CHUYÊN ĐỀ
GIỚI THIỆU GAP VÀ BỘ TIÊU CHUẨN
VIETGAP
I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ GAP
GAP LÀ GÌ
-
.
:
TẠI SAO PHẢI THỰC HÀNH GAP
GAP mang lại lợi ích gì?
tiêu dùng.
Tó
,
,
,
.
(GAP) ,
.
II. GIỚI THIỆU CÁC BỘ TIÊU CHUẨN GAP TRÊN THẾ GIỚI
1. Tình hình xây dựng bộ tiêu chuẩn GAP
.
SALM INDON GAP VF
GAP Q
ra
GlobalGAP EurepGAP
GlobalGAP
GLOBALGAP là mt t chc thit lp nh
ra các tiêu chun t nguyn áp dng cho vc chng nhn các sn phm nông nghip trên
th gii.
Tiêu chuc thit k cung cp s m bo vi tiêu
dung v vic các sn phm thc phc sn xu nào bi các nông
gim thing xng, gim m s dng hóa chm bo
mt tip cn có trách nhim vi v an toàn và sc khe ci
i x vi gia súc, gia cm.
c s dt S tay ng dng cho Các thông l Sn xut tt
trong Nông nghip (Good Agricultural Practice - G.A.P.) m gii. Nn tng
n ca GLOBAL GAP là mi quan h i tác cn bng gia nhà sn xut nông nghip
và các nhà bán li mong mun xây dng các quy trình và tiêu chun hiu qu cho
hong chng nhn.
Yêu cầu của tiêu chuẩn GlobalGAP
AseanGAP
AseanGAP (i) ; (ii) ;
(iii) (iv) .
GAP không
Mục tiêu ASEANGAP
GAP;
Phạm vi ASEANGAP
MalaysiaGAP
SALM (i) ; (ii) Các
; (iii) .
Thai GAP (Q-GAP). ThaiGAP
Phân
hì ThaiGAP
Nhật bản – JapanGAP (JGAP)
.
JGAP (i)
phân b; (ii)
; (iii)
; và (iv)
,
China GAP ChinaGAP:
IndiaGAP:
2. Tình hình áp dụng tiêu chuẩn GAP ở một số nước
Tại Ấn Độ
.
Tại Thái Lan
-
46%,
(GAP) cho
Tôm Thái La
này mang
III. BỘ TIÊU CHUẨN VIETGAP
VIETGAP LÀ GÌ:
- VIET
-
-
dùng.
-
LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN
--BNN-
-
mình có
VIETGAP TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Giới thiệu chung
Quy phm VietGAP trong nuôi trng thy sn bao gm 5 phn vi 68 tiêu chí cn
phng nhm m bo các yêu cu v an toàn thc phm, gim thiu dch bnh, ô
nhim bo trách nhim xã hi và truy nguyên ngun gc sn
phm. Trng tâm ca VietGAP là kim và các yu t u
vào. Sn xut theo VietGAP s m bo s phát trin bn vng nh v sng, kinh
t, xã h ng; t hi u quc gia. Bên c ng
VietGAP s i tp quán sn xut hin nay chuyn sang sn xut hàng hóa theo
nhu cu th ng, nâng cao chng cuc sng cng,
Các
- Quy-TTg Th ng phê duyt
- -BNN-
ti Vit Nam (VietGAP), và
- -BNN-
Sa
Những tiến triển của VIETGAP
p trung hoàn thin mt s ng dn thc hin
Quy phm VietGAP, xây dng h thng chng nhn VietGAP trong nuôi trng thy sn,
ng nh
nh T chc chng nh u kinh t-BNNPTNT,
t chc diáp dng VietGAP trong nuôi trng thy si hp vi Cc trng
trt xây dng dn Quy-
- -
ng th ng chnh sa ni dung Quy phm
VietGAP.
ng cc Thy si hp vi Hi Ngh cá Vit Nam t chc 14
lp tuyn chn ging viên ToT VietGAP (289 cán b tham gia, công nhn 89 ht
là giây là ngun lc quan tr tip tc tuyên truyn,
nâng cao nhn thc c, t chc có liên quan trong vic áp dng VietGAP ti
Vi m bc, hic
các ni dung Quy phm VietGAP thông qua các lp tp hun do Tng cc Thy sn t
chng thi, t tr xây dng mt s m
áp dng VietGAP ti mt s t NTTS hc hi kinh nghim, cách trin
khai áp dng t là nn tng quan tr tip ty áp dng
VietGAP trong NTTS
Ban Ch o VietGAP tip tng v vic xây dng và áp dng
VietGAP trên phm vi c
- V xây dn: Tip tc xây dng dn trin
khai VietGAP theo k ho xut B Nông nghip và
Phát trin nông thôn xem xét, chnh sa các np vi thc tng thi
u chnh Quy phm VietGAP theo 02 c: C 1 (VietGAP hin ti) và C 2
p trung vào các tiêu chun v an toàn thc phm và kim soát dch bnh)
có th áp dng trên din rng.
- V o, tp hun, tuyên truyy mnh hong tuyên truy có nhn
thn v VietGAP và s cn thit phi áp dng; chn chnh hoo, tp
hun co vi trin khai thc hi tránh lãng phí ngun lc.
- V tri m áp dng VietGAP: T n
ng t chm theo vùng nuôi tp trung, gn vi th ng tiêu
th (siêu th, nhà máy ch bi các sn phc chng nhn gn cht ngay vi th
ng.
- V phát trin th ng: Tng cc Thy sn phi hp v có liên quan,
các doanh nghip ch bin, xut khu, các siêu th bàn gii pháp gn kt sn phc
chng nhn vi hong ch bin, tiêu dùng, xut khu nhm to ra th ng, khuyn
i nuôi áp dng VietGAP.
- V , chính sách khuyn khích, h tr: Tip tc phi hp vi Cc Trng trt
xây dng dn thc hin Quy-TTg ca Th ng
chính ph, lng ghép chính sách khuyn khích áp d
mt s o him nông nghip, chính sách h tr tín dng
v.v nhm khuy nuôi áp dng VietGAP.
-
Tham kho:
www.vietcert.gov.vn,