tiểu luận môn marketing dịch vụ báo cáo chiến lược phát triển dịch vụ đi chợ thuê tại tp.hcm

DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ
TẠI TP.HCM
PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG
& NHU CẦU KHÁCH HÀNG
CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ
ĐI CHỢ THUÊ
II
I
CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ
ĐI CHỢ THUÊ
II
Giới thiệu dịch vụ đi chợ thuê
Tổng quan về thị trường dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
Khảo sát nhu cầu người tiêu dùng
I
Giới thiệu dịch vụ đi chợ thuê
Tổng quan về thị trường dịch vụ đi chợ thuê tại TP.HCM
Khảo sát nhu cầu người tiêu dùng
I
II
1. Giai đoạn hình thành và lựa chọn ý tưởng sản phẩm
2. Soạn thảo và thẩm định dự án
3. Thiết kế chiến lược marketing cho dịch vụ
4. Thiết kế dịch vụ
5. Giai đoạn thử nghiệm
6. Giai đoạn tung dịch vụ ra thị trường
I
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ

Giao đến tận nhà
các thực phẩm
đã qua sơ chế
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình tiêu thụ
Tình hình cạnh tranh
Xu hướng tăng trưởng
TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG
DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ
TẠI TP.HCM
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình tiêu thụ
Tình hình cạnh tranh
Xu hướng tăng trưởng
TP.HCM có 5-6công ty kinh doanh
Khách hàng mục tiêu:
• Những người có thu nhập khá
• Có công việc bận rộn
Đặc điểm ngành
Quy mô thị trường
Tình hình tiêu thụ
Tình hình cạnh tranh
Xu hướng tăng trưởng
• Hoạt động công ty ít bị ảnh hưởng
bởi tình hình kinh tế
• Nguy cơ hàng tồn đọng ít xảy ra
• Cần đẩy mạnh chất lượng DV, nhất
là an toàn vệ sinh thực phẩm

Tình hình tiêu thụ
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình cạnh tranh
Xu hướng tăng trưởng
Tình hình tiêu thụ RẤT ÍT
Do còn ngần ngại
Vì SỢ CHI PHÍ CAO
Tình hình cạnh tranh
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình tiêu thụ
Xu hướng tăng trưởng
Đối thủ cạnh tranh KHÔNG TRỰC TIẾP:
• Coopmart, BigC
• Dịch vụ dọn dẹp nhà cửa
Đối thủ cạnh tranh TÌM ẨN:
• Các bà nội trợ hay hộ gia đình
Tình hình cạnh tranh
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình tiêu thụ
Xu hướng tăng trưởng
Đối thủ cạnh tranh
ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU
Ilovefood.vn
Được nhiều
người giới văn
phòng biết đến
Thứ 7 & Chủ

nhật không cung
cấp dịch vụ
Giupviectrongoi
.com
Đã phát triển từ
khá lâu, có
nhiều kinh
nghiệm
Phát triển nhiều
dịch vụ cùng lúc
Đối thủ cạnh tranh TRỰC TIẾP:
Xu hướng tăng trưởng
Quy mô thị trường
Đặc điểm ngành
Tình hình tiêu thụ
Tình hình cạnh tranh
• Cung cấp thực phẩm càng phong phú
càng tốt.
• Cung cấp suất ăn sẵn cho doanh
nghiệp, các trường mầm non…
• Dịch vụ giúp việc nhà trọn gói, chăm
sóc người già hay gia sư tại gia.
KHẢO SÁT NHU CẦU
NGƯỜI TIÊU DÙNG
CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG
• Tuổi từ 26 đến 35 tuổi
• Chủ yếu làm nhân viên văn phòng, kinh doanh, làm việc tại nhà
• Thu nhập rải đều từ 4 đến 10 triệu
• Đã lập gia đình
• Người nấu ăn chính trong gia đình

84,5%
70,9%
68%
76,4%
NHU CẦU
- Do LÀM VIỆC NHIỀU, không có thời gian chuẩn bị bữa cơm cho gia đình
CHI PHÍ CHO MỘT BỮA CƠM chủ yếu từ 100,000 VNĐ - dưới 200,000 VNĐ
(từ 8 đến trên 10 tiếng/ ngày)
Thang đo Likert
(5 mức độ đồng ý)
Chuẩn
bị bữa cơm là cần thiết
4
Việc
đi chợ tốn nhiều thời gian
4
Thường
tốn thời gian chọn món ăn
4
95,8%
QUAN ĐIỂM VỀ CHẤT LƯỢNG DV ĐI CHỢ THUÊ
Tính
AN TOÀN
Thức
ăn sạch sẽ, hợp vệ sinh 4,73
Tính
TIN CẬY
Giao đúng
thời gian, địa điểm 4,63
Tính

SẴN SÀNG
Giao hàng
tiện lợi, nhanh chóng.
Quy trình đặt hàng & giao hàng đơn giản
4,63
4,32
Tính
HỮU HÌNH
Nhân
viên thân thiện, nhiệt tình 4,31
II
GIAI ĐOẠN HÌNH THÀNH
& LỰA CHỌN Ý TƯỞNG SẢN PHẨM
1
SOẠN THẢO & THẨM ĐỊNH
DỰ ÁN
2
Năm 0
Năm 1
Năm 2
Năm 3
DÒNG TIỀN
VÀO 360 400 450
DÒNG TIỀN RA
278 314 363.5
-
Vốn đầu tư
100
(bao gồm khoản
dự trữ 20%)

- - -
-
Bao bì 10 12 13.5
-
Lương nhân viên 120 140 170
-
Chi phí thiết yếu 24 26 29
-
Hoạt động chiêu thị 16 16 16
-
Thuế thu nhập doanh
nghiệp (25% doanh thu)
108 120 135
DÒNG TIỀN RÒNG
-100 82 86 86.5
THIẾT KẾ CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX
CHO DỊCH VỤ
3