Giáo án thao giảng bồi dưỡng thi giáo viên hoá học 8 bài Chất (15)

Mục tiêu HS cần đạt được sau khi học:
1. Kiến thức:
+ Giúp HS phân biệt được vật thể, vật liệu và chất.
+ HS biết cách nhận ra tính chất của chất để có biện pháp sử
dụng đúng.
2. Kĩ năng:
+ Rèn luyện kĩ năng biết cách quan sát, dùng dụng cụ đo và thí
nghiệm để nhận ra tính chất của chất.
+ Biết ứng dụng của mỗi chất tuỳ theo tính chất của chất.
+ Biết dựa vào tính chất để nhận biết chất.

Kiểm tra bài cũ
- Gọi HS lên bảng kiểm tra:
1. Hoá học là gì?
Vai trò hoá học với đời sống như thế nào?
Ví dụ?
2. Nêu phương pháp học tốt môn Hóa học?

* Chất có ở đâu ?
* Nớc tự nhiên là chất hay hỗn hợp ?
* Nguyên tử là gì gồm những thành phần cấu tạo nào ?
* Nguyên tố hóa học và nguyên tử khối là gì ?
* Đơn chất và hợp chất khác nhau nh thế nào , chúng
hợp thành từ những loại hạt nào.
* Công thức hóa học dùng để biểu diễn chất cho biết
những gì về chất ?
* Hóa trị là gì ? Dựa vào đâu để viết đúng cũng nh lập
đợc công thức hóa học của hợp chất.
Mục tiêu của chơng cần nắm đợc những vấn đề sau :

I- Chất có ở đâu?
? Da vo hỡnh v trong SGK trang 7 em hóy hòan thành bài tập
sau.
Bài mở đầu cho chúng ta biết: Môn hóa học nghiên cứu về chất
cũng nh sự biến đổi chất. Trong bài này ta sẽ làm quen với chất.
Tên vật thể Tên chất cấu tạo lên vật thể

I- Chất có ở đâu?
Tên vật thể Tên chất cấu tạo lên vật thể
Cái ấm
Cái bàn
Bình
Bình
Bình
Bằng thép
Bằng nhôm
Bằng thủy tinh
Bằng chất dẻo
Bằng gỗ
Da vo BT trờn v SGK em hóy cho bit
Chất có ở đâu?

I- Chất có ở đâu ?
Nhận xét : Chất có ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta,
trên cơ thể chúng ta, ở đâu có vật thể là ở đó có chất.
II- Tính chất của chất.
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định.
* Các tính chất : sự biến đổi trạng thái( rắn, lỏng, khí)
,màu, mùi, vị, tính tan hay không tan trong nớc hoặc
chất lỏng khác, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, hay

khối lợng riêng, tính dẫn điện , dẫn nhiệt, tính dẻo
là những tính chất vật lý.
* Các tính chất : Khả Năng bị phân hủy, tính cháy
là tính chất hóa học.

II- Tính chất của chất.
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định.
a) Quan sát kỹ các chất sau cho nhận xét (trng thỏi, mu sc,
ỏnh kim)
Au

II- Tính chất của chất.
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định.
a) Quan sát.
Quan sát chúng ta nhận biết đợc một số tính chất bờn
ngoi ca cht nh màu sắc , trạng thái , ỏnh kim
b) Dùng dụng cụ o.
Quan sát Hình 1.1(sgk- trang 8) ngời ta đã dùng
dụng cụ gì để đo nhiệt độ nóng chảy của lu huỳnh
hoặc nhiệt độ sôi của nớc?
Qua phép đo cho biết nhiệt độ nóng chảy của lu huỳnh là
113 độ C.

II- Tính chất của chất.
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định.
a) Quan sát.
b) Dùng dụng cụ do.
Tìm hiểu thông tin (sgk) v hiu bit thc t em hóy cho
biết : ? Muốn thử tính tan của chất trong nớc ta làm thế nào.
c) Làm thí nghiệm.

Làm thí nghiệm hòa tan chất đó vào nớc, quan sát hiện t
ợng và rút ra kết luận.
? Muốn thử độ dẫn điện của chất làm thế nào .
Sử dụng, dụng cụ đo nh hình 1.2 (sgk).

II- Tính chất của chất.
-
Giúp phân biệt chất này với chất khác , tức là nhận biết chất
Ví dụ; nớc và rợu etylic đều là chất lỏng rợu cháy đợc còn
nớc không cháy đợc.
-Biết cách sử dụng chất
VD: Chất cách điện làm vật liệu cách điện, chất dẫn điện làm
vật liệu dẫn điện , axit sunfuric làm bỏng cháy da , thịt , vải khi
sử dụng cần phải cẩn trọng
2.Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì ?
-Biết cách ứng dụng chất thích hợp trong sản xuất và đời sống.
VD: cao su là chất đàn hồi sử dụng làm săm lốp xe, silic là chất bán
dẫn ứng dụng trong công nghiệp và các công nghệ điện tử.

BÀI TẬP CỦNG CỐ CUỐI GIỜ
Bµi 1: a) Nªu thÝ dô vÒ hai vËt thÓ tù nhiªn vµ hai vËt thÓ
nh©n t¹o.
b) V× sao nãi ®îc ë ®©u cã vËt thÓ lµ ë ®ã cã chÊt.
Bµi 2: H·y kÓ tªn 3 vËt thÓ ®îc lµm b»ng.
a) Nh«m. b) Thñy tinh. c) ChÊt dÎo.

Bài 3: Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất trong những từ (in
nghiêng) sau;
a) Cơ thể ngời có 63-68 % khối lợng là nớc.
b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.

c) Dây điện làm bằng đồng đợc bọc một lớp chất dẻo.
d) áo may bằng sợi bông ( 95-98%là xenlulozo) mặc thoáng mát
hơn may bằng Nilon ( một thứ tơ tổng hợp).
e) Xe đạp đợc chế tạo từ; sắt , nhôm , cao su
Vật thể: Cơ thể , bút chì, dây điện, áo , xe đạp
Chất: Than chì, nớc, đồng, chất dẻo, xenlulozo, ninol, sắt ,
nhôm , cao su.

Về nhà
-
Học bài làm bài tập (4,5,6) trong (sgk) trang11 vào
vở bài tập.
- Chuẩn bị phần (III -Chất tinh khiết) cho giờ học
sau.