tóm tắt luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh cọng rạ của trâu việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
VIỆN CHĂN NUÔI





HÀ MINH TUÂN



NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TINH ĐÔNG LẠNH
CỌNG RẠ CỦA TRÂU VIỆT NAM


Chuyên ngành: Chăn nuôi
Mã số: 62 62 01 05

TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ




HÀ NỘI - 2014

Công trình được hoàn thành tại: Viện Chăn nuôi

Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS.TS. Mai Văn Sánh
2. TS. Lê Văn Thông

Phản biện 1: ……………………………………

Phản biện 2 ………………………………………

Phản biện 3: ………………………………………


Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án
cấp Viện
Họp tại Viện Chăn nuôi
vào hồi giờ ngày tháng năm



Có thể tìm hiểu luận án tại :
1. Thư viện Quốc gia
2. Thư viện Viện Chăn nuôi
3. Thư viện Trung tâm Giống gia súc lớn Trung ương

25


CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ

1. Hà Minh Tuân, Mai Văn Sánh, Lê Văn Thông và Lê Bá Quế.
2014. Ảnh hưởng của cá thể và mùa vụ đến một số chỉ tiêu số
lượng và chất lượng tinh trâu nội (swamp buffalo). Trang: 68-75.
Tạp chí Khoa học công nghệ chăn nuôi. Số: 48-2014.
2. Hà Minh Tuân, Mai Văn Sánh, Lê Văn Thông và Lê Bá Quế.

2014. Ảnh hưởng của môi trường pha loãng và phương pháp
đông lạnh đến chất lượng tinh cọng rạ của trâu nội (swamp
buffalo). Trang: 65-76. Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi.
Số: 6(183)-2014.
3. Hà Minh Tuân, Mai Văn Sánh, Lê Văn Thông và Lê Bá Quế.
2014. Khả năng sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng rạ của trâu
nội Việt Nam (swamp buffalo). Trang: 76-82. Tạp chí Khoa học
kỹ thuật chăn nuôi. Số: 10(187)-2014.


24


- Tinh trâu Việt Nam đông lạnh dạng cọng rạ có chất lượng
tốt, hoạt lực sau giải đông đạt 49,17%. Tỷ lệ thụ thai ở lần phối giống
đầu của các trâu đực giống trên đàn trâu cái địa phương đạt 50,67%
và dao động từ 44,00% đến 56,00%, không có sự sai khác giữa các cá
thể trâu về chỉ tiêu này.
Tất cả 06 trâu đực giống Việt Nam trong nghiên cứu đều có
số lượng, chất lượng tinh tốt, có thể sử dụng để sản xuất tinh đông
lạnh phục vụ công tác giống trâu Việt Nam.
2. ĐỀ NGHỊ
- Đề nghị sử dụng môi trường MT3 pha loãng tinh dịch và
phương pháp PP2 đông lạnh tinh trùng trong sản xuất tinh trâu Việt
Nam. Sử dụng 6 trâu đực giống Việt Nam trong nghiên cứu này để
sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng rạ phục vụ công tác giống trâu
Việt Nam.
- Đề nghị mở rộng nghiên cứu đánh giá các ảnh hưởng của
các yếu tố tuổi, thức ăn, quản lý khai thác tinh, thời gian bảo quản
tinh … tới số lượng, chất lượng tinh và khả năng sản xuất tinh đông

lạnh dạng cọng rạ của trâu đực giống Việt Nam. Mở rộng nghiên cứu
các biện pháp nâng cao tỷ lệ thụ thai của đàn trâu cái địa phương khi
sử dụng tinh trâu Việt Nam đông lạnh dạng cọng rạ để phát triển
công tác TTNT trâu trong cả nước.

1


MỞ ĐẦU
1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Các nước chăn nuôi trâu phát triển như Ấn Độ, Pakistan,
Trung Quốc, Braxin … đã thành công trong việc triển khai các dự án
cải tạo, phát triển giống trâu trong nước thông qua công tác TTNT và
sản xuất tinh trâu đông lạnh dạng cọng rạ (Anzar và cs. 2003; Liang
và cs., 2004; Vale, 2010; Bhakat và cs., 2011).
Tuy nhiên hiện nay ở Việt Nam, chưa có tác giả nào, công
trình nào nghiên cứu sản xuất tinh trâu đông lạnh dạng cọng rạ một
cách đầy đủ và phù hợp với điều kiện thực tiễn của nước ta để phục
vụ công tác TTNT trâu ở các địa phương. Đây là cơ sở khoa học và
thực tiễn để thực hiện các nội dung nghiên cứu của đề tài “Nghiên
cứu sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng rạ của trâu Việt Nam”.
2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
2.1. Mục tiêu
Đánh giá được một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch,
xác định được môi trường pha loãng, phương pháp đông lạnh tinh
trâu thích hợp và đánh giá được khả năng sản xuất tinh cọng rạ của
trâu Việt Nam (Swamp buffalo) nhằm phục vụ công tác giống trâu
của nước ta.
2.2. Yêu cầu
- Huấn luyện được các trâu Việt Nam có phản xạ nhảy giá

khai thác tinh dịch bằng âm đạo giả và xác định được tuổi bắt đầu
khai thác tinh của trâu Việt Nam.
- Đánh giá được ảnh hưởng của cá thể, mùa vụ đến một số
chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch của trâu Việt Nam.
- Xác định được môi trường pha loãng tinh dịch và phương
pháp đông lạnh tinh trùng trâu Việt Nam thích hợp.
2


- Đánh giá được khả năng sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng
rạ của trâu Việt Nam.
- Kiểm nghiệm được chất lượng tinh đông lạnh dạng cọng rạ
của trâu Việt Nam.
3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN
3.1. Ý nghĩa khoa học
- Kết quả của luận án giúp bổ sung các dữ liệu khoa học về
thời gian huấn luyện khai thác tinh dịch bằng âm đạo giả, tuổi bắt đầu
khai thác tinh dịch, một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch,
khả năng sản xuất tinh đông lạnh, môi trường pha loãng tinh dịch,
phương pháp đông lạnh tinh trùng phù hợp và ảnh hưởng của mùa vụ
trong điều kiện chăn nuôi ở miền Bắc đối với con trâu Việt Nam.
- Luận án là tài liệu tham khảo cho các cơ sở nghiên cứu, các
trường đại học, cao đẳng cũng như cho cơ sở chăn nuôi trâu đực giống.
3.2. Ý nghĩa thực tiễn
- Sản xuất được tinh trâu Việt Nam đông lạnh dạng cọng rạ
đạt chất lượng cao, phục vụ công tác TTNT trâu ở nước ta, góp phần
cải tạo, nâng cao số lượng và chất lượng đàn trâu Việt Nam.
- Thông qua nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến khả năng
sản xuất tinh của trâu Việt Nam, giúp cơ sở chăn nuôi khai thác tối đa
tiềm năng của các trâu đực giống.

4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
- Nghiên cứu huấn luyện khai thác tinh dịch bằng âm đạo giả,
một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch, môi trường pha loãng,
phương pháp đông lạnh và khả năng sản xuất tinh đông lạnh dạng
cọng rạ của trâu Việt Nam tại thành phố Hà Nội.
- Nghiên cứu tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu của tinh cọng rạ trâu
Việt Nam trên đàn trâu cái địa phương tại tỉnh Thanh Hóa, tỉnh Nghệ An.
23


Thời điểm bắt đầu đưa vào khai thác tinh, các trâu đực có độ tuổi
trung bình là 29,83 tháng tuổi và khối lượng trung bình đạt 518,50kg.
- Trâu Việt Nam có lượng xuất tinh trung bình đạt 3,89ml,
hoạt lực tinh trùng trung bình đạt 75,08% và nồng độ tinh trùng trung
bình đạt 1,14 tỷ/ml. Cá thể và mùa vụ trong năm có ảnh hưởng đến
một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch (P<0,05). Mùa hạ có
phẩm chất tinh thấp nhất, sau đó đến mùa xuân, mùa thu và tốt nhất
là mùa đông. Trâu Việt Nam có số lượng và chất lượng tinh dịch đảm
bảo tốt để sản xuất tinh đông lạnh.
- Sử dụng môi trường có 1,363g Tris, 0,762g axit Citric,
0,375g Fructose, 1,5g Lactose, 2,7g Raffinose, 100.000 UI Penicillin G,
100mg Streptomycin, 6,5% glycerin, 20% lòng đỏ trứng gà và 100ml
nước cất (vừa đủ) pha loãng với tinh dịch trâu Việt Nam cho kết quả
hoạt lực tinh trùng, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình và tỷ lệ tinh trùng sống sau
giải đông tốt. Đông lạnh tinh trùng trâu Việt Nam bằng phương pháp
đông lạnh chậm, lập trình giảm nhiệt độ liên tục từ 4
0
C xuống -6
0
C với

tốc độ giảm 3
0
C/phút, từ -6
0
C xuống -70
0
C với tốc độ 8
0
C/phút, từ -
70
0
C xuống -165
0
C với tốc độ giảm 24
0
C/phút, sau đó đưa cọng rạ vào
nitơ lỏng nhiệt độ -196
0
C cho kết quả hoạt lực tinh trùng, tỷ lệ tinh
trùng kỳ hình và tỷ lệ tinh trùng sống sau giải đông tốt.
- Tỷ lệ các lần khai thác đạt tiêu chuẩn trung bình của chỉ tiêu
lượng xuất tinh và nồng độ tinh trùng đạt 100%, của hoạt lực tinh
trùng là 71,81%. Các trâu Việt Nam có khả năng sản xuất tinh tốt, số
lượng cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn là 152,94 cọng rạ/lần khai thác
đạt tiêu chuẩn/con. Yếu tố cá thể và mùa vụ có ảnh hưởng đến số
lượng tinh đông lạnh dạng cọng rạ sản xuất được trong một lần khai
thác tinh của trâu Việt Nam (P<0,05).
22

3.5.2. Tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu bằng tinh đông lạnh dạng
cọng rạ của trâu Việt Nam
Bảng 3.31. Tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu của trâu Việt Nam
Số hiệu trâu
đực giống
Tổng số
trâu cái
phối giống (con)

Số trâu cái có
chửa (con)
Tỷ lệ thụ thai ở lần
phối giống đầu (%)
301 25 13 52,00
302 25 12 48,00
304 25 13 52,00
305 25 14 56,00
306 25 11 44,00
307 25 13 52,00
Tổng 150 76 50,67
Kết quả tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu của tinh trâu Việt Nam
đông lạnh dạng cọng rạ trong nghiên cứu của chúng tôi đạt 50,67%
và dao động từ 44,00% đến 56,00% (P>0,05). Kết quả này khá tương
đồng với báo cáo của Gokhale và Bhagat (2000), chương trình TTNT
trên một số giống trâu ở Ấn Độ có tỷ lệ thụ thai đạt 51,84%.
Theo Vale (1997), tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu đạt trên 50%
được coi là một kết quả tốt trong TTNT trâu. Như vậy, tỷ lệ thụ thai
của tinh đông lạnh dạng cọng rạ của trâu Việt Nam trong nghiên cứu
của chúng tôi là đạt kết quả cao.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

1. KẾT LUẬN
- Trâu đực giống Việt Nam trong nghiên cứu này đều có
phản xạ nhảy giá tốt khi huấn luyện khai thác tinh bằng âm đạo giả.
3


5. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
- Luận án là công trình khoa học đầu tiên đã đánh giá được
một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch, khả năng sản xuất tinh
đông lạnh của trâu Việt Nam và ảnh hưởng của mùa vụ đến khả năng
sinh sản của trâu đực trong điều kiện khí hậu miền Bắc, Việt Nam.
- Luận án đã xác định được môi trường pha loãng tinh dịch
trâu và phương pháp đông lạnh tinh trùng trâu phù hợp với điều kiện
thực tiễn sản xuất tinh đông lạnh ở Việt Nam.
- Khẳng định được Việt Nam sản xuất được tinh trâu đông lạnh
dạng cọng rạ chất lượng cao phục vụ công tác giống trâu Việt Nam.
Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. GIỚI THIỆU VỀ TRÂU VIỆT NAM
Trâu Việt Nam là trâu đầm lầy (Berthouly và cs., 2010), sống
tập trung chủ yếu ở 2 vùng trung du - miền núi phía Bắc (chiếm
56,77%) và vùng Bắc Trung Bộ - Duyên hải miền Trung (chiếm
30,54%) (Cục Chăn nuôi, 2010).
1.2. KHAI THÁC TINH DỊCH VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SỐ
LƯỢNG, CHẤT LƯỢNG TINH DỊCH TRÂU
- Đối với gia súc, phương pháp khai thác tinh bằng âm đạo
giả được dùng phổ biến nhất (Dorji, 2009).
- Lượng xuất tinh: Trâu Murrah ở Ấn Độ có độ tuổi từ 2,31-
7,36 năm tuổi có lượng xuất tinh đạt 2,58ml (Bhakat và cs., 2011).
Nordin và cs. (1990) cho biết trâu đầm lầy từ 29 tháng tuổi đến trên
65 tháng tuổi, lượng xuất tinh trung bình đạt từ 1,5-3,7ml.

- Hoạt lực tinh trùng: Aguiar và cs. (1994) quan sát thấy có
78,6% tinh trùng di động tiến thẳng trong tinh dịch của trâu nuôi ở
Brazil. Kumar và cs. (1993a) thấy rằng hoạt lực tinh trùng trâu
Murrah ở Ấn Độ dao động từ 60,8% đến 69%
4


- Nồng độ tinh trùng: Vale (1994a) cho biết, nồng độ tinh
trùng trâu dao động từ 0,6 tỷ/ml đến 1,2 tỷ/ml. Bhakat và cs. (2011)
cho biết, trâu Murrah có nồng độ tinh trung bình đạt 0,99 tỷ/ml.
1.3. MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU
SỐ LƯỢNG VÀ CHẤT LƯỢNG TINH DỊCH TRÂU
Các chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch trâu chịu ảnh
hưởng bởi nhiều yếu tố như giống, cá thể, lứa tuổi, mùa vụ, thức ăn,
quản lý khai thác tinh (Nazir, 1988; McCool và Entwistle, 1989;
Javed và cs., 2000, Shukla và Misra, 2005).
1.4. ĐÔNG LẠNH TINH TRÙNG TRÂU
- Có nhiều chất có thể dùng được cho pha loãng tinh dịch
trâu như tris, axit citric, natri citrate, các loại đường như glucose,
fructose, lactose, raffinose, kháng sinh penicillin G và streptomycin,
glycerin, lòng đỏ trứng gà (Singh và cs., 1995; Siddique và cs.,
2006; Vale, 2010; Bansal và cs., 2011).
- Đông lạnh bằng hơi nitơ lỏng có thể được thực hiện đơn
giản bằng cách để các ống hút được treo ở vị trí ngang 1cm đến 4 cm
trên nitơ lỏng trong 10-20 phút, sau đó cho ngập trong nitơ lỏng ở
nhiệt độ -196
0
C (Ansari và cs., 2011), hoặc sử dụng hệ thống máy
móc chuyên dụng được lập trình sẵn quá trình đông lạnh chậm tinh
trùng trâu (Anwar và cs., 2008).

1.5. THỤ TINH NHÂN TẠO TRÂU BẰNG TINH ĐÔNG LẠNH
Theo Haranath và cs. (1990), sử dụng môi trường gồm lòng
đỏ, tris và glycerol để đông lạnh tinh trâu Murrah ở 2 dạng cọng rạ
0,25 ml và 0,5 ml, kết quả tỷ lệ thụ thai đạt tương ứng là 52,7% và
50,4%. Andrabi và cs. (2006) thu được kết quả tỷ lệ thụ thai ở trâu
Nili-Ravi đạt 56,75% khi phối giống TTNT bằng tinh đông lạnh được
pha loãng bởi môi trường Tris-citric acid (TCA).
21


3.5. CHẤT LƯỢNG TINH ĐÔNG LẠNH DẠNG CỌNG RẠ CỦA
TRÂU VIỆT NAM
3.5.1. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông của trâu Việt Nam
Kết quả nghiên cứu kiểm nghiệm chất lượng tinh cọng rạ các
trâu đực giống Việt Nam trong phòng thí nghiệm cho thấy, hoạt lực
sau giải đông trung bình đạt 49,17%. Trong đó trâu đực số hiệu 305
có hoạt lực tinh trùng sau giải đông cao nhất đạt 52,03%, các trâu
đực số hiệu 306 và 307 có hoạt lực tinh trùng thấp nhất (47,24% và
49,17%) (P<0,05). Kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương đồng với
báo cáo của tác giả Singh (2010), tinh cọng rạ trâu Murrah có hoạt
lực sau giải đông trung bình đạt 48,1%.
Bảng 3.29. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông của trâu Việt Nam
Hoạt lực sau giải đông (%)
Số hiệu trâu đực
giống
Số lần sản xuất
tinh
Mean SD
301 87 49,42
ab

0,81
302 81 48,06
b
0,74
304 101 49,10
ab
0,70
305 108 52,03
a
0,89
306 75 47,24
b
0,97
307 65 47,78
b
0,85
Trung bình 517 49,17 0,84
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).

20


3.4. KHẢ NĂNG SẢN XUẤT TINH ĐÔNG LẠNH DẠNG CỌNG
RẠ CỦA TRÂU VIỆT NAM
3.4.1. Khả năng sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng rạ của trâu
Việt Nam
Kết quả cho thấy, số lượng tinh cọng rạ sản xuất trung bình
của trâu Việt Nam đạt 152,56 cọng rạ/lần khai thác tinh đạt tiêu
chuẩn. Trong đó trâu đực số hiệu 302 có số lượng tinh cọng rạ sản

xuất được cao nhất đạt 183,96 cọng rạ/lần khai thác tinh đạt tiêu
chuẩn và thấp nhất là trâu đực số hiệu 307 chỉ đạt 110,58 cọng rạ/lần
khai thác tinh đạt tiêu chuẩn (P<0,05).
Bảng 3.23. Số lượng cọng rạ sản xuất của trâu Việt Nam
Số lượng cọng
rạ sản xuất/lần
KTT ĐTC/con

(cọng rạ)
Số lượng cọng rạ
sản xuất ĐTC/lần
KTT ĐTC/con
(cọng rạ)
Số hiệu trâu
đực giống
Số lần
KTT
ĐTC đ
ưa
vào sản
xu
ất tinh
(lần)
Mean

SD
Số lần
sản
xuất
tinh

ĐTC
(lần)
Mean SD
Tỷ lệ
ĐTC
(%)
301 87 144,17
c

20,52 81 143,58
c

20,41 93,10

302 81 183,96
a

20,46 74 185,16
a

20,86 91,36

304 101 166,80
b

21,40 91 166,81
b

20,38 90,10

305 108 147,40
c

22,31 101 147,94
c

22,00 93,52

306 75 152,99
c

23,81 66 153,42
c

25,00 88,00

307 65 110,58
d

19,81 56 109,80
d

20,82 86,15

Trung bình 517 152,56

29,85 469 152,94

30,08 90,72

Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
5


1.6. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Ở NƯỚC NGOÀI VÀ TRONG NƯỚC
- Ấn Độ, Pakistans, Brazil, Trung Quốc và Thái Lan đã sản
xuất tinh trâu đông lạnh nhằm phát triển đàn trâu trong nước từ lâu
(Bhattacharya, 1955; Vale và cs., 1984; Liang và cs., 2004;
Koonjaenak, 2006). Hệ thống TTNT của Philippin có thể cung cấp
55.000 cọng rạ/năm, chiếm khoảng 5% đàn trâu cái nội (Cruz, 2006).
- Lưu Kỷ (1979), Vũ Ngọc Tý và Lưu Kỷ (1979) đã thành
công trong nghiên đông lạnh tinh dịch trâu trên mặt hơi nitơ lỏng. Lê
Việt Anh và cs. (1984), Nguyễn Hữu Trà và cs. (2001) nghiên cứu
sản xuất tinh trâu đông lạnh Murrah dạng viên trong môi trường pha
loãng đông lạnh của bò (Nagase) và môi trường Triladyl nhập của
Đức, hoạt lực sau giải đông đạt 35%, tỷ lệ thụ thai đạt khoảng 50%
khi phối kép. Tác giả Trịnh Thị Kim Thoa (2006) đã sử dụng 3 môi
trường Citrat-L, Citrat-G và TCA để đông lạnh tinh trâu, hoạt lực sau
giải đông của tinh đông lạnh lần lượt đạt 22,5%, 37,5% và 42,5%.
Chương 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
- Có 06 trâu đực giống Việt Nam và 150 trâu cái địa phương.
2.2. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
- Địa điểm nghiên cứu: i) Trạm Nghiên cứu và sản xuất tinh
đông lạnh Moncada (Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội); ii) thị xã Bỉm Sơn và
huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa; iii) huyện Thanh Chương và huyện
Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An.
- Thời gian nghiên cứu: từ tháng 01/2011 đến tháng 12/2013.
2.5. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

- Nghiên cứu huấn luyện và khai thác tinh trâu Việt Nam
- Nghiên cứu ảnh hưởng của cá thể và mùa vụ đến một số chỉ
tiêu số lượng, chất lượng tinh trâu Việt Nam
6


- Nghiên cứu lựa chọn môi trường pha loãng và phương pháp
đông lạnh tinh trâu Việt Nam
- Đánh giá khả năng sản xuất tinh đông lạnh dạng cọng rạ của
trâu Việt Nam
- Kiểm nghiệm chất lượng tinh đông lạnh dạng cọng rạ của
trâu Việt Nam
2.6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.6.1. Phương pháp nghiên cứu huấn luyện và khai thác tinh trâu
Việt Nam
- Sử dụng phương pháp khai thác tinh bằng âm đạo giả để
khai thác tinh trâu Việt Nam.
- Tuổi bắt đầu huấn luyện khai thác tinh và tuổi bắt đầu khai
thác tinh của trâu Việt Nam được theo dõi, ghi chép thông qua hồ sơ
lý lịch của từng trâu đực.
- Khối lượng của trâu Việt Nam được xác định bằng cân điện tử.
- Thời gian huấn luyện khai thác tinh của trâu Việt Nam được
theo dõi, ghi chép từ khi bắt đầu đưa vào huấn luyện khai thác tinh
đến khi trâu đực nhảy giá thành thục và khai thác được tinh dịch trâu
bằng âm đạo giả.
2.6.2. Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của cá thể và mùa vụ
đến một số chỉ tiêu số lượng, chất lượng tinh trâu Việt Nam
- Lượng xuất tinh: Xác định bằng cách quan sát trên ống
nhựa có chia vạch khắc ml.
- Hoạt lực tinh trùng: Dùng micropipét hút 0,01 ml tinh dịch

+ 0,09 ml dung dịch A (môi trường pha loãng tinh dịch không có
glycerol) rồi nhỏ lên phiến kính chuyên dụng và được giữ ấm ở nhiệt
độ 38
0
C, đậy la men rồi đưa lên kính hiển vi phản pha có có gắn
camera phóng đại 100 lần kết nối với màn hình. Hoạt lực tinh trùng
được đánh giá bởi 03 chuyên gia độc lập, giá trị hoạt lực là giá trị
19


Qua bảng 3.17 và 3.18 cho thấy, ở phương pháp đông lạnh
nhanh (PP1), môi trường MT3 có chất lượng tinh đông lạnh tốt hơn
môi trường MT1 và MT2 (P<0,05). Ở phương pháp đông lạnh chậm
(PP2), môi trường MT1 và MT2 có chất lượng tinh đông lạnh tương
đương (P>0,05) và đều thấp hơn chất lượng tinh đông lạnh ở môi
trường MT3 (P<0,05).
Thí nghiệm với môi trường MT3 cho chất lượng tinh trùng
sau giải đông cao hơn so với môi trường MT1 và MT2 ở cả hai
phương pháp đông lạnh nhanh (PP1) và đông lạnh chậm (PP2)
(P<0,05). Kết quả này tương tự các kết quả của nhiều tác giả nghiên
cứu về môi trường pha loãng có đường raffinose. Stoianov và
Kostadinov (1978) thử nghiệm môi trường pha loãng có hàm lượng
đường raffinose cao, không sử dụng glycerol, kết quả vẫn đảm bảo
tinh gia súc đông lạnh có tỷ lệ tinh trùng sống sau giải đông cao.
Dhami và Sahni (1993) cho biết, sử dụng môi trường pha loãng gồm
Tris, fructose, raffinose, lòng đỏ trứng gà và glycerol để đông lạnh
tinh trâu, kết quả chất lượng tinh trùng sau giải đông là tốt nhất.
Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, ở cả 3 môi trường MT1,
MT2 và MT3, chất lượng tinh sau đông lạnh ở phương pháp đông
lạnh chậm (PP2) cao hơn phương pháp đông lạnh nhanh (PP1)

(P<0,05). Bhosrekar và cs. (1994) và Narayan và cs. (2000) cũng cho
biết chất lượng tinh gia súc được đông lạnh chậm bằng tủ đông lập
trình sẵn cao hơn so với tinh đông lạnh nhanh bằng hơi nitơ lỏng.
Việc giảm nhiệt độ nhanh gây sốc lạnh cho tinh trùng (Andrabi,
2009), màng tế bào tinh trùng tổn thương (Watson, 2000), do đó làm
giảm chất lượng tinh đông lạnh.
Như vậy, chất lượng tinh trâu đông lạnh dạng cọng rạ đạt cao
nhất khi sử dụng môi trường MT3 pha loãng tinh dịch trâu Việt Nam
và tiến hành đông lạnh chậm, lập trình giảm nhiệt độ liên tục (PP2).
18


công tác TTNT ở Thái Lan, Malaysia, Indonesia …. Yếu tố cá thể và
mùa vụ có ảnh hưởng tới số lượng và chất lượng tinh trâu Việt Nam.
3.3. LỰA CHỌN MÔI TRƯỜNG PHA LOÃNG VÀ PHƯƠNG
PHÁP ĐÔNG LẠNH TINH TRÂU VIỆT NAM
Bảng 3.17. Chất lượng tinh đông lạnh sau giải đông của trâu Việt
Nam ở 3 môi trường pha loãng trong phương pháp đông lạnh
nhanh (PP1)
Chất lượng tinh đông lạnh sau giải đông
Hoạt lực
tinh trùng (%)

Tỷ lệ tinh trùng

kỳ hình (%)
Tỷ lệ tinh trùng

sống (%)
Môi trường

Mean SD Mean SD Mean SD
MT1 40,10
a
0,62 22,57
b
0,33 57,86
ab
0,43
MT2 39,07
a
0,69 23,88
b
0,32 55,37
a
0,48
MT3 45,89
b
0,54 18,64
a
0,19 61,37
b
0,70
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Bảng 3.18. Chất lượng tinh đông lạnh sau giải đông của trâu Việt
Nam ở 3 môi trường pha loãng trong phương pháp đông lạnh
chậm (PP2)
Chất lượng tinh đông lạnh sau giải đông
Hoạt lực
tinh trùng (%)

Tỷ lệ tinh trùng

kỳ hình (%)
Tỷ lệ tinh trùng

sống (%)
Môi trường
Mean SD Mean SD Mean SD
MT1 46,01
a
0,59 18,33
b
0,34 63,19
a
0,38
MT2 44,90
a
0,51 20,16
b
0,23 61,09
a
0,67
MT3 51,97
b
0,71 15,53
a
0,21 68,79
b
0,55

Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
7


trung bình của các chuyên gia đánh giá (Jainudeen và cs., 1982;
Beheshti và cs., 2011). Hoạt lực tinh trùng được kiểm tra ngay sau
khi khai thác tinh dịch.
- Nồng độ tinh trùng: Dùng micropipét hút 0,02ml tinh dịch
pha loãng trong 4ml nước muối sinh lý 0,9%, lắc nhẹ cho đều và đưa
vào máy Photometer SDM5 (Minitub, Đức). Chỉ số hiện trên máy là
nồng độ tinh trùng (tỷ/ml).
- Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình: Sử dụng Fucsin 5% nhuộm tinh
trùng từ 5 đến 7 phút, phết lam kính và soi trên kính hiển vi có độ
phóng đại 400 lần. Đếm số lượng tinh trùng kỳ hình và không kỳ
hình, tổng số 500 tinh trùng, rồi tính toán bằng phép tính số học
thông thường theo công thức sau:
Số lượng tinh trùng kỳ hình
K (%) =

500
x 100
- Tỷ lệ tinh trùng sống (%): Xác định theo phương pháp của
Blom (1950), nhỏ 1 giọt tinh dịch lên lam kính lõm và 2 giọt Eosin
5%, đảo nhẹ, sau đó nhỏ 4 giọt Nigrosin 10%, đảo nhẹ, để ấm 37
0
C
trong 30 giây. Lấy 1 giọt tinh dịch đã nhuộm phết kính dàn mỏng đều
đưa lên kính hiển vi với độ phóng đại 400 lần. Đếm tổng số 500 tinh
trùng gồm cả tinh trùng sống và tinh trùng chết (tinh trùng chết là

những tinh trùng bắt màu đỏ Eosin). Tính tỷ lệ tinh trùng sống bằng
phép tính số học thông thường theo công thức sau:
Số lượng tinh trùng sống
Tỷ lệ tinh trùng sống (%)
=

500
x 100
2.6.3. Phương pháp nghiên cứu lựa chọn môi trường pha loãng
và phương pháp đông lạnh tinh trâu Việt Nam
- Các mẫu tinh dịch đưa vào thí nghiệm này đảm bảo đạt tiêu
chuẩn lượng xuất tinh không nhỏ hơn 1ml, hoạt lực tinh trùng không
nhỏ hơn 70%, nồng độ tinh trùng không nhỏ hơn 0,6 tỷ/ml, tỷ lệ tinh
8


trùng kỳ hình không lớn hơn 20%, tỷ lệ tinh trùng sống không nhỏ
hơn 70% (Herdis và cs., 1999; Koonjaenak, 2006; Vale, 2010; Ansari
và cs., 2011, Swelum và cs., 2011, El-Kon, 2011). Ở các lần khai
thác, các mẫu tinh dịch đạt tiêu chuẩn của từng trâu đực được trộn
chung với nhau (Rasul và cs., 2000, Swelum và cs., 2011), sau đó
được chia làm 6 phần bằng nhau để thí nghiệm với 3 môi trường khác
nhau và 2 phương pháp đông lạnh.
- Sử dụng 03 môi trường thí nghiệm như sau gồm: i) Môi
trường 1 (MT1) của Pakistan có 1,21g Tris, 0,67g axit Citric, 1,04g
Natri citrate, 0,25g Fructose, 0,25g Glucose, 1g Lactose, 100.000UI
Penicillin G, 100mg Streptomycin, 7% glycerin, 20% lòng đỏ trứng
gà và nước cất vừa đủ 100ml (Siddique và cs., 2006); ii) Môi trường
2 (MT2) của Ấn Độ có 3,028g Tris, 1,675g axit Citric, 1,25g
Fructose, 100.000UI Penicillin G, 100mg Streptomycin, 7% glycerin,

15% lòng đỏ trứng gà và nước cất vừa đủ 100ml (Singh và cs., 1995);
iii) Môi trường 3 (MT3) của Nhật Bản có 1,363g Tris, 0,762g axit
Citric, 0,375g Fructose, 1,5g Lactose, 2,7g Raffinose, 100.000UI
Penicillin G, 100mg Streptomycin, 6,5% glycerin, 20% lòng đỏ trứng
gà và nước cất vừa đủ 100ml (Đào Đức Thà và cs., 2007, 2010).
- Đông lạnh theo 2 phương pháp gồm: i) Phương pháp đông
lạnh nhanh (PP1): Đặt cọng rạ trên khay nằm ngang cách bề mặt nitơ
lỏng 4cm (nhiệt độ - 120
0
C) trong 10 phút, sau đó đưa ngay các cọng
rạ ngập trong nitơ lỏng (-196
0
C) để bảo quản (El-Sheshtawy và cs.,
2008, Akhter và cs., 2011; Ansari và cs., 2011); ii) Phương pháp
đông lạnh chậm, lập trình giảm nhiệt độ liên tục (PP2): Giảm nhiệt
độ từ 4
0
C xuống -6
0
C với tốc độ giảm 3
0
C/phút, từ -6
0
C xuống -70
0
C
với thời gian 8 phút, từ -70
0
C xuống -165
0

C với tốc độ giảm
24
0
C/phút, sau đó đưa cọng rạ vào nitơ lỏng nhiệt độ -196
0
C. (Phùng
Thế Hải và cs., 2011).
17


Igna và cs. (2010), nhiệt độ không chỉ ảnh hưởng vào này khai thác
tinh dịch mà còn ảnh hưởng tới toàn bộ quá trình sản xuất tinh trùng
trong tinh hoàn.
Bảng 3.11. Nồng độ tinh trùng của trâu Việt Nam ở các mùa
trong năm
Nồng độ tinh trùng (tỷ/ml)
Mùa
Số lần khai thác
tinh (lần)
Mean SD
Xuân 180 1,11
c
0,16
Hạ 180 1,03
d
0,15
Thu 180 1,19
b
0,17
Đông 180 1,24

a
0,18
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Nồng độ tinh trùng trong mùa đông đạt cao nhất là 1,24 tỷ/ml,
tiếp theo là mùa thu đạt 1,19 tỷ/ml, mùa xuân đạt 1,11 tỷ/ml và thấp
nhất ở mùa hạ, chỉ đạt 1,03 tỷ/ml (P<0,05).
Trâu Nili-Ravi ở Pakistan có nồng độ tinh trùng cao vào mùa
thu và mùa xuân (Javed và cs., 2000), trâu Murrah có nồng độ tinh trùng
thấp nhất trong mùa hạ (Gokhale và cs., 2003), trâu Đài Loan có nồng
độ tinh trùng đạt giá trị cao trong mùa thu và mùa đông (Wei và Jea,
2006), trâu Irắc có nồng độ tinh trùng tăng trong các tháng có nhiệt độ
vừa và thấp, giảm trong các tháng có nhiệt độ cao (Ibrrhem và cs., 2014).
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương đồng với các tác giả trên.
Như vậy, một số chỉ tiêu số lượng và chất lượng tinh trâu Việt
Nam là tương đương với trâu đầm lầy sản xuất tinh đông lạnh phục vụ
16


chúng, làm giảm sút lượng xuất tinh trong mùa hạ. Mùa hạ sang mùa
thu (từ tháng 7 đến tháng 9, nhiệt độ trung bình là 27,53
0
C) và mùa
thu sang mùa đông (từ tháng 10 đến tháng 12, nhiệt độ trung bình là
21,26
0
C) có nền nhiệt độ biến động giữa các mùa thấp hơn, do vậy
khả năng sinh sản của trâu đực giống Việt Nam ít bị ảnh hưởng hơn,
kéo theo lượng xuất tinh của mùa thu và mùa đông cao hơn.
Bảng 3.10. Hoạt lực tinh trùng của trâu Việt Nam ở các mùa

trong năm
Hoạt lực tinh trùng (%)
Mùa
Số lần khai thác
tinh (lần)
Mean SD
Xuân 180 75,03
b
4,10
Hạ 180 71,32
c
4,41
Thu 180 75,94
ab
3,96
Đông 180 77,88
a
4,09
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Qua bảng 3.10 cho thấy, hoạt lực tinh trùng của các trâu Việt
Nam cao nhất ở mùa đông đạt 77,88%, tiếp theo là hoạt lực tinh trùng
ở mùa thu đạt 75,94%, mùa xuân có hoạt lực tinh trùng đạt 75,03%
và thấp nhất ở mùa hạ, hoạt lực tinh trùng chỉ đạt 71,32% (P<0,05).
Nhiều tác giả khác cũng đã thông báo những kết quả tương
đồng với kết quả nghiên cứu của chúng tôi. Mandal và cs. (2000) cho
biết, trong mùa đông hoạt lực tinh trùng trâu Murrah đạt cao nhất.
Theo Al-Sahaf và Ibrahim (2012), các hoạt động sinh sản và số
lượng, chất lượng tinh dịch của trâu tăng lên trong những tháng có
nhiệt độ vừa và thấp, giảm trong những tháng có nhiệt độ cao. Theo

9


- Sau 24h đông lạnh, lấy ngẫu nhiên 03 cọng rạ tinh đông
lạnh của mỗi thí nghiệm, giải đông ở 37
0
C trong 30 giây (Siddique và
cs., 2006, Andrabi và cs., 2008b; Ansari và cs., 2011). Kiểm tra các
chỉ tiêu hoạt lực tinh trùng sau giải đông, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình sau
giải đông và tỷ lệ tinh trùng sống sau giải đông bằng các phương
pháp như đã trình bày ở mục 2.6.2.
2.6.4. Phương pháp đánh giá khả năng sản xuất tinh đông lạnh
dạng cọng rạ của trâu Việt Nam
- Số lượng, chất lượng tinh đạt tiêu chuẩn, số lượng tinh sản
xuất và số lượng tinh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn được tính toán
theo từng cá thể, từng mùa vụ bằng phép tính số học thường quy sau
khi đưa mẫu tinh dịch trâu đạt tiêu chuẩn vào sản xuất tinh đông lạnh.
2.6.5. Phương pháp kiểm nghiệm chất lượng tinh đông lạnh dạng
cọng rạ của trâu Việt Nam
- Hoạt lực tinh trùng sau giải đông (%) được xác định sau khi
bảo quản tinh đông lạnh 24 giờ, lấy kiểm tra ngẫu nhiên 1 cọng rạ
của từng lô tinh cọng rạ của từng lần khai thác tinh đạt tiêu chuẩn,
giải đông ở nhiệt độ 37°C trong 30 giây, kiểm tra hoạt lực tinh trùng
trên kính hiển vi phản pha có màn hình như đã trình bày ở mục 2.6.2.
- Xác định trâu có chửa và tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu: Sử dụng
phương pháp khám thai qua trực tràng sau khi phối 90 ngày để xác định
trâu cái có chửa. Tỷ lệ thụ thai ở lần phối đầu tính theo công thức:
Số trâu cái có chửa
Tỷ lệ thụ thai
ở lần phối đầu (%)

=

Tổng số trâu cái phối lần một
x 100

2.7. XỬ LÝ SỐ LIỆU
- Các số liệu có bản chất là phần trăm như hoạt lực tinh trùng,
tỷ lệ tinh trùng kỳ hình, tỷ lệ tinh trùng sống được chuyển dạng số
liệu theo công thức y = asin[sqrt(x/100)] trước khi đưa vào xử lý
thống kê. Sau khi tính toán xong, giá trị trung bình (Mean) và độ lệch
10


chuẩn (SD) của các chỉ tiêu này được chuyển dạng trở lại công thức
x = [sin(y)]
2
x100 (Nguyễn Văn Đức và Lê Thanh Hải, 2002).
- Các số liệu về số lượng, chất lượng tinh dịch trâu (lượng
xuất tinh, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng, tổng số tinh trùng
sống tiến thẳng, pH, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình, tỷ lệ tinh trùng sống), số
lượng cọng rạ sản xuất, số lượng cọng rạ đạt tiêu chuẩn, chất lượng
tinh đông lạnh được phân tích phương sai (ANOVA) một nhân tố, sử
dụng phương pháp kiểm tra Tukey trong phần mềm Minitab 14 nhằm
đánh giá sự sai khác giá trị trung bình của các chỉ tiêu theo từng cá
thể và theo từng mùa vụ trong năm (P<0,05).
- Các số liệu tỷ lệ các lần khai thác tinh đạt tiêu chuẩn, tỷ lệ
các lần sản xuất tinh cọng rạ đạt tiêu chuẩn theo từng cá thể và theo
từng mùa vụ, tỷ lệ thụ thai của từng cá thể trâu đực giống được so
sánh theo phương pháp Chi-square, sử dụng bảng tương liên (2x2),
kiểm định chính xác theo Fisher (P<0,05).

Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. HUẤN LUYỆN VÀ KHAI THÁC TINH TRÂU VIỆT NAM
Kết quả huấn luyện và khai thác tinh trâu Việt Nam theo
phương pháp sử dụng âm đạo giả với tần suất 3 lần/tuần (mỗi lần là
một buổi sáng và được tính như là 1 ngày) cho thấy, trung bình tổng
thời gian huấn luyện khai thác tinh là 30 ngày, trong đó trâu đực số
hiệu 301 chỉ cần 6 ngày để có phản xạ nhảy giá khai thác tinh bằng
âm đạo giả, còn trâu đực số hiệu 307 phải mất tới 59 ngày. Nguyên
nhân do giữa các trâu đực giống Việt Nam có sự khác nhau về độ
tuổi và khối lượng.
Thời điểm bắt đầu đưa vào khai thác tinh, các trâu đực có
khối lượng trung bình đạt 518,50kg. Kết quả này cao hơn so với kết
quả nghiên cứu của các tác giả Mai Văn Sánh (2005) và Nguyễn
Công Định (2012).
15


3.2.2. Ảnh hưởng của mùa vụ đến một số chỉ tiêu số lượng và
chất lượng tinh trâu Việt Nam
Bảng 3.9. Lượng xuất tinh của trâu Việt Nam ở các mùa trong năm
Lượng xuất tinh (ml)
Mùa
Số lầ
n khai thác tinh
(lần)
Mean SD
Xuân 180 3,80
b
0,54
Hạ 180 3,56

c
0,54
Thu 180 4,07
a
0,50
Đông 180 4,13
a
0,53
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Lượng xuất tinh của trâu Việt Nam trong mùa thu và mùa
đông đạt cao nhất là 4,07ml và 4,13ml, tiếp theo là mùa xuân có
lượng xuất tinh đạt 3,8ml và thấp nhất là mùa hạ có lượng xuất tinh
đạt 3,56ml (P<0,05). Theo chúng tôi, nguyên nhân do ảnh hưởng của
điều kiện thời tiết trong khu vực nghiên cứu (Ba Vì, Hà Nội) có sự
biến động mạnh về nhiệt độ không khí giữa các mùa trong năm đã
ảnh hưởng tới khả năng sản xuất tinh của trâu Việt Nam.
Trong mùa xuân (từ tháng 1 đến tháng 3), khu vực nghiên
cứu có nhiệt độ trung bình thấp (17,96
0
C), kết hợp với độ ẩm cao
(89,33%) đã ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của trâu đực giống.
Ảnh hưởng này có thể đã kéo dài từ mùa xuân sang đến mùa hạ (từ
tháng 4 đến tháng 6), nhiệt độ trung bình tăng lên 27,42
0
C với độ ẩm
cao tương đương (83,65%). Chênh lệch nhiệt độ khi chuyển từ mùa
xuân sang mùa hạ là lớn nhất, đây có thể là nguyên nhân làm ảnh
hưởng tới sức khỏe của trâu và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của
14

3.2.1.3. Nồng độ tinh trùng
Bảng 3.4. Nồng độ tinh trùng của từng cá thể trâu Việt Nam
Nồng độ tinh trùng (tỷ/ml)
Số hiệu trâu
đực giống
Số lần khai thác
tinh (lần)
Mean SD
301 120 1,04
d
0,09
302 120 1,20
b
0,09
304 120 1,11
c
0,10
305 120 1,14
c
0,10
306 120 1,44
a
0,11
307 120 0,93
e
0,09
Trung bình 720 1,14 0,18
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau

là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Nồng độ tinh trùng đạt cao nhất ở trâu Việt Nam số hiệu 306
(1,44 tỷ/ml) và thấp nhất là nồng độ tinh trùng của trâu đực số hiệu
307 (0,93 tỷ/ml) (P < 0,05). Kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương
đồng với báo cáo của Shukla và Misra (2005) cho biết, các trâu
Murrah có nồng độ tinh trùng dao động từ 0,92 tỷ/ml đến 1,24 tỷ/ml
(P<0,05). Trâu Việt Nam có nồng độ tinh trùng trung bình (1,14
tỷ/ml) tương đương với trâu ở nhiều nước trên thế giới. Trâu đầm lầy
ở Malaysia có nồng độ tinh trùng đạt 1,06 tỷ/ml (Jainudeen và cs.,
1982). Nồng độ tinh trùng trâu đầm lầy Indonesia đạt 1,18 tỷ/ml
(Herdis và cs., 1999). Trâu đầm lầy phục vụ công tác TTNT ở Thái
Lan giai đoạn từ năm 2004 đến năm 2005 có nồng độ tinh trùng đạt
1,1 tỷ/ml (Koonjaenak và cs., 2006).
11


Như vậy, các trâu đực giống Việt Nam trong nghiên cứu này
đều có khối lượng lớn, có phản xạ nhảy giá tốt và có thể khai thác
tinh dịch bằng âm đạo giả.
Bảng 3.1. Khoảng thời gian huấn luyện và khai thác tinh trâu
Việt Nam
Thời điểm bắt
đầu đưa vào
huấn luyện
Khoảng thời gian huấn
luyện khai thác tinh
Thời điểm bắt
đầu đưa vào
khai thác
Số

hiệu
Tháng
tuổi
(tháng)

Khối
lượng
(kg)
Làm
quen
(ngày)

Huấn
luyện
nhảy giá
(ngày)
Tổng
(ngày)

Tháng
tuổi
(tháng)

Khối
lượng
(kg)
301 31,00 562,00 3,00 3,00 6,00 31,50 571,00

302 31,00 514,00 4,00 5,00 9,00 32,00 537,00

304 26,00 469,00 10,00 18,00 28,00 28,50 515,00

305 26,00 423,00 11,00 22,00 33,00 29,00 508,00

306 25,00 413,00 15,00 30,00 45,00 28,50 486,00

307 25,00 407,00 20,00 39,00 59,00 29,50 494,00

Mean
SD
27,33
2,88
464,67
62,70
10,50
6,47
19,50
14,01
30,00
20,47
29,83
1,54
518,50

31,20
3.2. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁ THỂ VÀ MÙA VỤ ĐẾN MỘT SỐ
CHỈ TIÊU SỐ LƯỢNG, CHẤT LƯỢNG TINH TRÂU VIỆT NAM
3.2.1. Ảnh hưởng của cá thể đến một số chỉ tiêu số lượng và chất
lượng tinh trâu Việt Nam
3.2.1.1. Lượng xuất tinh

Qua bảng 3.2 cho thấy, lượng xuất tinh trung bình của các
trâu Việt Nam đạt 3,89 ml, dao động từ 3,16ml ở trâu 306 đến 4,50ml
ở trâu 302 (P<0,05). Kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương đồng
12


với kết quả của các tác giả Shukla và Misra (2005), Khawaskar và cs.
(2012) và Mahmoud và cs. (2013), có sự khác nhau về lượng xuất
tinh giữa các cá thể trâu.
Trâu Việt Nam có lượng xuất tinh tương đương với trâu
Malaysia, trâu Thái Lan, trâu Nili-Ravi. Theo Nordin và cs. (1990),
trâu đầm lầy Malaysia ở độ tuổi từ 54-65 tháng tuổi có lượng xuất
tinh trung bình đạt 3,5ml. Còn trâu đầm lầy phục vụ công tác TTNT
ở Thái Lan giai đoạn từ năm 2004 đến năm 2005 có lượng xuất tinh
đạt 3,6ml (Koonjaenak và cs., 2006). Tác giả Sajjad và cs. (2007)
nghiên cứu trên trâu Nili-Ravi cho biết, lượng xuất tinh đạt 3,59ml.
Bảng 3.2. Lượng xuất tinh của từng cá thể trâu Việt Nam
Lượng xuất tinh (ml)
Số hiệu trâu
đực giống
Số lần khai thác
tinh (lần)
Mean SD
301 120 4,07
b
0,30
302 120 4,50
a
0,32
304 120 4,41

a
0,27
305 120 3,81
c
0,29
306 120 3,16
e
0,27
307 120 3,42
d
0,32
Trung bình 720 3,89 0,57
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
3.2.1.2. Hoạt lực tinh trùng
Kết quả nghiên cứu cho thấy, hoạt lực tinh trùng trung bình
của các trâu Việt Nam đạt 75,08%, dao động từ 70,08% ở trâu 307
13


đến 81,50% ở trâu 305 (P<0,05). Hoạt lực tinh trùng của trâu Việt
Nam tương đương với một số kết quả nghiên cứu về trâu Malaysia,
trâu Thái Lan, trâu Murrah và trâu Azarbaijani của các tác giả khác.
Nghiên cứu trên trâu đầm lầy Malaysia, tác giả Nordin và cs. (1990)
cho biết hoạt lực tinh trùng đạt 75,4% ở giai đoạn trên 65 tháng tuổi,
còn tác giả Nair và cs. (2012) thấy rằng hoạt lực tinh trùng trâu đạt
77,5%. Kết quả nghiên cứu của Shukla và Misra (2005) trên trâu
Murrah, hoạt lực tinh trùng đạt 77,92%. Nghiên cứu trên đối tượng
trâu Azarbaijani, Alavi-Shoushtari và Babazadeh-Habashi (2006)
thấy hoạt lực tinh trùng đạt 75,85%. Theo Koonjaenak và cs (2006),

trâu đầm lầy phục vụ công tác TTNT ở Thái Lan giai đoạn từ năm
2004 đến năm 2005 có hoạt lực tinh trùng đạt 73,4%.
Bảng 3.3. Hoạt lực tinh trùng của từng cá thể trâu Việt Nam
Hoạt lực tinh trùng (%)
Số hiệ
u trâu
đực giống
Số lần khai thác
tinh (lần)
Mean SD
301 120 75,20
bc
4,22
302 120 73,52
c
4,05
304 120 78,26
b
4,38
305 120 81,50
a
4,95
306 120 71,24
cd
3,87
307 120 70,08
d
3,62
Trung bình

720 75,08 4,51
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị Mean có chữ cái khác nhau
là có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).