Giao trinh MD 06-tiêu thụ sản phẩm nghề trồng cây bời lời

1






















B NÔNG NGHIP VÀ PHÁT TRIN NÔNG THÔN





TIÊU TH SN PHM

Mã s
NGH TRNG CÂY BI LI
p ngh















2

Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ngun thông tin có th c
phép dùng nguyên bn hoc trích dùng cho các m o và tham kho.
Mi mch lc hoc s dng vi mc 
thiu lành mnh s b nghiêm cm.

MÃ TÀI LI

3

o ngh ng cây bi l c biên son tích hp nhng
kin thc, k n có ca ngh, cp nht nhng tin b ca khoa hc k thut
và thc t sn xu li t c và trên th gii. Do
vy, giáo trình này là mt tài liu ht sc quan trng và cn thii vi nhng
 trng Bi li.
B giáo trình này gm 06 quyn:
Xây dng k hoch trng cây bi li.
Sn xut ging cây bi li.
Chun b trng cây bi li.
n lý bo v.
 và bo qun sn phm.
6) Giáo trình mô  sn phm.
 hoàn thin b c s ch ng dn
ca V T chc cán b  B Nông nghip và PTNT; Tng cc dy ngh - B Lao
ng -binh và Xã hi. Trong quá trình biên soc
nhiu ý kii nông dân thành công trong sn xut bi li, cán

b k thut các trm Khuyn Nông; Phòng Nông nghip và Phát trin nông thôn
 huynMang Yang; Trung Tâm Khuyn Nông tnh; o và
các thy cô giáo ng Trung hc Lâm nghip Tây Nguyên.
   c gi li c  n V T Chc Cán B - B Nông
Nghip và PTNT, Tng cc Dy ngho Phòng Nông nghip và Phát
trin nông thôn huyn: g tâm Khuyn nông tnh,
các nhà khoa hc, cán b k thut, các thng Trung hc Lâm nghip
u ý kin quý báu, tu kin thun l
hoàn thành b giáo trình này.
B  cho các giáo viên son bài ging, tài liu nghiên cu và
hc tp ca hc viên hc ngh ng cây bi l giáo
trình có giá tr ng dn giáo viên thit k và t chc ging dt
cách hp lý. Giáo viên có th vn dng cho phù hp vu kin và bi cnh thc
t trong quá trình dy hc.
Giáo trình «Tiêu th sn phm» là quyn 06 trong06 quyn
co ngh ng cây bi l  
này có 04 bài dy thuc th loi tích hp.
Mt sc c gn chc chn không
tránh khi nhng sai sót nhnh, chúng tôi mong nhc nhiu ý ki

4
góp t các nhà khoa hc, các cán b k thung nghic gi  giáo
trình ngày mt hoàn thiành c

THAM GIA BIÊN SON
1) Ch biên
2) Nguyn Quc Khánh

5
MC LC
 MC TRANG
TUYÊN B BN QUYN 2
LI GII THIU 3
Bài 01: Kho sát th ng và tip th sn phm 8
Mc tiêu: 8
A. Ni dung: 8
1. Thu thp thông tin. 8
1.1.Thu thp thông tin t b 8
1.2. Thu thp thông tin t i bán b 11
3. Quá trình tip th sn phm bi li. 14
3.1. ng cn tip th 15

3.2.  16
3.3.  16
B. Câu hi và bài tp thc hành 17
C. Ghi nh
Bài 02: Tiêu th cây ging bi li 18
Mc tiêu: 18
A. Ni dung: 18
1. Bán l cây ging 18
2. Bán cây ging theo hng 18
2.1. nh khung hng mua bán cây ging. 18
2.2. Chun b ni dung hng chi tit v mua bán cây ging 19
  son tho hng 19
2.2.2. Chun b ni dung hng 19
2.3. Thng nht vi khách hàng thi gian ký kt hng. 19
2.4. Ký kt hng mua bán vi khách hàng. 19

6
2.5. Thanh lý hng 20
2.5.1. Nn ca vic thanh lý hng 20
2.5.2. Cách son bn thanh lý hng 20
c thc hin thanh lí hng mua bán cây ging 20
2.6. Ly ý kin khách hàng 21
2.6.1. Chun b ni dung thông tin 21
2.6.2. Xây dng mu phiu phng vn khách hàng 21
2.6.3. Ly ý kin phn hi ca khách hàng. 21
B. Câu hi và bài tp thc hành 27
C. Ghi nh
Bài 03: Ký hng mua bán sn phm 28
Mc tiêu 28
A. Ni dung 28

1. nh hình thc hng 28
2. Son tho các ni dung hng 28
nh khung hng mua bán sn phm bi li. 28
  son tho hng 28
2.2.2. Chun b ni dung hng 29
3. nh thi gian ký hng 29
B. Câu hi và bài tp thc hành 32
C. Ghi nh 32
Bài 04: Thanh lý hng và ly ý kin phn hi 32
Mc tiêu 32
A. Ni dung
1. Chun b tài li 32
1.1. Hng mua bán sn ph 32
nh thm thanh lý hng 33

7
3. Thanh lí hng và ly ý kin phn hi 33
3.1.Quy trình ký thanh lý hng 33
3.2. Qui trình ly ý kin khách hàng 33
3.2.1. Chun b n 33
3.2.2. Xây dng mu phiu phng vn khách hàng 34
3.2.3 Tin hành ly ý kin phn hi ca khách hàng. 34
B. Câu hi và bài tp thc hành 38
C. Ghi nh 38
NG DN GING D 39
I. V trí tính, cht c 39
II. M Error! Bookmark not defined.
III. Ni dung chính c 39
ng dn thc hin bài tp thc hành 40
V. Yêu cu v t qu hc tp: 45

VI. Tài liu tham kho Error! Bookmark not defined.
DANH SÁCH BAN CH NHIM XÂY D   
TRÌNH
DANH SÁCH HNG NGHI










8
 SN PHM


Gii thi
Tiêu Th Sn Phm , mang tính tích
hp gia kin thc và k c hành. N
vic: Xnh tìm kim th ng; tiêu th sn phng thi, mô 
trình bày h thng các bài tp trc nghim và bài tp thc hành cho tng bài h
hc viên t rèn luyn và kic ca mình sau mi bài hc. Trong mô
ng dn ging d
các ti giáo viên tham kho trong quá trình ging dy và hc tp.


Bài 1
6-01


Gii thic sn phm.
c th ng tiêu th sn phm tt nht.

p thông tin
Thu thp thông tin là mt quá trình giao ti chia x nhng hiu bit, kinh
nghim, tình cm.
Mt quá trình truy gm các yu t: Ni gi nhn,
p, kênh truyn thông và s phn hi.
Trong truyn thông có s i thông tin hai chiu, có s chuyi vai
trò: Ni gng thi nhn. S phn hi trong truyn thông giúp

1.1. Thu b
n phng: Nhn t
có sn ph i lý t chc thu mua sn phm.



9

b
Quá trình thu thp thông tin t nhsn phm bi li din ra
theo trình t c sau:
c 1: Chun b
Thu thp các thông tin v 
s thu mua sn phm bi la
bàn.
.
La ch   thu mua  thu
thp thông tin.





10
c 2: Quynh tip cn
Liên lc bn thoi;
;
n gp trc tip;
Trình bày rõ ni dung cn gp và
hn ngày gi gp






6.1.

c 3: Tip c  thu thp
thông tin.
To thân thin cho bui thu thp
thông tin: Chào hi lch s.
Câu hi cn s dng các câu hi
m v tình hình thu mua, giá c 

.
Không miên man sang v 
khác.











11
c 4: X lý thông tin.
Thông tin thu thp v tip tc
c xem xét x lý và kim tra chéo
thông tin.
VD giá c mua có th hi li
i bán.


: Trong qúa trình tip xúc cn luôn to ra nhng thin cm
quá xa v mình cn thu thp thông tin.
Cn v c t.
Cn có nhng li khen gi kp thi.
1.2.  b
Qúa trình thu thp thông tin t i bán sn phm bi l
quá trình thu thp thông tin t i mua bi li. Tuy nhiên, trong quá trình
này ch  cp sâu vào 2 v là:
Giá bán các sn phm ca bi li;
Tình hình bán các sn phm ca bi li.
Mt s câu hi g: Sn phm bán có d không? bao nhiêu tin mt
kg?
i mua có yêu cu cao v ch ng sn phm hay không? Qua ,
c tình hình tiêu th sn phm




12


1.3. T huyn nông
i vn nông cp huyp tnh ni dung cn thu
thp  i giá c và th ng tiêu th mà tp chung  chính
sách.
Tnh (huyn) có bao nhiêu din tích bi li?
Hi dng ging bi li gì ?
Chic m rng din tích có hay không?
ng sp tib?

p hun các bin pháp k thu nào?
i dân trong tnh/(huyn) khi trng cây bi li có g   
không? bó nhu cu gi ?




13



Hình 6.1.7: Cán b khuyn ni vi dân v thun li và
ng bi li
1.4. Thu thp thông tin t i chúng
Mi chúng giúp ta nm bt
c kh  sn phm trong toàn quc;
Các bin pháp k thut canh tác mi vi cây bi li;
n thông tin i chúng.




6.1.8: Ti Vi

14

6.1.10: Radio
2. nh giá bình quân b trên th ng.
nh giá cng hp giá c kho sát và tính trung bình.
Chn th ng tiêu th và liên h t v tiêu th sn phm.

Giá bình quân trên th ng s bing t
 hin nay ti Gia Lai, K
Loi sn phm
Giá
V khô
ng/kg
Thân sau bóc v
ng /cây
Lá khô
ng/kg
G vn
ng/kg
bl
Quá trình tip th mt sn phm bi li thành công phi tri qua 4  bn
sau:



15
3.1. 
Mc tiêu chính c cung cp các
thông tin v sn phm bi li mà h c các doanh nghi
v  nh chính xác v ng cn tip th thì chúng ta cn thc
hic sau:
c 1: Thu thp thông tin v  hoc cá nhân thu mua sn phm Bi
li trên a bàn hoc khu vc vi các thông tin sau:
a ch  hoc cá nhân thu mua sn phm;
+ Nhu cu thu mua sn phm c;
+  thu mua sn phm c;
+ Giá sn ph thu mua;

+ c thanh toán c;
+ M chính xác trong quá trình thu mua sn phm c ân,

c 2: Phân tích và la chng cn tip th sn phm
Nh a ch cn thi tip th sn phm cn phi

+ a ch giao dch c th, c nh;
+ Giá thu mua sn phm ph bình quân trên th ng;
+ M m sn phm;
+ c thánh toán n, chính xác và u;
+  thua mua hòa nhã, vui v.
C có ký kt bao tiêu sn phi dân
ho : Gi
 n phc các yêu cu t
.








16

Hình 6.1.11: Phân tích la chng ti
3.2. 
Sau khi xác  
dun:
b

.
.
.

3.3. 
 


?
?




17
3.4. 
.
.
.

.
b


.
.
B. 
1. 
b?
?

2. 
Bà 
.
C. Ghi nh












18
Bài 2
6-02
















1. Bán l








.
2.1. X






19

B              


bên cùng quan tâm.







Theo t








2.3. 



2.4. ách hàng.




20


Ti






2.5.2. 


Theo 

2








gân.






.



21


  





 










 


1:

    


-KT
--


- 


22

-               
n
-             

- 
- 
có:
BÊN A: CÔNG TY TNHH MTV LONG DUNG (BÊN MUA)
- Ông:   
-   Tp.Pleiku  Gialai.
- 
- - 


- 
-  Trà Bá  Tp.Pleiku - Gialai
-  - 
- 





STT
Tên hàng








Ghi chú
01


Cây
40.000
1200
48.000.000






48.000.000





23

-  6 tháng
- 
- Cây cao 25 - 35cm
-  0,5cm
- Có 12  14 lá
-  


- 


2014.

 




- 

- 

- 






  



24







n




2:





- - 



       

- 

C

1- 
2- 

1- 

25

2- 


- 
- 

- 
- 
- 
Là:




- 





 

3:






