CỬA HÀNG HOA TƯƠI THẢO THẢO

Dự án kinh doanh:
CỬA HÀNG HOA TƯƠI THẢO THẢO
Nhóm thực hiện:
1. Đoàn Thị Hà
2. Nguyễn Thảo Linh
3. Nguyễn Thị Minh Đức
4. Nguyễn Hữu Hiệp
5. Lương Hồng Kỳ
6. Nguyễn Quang Lực
7. Hoàng Thị Phương Mai
8. Bùi Thị Ngoan
1
LỜI MỞ ĐẦU
Việt Nam là một nước châu Á gió mùa, khí hậu nóng ẩm, hệ thực vật rất đa
dạng và phong phú. Các loài hoa ở Việt Nam cũng vậy, rất đa dạng, phong phú
về chủng loại, màu sắc, mùi hương…Mỗi loài hoa lại có một ý nghĩa riêng, phù
hợp với từng hoàn cảnh khác nhau. Từ xưa, con người vẫn luôn sử dụng hoa tươi
như một món quà tặng cho người thân, người yêu, bạn bè mình với những ý
nghĩa ẩn trong từng loài hoa đó; họ cũng dùng hoa để trang trí cho khung cảnh
xung quanh thêm tự nhiên, thêm đẹp. Cùng với sự phát triển của xã hội , nhu cầu
xã hội của con người cũng phát triển theo. Con người không chỉ cần ăn, mặc, ở,
đi lại,…mà còn cần thể hiện tình cảm, thể hiện bản thân mình. Chính vì vậy, hoa
tươi đã dần trở thành món quà không thể thiếu trong cuộc sống, đặc biệt là trong
hoàn cảnh xã hội ngày càng phát triên như hiện nay.
Bên cạnh đó, về phía chúng tôi, chúng tôi là những thanh niên trẻ, có ham
muốn, khao khát làm kinh doanh ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Hoạt
động kinh doanh mà chúng tôi muốn hướng tới là trong lĩnh vực kinh doanh dịch
vụ với mục đích: đem lại phúc lợi cho xã hội, góp phần đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao của nhiều người; hoạt động kinh doanh có lãi, góp phần đáp ứng nhu
cầu học tập và các nhu cầu cá nhân khác, thậm chí có thể phần nào làm giảm
gánh nặng của gia đình. Hơn thế nữa, chúng tôi mong muốn kinh doanh để ứng

dụng những lý thuyết đã học vào thực tiễn, để tự khẳng định bản thân và có thêm
kinh nghiệm làm việc và kinh nghiệm sống phục vụ cho cuộc sống sau này.
Chính vì những lý do trên, chúng tôi đã quyết định triển khai xây dựng và
thực hiện dự án “ Cửa hàng hoa tươi Tường Vy” – dự án kinh doanh hoa tươi. Dự
án “Cửa hàng hoa tươi Tường Vy” sẽ mở một cửa hàng chuyên bán các loại hoa
bó, gói, lẵng, cắm bàn…nhằm mục đích cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm
hoa tươi có chất lượng cao, giá cả phải chăng, với chất lượng phục vụ cao nhất
với phương châm “ khách hàng là thượng đế ”, với mong muốn và mục tiêu là
2
phục vụ khách hàng lâu dài. Chúng tôi sẽ tập trung vào việc tạo dựng niềm tin
chất lượng, khẳng định sự khác biệt và khiến khách hàng lựa chọn sản phẩm
mình cung cấp thay vì sản phẩm của các cửa hàng khác. Trên cơ sở hình ảnh
“Cửa hàng hoa tươi Tường Vy” chúng tôi sẽ từng bước mở rộng phạm vi kinh
doanh và sẽ thành lập một hệ thống các chi nhánh của “ Tường Vy” trên khắp địa
bàn Hà Nội để đáp ứng tốt hơn nhu cầu về hoa tươi của người nhân thủ đô.
3
NỘI DUNG DỰ ÁN
I. Tên dự án và ý tưởng kinh doanh
1. Mục đích và động cơ kinh doanh
1.1. Mục đích
- Mang lại thu nhập để ohục vụ các nhu cầu cá nhân
- Mang lại kinh nghiệm kinh doanh cho các thành viên trong chúng tôi.
- Đáp ứng nhu cầu về hoa tươi trong điều kiện mức sống ngày càng tăng
lên
1.2. Động cơ kinh doanh
Là sinh viên năm cuối, các thành viên trong chúng tôi rất mong muốn được
đem kiến thức học tập tại trường áp dụng vào thực tế, đồng thời tăng thêm hiểu
biết và kinh nghiệm về cuộc sống cho bản thân.
2. Ý tưởng kinh doanh
Trong một vài năm trở lại đây, thu nhập và mức sống của người dân Hà

Nội ngày càng gia tăng. Cũng chính từ sự gia tăng đó, nhu cầu xã hội của người
dân cũng thay đổi nhanh chóng. Vào các dịp đặc biệt như Ngày Quốc tế phụ nữ,
ngày Nhà giáo Việt Nam,… đến những ngày kỷ niệm như sinh nhật, khai trương,
khai giảng, ngày cưới…một trong những thứ không thể thiếu chính là hoa tươi.
So với nhiều nước khác, hoa tươi ở Việt Nam cũng không phải là một mặt hàng
quá xa xỉ đối với đại đa số người dân. Hơn nữa, chúng tôi chúng tôi cũng đã có
sẵn mối quan hệ với người cung cấp hoa đầu vào, cho thuê địa điểm,…Nhận thấy
nhu cầu từ thị trường cũng như với những nguồn lực sẵn có, chúng tôi nảy sinh ý
tưởng: cung cấp hoa tươi đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở Hà Nội.
3. Lựa chọn phương thức kinh doanh
Để cung cấp hoa tươi cho người tiêu dùng có nhiều cách :
- Trực tiếp tiến hành tổ chức sản xuất hoa tươi bán cho các đại lý thu mua
tại các chợ hoa trên thị trường. Phương án này đối với chúng tôi hiện là vượt quá
4
khả năng bởi nó đòi hỏi rất nhiều yếu tố như đất trồng hoa, kỹ thuật chuyên môn,
nhân công, và vốn lớn.
- Mở đại lý tại các chợ hoa, chủ yếu cung cấp nguồn hoa đầu vào cho các
cửa hàng bán lẻ trên thị trường. Ở phương án này, chúng tôi sẽ phải chịu sự chi
phối, ảnh hưởng của các cơ sở sản xuất. Hơn nữa phương án này cũng đòi hỏi có
vốn lớn, kinh nghiệm kinh doanh, phương tiện vận chuyển, có quan hệ với các
nguồn hoa và đòi hỏi khắt khe về mặt thời gian. Như vậy, phương án này không
phù hợp với khả năng của chúng tôi.
- Mở cửa hàng kinh doanh hoa bó, lẵng, cắm bàn…: Nhập hoa tươi từ các
đại lý lớn tại chợ hoa sau đó bó, gói, cắm lẵng,…và bán trực tiếp cho người tiêu
dùng. Nếu thực hiện phương án này chúng tôi không phải chịu sự kiểm soát, chi
phối, lệ thuộc vào nơi sản xuất, không đòi hỏi vốn quá lớn, dễ dàng trong việc
kinh doanh hơn và có thể xây dựng được kế hoạch phát triển trong tương lai: mở
rộng quy mô kinh doanh ra các địa bàn trên toàn thành phố. Tuy nhiên, phương
án này cũng có yêu cầu đòi hỏi phải có mối quan hệ với đại lý hoa tại các chợ,
phải có người có khả năng bó gói theo yêu cầu khách hàng.

Mặc dù vậy, đây vẫn là phương án chúng tôi quyết định lựa chọn vì đây là
phương án khả thi nhất và tận dụng được các lợi thế có sẵn.
4. Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh
Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh của chúng tôi là Kinh doanh dịch vụ với
sản phẩm là các bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, hoa cưới…bán trực tiếp cho người tiêu
dùng cuối cùng.
Trên thực tế ngoài kinh doanh hoa tươi còn có rất nhiều cơ hội kinh doanh
để chúng tôi lựa chọn, song chúng tôi quyết định chọn hình thức kinh doanh này
vì hoạt động này có cơ hội thành công lớn cho chúng tôi. Ý tưởng nảy sinh chỉ là
sự khởi đầu, chúng tôi quyết định lựa chọn phương án kinh doanh này xuất phát
từ các yếu tố chủ quan và khách quan.
5
* Yếu tố khách quan
- Đời sống người dân Hà Nội ngày càng được nâng cao, trình độ dân trí
ngày càng tăng lên, người dân có điều kiện quan tâm tới bạn bè, gia đình nhiều
hơn, mong muốn thể hiện tình cảm cũng nhiều hơn. Do đó, nhu cầu tặng hoa
trong các dịp đặc biệt, ngày kỷ niệm của người tiêu dùng ngày càng tăng theo
thời gian
- Trên thị trường đã có rất nhiều cưa hàng kinh doanh hoa tươi, nhưng
phần lớn hoa bó trên thị trường đều là hoa cắm xốp, rất mau tàn, giá cả cũng
không hề rẻ nhất là vào các ngày lễ.
Thị trường hoa tươi hiện nay có cầu rất lớn và ngày càng tăng, người tiêu
dùng ngày luôn mong muốn mua được hoa đẹp và lâu tàn làm quà tặng và trang
trí nhà, văn phòng, trang trí xe cưới. Tuy nhiên, các cửa hàng kinh doanh hiện
nay chỉ mới đáp ứng được nhu cầu tặng hoa, nhưng chưa đáp ứng được nhu cầu
hoa đẹp, lâu tàn và kiểu dáng đặc biệt. Đây chính là cơ sở quan trọng hình thành
nên dự án của chúng tôi.
- Kinh doanh hoa tươi không đòi hỏi quá phức tạp về kiến thức kỹ thuật
chuyên môn. Đồng thời không đòi hỏi vốn quá lớn, nên rất phù hợp với chúng
tôi.

Điều quan trọng nhất quyết định sự thành công của dự án là chúng tôi đã
nắm bắt được nhu cầu đặc biệt của khách hàng và biết được cách đáp ứng đúng
nhu cầu đó.
* Yếu tố chủ quan
- Chúng tôi đã tìm hiểu và có quan hệ với đại lý cung ứng nguồn hoa cho
cửa hàng: Chợ hoa Quảng Bá, chợ hoa Mê Linh, …
- Bản thân thành viên trong chúng tôi cũng có những am hiểu nhất định về
sản phẩm:
Chúng tôi thường xuyên được tiếp xúc với các loại hoa.
6
Thành viên trong chúng tôi đã từng làm việc tại cửa hàng hoa Minh Vĩnh
trên đường Cầu Giấy trong vong 6 tháng. Do đó, có kinh nghiệm về nhận biết về
tính chất, chủng loại, cách bảo quản, yếu tố mùa vụ, có kinh nghiệm quản lý và
kinh doanh hoa, hiểu biết về cách bó, gói hoa... Đây là yếu tố thuận lợi trong việc
thực hiện dự án kinh doanh của chúng tôi.
- Về huy động vốn kinh doanh, chúng tôi có được sự giúp đỡ từ bản thân
và gia đình của các thành viên.
- Sự giúp đỡ từ quan hệ các cá nhân: chúng tôi có mối quan hệ với đại lý
cung cấp nguồn hoa Đà Lạt Hasfarm tại chợ Quảng Bá và cung cấp phụ kiện
( xốp, giấy, ruybăng, băng dính, lẵng,…), chủ đại lý đồng ý giúp đỡ về cung cấp
nguồn hoa và nguồn phụ kiện chất lượng tốt trong dài hạn cho cửa hàng, giúp đỡ
về phân biệt đặc điểm, tính chất từng loại hoa, phân biệt giá cả từng loại hoa
trong thời gian đầu mở cửa hàng. Đông thời, chúng tôi cũng có mối quan hệ với
chủ cửa hàng hoa Minh Vĩnh đã kinh doanh trong lĩnh vực này hơn 15 năm, có
cách thức bó, cắm hoa đặc biệt so với phần lớn các cửa hàg hiện nay. Chủ cửa
hàng đã đồng ý giúp đỡ chúng tôi trong việc tìm hiểu về phương pháp quản lý
cửa hàng, cách thức bó, bảo quản hoa nguyên cành để tươi lâu và có kiểu dáng
đẹp. Đây là sự khác biệt rất lớn của dự án so với các đối thủ cạnh tranh và chắc
chắn sẽ tạo được ấn tượng tốt với khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có
người quen chuyên kinh doanh áo cưới, người làm ở bộ phận hành chính công ty.

Đây có thể là nguồn giới thiệu khách và là nguồn tiêu thụ sản phẩm của chúng
tôi.
- Về phía chúng tôi, chúng tôi là những người có sức khoẻ tốt, có sự tự tin,
nhiệt huyết, có kinh nghiệm về quản lý, thích ứng nhanh với sự thay đổi của thị
trường.
Qua phân tích chúng tôi thấy rằng việc thực hiện dự án là rất phù hợp với
tình hình khả năng hiện có của mình, dự án có khả năng thành công là rất lớn.
7
5. Mô hình doanh nghiệp sẽ thành lập
Có nhiều loại hình doanh nghiệp để tiến hành kinh doanh dịch vụ bán hoa
tươi như công ty TNHH, DNTN …Nhưng chúng tôi quyết định chọn mô hình Hộ
Kinh Doanh Cá Thể với hình thức cửa hàng chuyên bán hoa tươi với tên gọi của
là cửa hàng “ Tường Vy”.
Đây là mô hình phù hợp nhất với điều kiện hiện nay của chúng tôi với
những lý do sau:
- Thủ tục đăng ký, thành lập đơn giản dễ dàng.
- Tổ chức, quản lý đơn giản phù hợp với chúng tôi, hiện đang là sinh viên
chưa có nhiều kinh nghiệm về quản lý hơn nữa lại vừa học vừa làm.
- Vốn đầu tư bỏ ra không lớn, thu hồi vốn nhanh.
- Được nhiều ưu đãi của nhà nước: Về điều kiện kinh doanh, về các loại
thuế.
- Dễ dàng chuyển đổi sang hình thức doanh nghiệp khác cho phương án
kinh doanh trong tương lai.
6. Địa điểm bố trí dự án
Thị trường của dự án “ Cửa hàng hoa tươi Tường Vy” là khu vực địa lý và
dân cư thành phố Hà Nội, đặc biệt là khu vực phố Kim Mã, Ngọc Khánh, Giảng
Võ, Đê La Thành, Láng Hạ, Nguyễn Công Hoan,...Chúng tôi sẽ tổ chức kinh
doanh tại số 5 Ngọc Khánh. Chúng tôi lựa chọn địa điểm này vì địa điểm cửa
hàng có các điểm thuận lợi sau:
- Đây là khu vực đông dân cư , dân cư có thu nhập khá, trình độ dân trí cao

đa phần là cán bộ công chức
- Gần nhiều trường học, khách sạn, ngân hàng
- Giao thông thuận lợi
- Trên địa bàn có rất nhiều cửa hàng cần trang trí bằng hoa tươi
8