Báo cáo thực tập tại công ty CP May An Nhơn

Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
LỜI CẢM ƠN
Qua gần 3 năm học taị trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Thành Phố Hồ
Chí Minh chúng em đã nhận được sự dạy bảo, giúp đỡ tận tình của quý Thầy Cô rất
nhiều, bằng những kiến thức học được đã giúp chúng em hoàn thành tốt việc thực tập
trong việc hoàn thành báo cáo thực tập này
Trước hết, chúng em xin thành cảm ơn quý Thầy Cô trường Đại Học Công
Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM. Đặc biệt là những Thầy Cô đẫ tận tình dạy bảo chúng
em trong suốt thời gian qua.
Chúng em gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy Nguyễn Hữu Trí đã dành nhiều
thời gian và tâm huyết hướng dẫn chúng em hoàn thành bài báo cáo thực tập này.
Chúng em xin gởi lời biết ơn đến các anh (chị) phòng Kỹ thuật , đặc biệt anh: Lê
Văn Bảng( trưởng phòng kỹ thuật) đã nhiệt tình hướng dẫn chỉ bảo chúng em trong
quá trình thực thập, cũng như cho chúng em nhiều bài học thực tế khi làm việc tại
đây để chúng em hoàn thành bài báo cáo thực tập này.
Mặc dù chúng em đã cố gắng để hoàn thiện bài báo cáo thực tập này bằng sự nhiệt
tình, ham học hỏi và bằng chính năng lực của bản thân. Tuy nhiên không thể không
tránh khỏi những sai sót trong quá trình viết báo cáo, chúng em rất mong nhận được
sự đóng góp quý báu từ quý Thầy Cô
Em xin chân thành cảm ơn!
SVTT: Trần Phúc Như Ý
GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page i
Page |
2
0
1

5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU iv
NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY v
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN vii
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 1
0.1 Giới thiệu chung 1
0.2 Lịch sử hình thành 2
0.3 Quy mô sản xuất 4
0.4 Ngành nghề kinh doanh 5
0.5 Sơ đồ cơ cấu tổ chức 5
5
0.5.1 Đại hội cổ đông 6
0.5.2 Hội đồng quản trị 7
0.5.3 Tổng giám đốc 7
0.5.4 Ban kiểm soát 7
0.5.5 Nhiệm vụ, chức năng và quyền của các phòng ban 8
0.5.5.1 Phòng Kỹ thuật 8
0.5.5.2 Phòng Kế hoạch-Xuất nhập khẩu 8
0.5.5.3 Phòng hành chính 8
0.6 Chiến lược kinh doanh và phát triển công ty 9
0.7 Trang thiết bị: Danh sách các thiết bị có trong công ty 9
CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CP MAY
AN NHƠN 11
2.1 Quy trình công nghệ sản xuất tại công ty May An Nhơn 11
.22 Chuẩn bị tại phòng KT-QLCL 12
.32 Chuẩn bị sản xuất tại Công ty CP May An Nhơn 12
CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA ĐƠN HÀNG ÁO VEST
NỮ, MÃ HÀNG ML 3379 15

3.1 Chuẩn bị sản xuất 16
3.1.1 Tài liệu khách cung cấp 16
GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page ii
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
3.1.2 Quy trình công nghệ 17
3.1 Mẫu mô tả 17
3.2 Góp ý mẫu Fit 19
3.3 Cách đo 21
3.4 Bảng thông số 22
3.5 Quy cách may 23
1.3.5.1 Mặt chính : 23
1.3.5.2 Cổ mặt trong ( Tra với thân lót): 24
1.3.5.3 Cổ mặt ngoài (Tra với thân chính): 24
1.3.5.4 Quy cách may đệm vai 25
1.3.5.5 Tay lót 26
1.3.5.6 Mặt lót 27
1.3.5.7 Quy cách treo thẻ bài 30
1.3.5.8 Bảng định mức nguyên phụ liệu 31
1.3.5.9 Bảng định mức chỉ 31
1.3.5.10 Bảng định mức nguyên liệu 32
MÃ HÀNG:ML3379 KHÁCH HÀNG: GROSS MODA 32
4.1 Công đoạn sản xuất 63
4.1.1 Bảng kê thiết bị máy (XN1) 63
4.1.2 Lits đổ hàng 64
5.1 Công đoạn hoàn tất 67

5.1.1 Thiết bị trong công đọan hoàn tất XN1 67
5.1.2 Tiêu chuẩn kiểm tra sản phẩm 67
A.GENERAL 68
5.1.3 Packing list 71
75
GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
iii
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
LỜI MỞ ĐẦU
Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới nói chung và quá trình công
nghiệp hóa-hiện đại hóa nói riêng đang diễn ra ở Việt Nam, con người ngày càng
tạo ra của cải vật chất, ngày càng thỏa mãn các nhu cầu từ tối thiểu cho đến xa xỉ
của đời sống xã hội. Do đó, đời sống xã hội ngày càng nâng cao, và nhu cầu làm
đẹp của con người ngày tăng lên. Điều đó đã thúc đẩy ngành may mặc và thời
trang phát triển, không những đáp ứng nhu cầu mặc trong nước mà còn vươn ra
thị trường thế giới, không ngừng đổi mẫu mã và kiểu cách để cho ngành mình
luôn mới mẻ trong con mắt của mọi người và phù hợp với thi hiếu của thị trường.
GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
iv
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

Ngành may nước ta ngày càng khẳng định vị trí của mình trong khu vực cũng
như trên thế giới. Do đó, để ngành may giữ được vị trí và không ngừng phát triển
hiện tại cũng như trong tương lai thì yêu cầu cấ bách đặt ra là phải có lực lượng
cán bộ kỹ thuật và lực lượng lao động có tay nghề đông đảo, đòi hỏi cán bộ công
nhân viên trong ngành không ngừng học hỏi các kinh nghiệm mới và hoàn thiện
mình cũng như hoàn thiện thực tiễn yếu kém của ngành để ngành may mặc thực
sự xứng đáng với vai trò và vị thế của mình- là một ngành công nghiệp mới mẻ
nhuwng có nhiều tiềm năng, hằng năm giá trị của ngành đóng góp một phần quan
trọng vào tổng thu quốc dân.
Qua kì thực tập tại công ty CP May An Nhơn, với sự nỗ lực của bản thân,
cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của cán bộ công nhân viên công ty, đặc biệt là sự
hướng dẫn chỉ bảo tận tình của thầy Nguyễn Hữu Trí, bản thân em đã tiếp nhận
thêm được một số kiến thức nhất định về thực tiễn sản xuất bổ ích và có ích cho
công việc của mình sau này. Tuy nhiên, bản báo cáo thực tập tốt nghiệp của em
còn nhiều thiếu sót, rất mong được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô trong bộ
môn Công nghệ may & Thiết kế thời trang để kiến thức của em được hoàn thiện
hơn.

NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page v
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

An Nhơn, ngày 31 tháng 3 năm2015
Kí tên
GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
vi
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
vii
Page |
viii
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
viii
Page |
2
0
1
5

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
ix
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page x
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xi
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xii

Page |
xiii
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xiii
Page |
xiv
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xiv
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xv
Page |

xvi
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xvi
Page |
xvii
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xvii
Page |
xviii
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xviii
Page |

xix
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xix
Page |
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xx
Page |
xxi
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xxi
Page |
xxii

2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xxii
Page |
xxiii
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xxiii
Page |
xxiv
2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xxiv
Page |
xxv

2
0
1
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

GVHD: Nguyễn Hữu Trí Page
xxv