Máy phân ly SDC 200 hướng dẫn sử dụng lắp đặt và vận hành

Instruction manual


No. 3440-9001-010 | Edition 0713





GEA Mechanical Equipment engineering for a better world
2 3440-9001-010 / 0713





TRANSLATION OF ORIGINAL INSTRUCTION MANUAL


Subject to modification!


The authors are always grateful for remarks and sugges-
tions for improving the documentation. These can be sent
to:

GEA Mechanical Equipment

GEA Westfalia Separator Group GmbH


Werner
-Habig-Straße 1, 59302 Oelde, Germany
Phone
: +49 2522 77-0, Fax: +49 2522 77-2488
www.gea
.com


GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 3







GEA Mechanical Equipment

GEA Westfalia Separator Group GmbH


Werner-Habig-Straße 1, 59302 Oelde, Germany


Type S/N:




Year of manufacture




Max. permissible rated bowl speed in rpm




Max. permissible density of product in kg/dm
3




Heavy liquid kg/dm
3

Solids kg/dm
3





min/max throughput m
3
/h




min/max temp. of product in °C




min/max housing pressure range in bar

This nameplate must be filled in by the operator.
Please transfer the data from the centrifuge nameplate.
GEA Westfalia Separator Group
4 3440-9001-010 / 0713
1 Nguyên t󰖰c cơ b󰖤n c󰗨a tài li󰗈u separator 7
1.1 Thông tin v󰗂 các nhóm m󰗦c tiêu, n󰗚i dung và ngôn ng󰗰 . 8
1.2 Các nhóm m󰗦c tiêu. 8
1.3 Áp d󰗦ng cho các tài li󰗈u khác 9
1.4 C󰖦u trúc và ý nghĩa c󰗨a các bi󰗈n pháp an toàn 10
1.5 M󰗦c đích c󰗨a tài li󰗈u separator 11
1.6 Quy t󰖰c an toàn cho vi󰗈c v󰖮n hành m󰗚t separator 12
1.7 Trình đ󰗚 chuyên môn c󰗨a nhân viên . 13
1.8 D󰗌ch v󰗦 . 15
1.9 Trách nhi󰗈m 15
2 Thông tin k󰗺 thu󰖮t 17
2.1 󰗩ng d󰗦ng 18
2.2 Nguyên t󰖰c v󰖮n hành n󰗔i quay . 18
2.3 Thi󰗀t b󰗌 r󰗮a 19
2.4 Xác đ󰗌nh các vòi phun . 19
2.4.1 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c mà không có nư󰗜c r󰗮a 20
2.4.2 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c v󰗜i nư󰗜c r󰗮a 22
2.5 B󰖤ng Starch milk 24
2.6 Lư󰗤ng x󰖤 c󰗨a vòi phun 26
2.7 Pre-straining the product . 27
2.8 Throughput capacity 27
2.9 Áp l󰗲c nư󰗜c r󰗮a . 27
2.10 Thi󰗀 b󰗌 v󰗈 sinh cho không gian s󰖤n ph󰖪m . 27
3 K󰗀t n󰗒i đ󰗚ng cơ 29
3.1 Đ󰗚ng cơ AC 3 pha 30
3.2 Chi󰗂u quay c󰗨a n󰗔i quay 32

3.3 Th󰗞i gian kh󰗠i đ󰗚ng n󰗔i quay . 33
3.4 T󰗒c đ󰗚 n󰗔i quay 33
3.5 Th󰗞i gian d󰗬ng n󰗔i quay . 34
4 N󰗔i quay 35
4.1 G󰗤i ý quan tr󰗎ng 36
4.1.1 R󰗨i ro đ󰖸c bi󰗈t c󰗨a m󰗚t separator 37
4.2 Bi󰗈n pháp an toàn đ󰗄 b󰖤o trì và s󰗨a ch󰗰a 41
4.3 T󰗖ng quan n󰗔i quay . 46
4.4 Tháo b󰗐 các k󰗀t n󰗒i c󰖦p và x󰖤 48
4.5 Tháo n󰗔i quay . 50
4.6 Tháo các đư󰗞ng 󰗒ng và đư󰗞ng nư󰗜c r󰗮a vòi phun 55
4.7 L󰖰p và tháo các vòi phun 56
4.8 Hư󰗜ng d󰖬n l󰖰p ráp . 57
4.9 L󰖰p đư󰗞ng 󰗒ng và đư󰗞ng nư󰗜c r󰗮a vòi phun 59
4.10 L󰖰p n󰗔i quay 60
4.11 L󰖰p các k󰗀t n󰗒i c󰖦p và x󰖤 66
4.12 Thi󰗀t b󰗌 nén đĩa. 68
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 5
5 Đ󰗚ng cơ 71
5.1 Drive . 72
5.1.1 R󰗨i ro đ󰖸c bi󰗈t c󰗨a m󰗚t separator 73
5.2 Bi󰗈n pháp an toàn đ󰗄 b󰖤o trì và s󰗨a ch󰗰a 77
5.3 Chú ý v󰗂 vi󰗈c l󰖰p và tháo đ󰗚ng cơ . 81
5.3.1 Tháo đ󰗚ng cơ (bi󰗀n th󰗄 1) 81
5.3.2 Tháo đ󰗚ng cơ (bi󰗀n th󰗄 2) 82
5.3.3 L󰖰p đ󰗚ng cơ (bi󰗀n th󰗄 1) . 83
5.3.4 L󰖰p đ󰗚ng cơ (bi󰗀n th󰗄 2). 84
5.4 Tháo tr󰗦c chính, đĩa h󰗘 tr󰗤. 85
5.5 Tháo tr󰗦c chính 87

5.6 Thay th󰗀 gi󰖤m ch󰖦n và các đ󰗈m cao su 89
5.7 L󰖰p các đơn v󰗌 tr󰗦c chính 91
5.8 Cài đ󰖸t l󰖰p ráp tr󰗦c chính 93
5.9 Đi󰗂u ch󰗊nh c󰖤m bi󰗀n. 94
6 V󰖮n hành 95
6.1 Trư󰗜c khi kh󰗠i đ󰗚ng 96
6.2 Kh󰗠i đ󰗚ng 97
6.3 Ch󰗀 đ󰗚 v󰖮n hành s󰖤n ph󰖪m 98
6.4 T󰖰t máy (t󰖰t bình thư󰗞ng) 98
6.5 T󰖰t máy separators qua nút d󰗬ng kh󰖪n c󰖦p 99
6.6 Sau khi t󰖰t máy 100
6.7 L󰗘i ngu󰗔n 100
6.8 Yêu c󰖨n ng󰖰t đư󰗞ng nh󰖮p li󰗈u trong trư󰗞ng h󰗤p b󰗌 cúp đi󰗈n. . 100
7 L󰗘i thư󰗞ng g󰖸p 101
7.1 Kh󰖰c ph󰗦c tr󰗦c tr󰖸c h󰗈 th󰗒ng m󰗚t cách an toàn 102
7.2 Tránh r󰗨i ro trong quá trình s󰗮 lý s󰗲 c󰗒 102
7.3 N󰗔i quay 103
7.4 Đ󰗚ng cơ 104
7.5 N󰖢p li󰗈u s󰖤n ph󰖪m 104
7.6 Ch󰗪c năng tách 105
7.7 Không gian xung quanh n󰗔i quay 105
8 V󰗈 sinh 107
8.1 Làm s󰖢ch b󰖲ng hóa ch󰖦t 󰗠 ch󰗀 đ󰗚 v󰖮n hành (CIP) . 108
8.1.1 V󰗈 sinh n󰗔i quay băng x󰖤 nư󰗜c . 110
8.2 Lube oil vessel . 111
8.3 Làm s󰖢ch n󰗔i quay 111
8.4 Khung 112
8.5 Chú ý v󰗂 vi󰗈c làm s󰖢ch trên n󰖰p ch󰗦p 112
8.6 Chú ý v󰗂 vi󰗈c làm s󰖢ch trên đĩa 112
9 Bôi trơn và b󰖤o trì 113

9.1 Bôi trơn h󰗈 th󰗒ng 114
GEA Westfalia Separator Group
6 3440-9001-010 / 0713
9.1.1 Ch󰖦t lư󰗤ng d󰖨u 115
9.1.2 Lư󰗤ng d󰖨u . 115
9.1.3 Thay d󰖨u . 115
9.2 Ph󰖨n n󰗔i quay 116
9.3 B󰖢c đ󰖢n đ󰗚ng cơ 116
9.4 L󰗌ch bôi trơn . 117
9.4.1 Hư󰗜ng d󰖬n b󰖲ng tay cho W.S.F. l󰖰p m󰗢 118
9.4.2 Hư󰗜ng d󰖬n b󰖲ng tay cho m󰗢 chân không silicon 120
9.5 L󰗌ch b󰖤o trì cho separators v󰗜i h󰗈 th󰗒ng theo dõi t󰗬 xa (WeWatch) (tùy
ch󰗎n). . 122
9.6 L󰗌ch b󰖤o trì đ󰗚ng cơ tr󰗲c ti󰗀p 123
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 7
1 Nguyên t󰖰c cơ b󰖤n c󰗨a tài li󰗈u separator
1.1 Thông tin v󰗂 các nhóm m󰗦c tiêu, n󰗚i dung và ngôn ng󰗰 . 8
1.2 Các nhóm m󰗦c tiêu. 8
1.3 Áp d󰗦ng cho các tài li󰗈u khác 9
1.4 C󰖦u trúc và ý nghĩa c󰗨a các bi󰗈n pháp an toàn 10
1.5 M󰗦c đích c󰗨a tài li󰗈u separator 11
1.6 Quy t󰖰c an toàn cho vi󰗈c v󰖮n hành m󰗚t separator 12
1.7 Trình đ󰗚 chuyên môn c󰗨a nhân viên . 13
1.8 D󰗌ch v󰗦 15
1.9 Trách nhi󰗈m 15
GEA Westfalia Separator Group
8 3440-9001-010 / 0713
1.1 Thông tin v󰗂 các nhóm m󰗦c tiêu, n󰗚i dung và ngôn ng󰗰
Thông tin ngư󰗞i dùng ph󰖤i luôn luôn có s󰖶n cho t󰖦t c󰖤 ngư󰗞i tham gia vào

vi󰗈c l󰖮p k󰗀 ho󰖢ch, l󰖰p đ󰖸t, v󰖮n hành, b󰖤o dư󰗢ng và ng󰗬ng ho󰖢t đ󰗚ng và x󰗮
lý các máy li tâm. T󰖦t c󰖤 nh󰗰ng ngư󰗞i này cũng như ngư󰗞i phân công công
vi󰗈c như v󰖮y ph󰖤i đ󰗎c và tuân th󰗨 các hư󰗜ng d󰖬n an toàn. Thông tin ngư󰗞i
dùng bao g󰗔m t󰖦t c󰖤 các tài li󰗈u đư󰗤c cung c󰖦p kèm theo máy. Các nhà đi󰗂u
hành nhà máy có m󰗚t nghĩa v󰗦 duy trì các thông tin ngư󰗞i dùng cung c󰖦p.
Thông tin ngư󰗞i dùng đư󰗤c thi󰗀t k󰗀 cho các nhóm đ󰗒i tư󰗤ng khác nhau và
các khu v󰗲c ho󰖢t đ󰗚ng c󰗨a mình. M󰗚t tư cách đ󰖸c bi󰗈t c󰗨a ngư󰗞i dùng nói
chung là c󰖨n thi󰗀t cho các lĩnh v󰗲c tương 󰗪ng c󰗨a các 󰗪ng d󰗦ng và các ho󰖢t
đ󰗚ng an toàn c󰗨a máy, ví d󰗦 m󰗚t cu󰗚c h󰗎p ho󰖸c đào t󰖢o đ󰖸c bi󰗈t.
Thông tin ngư󰗞i dùng không ph󰖤i là m󰗚t hư󰗜ng d󰖬n đào t󰖢o.
Trình đ󰗚 chuyên môn c󰖨n thi󰗀t ho󰖸c ki󰗀n th󰗪c và k󰗺 năng có th󰗄 đư󰗤c trang
b󰗌 l󰖢i b󰗠i các phương ti󰗈n đào t󰖢o thêm ho󰖸c đào t󰖢o t󰖢i GEA Westfalia
Separator; xem ghi chú v󰗂 trình đ󰗚 chuyên môn c󰗨a cán b󰗚.
Hư󰗜ng d󰖬n liên quan đ󰗀n ho󰖢t đ󰗚ng trong khu n󰗖 hazarded ch󰗊 phù h󰗤p khi
máy đã đư󰗤c thi󰗀t k󰗀 và đánh d󰖦u cho khu v󰗲c này và đang ho󰖢t đ󰗚ng trong
khu n󰗖 hazarded.
Các b󰗚 ph󰖮n danh sách th󰗪 t󰗲 c󰗦 th󰗄 có th󰗄 đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng đ󰗄 xác đ󰗌nh đ󰗚 tin
c󰖮y c󰗨a các thành ph󰖨n máy và là m󰗚t danh sách các thu󰖮t ng󰗰 có minh h󰗎a.
T󰖦t c󰖤 thông tin ngư󰗞i dùng c󰖨n thi󰗀t cho ho󰖢t đ󰗚ng đư󰗤c giao trong các ngôn
ng󰗰 qu󰗒c gia tương 󰗪ng. Các ngôn ng󰗰 qu󰗒c gia khác nhau luôn là b󰖤n d󰗌ch
c󰗨a văn b󰖤n g󰗒c ti󰗀ng Đ󰗪c.
T󰖦t c󰖤 các tài li󰗈u mà không có s󰖶n trong các ngôn ng󰗰 qu󰗒c gia đư󰗤c dành
riêng cho nhân viên đư󰗤c đào t󰖢o chuyên môn và b󰖲ng GEA Westfalia Separator
đư󰗤c giao và đư󰗤c dành cho các nhân viên này.
1.2
Các nhóm m󰗦c tiêu cho tài li󰗈u này là t󰖦t c󰖤 nh󰗰ng ngư󰗞i tham gia trong vi󰗈c
l󰖰p đ󰖸t, l󰖰p ráp, v󰖮n hành, b󰖤o dư󰗢ng và s󰗮a ch󰗰a các máy ly tâm.
Làm vi󰗈c gì có th󰗄 đư󰗤c th󰗲c hi󰗈n b󰗠i nh󰗰ng nhóm đ󰗒i tư󰗤ng ph󰗦 thu󰗚c vào
trình đ󰗚 c󰗨a các nhân viên và trên các lo󰖢i hình công vi󰗈c.
Trong các b󰖤ng trong chương “L󰗘i thư󰗞ng g󰖸p” và “b󰖤o trì” các nhóm đ󰗒i

tư󰗤ng ch󰗌u trách nhi󰗈m cũng như các ho󰖢t đ󰗚ng đư󰗤c quy đ󰗌nh.
V󰖮n hành
Các nhân viên v󰖮n hành đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng b󰗠i khách hàng và đã đư󰗤c ph󰗖 bi󰗀n
trong các ho󰖢t đ󰗚ng sau đây:
• Kh󰗠i đ󰗚ng và t󰖰t máy.
• Giám sát máy và quy trình (ví d󰗦 b󰖲ng cách xem các thông s󰗒).
• Th󰗲c hi󰗈n d󰗆 dàng tái bôi trơn và ho󰖢t đ󰗚ng làm s󰖢ch .
• Xác đ󰗌nh các tr󰗦c tr󰖸c và t󰖰t máy kh󰖪n c󰖦p.
Khi đưa ra ch󰗊 d󰖬n c󰗦 th󰗄, các nhà đi󰗂u hành có th󰗄 th󰗲c hi󰗈n các thay đ󰗖i đơn
gi󰖤n đ󰗄 các quá trình, ví d󰗦 như:
• Đi󰗂u ch󰗊nh nhi󰗈t đ󰗚, áp su󰖦t và công su󰖦t.
• Li󰗂u lư󰗤ng ph󰗦 gia.
Công nhân có tay ngh󰗂 cao
GEA Westfalia Separator Group
Các nhóm m󰗦c tiêu
3440-9001-010 / 0713 9
Các công nhân có tay ngh󰗂 cao thư󰗞ng đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng b󰗠i khách hàng và đã
đư󰗤c ph󰗖 bi󰗀n trong các khu v󰗲c sau:
• Th󰗲c hi󰗈n các công vi󰗈c l󰖰p ráp d󰗆 dàng.
• Th󰗲c hi󰗈n các công vi󰗈c b󰖤o dư󰗢ng đ󰗌nh k󰗴 ho󰖸c b󰖤o trì.
• Xác đ󰗌nh các tr󰗦c tr󰖸c và t󰖰t máy kh󰖪n c󰖦p.
Các công nhân lành ngh󰗂 có ki󰗀n th󰗪c k󰗺 thu󰖮t cơ b󰖤n. Các ki󰗀n th󰗪c cơ b󰖤n
tương 󰗪ng v󰗜i m󰗚t th󰗲c t󰖮p k󰗺 thu󰖮t (cơ khí ho󰖸c đi󰗈n).
Các công nhân lành ngh󰗂 đư󰗤c l󰗲a ch󰗎n và tri󰗄n khai b󰗠i nhà tuy󰗄n d󰗦ng (nhà
đi󰗂u hành nhà máy).
GEA Westfalia Separator s󰖾 ti󰗀n hành các cu󰗚c h󰗎p ch󰗊 trong các tính năng k󰗺
thu󰖮t c󰗦 th󰗄 mà là m󰗚t ph󰖨n c󰗨a k󰗀 ho󰖢ch cung c󰖦p và và s󰖾 ch󰗊 ra nh󰗰ng r󰗨i ro
ti󰗂m 󰖪n.
Tóm lư󰗤c này là không th󰗄 thay th󰗀 cho vi󰗈c h󰗎c ngh󰗂.
Đào t󰖢o chuyên gia

Các chuyên gia đư󰗤c đào t󰖢o thư󰗞ng thu󰗚c nhóm d󰗌ch v󰗦 c󰗨a GEA
Westfalia Separator.
Trong trư󰗞ng h󰗤p đ󰖸c bi󰗈t, công nhân lành ngh󰗂 làm vi󰗈c cho các khách
hàng có th󰗄 có đư󰗤c m󰗚t trình đ󰗚 tương 󰗪ng b󰖲ng cách tham gia các khóa
đào t󰖢o đư󰗤c t󰗖 ch󰗪c b󰗠i GEA Westfalia Separator.
1.3 Áp d󰗦ng cho các tài li󰗈u khác
Các tài li󰗈u sau đây áp d󰗦ng cùng v󰗜i hư󰗜ng d󰖬n này:
• Thông s󰗒 k󰗺 thu󰖮t ly tâm theo tiêu chu󰖪n DIN EN 12547
• P&ID (Piping & Instrumentation Diagram)
• Các tài li󰗈u v󰗂 ki󰗄m soát các máy ly tâm, ví d󰗦 mô t󰖤 và cài đ󰖸t.
• hư󰗜ng d󰖬n s󰗮 d󰗦ng Hư󰗜ng d󰖬n các thành ph󰖨n c󰗨a các nhà s󰖤n xu󰖦t khác
như đ󰗚ng cơ và van.
GEA Westfalia Separator Group
10 3440-9001-010 / 0713
1.4 C󰖦u trúc và ý nghĩa c󰗨a các bi󰗈n pháp an toàn
Signal word
Lo󰖢i và ngu󰗔n g󰗒c c󰗨a r󰗨i ro.
H󰖮u qu󰖤 có th󰗄 có c󰗨a b󰖦t ch󰖦p nh󰗰ng l󰗞i c󰖤nh báo.
– Các bi󰗈n pháp phòng ng󰗬a nguy hi󰗄m.
Các t󰗬 tín hi󰗈u ch󰗊 ra m󰗚t tình hu󰗒ng nguy hi󰗄m và ti󰗂m năng c󰗨a nó.
DANGER
Ch󰗊 ra m󰗚t tình hu󰗒ng nguy hi󰗄m s󰖰p x󰖤y ra, n󰗀u không ngăn ch󰖸n
đư󰗤c, s󰖾 d󰖬n đ󰗀n ch󰖦n thương nghiêm tr󰗎ng ho󰖸c t󰗮 vong.
WARNING
Cho bi󰗀t tr󰖢ng thái nguy hi󰗄m ti󰗂m 󰖪n, n󰗀u không ngăn ch󰖸n đư󰗤c, có
th󰗄 d󰖬n đ󰗀n ch󰖦n thương nghiêm tr󰗎ng ho󰖸c t󰗮 vong.
CAUTION!
Cho bi󰗀t tr󰖢ng thái ti󰗂m năng đó, n󰗀u không ngăn ch󰖸n đư󰗤c, có th󰗄
gây ra ch󰖦n thương nh󰖺 ho󰖸c trung bình.
NOTE

Cho bi󰗀t tr󰖢ng thái đó, n󰗀u không ngăn ch󰖸n đư󰗤c, đ󰖢i di󰗈n cho m󰗚t
nguy cơ cho máy móc, v󰖮t ch󰖦t và môi trư󰗞ng.
Thông tin b󰗖 sung quan tr󰗎ng.
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 11
1.5 M󰗦c đích c󰗨a tài li󰗈u separator
Các thông tin sau đây thích h󰗤p đ󰗄 tránh thi󰗈t h󰖢i cho ngư󰗞i, máy móc, v󰖮t
ch󰖦t và môi trư󰗞ng.
Nh󰗰ng ngư󰗞i b󰖮n r󰗚n v󰗜i các máy ly tâm đư󰗤c h󰗘 tr󰗤 trong vi󰗈c th󰗲c hi󰗈n
các công vi󰗈c cơ b󰖤n v󰗂 máy ly tâm.
Trong khía c󰖢nh này, Westfalia Separator là ph󰗦 thu󰗚c vào s󰗲 h󰗤p tác c󰗨a các
nhà đi󰗂u hành nhà máy.
Ch󰗊 b󰖲ng cách này là nó có th󰗄:
- Là nhân viên duy nh󰖦t đ󰖨y đ󰗨 đi󰗂u ki󰗈n th󰗲c hi󰗈n các nhi󰗈m v󰗦 đa
d󰖢ng trên các máy ly tâm.
- R󰖲ng các tài li󰗈u đư󰗤c lưu gi󰗰 và chuy󰗄n ti󰗀p vào khi máy đư󰗤c bán.
- Đó là b󰗖 sung c󰖨n thi󰗀t phát sinh t󰗬 các quan sát s󰖤n ph󰖪m đư󰗤c
duy trì.
Thông tin chi ti󰗀t
N󰗀u c󰖨n thêm thông tin v󰗂 các ch󰗨 đ󰗂 trong tài li󰗈u này, nó có th󰗄 đư󰗤c yêu
c󰖨u t󰗬 các ngu󰗔n sau đây:
– Direct from Westfalia Separator in Oelde.
– From your local GEA and Westfalia Separator representative.
– Per Internet under: www.westfalia-separator.com

– Per e-mail under:
GEA Westfalia Separator Group
12 3440-9001-010 / 0713
1.6 Quy t󰖰c an toàn cho vi󰗈c v󰖮n hành m󰗚t separator
Ch󰗊 h󰗖 tr󰗤 đào t󰖢o đ󰖨y đ󰗨 cho nhân viên có th󰖪m quy󰗂n v󰗜i nhân viên v󰖮n

hành, b󰖤o dư󰗢ng và s󰗮a ch󰗰a các máy ly tâm.
Trư󰗜c m󰗘i l󰖨n kh󰗠i đ󰗚ng, đ󰖤m b󰖤o r󰖲ng t󰖦t c󰖤 các b󰗚 ph󰖮n đư󰗤c trang b󰗌,
hoàn toàn g󰖰n k󰗀t và r󰖲ng t󰖦t c󰖤 các k󰗀t n󰗒i trên và xung quanh các máy ly
tâm là an toàn và ch󰖸t ch󰖾.
Không bao gi󰗞 s󰗮 d󰗦ng các máy ly tâm cho m󰗚t m󰗦c đích khác ngoài m󰗦c
đích đã đ󰗌nh và chính xác.
Không bao gi󰗞 v󰖮n hành máy v󰗜i t󰗒c đ󰗚 cao hơn so v󰗜i quy đ󰗌nh trên
nameplate.
Không bao gi󰗞 b󰗐 qua ho󰖸c ch󰖦p nh󰖮n m󰗚t báo đ󰗚ng mà không c󰖨n lo󰖢i b󰗐
các nguyên nhân gây ra.
Không bao gi󰗞 kh󰗠i đ󰗚ng ho󰖸c t󰖰t máy m󰗚t ph󰖨n n󰗔i quay có nguy cơ m󰖦t
cân b󰖲ng.
Không bao gi󰗞 n󰗜i l󰗐ng ph󰖨n nào trư󰗜c khi máy d󰗬ng hoàn toàn.
– T󰖰t các d󰖦u phân cách trư󰗜c khi th󰗲c hi󰗈n b󰖤o trì ho󰖸c s󰗮a ch󰗰a.
Ch󰗞 đ󰗤i và ki󰗄m tra xem t󰖦t c󰖤 các b󰗚 ph󰖮n quay d󰗬ng hoàn toàn. –
– Sau đó, t󰖰t công t󰖰c chính và khóa máy đ󰗄 ngăn ch󰖸n nó vô tình b󰗌 b󰖮t tr󰗠
l󰖢i.
Khi ti󰗀ng 󰗔n và / ho󰖸c rung đ󰗚ng b󰖦t thư󰗞ng x󰖤y ra, t󰖰t separator qua “D󰗬ng
kh󰖪n c󰖦p” và ra kh󰗐i phòng.
– Trong nh󰗰ng trư󰗞ng h󰗤p này, không bao gi󰗞 kích ho󰖢t phóng
Không bao gi󰗞 làm nóng bát bát b󰗚 ph󰖮n v󰗜i m󰗚t ng󰗎n l󰗮a trong th󰗞i tháo d󰗢.
– Hàn trên bát bát và các b󰗚 ph󰖮n đư󰗤c nghiêm c󰖦m
T󰖰t máy ngay l󰖮p t󰗪c khi có thi󰗈t h󰖢i gây ra b󰗠i ăn mòn ho󰖸c xói mòn
đư󰗤c phát hi󰗈n trên n󰗔i quay.
Trong trư󰗞ng h󰗤p 󰗖 đĩa ki󰗄u d󰖤i phân cách: Đi󰗂u ch󰗊nh áp l󰗲c đĩa như quy đ󰗌nh
trong tài li󰗈u.
– M󰗚t áp l󰗲c đĩa không đúng có th󰗄 d󰖬n đ󰗀n s󰗲 m󰖦t cân b󰖲ng nghiêm tr󰗎ng
Không th󰗲c hi󰗈n chuy󰗄n đ󰗖i ho󰖸c s󰗮a đ󰗖i máy ly tâm.
Khi làm vi󰗈c trên máy ly tâm ho󰖸c v󰗜i các v󰖮t li󰗈u nguy hi󰗄m, luôn m󰖸c đ󰗔
b󰖤o h󰗚 thích h󰗤p.

V󰖮n hành phân cách v󰗜i các s󰖤n ph󰖪m nóng d󰖬n đ󰗀n b󰗂 m󰖸t nóng c󰗨a mui
xe, ch󰖦t r󰖰n catcher và đư󰗞ng 󰗒ng xung quanh.
– Nguy cơ b󰗌 b󰗐ng.
Luôn luôn r󰗮a tách sau khi hóa ch󰖦t làm s󰖢ch (CIP) Thư󰗞ng xuyên
làm s󰖢ch các d󰖦u phân cách, đ󰖨u phun và h󰗈 th󰗒ng x󰖤.
– Đi󰗂u này ngăn c󰖤n tr󰗦c tr󰖸c.
– Thư󰗞ng xuyên ki󰗄m tra vòi phun t󰖮p trung cho thi󰗈t h󰖢i cho đá vòi phun
và kh󰗜p hàn.
– Thay th󰗀 các vòi phun b󰗌 hư h󰗐ng ngay l󰖮p t󰗪c.
Ch󰗊 s󰗮 d󰗦ng các ph󰗦 tùng thay th󰗀 chính hãng t󰗬 Westfalia Separator.
Hãy ch󰖰c ch󰖰n r󰖲ng các thông tin ngư󰗞i s󰗮 d󰗦ng là có s󰖶n 󰗠 t󰖦t c󰖤 các l󰖨n.
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 13
Đ󰖤m b󰖤o r󰖲ng t󰖦t c󰖤 các ph󰖨n c󰗨a thông tin ngư󰗞i dùng, đ󰖸c bi󰗈t là các bi󰗈n
pháp an toàn, đã đư󰗤c đ󰗎c và hi󰗄u.
– Trư󰗜c khi t󰖦t c󰖤 các ho󰖢t đ󰗚ng trên máy ly tâm.
– Trư󰗜c khi b󰖰t đ󰖨u phân cách
Đ󰖤m b󰖤o r󰖲ng t󰖦t c󰖤 các ph󰖨n c󰗨a thông tin ngư󰗞i dùng, đ󰖸c bi󰗈t là các bi󰗈n
pháp phòng ng󰗬a an toàn, đư󰗤c áp d󰗦ng
1.7 Trình đ󰗚 chuyên môn c󰗨a nhân viên
Làm vi󰗈c v󰗜i máy ly tâm đòi h󰗐i ki󰗀n th󰗪c chuyên môn.
Train and brief personnel especially for the following tasks:
– V󰖮n hành, b󰖤o trì, s󰗮a ch󰗰a.
Xác đ󰗌nh rõ trách nhi󰗈m.
– Làm vi󰗈c trên máy ly tâm b󰗠i các cá nhân đư󰗤c 󰗨y quy󰗂n.
DANGER
Lưu tr󰗰, v󰖮n chuy󰗄n, l󰖰p đ󰖸t, v󰖮n hành và s󰗮a ch󰗰a các máy ly tâm b󰗠i
các nhân viên đư󰗤c đào t󰖢o đúng m󰗪c.
L󰗘i Ho󰖢t đ󰗚ng, l󰖰p ráp và x󰗮 lý các l󰗘i có th󰗄 gây ra thi󰗈t h󰖢i l󰗜n.
– S󰗮 d󰗦ng các d󰗌ch v󰗦 cung c󰖦p b󰗠i GEA Westfalia Separator.

– S󰗮 d󰗦ng đào t󰖢o m󰗜i cơ b󰖤n và nâng cao.
Westfalia Separator cung c󰖦p m󰗚t lo󰖢t các bi󰗈n pháp đào t󰖢o.
Ki󰗀n th󰗪c và k󰗺 năng c󰖨n thi󰗀t ph󰗦 thu󰗚c vào các nhi󰗈m v󰗦
đư󰗤c giao. Các nhà đi󰗂u hành nhà máy ch󰗌u trách nhi󰗈m đào
t󰖢o.
Các nhà đi󰗂u hành nhà máy ph󰖤i ch󰗎n ngư󰗞i có trình đ󰗚 hi󰗄u bi󰗀t cơ b󰖤n v󰗂
k󰗺 thu󰖮t và ki󰗀n th󰗪c k󰗺 thu󰖮t cơ b󰖤n và k󰗺 năng. Các yêu c󰖨u t󰗒i thi󰗄u sau
đây cho ngư󰗞i làm vi󰗈c trên máy ly tâm là:
– Đ󰗎c và hi󰗄u các d󰖦u hi󰗈u trên máy ly tâm.
– Đ󰗎c và hi󰗄u các hư󰗜ng d󰖬n s󰗮 d󰗦ng.
– Có ki󰗀n th󰗪c k󰗺 thu󰖮t cơ b󰖤n.
– Đ󰗎c và hi󰗄u các hư󰗜ng d󰖬n gi󰖤ng và đi󰗂u hành nhà máy.
– Làm quen v󰗜i các bi󰗈n pháp v󰗂 phòng ch󰗒ng tai n󰖢n.
– Ch󰗊 nh󰗰ng ngư󰗞i đáng tin c󰖮y m󰗜i có th󰗄 đư󰗤c ch󰗊 đ󰗌nh đ󰗄 làm vi󰗈c trên
máy ly tâm.
– Đ󰗚 tu󰗖i t󰗒i thi󰗄u cho nh󰗰ng ngư󰗞i này là 18.
– Ngư󰗞i v󰖬n còn tr󰖤i qua đào t󰖢o ch󰗊 có th󰗄 đư󰗤c tri󰗄n khai dư󰗜i s󰗲 giám
sát.
Công vi󰗈c mà đi vư󰗤t ra ngoài ph󰖢m vi công vi󰗈c ki󰗄m tra cơ b󰖤n đòi h󰗐i ki󰗀n
th󰗪c và k󰗺 năng tiên ti󰗀n. Làm vi󰗈c như:
– L󰖮p k󰗀 ho󰖢ch và th󰗲c hi󰗈n vi󰗈c cài đ󰖸t.
– T󰖤i v󰖸n
– L󰖮p k󰗀 ho󰖢ch và th󰗲c hi󰗈n vi󰗈c 󰗨y thác
– V󰖮n hành máy ly tâm v󰗜i quy trình kh󰗠i đ󰗚ng và d󰗬ng máy.
– Làm s󰖢ch máy ly tâm sau khi l󰖰p ráp.
GEA Westfalia Separator Group
14 3440-9001-010 / 0713
– B󰖤o trì máy ly tâm.
– T󰖦t c󰖤 các công vi󰗈c s󰗮a ch󰗰a trên máy ly tâm.
– Lưu tr󰗰 máy ly tâm và các thành ph󰖨n riêng bi󰗈t trong m󰗚t th󰗞i gian

dài.
– Ng󰗬ng ho󰖢t đ󰗚ng c󰗨a máy ly tâm trư󰗜c khi d󰗬ng máy trong th󰗞i gian dài.
– X󰗮 lý đúng c󰗨a t󰖦t c󰖤 các quá trình x󰖤 và tách.
Ngay c󰖤 ki󰗀n th󰗪c chuyên môn cao c󰖦p hơn là c󰖨n thi󰗀t cho công vi󰗈c đ󰖸c
bi󰗈t trên máy ly tâm. Như:
– T󰖦t c󰖤 các công vi󰗈c s󰗮a ch󰗰a vào các thành ph󰖨n máy ly tâm và các y󰗀u
t󰗒 đ󰖸c bi󰗈t c󰗨a các thi󰗀t b󰗌 ph󰗦 tr󰗤.
– T󰖦t c󰖤 các công vi󰗈c trên máy đi󰗂u khi󰗄n, đi󰗈n và h󰗈 th󰗒ng đi󰗈n t󰗮.
Nhi󰗈m v󰗦 như v󰖮y có th󰗄 đư󰗤c ch󰗊 đ󰗌nh ch󰗊 cho nh󰗰ng ngư󰗞i đư󰗤c đào t󰖢o
đ󰖸c bi󰗈t 󰗨y quy󰗂n c󰗨a GEA Westfalia Separator. Ngoài ki󰗀n th󰗪c chuyên môn
sâu r󰗚ng, công vi󰗈c sau này thư󰗞ng đòi h󰗐i ki󰗀n th󰗪c thành th󰖢o ti󰗀ng Đ󰗪c
và ti󰗀ng Anh.
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 15
1.8 D󰗌ch v󰗦
Westfalia Separator cung c󰖦p d󰗌ch v󰗦 toàn di󰗈n cho các lĩnh v󰗲c sau:
– L󰖰p ráp.
– V󰖮n hành th󰗮.
– B󰖤o trì đ󰗌nh k󰗴.
– S󰗮a ch󰗰a.
– Ki󰗄m tra tình tr󰖢ng ho󰖢t đ󰗚ng.
– Ki󰗄m tra trong m󰗚t tr󰖢ng thái b󰗌 phá d󰗢.
– Tháo d󰗢 máy trong m󰗚t th󰗞i gian d󰗬ng dài.
– Lưu tr󰗰 và b󰖤o qu󰖤n trong trư󰗞ng h󰗤p d󰗬ng máy th󰗞i gian dài.
– Tái v󰖮n hành th󰗮.
– Tháo d󰗢 và x󰗮 lý.
– Đào t󰖢o.
H󰗐i v󰗂 các d󰗌ch v󰗦 ban đ󰖨u t󰗬 Westfalia Separator.
1.9 Trách nhi󰗈m
Lý do cho s󰗲 ra đi ngay l󰖮p t󰗪c các trách nhi󰗈m pháp lý cho các nhà đi󰗂u hành

nhà máy đ󰗚c l󰖮p v󰗜i th󰗞i gian b󰖤o hành và b󰖤o lãnh hi󰗈n hành.
– L󰖰p đ󰖸t không đúng cách c󰗨a ngư󰗞i đư󰗤c đào t󰖢o đúng m󰗪c.
– X󰗮 lý không đúng cách sai l󰗈ch t󰗬 các m󰗦c đích s󰗮 d󰗦ng.
– Không ch󰖦p hành các hư󰗜ng d󰖬n s󰗮 d󰗦ng.
B󰖤o hành và b󰖤o đ󰖤m các đi󰗂u ki󰗈n trong các đi󰗂u ki󰗈n bán hàng và giao hàng
c󰗨a West-falia Separator không đư󰗤c m󰗠 r󰗚ng b󰗠i các bên trên.
Westfalia Separator s󰖾 không có trách nhi󰗈m đ󰗒i v󰗜i thi󰗈t h󰖢i gây ra
b󰗠i các nhân viên không đ󰗨 tiêu chu󰖪n ho󰖸c không đư󰗤c phép.
GEA Westfalia Separator Group
16 3440-9001-010 / 0713

Note
注释
Noter
Notas
Notes
ظﺣﻼﺗو
Notater
Notatki
Notizen
Notities
Бележки
Pastabos
Märkmed
Σημειώσεις
Anotaciones
Для записей
Muistiinpanot

GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 17
2 Thông tin k󰗺 thu󰖮t
2.1 󰗩ng d󰗦ng 18
2.2 Nguyên t󰖰c v󰖮n hành n󰗔i quay . 18
2.3 Thi󰗀t b󰗌 r󰗮a 19
2.4 Xác đ󰗌nh các vòi phun . 19
2.4.1 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c mà không có nư󰗜c r󰗮a 20
2.4.2 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c v󰗜i nư󰗜c r󰗮a 22
2.5 B󰖤ng Starch milk 24
2.6 Lư󰗤ng x󰖤 c󰗨a vòi phun 26
2.7 Pre-straining the product . 27
2.8 Throughput capacity 27
2.9 Áp l󰗲c nư󰗜c r󰗮a . 27
2.10 Thi󰗀t b󰗌 v󰗈 sinh cho không gian s󰖤n ph󰖪m . 27
GEA Westfalia Separator Group
18 3440-9001-010 / 0713
2.1 󰗩ng d󰗦ng
Các vòi phun máy ly tâm đư󰗤c áp d󰗦ng trong khai thác tinh b󰗚t đ󰗄 tách liên
t󰗦c, t󰖮p trung, làm rõ và r󰗮a c󰗨a h󰗈 th󰗒ng treo tinh b󰗚t.
Fig. 1
2.2 Nguyên t󰖰c ho󰖢t đ󰗚ng c󰗨a n󰗔i quay
Các máy ly tâm này đư󰗤c trang b󰗌 v󰗜i m󰗚t lo󰖢i n󰗔i quay v󰗜i vòi phun ngo󰖢i vi.
S󰖤n ph󰖪m đư󰗤c ch󰖤y vào n󰗔i quay và đư󰗤c tách ra trong đĩa stack.
Các pha l󰗐ng đư󰗤c x󰖤 t󰗲 do, bình thư󰗞ng dư󰗜i áp l󰗲c c󰗨a bơm hư󰗜ng tâm.
Các ch󰖦t cô đ󰖸c đư󰗤c th󰖤i ra liên t󰗦c qua các vòi phun.
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 19
2.3 Thi󰗀t b󰗌 r󰗮a

Các thi󰗀t b󰗌 r󰗮a (tùy ch󰗎n) đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng đ󰗄 r󰗮a thêm. Tinh b󰗚t xoay tròn vào
không gian cô đ󰖸c đư󰗤c r󰗮a s󰖢ch b󰖲ng nư󰗜c r󰗮a và liên t󰗦c th󰖤i ra thông qua
các vòi phun. Nư󰗜c r󰗮a đư󰗤c n󰖢p vào dư󰗜i áp l󰗲c thông qua các ngu󰗔n c󰖦p
d󰗰 li󰗈u tr󰗲c ti󰗀p 󰗠 phía trư󰗜c c󰗨a vòi phun.
• Công su󰖦t nư󰗜c r󰗮a ph󰗦 thu󰗚c vào
– Kh󰖤 năng thông qua c󰗨a máy ly tâm và m󰗪c đ󰗚 mong mu󰗒n c󰗨a s󰗲 tinh
khi󰗀t c󰗨a tinh b󰗚t.
2.4 Xác đ󰗌nh các vòi phun
Các ch󰖦t r󰖰n t󰖮p trung 󰗠 n󰗔i quay liên t󰗦c đư󰗤c đ󰖪y ra qua 18 vòi phun đư󰗤c
trang b󰗌 trên n󰗔i quay 1 cách đ󰗂u đ󰖸n.
Đư󰗞ng kính c󰗨a vòi phun khoan đư󰗤c thi󰗀t k󰗀 đ󰗄 nó s󰖾 không b󰗌 ch󰖸n b󰗠i
các h󰖢t r󰖰n kém nh󰖦t. Do đó đư󰗞ng kính vòi phun không nên nh󰗐 hơn 1.0
mm.
Đư󰗞ng kính 󰗒ng cũng ph󰗦 thu󰗚c vào:
– Công su󰖦t
– Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n trong ngu󰗔n c󰖦p
– Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n trong pha nh󰖺 và pha gi󰗰a
– Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n trong nư󰗜c r󰗮a,
– N󰗔ng đ󰗚 mong mu󰗒n c󰗨a các đ󰖨u ra vòi phun
– T󰗒c đ󰗚 n󰗔i quay
– Công su󰖦t đ󰗚ng cơ đư󰗤c cài đ󰖸t.
Hi󰗈u qu󰖤 tách và n󰗔ng đ󰗚 c󰗨a các vòi phun x󰖤 ch󰗊 có th󰗄 đư󰗤c gi󰗰 không đ󰗖i
n󰗀u các giá tr󰗌 sau đây không thay đ󰗖i:
– T󰗒c đ󰗚 n󰗔i quay
– Công su󰖦t
– M󰖮t đ󰗚 c󰗨a s󰖤n ph󰖪m
Tu󰖨n hoàn nên đư󰗤c cung c󰖦p n󰗀u c󰖨n thi󰗀t.
GEA Westfalia Separator Group
20 3440-9001-010 / 0713
2.4.1 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c mà không có nư󰗜c r󰗮a

Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c (vòi phun đ󰖨u ra) đư󰗤c tính như sau:
D
= Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c
A
= Ngu󰗔n c󰖦p s󰖤n ph󰖪m (công su󰖦t theo gi󰗞)
a
= Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n c󰗨a ngu󰗔n c󰖦p
d
= Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n đ󰖨u ra vòi phun
Ví d󰗦
cho:
= Công su󰖦t A = 100 000 l/h
with a = 4° Bé = 72.37 g/l
Yêu c󰖨u:
= Vòi phun cô đ󰖸c v󰗜i d = 22° Bé = 456.64 g/l
Mu󰗒n:
= Hàm lư󰗤ng cô đ󰖸c và đư󰗞ng kính vòi phun
d
aA
D
×
=
l/g64,456
l/g37,72h/l000100
D
×
=
D = 15 848 l/h
B󰖤ng công su󰖦t vòi phun dư󰗜i đây d󰗲a trên vi󰗈c x󰖤 nư󰗜c. Năng l󰗲c vòi phun
tinh b󰗚t tương 󰗪ng th󰖦p hơn (như là m󰗚t ch󰗪c năng c󰗨a n󰗔ng đ󰗚). Vì lý do

này, kh󰗒i lư󰗤ng cô đ󰖸c tính toán ph󰖤i đư󰗤c nhân v󰗜i h󰗈 s󰗒 đi󰗂u ch󰗊nh đ󰗄 xác
đ󰗌nh năng l󰗲c vòi phun nư󰗜c.
Các y󰗀u t󰗒 đi󰗂u ch󰗊nh đư󰗤c quy đ󰗌nh t󰖢i c󰗚t 5 c󰗨a b󰖤ng (for 22°Bé = 1.086).
D
water
= D
concentrate
x 1,086
D
water
= 17 211 l/h
Đư󰗞ng kính 󰗒ng hút tương 󰗪ng (󰗠 t󰗒c đ󰗚 n󰗔i quay n = 4000 min-1) có th󰗄
đư󰗤c đ󰗎c t󰗬 b󰖤ng công su󰖦t vòi phun sau.
Tìm th󰖦y:
= 18 nozzles ø1.5 mm each
Đ󰗄 đi󰗂u ch󰗊nh lưu lư󰗤ng dòng ch󰖤y cô đ󰖸c, đ󰖨u phun v󰗜i đư󰗞ng kính khác
nhau có th󰗄 đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng (ví d󰗦 như 9x ø 1.6 mm und 9x ø 1.7).
Tuy nhiên, nó ph󰖤i đư󰗤c đ󰖤m b󰖤o r󰖲ng các vòi phun có đư󰗞ng kính gi󰗒ng h󰗈t
nhau đ󰗒i di󰗈n nhau.
d
aA
D
×
=
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 21
N󰗀u đư󰗞ng kính vòi phun đư󰗤c bi󰗀t, kh󰗒i lư󰗤ng cô đ󰖸c đư󰗤c xác đ󰗌nh
như sau:
Bi󰗀t:
18 vòi phun ø 2.4

t󰗒c đ󰗚 = 3 500 min
-1
n󰗔ng đ󰗚 = 22°Bé
Do đó, b󰖤ng vòi phun nư󰗜c cho s󰖤n xu󰖦t:
D
water
= 35 881 l/h
H󰗈 s󰗒 hi󰗈u ch󰗊nh cho 22 ° Bé theo b󰖤ng : 1,086
D
concentrate
= 35 881 l/h : 1.086
D
concentrate

=
33 040 l/h
GEA Westfalia Separator Group
22 3440-9001-010 / 0713
2.4.2 Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c v󰗜i nư󰗜c r󰗮a
Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c (vòi phun đ󰖨u ra) đư󰗤c tính như sau:
D
= Lư󰗤ng đ󰖮m đ󰖸c
M
= T󰗖ng kh󰗒i lư󰗤ng ngu󰗔n c󰖦p
A
= Ngu󰗔n c󰖦p d󰗰 li󰗈u c󰗨a s󰖤n ph󰖪m (công su󰖦t theo gi󰗞)
W
= Kh󰗒i lư󰗤ng ngu󰗔n c󰖦p nư󰗜c r󰗮a
m
=

N󰗔ng đ󰗚 trung bình ch󰖦t r󰖰n trong t󰗖ng kh󰗒i lư󰗤ng ngu󰗔n c󰖦p
a
= Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n ngu󰗔n c󰖦p s󰖤n ph󰖪m
x
= Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n trong nư󰗜c r󰗮a
d
= Hàm lư󰗤ng ch󰖦t r󰖰n đ󰖨u ra vòi phun
Ví d󰗦

cho:
= Công su󰖦t A = 120 000 l/h
v󰗜i a = 7
o
Bé = 129.4 g/l (see starch milk table)
= Kh󰗒i lư󰗤ng ngu󰗔n c󰖦p nư󰗜c r󰗮a W = 18 000 l/h
v󰗜i x = 1.5 Bé = 26 g/l
Yêu c󰖨u:
= Vòi phun cô đ󰖸c v󰗜i d = 20
o
Bé = 408.4 g/l
mu󰗒n:
= kh󰗒i lư󰗤ng cô đ󰖸c và đư󰗞ng kính vòi phun
d
mM
D
×
=
M=A + W
M=120 000 l/h + 18 000 l/h
M=138 000 l/h

M
xWaA
m
×+×
=
h/l000138
l/g26h/l00018l/g4,129h/l000120
m
×+×
=
m = 115,9 g/l
l/g4,408
l/g9,115h/l000138
D
×
=
D = 39 163 l/h starch concentrate
d
mM
D
×
=
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 23
B󰖤ng công su󰖦t vòi phun dư󰗜i đây d󰗲a trên vi󰗈c x󰖤 nư󰗜c. Năng l󰗲c vòi phun
tinh b󰗚t tương 󰗪ng th󰖦p hơn (như là m󰗚t ch󰗪c năng c󰗨a n󰗔ng đ󰗚). Vì lý do
này, các kh󰗒i lư󰗤ng cô đ󰖸c tính toán ph󰖤i đư󰗤c nhân v󰗜i h󰗈 s󰗒 đi󰗂u ch󰗊nh đ󰗄
xác đ󰗌nh năng l󰗲c vòi phun nư󰗜c.
Các y󰗀u t󰗒 đi󰗂u ch󰗊nh đư󰗤c quy đ󰗌nh t󰖢i c󰗚t 5 c󰗨a b󰖤ng (for 20°Bé = 1.077).
D

water
= D
concentrate
x 1,077
D
water
= 42 179 l/h
Đư󰗞ng kính 󰗒ng hút tương 󰗪ng (󰗠 t󰗒c đ󰗚 bát n = 3750 min-1 có th󰗄 đư󰗤c đ󰗎c
t󰗬 b󰖤ng công su󰖦t vòi phun sau.
th󰖦y:
= 18 vòi phun ø2.5 mm
Đ󰗄 đi󰗂u ch󰗊nh lưu lư󰗤ng dòng ch󰖤y cô đ󰖸c, đ󰖨u phun v󰗜i đư󰗞ng kính khác
nhau có th󰗄 đư󰗤c s󰗮 d󰗦ng (ví d󰗦 như 9x ø2.6 mm und 9x ø2.8).
Tuy nhiên, nó ph󰖤i đư󰗤c đ󰖤m b󰖤o r󰖲ng các vòi phun có đư󰗞ng kính gi󰗒ng h󰗈t
nhau đ󰗒i di󰗈n nhau.
N󰗀u đư󰗞ng kính vòi phun đư󰗤c bi󰗀t, kh󰗒i lư󰗤ng cô đ󰖸c đư󰗤c xác đ󰗌nh
như sau:
Bi󰗀t:
18 vòi phun ø 2.6
T󰗒c đ󰗚 =
3 000 min
-1
N󰗔ng đ󰗚 =
20
o
Bé
Do đó, b󰖤ng vòi phun nư󰗜c cho s󰖤n xu󰖦t:
D
water
= 35 795 l/h

H󰗈 s󰗒 hi󰗈u ch󰗊nh cho 20
o
theo b󰖤ng tinh b󰗚t: 1.077
D
concentrate
= 35 795 l/h : 1.077
D
concentrate
= 33 236 l/h
GEA Westfalia Separator Group
24 3440-9001-010 / 0713
2.5 B󰖤ng tinh b󰗚t
Tiêu chí cơ b󰖤n là:
1. T󰗸 tr󰗎ng c󰗨a ch󰖦t l󰗐ng trong
kg/dm³
n144,3
144,3
C15at
−
=°
(n = ° Bé)
2. T󰗸 tr󰗎ng c󰗨a tinh b󰗚t abs. dry = 1,65 kg/dm³
N󰗔ng đ󰗚
T󰗸 tr󰗎ng
Giá tr󰗌
hi󰗈u ch󰗊nh
1
2∗
3
4

5
o
Bé
g/l ; kg/m
3
% DS
kg/dm
3
0,2
3,528
0,352
1,00139
1,00069
0,4
7,057
0,704
1,00278
1,00139
0,6
10,611
1,057
1,00418
1,00209
0,8
14,139
1,406
1,00557
1,00278
1,1
17,719

1,760
1,00698
1,00348
1,2
21,298
2,112
1,00839
1,00419
1,4
24,877
2,464
1,00980
1,00489
1,6
28,456
2,814
1,01121
1,00559
1,8
32,061
3,166
1,01263
1,00630
2,0
35,665
3,517
1,01405
1,00700
2,2
39,295

3,870
1,01548
1,00771
2,4
42,925
4,221
1,01691
1,00842
2,6
46,581
4,574
1,01835
1,00913
2,8
50,236
4,926
1,01979
1,00985
3,0
53,892
5,277
1,02123
1,01056
3,5
63,106
6,158
1,02486
1,01235
4,0
72,372

7,037
1,02851
1,01415
4,5
81,713
7,916
1,03219
1,01597
5,0
91,105
8,795
1,03589
1,01779
5,5
100,599
9,676
1,03963
1,01962
6,0
110,118
10,554
1,04338
1,02146
6,5
119,739
11,435
1,04717
1,02331
7,0
129,411

12,313
1,05098
1,02517
7,5
139,158
13,193
1,05482
1,02704
8,0
148,982
14,072
1,05869
1,02893
8,5
158,882
14,952
1,06259
1,03082
9,0
168,858
15,883
1,06652
1,03272
9,5
178,885
16,711
1,07047
1,03464
10,0
189,014

17,592
1,07446
1,03656
10,5
199,218
18,472
1,07848
1,03850
11,0
209,474
19,3506
1,08252
1,04044
11,5
219,831
20,2311
1,08660
1,04240
12,0
230,238
21,1092
1,09070
1,04437
12,5
240,748
21,9893
1,09484
1,04635
13,0
251,333

22,8690
1,09901
1,04834
13,5
261,994
23,7483
1,10321
1,05034
14,0
272,732
24,6272
1,10744
1,05325
14,5
283,571
25,5076
1,11171
1,05438
15,0
294,487
26,3875
1,11601
1,05641
15,5
305,478
27,2665
1,12034
1,05846
16,0
316,781

28,1469
1,12471
1,06052
16,5
327,741
29,0265
1,12911
1,06260
GEA Westfalia Separator Group
3440-9001-010 / 0713 25

17,0
338,986
29,9051
1,13354
1,06468
17,5
350,333
30,7847
1,13801
1,06678
18,0
361,781
31,6652
1,14252
1,06889
18,5
373,306
32,5446
1,14706

1,07101
19,0
384,932
33,4247
1,15164
1,07314
19,5
396,663
34,3060
1,15625
1,07529
20,0
408,438
35,1829
1,16090
1,07745
20,5
420,344
36,0628
1,16559
1,07962
21,0
432,351
36,9430
1,17032
1,08181
21,5
444,434
37,8216
1,17508

1,08401
22,0
456,644
38,7023
1,17989
1,08623
22,5
468,930
39,5812
1,18473
1,08845
23,0
481,317
40,4601
1,18961
1,09069
23,5
493,832
41,3408
1,19454
1,09295
24,0
506,423
42,2195
1,19950
1,09522
24,5
519,140
43,0997
1,20451

1,09750
25,0
531,960
43,9796
1,20956
1,09980



GEA Westfalia Separator Group