Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (342.1 KB, 13 trang )
Alkaloid
Các alkaloid có bản chất
steroid chỉ gặp trong một
số loài thực vật chủ yếu
là họ solanum
Cây họ Solanum
Alkaloid tách từ họ
Solanum tồn tại ở dạng
glycosid
Khi thủy phân acid
thì chuyển thành
đường và aglycon
chứa vòng steroid
Đây là những glycosid
mà phần aglycon là
alkaloid
Phổ biến nhất là saponin
và solanin