SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ(T1)

GIÁO VIÊN: LÊ HỒNG TRINH

KIỂM TRA BÀI CŨ
CÂU 1 : Định nghĩa sự nóng chảy và sự đông đặc?

Trả lời : Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng
chảy .Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
RẮN
LỎNG
Sự nóng chảy
(ở nhiệt độ xác định)
Sự đông đặc
(ở nhiệt độ xác định)

Trả lời:
Phần lớn các chất nóng chảy (hay đông đặc) ở một nhiệt
độ xác định.Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ nóng chảy . Nhiệt
độ nóng chảy của các chất khác nhau thì khác nhau .
Trong thời gian nóng chảy (hay đông đặc) nhiệt độ của
vật không thay đổi.
2/ Nêu các đặc điểm của sự nóng chảy và sự
đông đặc?

VẬN DỤNG :
Câu 1: Hiện tượng nóng chảy là hiện tượng nào dưới đây?
A/ Một khối chất lỏng biến thành chất rắn
B/ Một khối chất khí biến thành chất lỏng
C/ Một khối chất khí biến thành chất rắn
D/ Một khối chất rắn biến thành chất lỏng
Câu D

VẬN DỤNG : Chọn câu trả lời đúng
Câu 2: Hiện tượng đông đặc là hiện tượng
A/ Một khối chất lỏng biến thành chất rắn
B/ Một khối chất khí biến thành chất lỏng
C/ Một khối chất khí biến thành chất rắn
D/ Một khối chất rắn biến thành chất lỏng.
Câu A

Nhận xét hình ảnh
mặt đường nhựa khi
trời mưa?
Nhận xét hình ảnh
mặt đường nhựa khi
mặt trời xuất hiện?
QUAN SÁT HIỆN TƯỢNG :

1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay hơi :
a/ Những ví dụ về sự bay hơi của nước :
*Mỗi em hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về nước bay hơi?
- Quần áo sau khi giặt được phơi khô
- Mực khô sau khi viết
- Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết,bảng sẽ khô
- Xăng đựng trong chai không đậy nắp sẽ bị cạn dần
- Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v
Tiết 28: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi :

b/ Ví dụ về sự bay hơi của một số chất lỏng
không phải là nước?

* Hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về sự bay
hơi của một chất lỏng không phải là nước?
- Rượu đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần
- Xăng đựng trong chai không đập nắp sẽ cạn dần
- Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh
- Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có mùi
nước hoa….
Vậy : Mọi chất lỏng đều bay hơi

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc
vào những yếu tố nào ?
HÌNH A
1
:Trời râm HÌNH A
2
: Trời nắng
C
1
:Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ
a/ Quan sát hiện tượng :

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc
vào những yếu tố nào ?
a/ Quan sát hiện tượng :
HÌNH B
1
: Có gió

HÌNH B
2

:Không có gió
C
2
: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào Gió

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào ?
a/ Quan sát hiện tượng :
HÌNH C
1
Quần áo không
được căng ra
HÌNH C
2
Quần áo
được căng ra
C
3
: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt
thoáng của chất lỏng

b/ Rút ra nhận xét :
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào:
Nhiệt độ,gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng
Chú ý :Ngoài các yếu tố trên tốc độ bay hơi của
chất lỏng còn phụ thuộc vào bản chất của chất
lỏng đó

C
4

: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào
chổ trống của các câu sau:
- Nhiệt độ càng (1) ……… Thì tốc độ bay hơi càng(2)
………
- Gió càng(3)………. thì tốc độ bay hơi càng (4)
……………
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì tốc độ
bay hơi càng(6)………
- lớn , nhỏ
- cao, thấp
- mạnh, yếu
Cao
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn

C
4
: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào
chổ trống của các câu sau:
- Nhiệt độ càng (1) ……. Thì tốc độ bay hơi càng(2)………
- Gió càng(3)……… .thì tốc độ bay hơi càng (4)
……………
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì tốc độ
bay hơi càng(6)………
- lớn , nhỏ
- cao, thấp
- mạnh, yếu

thấp nhỏ
yếu
nhỏ
nhỏ
nhỏ

c/ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
Có 3 yếu tố đồng thới tác động lên tốc độ bay hơi là:
+ Nhiệt độ
+ Gió
+ Diện tích mặt thoáng chất lỏng
Phương án kiểm tra :
- Kiểm tra tác động của một yếu tố ,trong khi giữ
không đổi các yếu tố còn lại

c/ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :

Phương án :
- Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa
như nhau đặt trong phòng
không có gió
-Hơ nóng một đĩa
-Đổ vào mỗi đĩa 2 cm
3
nước
-Quan sát nước ở đĩa nào bay
hơi nhanh hơn.
1/ Tác động của Nhiệt Độ đối với sự bay hơi

C

5
: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
- Trả lời: Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa như nhau
C
6
: Tại sao phải đặt 2 đĩa trong cùng một phòng không có gió?
+Trả lời: Để loại trừ tác động của gió
C
7
: Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?
+Trả lời: Đểkiểm tra tác động của nhiệt độ
C
8
:Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể dự đoán tốc độ bay
hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng?
+Trả lời:Nước ở đĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn
nước ở đĩa đối chứng

* KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM :
Đĩa………………………………………… Khô nhanh
hơn
Kết quả thí nghiệm cho phép ta khẳng định : Tốc độ bay
hơi phụ thuộc vào ……………
Có nhiệt độ cao hơn
Nhiệt độ

2/Tác động của Gió đối với sự bay hơi
c/ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa như nhau đổ vào cùng một lượng

chất lỏng
+ Đặt 2 đĩa ở 2 nơi có nhiệt độ như nhau
+ Một đĩa đặt ở nơi có gió và một đĩa đặt ở nơi không có gió
Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn

c/ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
3/ Tác động của diện tích mặt thoáng đối với tốc độ
bay hơi:
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa có diện tích lòng đĩa khác nhau
+ Đổ vào 2 đĩa một lượng chất lỏng như nhau
+ Đặt 2 đĩa vào nơi có nhiệt độ như nhau
Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn

d/ VẬN DỤNG :
C
9
: Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, ngưới ta phải phạt
bớt lá ?
+Trả lời: Để giảm bớt sự bay hơi làm cây ít bị mất nước hơn
C
10
: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối .
Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên
ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối?
Tại sao?
+Trả lời: Nắng nóng và có gió

d/ Vận dụng :
* Nước mưa trên mặt đường nhựa đã biến đi đâu khi mặt
trời lại xuất hiện sau cơn mưa ?
Trả lời : Khi mặt trời xuất hiện , nhiệt độ tăng nên nước đã
bay hơi hết vì vậy mặt đường trở nên khô ráo .

E/ Cũng cố:
1/ Định nghĩa sự bay hơi ?
+ Trả lời : Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự
bay hơi.
2/Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc gì ?
+ Trả lời : Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào
nhiệt độ,gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng

G / LIÊN HỆ THỰC TẾ :
Tại sao khi sản xuất muối
phải cần trời nắng to?
a/Vì nhiệt độ càng cao nước
biển bay hơi càng nhanh
b/ Vì nhiệt độ càng cao nước
biển đông đặc càng nhanh
c/ Vì nhiệt độ càng cao nước
biển ngưng tụ càng nhanh
d/ Cả a, b, c đều đúng
Chọn a

G / LIÊN HỆ THỰC TẾ :
Khi nóng bức ta thường
chảy mồ hôi vì :
a/ Để làm sạch các lỗ

chân lông
b/ Ta uống nhiều nước
c/ Mồ hôi bốc hơi để làm
ta cảm thấy mát
d/ Cả a,b,c đều đúng
Chọn C