báo cáo độc chất ANILIN

ANILINE
BÀI THUYẾT TRÌNH
Nha Trang University
ANILIN
GVHD: Phạm Thị Đan
Phượng
NHÓM 5
ANILINE
Danh sách
1. Lê Thị Phượng
2. Bùi Thị Mỹ Xuyên
3. Hoàng Thị Yến
4. Trương Quốc Oai
I. NGUỒN GỐC
ANILINE
-
Con người có thể được tiếp xúc với anilin bằng cách ăn thức ăn hoặc nước
uống có chứa anilin, nhưng các khoản này thường rất nhỏ.
-
Anilin là một vật liệu cơ bản không chỉ có ứng dụng lớn trong ngành
công nghiệp phẩm nhuộm (thiazine) mà còn trong ngành công nghiệp
hóa chất (polyurethane, polianiline…), thuốc diệt cỏ và có tầm quan
trọng trong ngành công nghiệp sản xuất thuốc (antipyrine, antifebirin,
sulfadiazine…),
-
Anilin cũng đã được phát hiện trong khói thuốc lá, vì vậy những người hút
thuốc hoặc hít khói thuốc lá cũng có thể được tiếp xúc với anilin.
-
Ngoài ra, nhiều kẻ hám lợi đã lợi dụng phẩm màu chứa anilin: sơ chế
“biến” tôm thối thành đồ khô ngon, nhuộm màu bánh kẹo, đông sương
II. BẢN CHẤT

ANILINE
- Được gọi là phenylamin hoặc aminobenzene, là một hợp chất hữu cơ
C6H5NH2.
- Gồm một nhóm phenyl gắn với một nhóm amin, anilin là một amin thơm.
-
Nó là một trong những amin thơm đơn giản nhất và quan trọng nhất. Giống
như các amin thơm khác, nó có mùi khó chịu của cá ươn. Anilin cũng là một
chất rất độc có mùi sốc, ít tan trong nước, tan vô hạn trong rượu, ete và
benzen. Nó cháy dễ dàng tạo ra khói.
-
Một số thông số vật lý của anilin :
+ Nhiệt độ nóng chảy -6,3 oC
+ Nhiệt độ sôi 184,13 oC
+ Tỷ trọng 1,0217
+ Độ nhớt (25 oC) 3,71cP
III. ĐỘC TÍNH
ANILINE
Độc tính của ANILINE biểu hiện độc cấp tính nghiêm trọng có thể
xảy ra ở mức 80 ppm, với các triệu chứng thường xuất hiện ở khoảng
20 ppm. ngộ độc 1g anilin có thể gây tử vong.
IV. MỨC ĐỘ ĐỘC TÍNH:
ANILINE
- Ngộ độc cấp tính: tím tái do trong máu có methemoglobin (thiếu
oxy và hôn mê bắt đầu từ 40-50%), chóng mặt, đau thắt ngực, mày
đay, nôn, co giật, tan huyết, vàng da do tan tế bào, suy thận (vô niệu),
môi, lưỡi và màng nhầy xanh tím.
- Ngộ độc mạn tính: thiếu máu, trong hồng cầu có những tiểu thể
Heinz, ung thư bàng quang (Anilin có chứa nhiều tạp chất 4-
amindiphenyl có tính sinh ung thư)
V. TIẾN TRÌNH XÂM NHẬP, PHÂN PHỐI

ANILINE
-
Anilin sau khi xâm nhập vào cơ thể sẽ được hấp thụ và phân tán khắp
cơ thể bằng con đường máu hoặc anilin có thể tích tụ trong mỡ.
- Có khả năng tập trung rất cao ở tế bào thần kinh
Qua đường hô hấp
- Do con người hít phải. Phế nang là nơi hấp thụ chính của
đường hô hấp bởi vì nó có bề mặt hấp thụ rất lớn, có lưu
lượng máu cao và có sự gần gũi giữa máu và không khí ở
phế nang. Tuy nhiên mỗi lần thở ra cũng thải loại được
một lượng lớn anilin
ANILINE
Thấm qua da
-
Anilin hấp thu qua da, đi qua lớp biểu bì và chân bì, đi vào hệ tuần
hoàn, gây nhiễm độc cho cơ thể
Qua đường tiêu hóa
- Chất độc đi vào đường tiêu hóa cùng với thức ăn hoặc đi vào một
cách độc lập qua miệng, dạ dày, ruột non, gan, thận ( được bài tiết
một ít qua thận), qua tuần hoàn, đến phủ tạng và gây nhiễm độc
VI. CHUYỂN HÓA, TÍCH TỤ VÀ ĐÀO THẢI
ANILINE
- Anilin chuyển hemoglobin thành methemoglobin làm ngừng khả năng
vận chuyển oxy.
- Tác động của chất độc theo một số cơ chế sau:
(1) Giảm tổng hợp huyết sắc tố hoặc tăng lượng tiền thân huyết sắc tố
dẫn đến tình trạng thiếu máu, từ đó dẫn đến rối loạn chuyển hoá
porphyrin.
(2) Sắt trong hemoglobin có thể bị oxy hoá từ sắt hoá trị II thành sắt hoá
trị III, tạo thành methemoglobin không có khả năng vận chuyển oxy.

ANILINE
(3) Quá trình oxy hoá làm biến chất hemoglobin, tạo ra các thể Heinz
làm tăng cả 2 quá trình thực bào hồng cầu và tan máu tự nhiên.
Hemoglobin rất mẫn cảm với quá trình tạo các thể Heinz.
Quá trình chuyển hóa sinh học
- Pha I:
ANILINE
-
Pha II: phản ứng liên hợp của anilin
ANILINE
Phản ứng liên hợp với glucuronic là một phản ứng quan trọng. Phản ứng
này thường có khả năng làm giảm độc tính của chất độc.
Tích tụ và đào thải
-
Tich tụ: tích tụ ở trong mỡ
-
Đào thải:
Khi qua pha II. Anilin chuyển hóa thành anilin glucuronide, nó khá
ưa nước và được bài tiết qua thận hoặc mật
ANILINE
VII. VỤ NGỘ ĐỘC
ANILINE
Năm 1981 ở Tây Ban Nha, nhiều người chết vì hội chứng dầu độc hại,
một căn bệnh do nuốt phải dầu ăn bị ô nhiễm với anilin. Các bệnh có
liên quan đến việc tiêu thụ dầu hạt cải dầu biến tính với anilin và trong
số các dẫn xuất anilin phát hiện trong các lô dầu .
BIỆN PHÁP PHÒNG NGỪA
ANILINE

Phòng ngừa

-
Người lao động cần được giáo dục sức khỏe một cách chu đáo và
thực hiện nghiêm ngặt các quy chế về vệ sinh an toàn lao động. Khi
tiếp xúc với anilin, ngoài các trang bị bảo hộ lao động thích hợp, công
nhân nên dùng mặt nạ cách ly.
-
Thực hiện khám định kỳ 6 tháng/lần theo yêu cầu khám bệnh nghề
nghiệp để phát hiện sớm bệnh nhiễm độc anilin và có biện pháp can
thiệp về y học kịp thời.
ANILINE
- Để phòng ngừa tác hại của thực phẩm có nhuộm phẩm màu, người tiêu
dùng nên mua thực phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, có
chứng nhận chất lượng sản phẩm, có nhãn mác của nhà sản xuất…
- Nếu thấy cơ thể suy giảm sức khỏe thì nên đến ngay các trạm y tế để được
chăm sóc kịp thời.
- Không nên hút thuốc lá và tránh tiếp xúc vơi khói thuốc
- Lựa chọn sản phẩm rau sạch.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
ANILINE
1. Bài giảng môn độc chất thực phẩm. Phạm Thị Đan Phượng
2.
John Wiley & Sons - 2000 - The Principles of Toxicology. Environmental and Ind
ustrial Applications, 2nd Edition - ISBN 0471293210 - 606s
3. />4. />