v dn dp nhà cn i giúp vic
ng thu hic ni lo lng ca h ng: xã hi - gia
t loi hình dch v mi dành riêng cho
ch v  thuê. Dch v ca chúng tôi mun
i ph n s tit kim t mt thi gian, sc kho, gim thiu ni
lo v thu ca nhng bt, an toàn, hp v sinh; mang
n cho ph n u thi gian quây qu t là,
giúp cho h tr thành mi vi mi vic  m vic
t khác, hin nay, dch v t trên th 
phi dng t phát nh l, không có h thng. Và nhng nhà cung cp dch v này

có h thng là rt ít. Vì th, chúng tôi thy rt th ng vô cùng ti
 kinh doanh và phát trin. Vi nhng nhu cu, lý do nêu trên, nhóm chúng tôi xin trình
c phát trin dch v  thuê Alô Ch ti TP
1.2. MC TIÊU NGHIÊN CU
Th nht, phân tích nhu cu tiêu dùng nhng dch v h tr cho vic bp núc ca
ph n ti TP.HCM.
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
5

Th hc phát trin loi hình dch v  thuê Alo Ch nhm
ng phn nào nhu cu ca i tiêu dùng.

1.3. NG VÀ PHM VI NGHIÊN CU
ng nghiên cu: Nhu cu ca i tiêu dùng i vi dch v  thuê ti
TP.HCM.
Phm vi nghiên cu: Ni thành TP.HCM

1.4. NI DUNG NGHIÊN CU
Th nht, phân tích nhu cu tiêu dùng nhng dch v h tr cho vic bp núc  
ch thuê ca ph n ti TP.HCM. Trong mc tiêu này, nhóm nghiên cu s phân tích nhu
cu, nhn thc và quan nim v chng dch v ca h i vi dch v  thuê.
Th hc phát trin loi hình dch v  thuê Alo Ch nhm
ng nhu cu ca i tiêu dùng. i hình dch v mi, nên nhóm nghiên
cu s  xut chic phát trin sn phm, dch v mi
1.5. U
 tài áp dng c ng.
 Pnh tính: cho nghiên c thông qua các công c
i bàn và tho lun nhóm.
 ng: cho nghiên cu th nghim và chính thc
thông qua vic thit lp mô hình kinh doanh, bn câu hi, than

1.6. KT C TÀI
Vi nhng mc tiêu, n tài s c kt cu
gm 
ng quan v  tài
 lý lun
ng quan th ng và nhu cu khách hàng
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
6

C4: Chic phát trin dch v  thuê

Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
7

 LÝ LUN
2.1. CHIC PHÁT TRIN SN PHM/DCH V MI
Phát trin sn phm mi là mt v cc kì quan trn s sng còn
ca công ty. Không có công ty nào duy trì và phát trin hong kinh doanh ch vi mt
loi hoc mt nhóm sn phm c nh. Theo thi gian nhu cu và th hiu ca khách hàng
s i, tin b khoa hc k thut ng dng trong sn xut kinh doanh ngày càng
nhiu, áp lc ci doanh nghip phng xuyên xem n vic phát
trin sn phm mi. Vì vy phát trin sn phm mi là mt v cc kì quan trng, liên
n s sng còn ca công ty. Không có công ty nào duy trì và phát trin hong
kinh doanh ch vi mt loi hoc mt nhóm sn phm c nh.
Sn phm mi có th phân thành 3 loi:
 Sn phm mi hoàn toàn.
 Sn phm bc theo sn ph
 Sn phm mi ci tin.
Phát trin sn phm là mt yêu cu cn thia nhiu ri ro,

thm chí có th tht bi, gây tn tht to ln cho doanh nghip vì nhiu nguyên nhân. Vi
mc tiêu gim thiu các ri ro, doanh nghi ng xem xét quá trình phát trin sn
phm mi qua nhin. Quá trình nghiên cu thit k sn phm mi din ra qua 5
n c th 
2.1.1. Nghiên cu sn phm - nh sn phm mi:
Nghiên cu sn phn khu tính t nh sn phm
mc trình bày mt cách tng hp v các mt k thut và kinh
t.

n tìm kim nhng v sn phm mnh v sn phm mi
có th hình thành t các tác nhân: do nhu cu th ng, do cnh tranh, do mun chim
 ng v sn phm mi có th c gi ý t các ngu
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
8

hàng, ngun ni bi th cnh tranh hoc t ý kin chuyên gia, t nhng cuc hi
ngh 
Qua nhiu ngun thông tin khác nhau, xut phát nhing cho sn phm mi,
i có trách nhim phi bit phân tích, chn lc d phân tích các yu
t ng, chic S-T-P ca công ty, chi
2.1.2. Son tho và thnh d án:
ng mc hình thành t i có trách nhim cn phi tin
hành thc tiêu ca vic king sn phm
mi là nhm khnh mt kh êu th chc chn ca chúng. Nhng mc tiêu này
n mt lot các khía cnh c
ca công ty, chic S-T-i th cnh tranh, kh 
2.1.3. Thit k k thut, phát trin và hoàn thin sn phm mi.
nh kh c t ca sn phm, nhà sn xut s ra quynh
trin khai sn phm mi, k t c ch yc tin hành bi các b phn k
thut và sn xut ca xí nghip. Tuy nhiên, hong Marketing phi quan tâm toàn din

n các quy
 Các thông s k thut ca sn phm
 Hình dáng, màu sc, m thut công ngh, trang trí tng th sn phm.
 Bao bì sn phm (Tính hp dn, tính thm m, kh o qu
 Nhng yu t phi vt cht gn lin vi sn phu, bing
ca sn ph
2.1.4. Thit k chic Marketing.
Thit k chic Marketing cho vic gii thiu sn phm trên th ng là mt
quá trình bao gm 3 phn:
- Mô t th ng mc tiêu, mô t quy mô, cu trúc và cách ng x ca th ng
mc tiêu.
- Lp k honh v sn phm trên th ng, th phn chinh giá
bán, kênh phân phi và chi phí phc v cho vi
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
9

- Phân tích kinh doanh, so sánh doanh s, chi phí li nhun và mc tiêu ca doanh
nghip.
2.1.5. Th nghim sn phm.
Sau khi hoàn tt vic thit k sn phm, thit k bao bì, d kin tên gi, nhãn hiu,
bing cho sn phm nhà sn xut phi tin hành th nghim sn phm, vic th
nghim có th c thc hin trc tip trên th ng. Thi gian th nghim dài hay
ngn ph thuc vào kh a công ty, loi sn phm cnh tranh
ca sn phm trên th c nhng thông s k thuc tính
s dng sn phm, kh n phm phù hp vi th ng, ý kin phn hi t phía
khách hàng, th nghim chic marketing mix, kim tra các ch tiêu kinh t ca sn
phm, Mc tiêu c n vinh hình sn xuc ri ro
n chic marketing ming rt
cao, sn phc sn xut vi s ng ít.
2.1.6. Ch to ra hàng lot và tung sn phm mi ra th ng.

 có th tung sn phm ra th ng mt cách có hiu qu, nhà sn xut phi
quynh thm tung ra sn phu này ph thuc rt lc tính tiêu th
sn phm. Tim tung sn phm, th ng mc tiêu và quynh
chn kênh phân phi. Ngoài ra, nhà sn xu ra mt chic Marketing
cho sn phm mi khi tung ra th ng.
2.2. NHNG DCH V
 Tính tin cy: Bao gm s thc hin thích h tin cy. Thc hin dch v
 u, doanh nghip tôn trng nh  p truyn thông ca
ng thi bm:
 Tính ti
 Ghi chép chính xác.
 Thc hin dch v  hoch.
 Tính sn sàng: Bm dch v  tha mãn nhu cu ca khách
hàng bao gm:
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
10

 Quy ch, th tc dch v (thun li d dàng không?)
 Giao dch dch v nhanh chóng.
 Khách hàng ti trong mi tình hung.
 Dch v nhanh tha mãn tc thi.
 Tính hu hình: Bao gm nhng du hiu vt cht ca dch v:
 n vt cht.
 t nhân viên.
 Công c và thit b  to ra dch v.
 u mi vt cht ca dch v.
 Nhng khách hàng trong h thng dch v.
 Tính an toàn: Không b nguy him, không mo him, không nghi ng:
 An toàn v vt cht.
 An toàn v tài chính.

 Bí mt.
 Hiu nhu cu khách hàng:
 Hc to nht theo yêu cu ca khách hàng.
 Chú ý ti nhu cu cá nhân.
 Tha nhn khách hàng quen.

2.3. NG MÔ HÌNH PHÁT TRIN DCH V
u kin c th ca doanh nghiu kin c th ca th c
m ca dch v mà doanh nghi  la chn s dng riêng bit tng mô
hình phát trin.
 c: Chic này mô phng 1 dch v n cung ng cho 1
n th ng cho các khu vc khác nhau. M
gin và hoàn hc xây dng  1 hoc áp
dng cho nhic tp do mng
cao bt ngun t vic la chm và s qu h tng. Trên giác
 Marketing, các quynh cng là quynh ngân sách
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
11

(vn) và quynh chin thut. Vic xây dng mô hình thành công tùy thuc rt
nhiu vào vic nghiên cu marketing.
 ch v: Trong chic này, vic t chc dch v da vào uy tín
ca công ty và s thin cm c bán thêm cá dch v khác. Nhng
dch v b i trong dch v bao quanh hoc có s khác nhau v
ng cp dch v n, song chúng có quna h vi nhau trong sn xut cung ng
hay trong tiêu dùng. Có th  thng marketing dc. Mt công ty
áp dng chich v ch phc v khách hàng  m và 1 ngành.
Thách thc ln nht ca ng dng marketing trong mô hình này là vic phát trin
cá dch v mi. Cn phi phân bit dch v  n và dch v ph thêm (bao
quanh). Dch v n do hong chính trong dch v to nên. Dch v th

sinh (ph) do các hong ph tr to nên. Các dch v c cng thêm vào
dch v chính nhi nhun cho h thng
dch v  phc tp s p nhiu ln nu cá dch v ph tr thành
dch v chính th 2, th vi nhng dch v bao quanh ca nó.
 : Mô hình này xut phát t m v kh a chi
phí c nh. Tin thuê mt bng, tin mua sm máy móc thit b
c nh và tn ti sut trong thi kì dài hn. Vì vy cn khai thác kh a
 thc hin nhng dch v y công ty mi không nhng khai thác
s dng ht chi phí c ng chi phí này tham gia vào vic to ra
li nhun. Các dch v c trin khai có dch v  n, dch v bao quanh,
không cùng h thng marketing.


Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
12

NG QUAN TH NG VÀ NHU
CU KHÁCH HÀNG
3.1. GII THIU DCH V  THUÊ
Dịch vụ đi chợ thuê là dch v giao tn nhà các thc phc làm
sch. Khách hàng ch cn gmình s nc 1 bui, dch v này s
cung c nguyên lin. Các nguyên liu, thc
ph nu ngay mà ko cn r
ch li. Gia v  hc phm và khách hàng t do nêm
nm theo khu v ca mình.
3.2. TNG QUAN V TH NG DCH V  THUÊ TI TP.HCM
3.2.1. Quy mô th ng
Dch v  thuê tht hin  TP.HCM t p
  c hi     ng gp nhi      a.
Nhu công ty m li dch v vi nhng cách làm mi, dn

dn chuyên nghing khách nh. Dch v  thuê phát trin 
Hà Ni và TP.HCM. Ti TP.HCM hin nay có khong 5-6 công ty kinh doanh dch v 
ch thuê. Khách hàng mc tiêu nhn là nhi có thu nhp khá và có công
vic bn rn.
3.2.2. m ngành dch v  thuê
Dù tình hình kinh t     ng công ty không  ng gì
nhiu, vì phách ca công ty sng  các qun trung tâm, thu nhp khá và n
nh.
 gi c khách hàng và phát trin ngun khách mm
mnh ca mình s là chng hàng hoá. V sinh an toàn thc phm là mt v mà
hu hi tiêu dùng quan tâm, nh
ch qua (gt v, tp chng hn) thì vic nhn bit hàng kém chng r
i quan tâm chung ca doanh nghip kinh doanh dch v  thuê. Có công
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
13

ty công b rõ ràng luôn hàng hoá mình ly t  lý rau qu bng cách nào (ly t
Metro, Vissan, x lý bng ozone, bo qun lnh trong toàn quy trình chng h to s
yên tâm cho khách.
Thc tch v, nh.
Nguy ng ít xy ra nu khéo bit thu xp.
3.2.3. Tình hình tiêu th
Hin nay nhin dch v   vn còn ngn ngi
vì s chi phí cao. Không dng li   u công ty tìm cách
gim nhng công n gây mt thi gian cho khách. Tu theo qu thi gian, khách có th
chn mua nguyên vt liu hoc nguyên liu thc ph hoc gp quá, chn luôn
thc phch v c cn nào thì
phi thêm ti
3.2.4. Tình hình cnh tranh
i th cnh tranh không trc tich v mua và giao hàng tn nhà ca

siêu th Coopmart, BigC; các dch v dn dp nhà cm vi và nu
a, vi s vn b ra không nhiu, các bà ni tr hay h 
tr i th cnh tranh tim n ca công ty. H  thuê trong khu ph và d
dàng nhc s ng ci vi hình th
qua siêu thn là mt hàng thc phnh và phu ki
i vi dch v dn dp nhà ca kt h n
ci   trông chng. Vì vy, Alô Ch có th mnh dn phát trin dch v
mà ít b áp lc t nhi th này.
Nhìn nhn chung v th ng kinh doanh dch v  thuê, ta thy th ng
i hp dn, vn còn nhiu khong tr nhy vào khi mà không nhiu
doanh nghip nào tht s ng và to uy tín ln
n vi khách hàng ngàni th cnh tranh hin không nhii dn
u th ng ti TP.HCM. Hin nay có hai doanh nghic này
t phát trin: Dch v ilovefood.vn m ra dch v cung cp thi s
ua ch bin tit kim thi gian cho khách hàng trong vic nu
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
14

ng; dch v giupviectrongoi.com ngoài h tr  thuê còn cung cp các dch v
n dp nhà ci già, tr em.

i th cnh tranh
m mnh
m yu
Ilovefood.vn
(Công ty Hng Bo
Phúc)
c nhii gi
phòng bin
Th 7 & Ch nht không

cung cp dch v
Giupviectrongoi.com
(Giúp vic trn gói -
công ty Sen vàng)
n t khá lâu, có
nhiu kinh nghim
Phát trin nhiu dch v
cùng lúc (dn dp nhà ca;
dy n   sóc
i già, tr em và gia


3.2.5. ng
 thu hút và gi u n lc cung cp thc phm càng phong
phú càng tt. Thm chí, vài công ty còn lên c th
chay.
Sau mt thi gian ly dch v   thuê làm ngành kinh doanh chính thì có
doanh nghiu chú trng mm non,
cung cp sun cho doanh nghi
Thm chí, bên cnh cung cp nguyên li theo th
phú, vài n mnh dch v giúp vic nhà tri già
i gia.
3.3. KHO SÁT NHU CI TIÊU DÙNG
3.3.1. ng mc tiêu ca cuc kho sát
N gii, trên 26 tup trên 4 tri
3.3.2. Chân dung khách hàng
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
15

 phi   tui t n 35 tui (chim 84,5%); ch yu làm nhân

c ti nhà (chim 70,9%) và có thu nhp ri
u t 4 trin trên 10 tri
i n
 ng kho sát có t i (chiy
Alô Ch cn tiu ph 

3.3.3. Nhu cu ci tiêu dùng
 Theo kho sát, có khong 65,4% ph n phi làm vic t 8 ting tr lên. Trong s
n 95,8% nhn thy do làm vic nhiu (t n trên 10 ting/ ngày) nên
h không có thi gian chun b bc dù h nhn bit rng
c chun b mt bn thi
 i vm 5 m t ng ý - n hoàn
ng ý - 5: Trong s nhi cho rng làm vic nhiu n
vic chun b b ng ý ca h vn b ba
n thi tn nhiu thng tn
thi gian chi mc.
Tuy nhiên mng th mc chun b mt
b          quan tâm cao nht 4,38; k n là
ng tn thi gian trong vic ch
 Chi phí cho mt b yu nm t 
   y nên vi nh giá th   - i và 4-5
i phù hp vi mc giá này.
 n khong 98% khách hàng n 2 bui tr lên và các bu
chi ch yu ni chiy,
dch v tp trung phát trin dch v cho 2 bu.

3.3.4. Kh in dch v
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
16

 Trong s các dch v  xun giao t n
 nn dch v  n t
c nhin nht chim 80%. T  tin rng dch
v này có kh n. Ngoài ra, dch v n giao t
ng th 2 trong các la chn vi 23,6%.
 Dù dch v c nhn nhiu ln trong cuc sng, trên m
khá nhing s ds dy,
nhìn chung th ng này vn còn khá mi m và hp dn khi mà nhu c
u dch v cung c bin.
 Vc phng vn cho rng
ch v n, không thy nhi 
s dc phm không bit xut xy cn trin khai các chic
chiêu th   nhn bit và uy tín vi khách hàng bng vic cam kt
rõ ràng.

3.3.5. m v chng dch v  thuê
Ta có nhi vi ving dch v 
ti nhà, tính cht mà khách hàng quan tâm nhiu nht ít quan
tâm nha dch v. Xét tng tính cht ta có nh
 Tính tin cn yu t i gian,
m  a ch  rõ ràng, minh bch  
 Tính sn sàng: Khách hàng quan tâm nhii vi yu t n li,
nhanh chóng  i yu t n 

 Tính h nhân viên là yu t c khách hàng quan
tâm nhin, nhit tình  u t 
ng dây nóng min phí  4c
quan tâm nhiu ch 3,95.
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
17

 Tính an toàn: Yu t   ch s, hp v sinh  c nhiu khách
hàng quan tâm nht trong s c tính ca chng dch v.
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
18

C4: CHIC PHÁT TRIN DCH V  THUÊ
4.1. N HÌNH THÀNH VÀ LA CHNG SN PHM
Mi ph n u có thiên chc làm v, làm m hoàn thành
c thiên chu d dàng. Ch riêng vi vic ni tr t nhiu
v . H rt bn rn  n mu       Sp hi thúc
ng via chng con  nhà. Nhng
c ni tr tr thành mt gánh nng. Vi nhii
thích công vic nn ch li tn ngn không bi
v n nhà li thy còn thiu nhiu nguyên liu, gia v này, gia v kia và li phi vòng vài
vòng ch. Rc thc dy vào sáng s 
mu i ngon vào lúc x chiu. Vic ni tr cùng vi công vic
ngoài xã hi không phu d  thc hii vi m
vn luôn mun t tay nu các bc v 
la chn dch v    h tr cho vic ni tr ci ph n d 
4.2. SON THO VÀ THNH D ÁN
4.2.1. Loi hình kinh doanh
Loi hình kinh doanh: Dch v  thuê
: qun Phú Nhun, phân phi trong ni thành TP.HCM
m sn phm dch v
- Mua thc phm tng
-  thc ph
- Giao t
4.2.2. Yu t u vào
- Ngun thc phm: ly t các ch u mi, các ngun tn gc.

- Ngun nhân lo nhân viên linh hot trong công vic, hiu và
m bo quá trình chn l thc phm là an toàn nht.
- Các dng c khác: bao bì, v , t mát,
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
19

4.2.3. Kh n xut
i hình dch v không cn quá nhi vt cht hay máy móc thit b
mi có th thc hic. Kh n xut ph thuc vào ngun nhân lc 
to t nh v ngun hàng. Tuy nhiên, ngun hàng nh không quá
 có th to lc. Chính vì vt s t
c nhng kt qu tt.
4.2.4. Mc tiêu doanh s u
- Doanh thu trung bình: 40 triu/tháng (mi ngày có kho
ng t 80.000  200.000)
- M  10% - 15%
4.2.5. Bng dòng tin d i : tring)

Khon mc


1

2

3
DÒNG TIN VÀO (Doanh thu)

360
400

450
DÒNG TIN RA

278
314
363.5
- V (tin thuê mt bng, t
lnh, t 

khon d tr là 20%)
-
-
-
- Bao bì ( khay nha  780 /cái,
màng bc  5,000 /100 gram)

10
12
13.5
- 
i * 3 triu /tháng)

120
140
170
- Chi phí thit yc, )

24
26
29

- Hong chiêu th

16
16
16
- Thu TNDN Công ty TNHH (25%
doanh thu)

108
120
135
DÒNG TIN RÒNG
-100
82
86
86.5
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
20

Thẩm định dự án: D án kinh doanh dch v  thuê có th c. Thi gian
thu hi vn trong kho
4.3. THIT K CHIC MARKETING CHO DCH V
4.3.1. Phân khúc th ng  Chn th ng mc tiêu
4.3.1.1. Phân khúc thị trường:
- Gii tính: Nam - N.
-  tui 26 tui, 26-50 tui, trên 50 tui.
- Thu nhi 4 triu, Trên 4 triu.
- Tình trng công vi
4.3.1.2. Chọn thị trường mục tiêu:
Đối tượng khách hàng mục tiêu là n gi tui t 26-50 tu

nhp hàng tháng trên 4 tring.
S ng khách hàng là n và n tui 26-50, có
công vic làm 
 là vô cùng bn rn vi công vic làm bên ngoài xã h thi
ng có thu nhp t 4 triu, vì loi hình
dch v i vic t  ng.
Dung lượng thị trường:
Dân s toàn Tp.HCM hin nay vào khong 8 tri     chim
51%, có thu nhp trên 4 triu vào khong 85% (theo nhóm t kh tui
t 26-50 là 37.8% (- 

Vng th ng là khot th
ng khá va si vi loi hình dch v ca chúng tôi.

4.3.2. nh v dch v
Alô Ch là mt dch v m nh
v thì doanh nghip ch yu da trên phân tích khách hàng. Theo nghiên cu cho thy,
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
21

i n gii luôn bit rng vic chun b a t sc cn
thii tn quá nhiu thi gian ca h. Vì vy doanh nghip la chn chic
nh v cho nhãn hiu Alô Ch da vào li ích mà dch v có th n cho khách
 tin l là mt li ích khác bit so vi th
ng, khnh rõ ràng bn cht khác bit ca loi hình dch v mi này.
Dch v Alô Ch do mun h tr thiên chc ca i ph n trong vic thc
hin b, c th  tn kém nhiu thi gian nên chn
nh v   TIN L.

4.3.3. ng mô hình phát trin dch v

Mô hình phát trin: Mch v.
Din gii: T dch v  thuê vng khách hàng là nhóm
khách l  s (nhà hàng, khách sn), da vào uy tín ca doanh nghip
và s thin cm ci vi dch v n, cùng vi ngun cung, ngun
nguyên liu s phát trin dch v m
phát trin thành nhà hàng, phc v khách hàng ti th ng TP.HCM

4.3.3.1. Dịch vụ cơ bản: Đi chợ thuê
Dch v n ca Alô Ch là dch v  thuê ti th 
chu dch v  thuê cho bi th ng thành ph H Chí



 Khách 
 Khách s


phòng
Nhà hàng
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
22

Minh. Tp trung phát trin, nâng cao chng phc v  ly nim tin ca khách hàng.
u tiên v trang thit b và công ngh cn thit  qun Phú
Nhu dàng thun tin giao hàng cho các qun trong thành ph,
 thc phm, giao hàng.
Chuyên môn hóa trong tng khâu hom nhim công
vic tng khâu trong thi gian dài t khâu nh    và giao
hàng. Vi s chuyên môn  thun thc vi vai trò ca mình trong

h thng dch v   thp chi phí. Chuyên môn hóa ,
tiêu chun hóa s giúp kim bo chng dch v, to lòng tin cho khách
hàngm bo uy tín tin cy.
Khách hàng ca dch v  thuê bao gm c khách s và l. Thu,
ng ti khách hàng nh l mua thc phm phc v cho các b
i nhà, kiu ra nh, gây du, to dng lòng tin cho khách
ng, doanh nghip m rng th ng vng khách hàng
s      t thc ph ng chun b cho các bac tic ln.
Khách hàng s giúp cho doanh nghi có ngun cung tt vi giá t
h tr i nhun khi bán cho khách hàng l phc v cho vic m rng th phn,
 m thêm chi nhánh  Q3, Q4 v  thc phm, tin lm bo
vi cho nh các qun xa và các nhà hàng.

4.3.3.2. Dịch vụ giao cơm trưa văn phòng
Sau nhit ng dch v  thuê, vi mc li nhun n
cho doanh nghip. Khi giao thc phng cho khách hàng li vi khách hàng
 là cho bu
nhn thy nhu cu ca nhóm khách hàng này là buc. Vi
s ng v chng dch v, ngun gc thc phm ca khách hàng v
hip s phát trin thêm dch v mn có
này là dch v 
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
23

V ngu vt chn
có, cung cp dch v ti th i doanh nghi
dàng phát trin dch v mi phù hp nhu c i nhun mà
không tn thêm nhiu chi phí cho vic phát trin dch v mi.

4.3.3.3. Dịch vụ nhà hàng

Sau nhin thêm dch v mi, m rng phát trin c dch v giao
thc phch vi mi rng rãi và dch v 
ng thành ph H Chí Minh. Vi ngun nguyên liu su ca mình,
 phát trin thành nhà hàng. Vi ngun cung n
n. Doanh nghip s phát trin nhà hàng v
hi
ây là nhng lâu dài cho doanh nghip vi m ri ro thp nh
vào nhng ngun cung, nhân l   vt cht, chi     ch v mi
không nhiu.

4.3.4. Mc tiêu
 phng phát trin dch v ca Alo Ch bao gm 3
c ln: Dch v  i cùng là Nhà hàng. Tuy
nhiên, trong phnh mc tiêu, Alo Ch ch  cn mc tiêu ngn hn, tc là
mc tiêu cc 1.
Vì là dch v mi m, không có quá nhii th cnh tranh, sc c
không gay gt, Alo Ch nh nhng mc tiêu c th v th ph
Alo Ch tp trung vào mc tiêu doanh thu và li nhun.
Giai đoạn 1: (trong 3 năm đầu tiên)
Doanh thu trung bình: 30 triu/tháng (mi ngày có khong 10 
ng t 80.000  200.000)
M  10% - 15%
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
24

Li nhut khong t 80  90 tri
Giai đoạn 2: 2 năm tiếp theo
- Song song vi vic tip tc thc hin giao sn phm cho khách hàng l, phát trin
thêm mi khách hàng s. Nâng doanh thu lên khong 55 triu/tháng (tc
ng 35% doanh thu).

- Li nhut t 100  120 triu.

4.3.5. Chic Marketing mix
4.3.5.1. Sản phẩm
a. Sn phm dch v
 Giá tr ca sn phm dch vn cho khách hàng s thun tin nht trong
vic chun b b
 Dch v ct lõi: cung cp nguyên liu thc ph  
chuyên nghip, thi gian mà khách hàng tit kic khi s dng dch v, giao hàng
tt hàng thun tin 24/7.
 Dch v bao quanh: dch v t trn gói nguyên liu thành pht
tht kim thi gian cho c tun, tip nhn và x i vi yêu cu
a tng cá nhân khác nhau.
y mnh li th cnh tranh bng các loi hình dch v bao quanh dch v
chính, AC tp trung mi n lch v cc bit vt hàng
thun tin 24/7 s là lm cnh tranh chính yu ca AC trên th ng.
C th trên th ng hin nay, khung thi gian nhn u kin chp
nhn x ng hp hy/t ch ràng buc trong khon thi gian
nhnh  mà khon thi gian này li cách xa so vi thi tiêu
i hành vi, h s không th kim soát vic s vic
này khin h có cm giác b kìm hãm và không th thoi mái trong vic s dng dch v.
Vt hàng 24/7 ti AC s i tiêu dùng gii quyc v 
trao cho h c quyn kim soát, khai thác dch v mt cách tt.
Chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
25

Mi vi AC trong vic kim soát và chp nhn
ri vng hp hy/t ch thit lp mt v th vng
chi bng hành tuyi vp ca nhng ngi ph n, buc
s mo him ngay t c khu, cùng vi tt c s n lc trong vic phi hp gia

các b phn, liên kt v cung ng nguyên li có th h tr AC trong vic
u phi ngun nguyên vt liu mt cách tt nht.

b. Quynh lin nhãn hiu sn phm dch v
 Tên nhãn hiệu: ALÔ CH
 Quyết định về việc đặt tên nhãn hiệu:
-   t t  n t ti c ngoài,     u cuc trò
chuyn thông qua thit b n tho ng, gn bó mt thit vi cuc sng ca con
i.
-  ng u tiên khi nhn vic mua các nguyên liu
thc ph thiu trong cuc sng ci ni tr  b
- Vic s dng bin pháp kt hp 2 t ng này trong vic quynh tên nhãn hiu
Alô Ch t sc thái gc cùng vng tht sinh
ng và rõ ràng, giúp doanh nghip truyn tp/sn phm dch v ch lc
n vi khách hàng.
Nhìn chung, quynh v t tên nhãn hiu cho sn phu d d
nghe, d hiu và d hình dung v sn phm, giúp cho khách hàng nhn bit d dàng danh
mc sn phm c có th c quynh mua d dàng.

c. Danh mc sn phm
CHIU
RNG
CHIU
DÀI
CHIU SÂU
Nguyên liu
thc phm
Rau  c 
qu sch
- Rau: rau mungn, ngò gai, hành lá, rau

ôm, rau cn, rau lang, ci xanh, ci ngt, ci chíp, ci cúc,