BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ - NỘI DUNG: XÂY DỰNG TÀI LIỆU KỸ THUẬT SẢN XUẤT CHO MÃ HÀNG ÁO 2979

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Đơn vị thực tập: Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG
GVHD: TRẦN THANH HƯƠNG
SVTH: ĐOÀN HOÀNG ANH
MSSV: 12709014
LỚP 127093
NỘI DUNG

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1. Lịch sử hình thành.

2. Đặc điểm sản xuất kinh doanh.

3. Sơ đồ tổ chức xưởng may PPGM.

4. Các quy định chung trong công ty.

CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÃ HÀNG 2979

A. Chuẩn bị sản xuất.

1
. Chuẩn bị thiết kế

2. Chuẩn bị nguyên phụ liệu

3. Chuẩn bị về công nghệ


B. Công đoạn sản xuất.

1. Công đoạn cắt

2. Công đoạn may

3. Công đoạn hoàn thành
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1. Lịch sử hình thành.

1.1. Lịch sử hình thành Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú
Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

Ngày thành lập: 19/4/2007

ĐC: Số 48 đường Tăng Nhơn Phú, khu phố 3, phường Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, Việt Nam.

Tên viết tắt: PPJ

Website:

ĐT: (08) 7305 6886

Fax: (08) 37 281 846

Xưởng may Phong Phú Guston Molinel (PPGM) được thành lập vào năm 1991 theo Hợp động hợp tác sản xuất giữa Tổng Công ty Phong Phú và
Công ty Guston Molinel. Chuyên sản xuất các loại sản phẩm may mặc bảo hộ lao động chuyên dùng có chất lượng cao để phục vụ xuất khẩu.

PPGM hiện đặt cơ sở tại Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh.


Điều quan trọng nhất là PPGM luôn quan tâm đến:

CẢI THIỆN ĐIỀU KIỆN LAO ĐỘNG- TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI

BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

Tên xưởng may: Phong Phú Guston Molinel

Tên viết tắt: PPGM

Địa chỉ: : Số 48 Tăng Nhơn Phú, Khu phố 3, Phường Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, TP.HCM

Giám đốc điều hành: NGUYỄN THỊ HẠNH
1.2. Sơ lược về sự hình thành và phát triển xưởng may Phong Phú Guston Molinel
2.1.Các sản phẩm kinh doanh, dịch vụ của đơn vị

Chuyên sản xuất các loại sản phẩm như:

Áo liền quần có tay, áo liền quần không tay, áo blouse, áo blouson, áo chemise.

Áo quần mùa đông, áo quần bảo hộ, vận động viên thể thao, áo quần bếp.

Thị trường xuất khẩu: Châu Âu và Châu Á với hơn 2 triệu sản phẩm trên năm. Cụ thể sang các nước như: USA,
Holland, China, Korea, Japan, Taiwan….
2.2.Những khách hàng của đơn vị
Molinel, Blaklader, Fjall Raven, Resso, Babybjon….
2. Đặc điểm sản xuất kinh doanh

Với đặc điểm sản xuất chuyên sản xuất đồ bảo hộ, áo quần bếp thì sẽ có những bước công việc khác so với các mặt hàng khác nhưng vẫn đảm bảo theo
quy trình dưới đây:
2.4. Quy trình sản xuất kinh doanh của đơn vị
3. Sơ đồ tổ chức xưởng may Phong Phú Guston Molinel

Phương châm và chính sách chất lượng
Đứng trước tình hình khó khăn của kinh tế trong nước và thế giới vì thế Tổng Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú đã đưa ra phương
châm “ Hiệp Lực Cùng Phát Triển” ” trên dưới một lòng đoàn kết để gặt hái thêm được nhiều thành công tốt đẹp. với phương châm “
Hiệp Lực Cùng Phát Triển” của tổng công ty thì tại các phân xưởng cũng và đang áp dụng phương châm đó cộng thêm chính sách chất
lượng thì tại xưởng may phong phú guston moline (PPGM) đã đưa ra chính sách chất lượng là “ Đáp Ứng Nhu Cầu Của Khách Hàng”
để tạo nên sự tốt đẹp nhất. PPGM cam kết sản xuất sản phẩm phù hợp với các quy định đã thoả thuận, đồng thời tích cực tiếp thu và giải
quyết thoả đáng ý kiến của khách hàng.
4. Các quy định chung trong công ty

Nội dung lao động trong công ty
TÁC PHONG VÀ TRẬT TỰ KỶ LUẬT NƠI LÀM VIỆC
- Tất cả cán bộ công nhân viên khi đi làm phải mặc quần áo đồng phục và BHLĐ đã được cấp phát. - Công nhân mới làm vào làm chưa được trang bị áo quần đồng phục
khi vào công ty làm việc phải mặc quần áo gọn gàng, tác phong nghiêm túc, công nhân nam không để tóc dài hoặc cắt các kiểu tóc kỳ dị.
- Không đến nơi làm việc khi có mùi rượu, bia hoặc sử dụng ác chất kích thích khác.
- Đồ dùng cá nhân như: túi sách, dép, dù, nón,… phải để đúng vị trí quy định, không được mang vào nơi làm việc.
- Cấm tàng trữ sử dụng mua bán chất ma tuý và các chất gây kích thích, gây nghiện khác trong phạm vi công ty.
- Không nói chuyên riêng đùa giỡn lớn tiếng, chửi tục, chửi thề, khích bát, kích động xúc dục cãi lộn đánh nhau làm ảnh hưởng đến hiệu quả công việc của bản thân và
những người xung quanh. Đồng thời gây mất đoàn kết nội bộ, an ninh trật tự trong nội bộ xưởng.
- Trong giơ làm việc CBCNV không được rời vị trí làm việc để đi chơi, nói chuyện, đi ngủ, đọc sánh hoặc làm bất cứ việc gì khác ngoài nhiệm vụ được giao.
- Không mua hàng hoá quà bánh cảu canting hoặc của tư nhân trong giờ làm việc không đưa quà bánh nước giải khác, thuốc lá vào bán cho công nhân trong xưởng và
không được sử dụng vào nơi làm việc để ăn uống.
- Không được tổ chức hoặc tham gia chơi hụi và các hình thức cờ bạc khác trong phạm vi công ty.
- CBCNV xin nghĩ phép, nghĩ việc riêng không hưởng lương phải làm đơn xin phép và đucợ giám đốc phê duyệt ới được nghĩ. Trong trường hợp nghĩ đột xuất có lý do
chính đáng như: ốm đâu hoặc giải quyết công việc đặc biệt cảu gia đình thì phải nhờ người báo cho tổ trưởng, trưởng ca biết. Sau đó phải làm đơn giải trình để xem xét.
QUY ĐỊNH AN TOÀN LAO ĐỘNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP

- Tất cả CBCNV phải chấp hành nghiêm túc các nội quy, quy trình, quy phạm kỹ thuật và định mức lao động, không được tự ý thêm hoặc bớt các nội dung đã quy định.
- Phải gìn giữ, bảo quản chu đáo máy móc, thiết bị, dụng cụ, phương tiện làm việc.
- Trong quá trình quản lý, sử dụng nếu thấy có hiện tượng hư hỏng phải báo ngay cho người có trách nhiệm giải quyết.
- Máy móc, thiết bị, dụng cụ và nơi làm việc phải luôn sạch sẽ, gon gàng. Những vật dụng không cần thiết sau khi sử dụng xong phải để lại nơi quy định thật gọn gàng.
- Khi sản xuất hoặc giải quyết công việc chuyên môn người làm công đoạn sau phải kiểm tra công đoạn trước, về số liệu, số lượng và chất lượng. Nếu phát hiện công đoạn
trước sai thì phải báo cho người quản lý biết để giải quyết kịp thời.
- Trong giờ sản xuất phải sử dụng đầy đủ, đúng quy định các dụng cụ bảo hộ lao động đã được cấp phát như: quần áo, khẩu trang, giày dép, mũ, găng tay, kính …. Và phải tôn
trọng triệt để các quy chế về an toàn lao động.
- Các ứng viên mới tuyển vào học việc, thử việc phải học đầy đủ các nội quy, quy định về lao động, an toàn lao động, phòng chống cháy nổ, vệ sinh công nghiệp. Sau khi học
xong phải ký vào giấy cam kết và phải được lưu vào hồ sơ tuyển dụng lao động của từng người.
- Khi cúp điện đột xuất, khi nghỉ đi ăn cơm giữa ca và trước khi tan ca phải tắt công tắc điện ở các máy và thiết bị đang sử dụng.
- Trước khi tan ca: phải quét dọn, lau chìu sạch sẽ máy móc, thiết bị, nền nhà xưởng, thu xếp gọn gàng sản phẩm, hàng hoá, dụng cụ, sổ sách nơi làm việc. Kiểm tra tắt các
công tắc điện trên từng máy, thiết bị đối với ca chiều phải trùm tấm vải che máy. Bảo vệ phải kiểm tra toàn bộ xưởng và niêm phong các cửa mới được ra về.
NỘI QUY PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY
- Để đảm bảo an toàn tài sản, tính mạng của con người và trật tự an ninh trong xưởng may Phong Phú Guston Molinel.
- Căn cứ vào tình hình thực tế của xưởng may Phong Phú Guston Molinel, nay ban hành nội quy phòng cháy chữa cháy như sau:
- Phòng cháy và chữa cháy là nghĩa vụ của toàn thể cán bộ công nhân viên. Mọi người đều phải tích cực tham gia vào công tác Phòng cháy chữa cháy.
- Nghiêm cấm khách và Cán bộ Công nhân viên tự ý câu mắc, thay đổi, sửa chữa thiết bị an toàn, thiết bị tiêu thụ điện, dây dẫn điện. Không để chất cháy nổ gần cầu
chì, bảng điện, đường dây dẫn điện.
- Nghiêm cấm khách và Cán bộ Công nhân viên sử dụng bếp điện, bàn ủi, hút thuốc ở nhửng nơi có biển báo cấm lửa, cấm và hút thuốc trong và ngoài giờ làm việc.
- Phương tiện phòng cháy chữa cháy phải để đúng vị trí đã quy định, đảm bảo dễ thấy, dễ lấy đưa vào sử dụng khi cần thiết. Không sử dụng dụng cụ và phương tiện
phòng cháy, chữa cháy vào việc khác.
- Cán bộ Công nhân viên phải có trách nhiệm bảo quản phương tiện phòng cháy chữa cháy, phải tham gia học phòng cháy chữa cháy và tuyên truyền cho mọi người
cùng tham gia phòng cháy chữa cháy.
- Nghiêm cấm khách và Cán bộ Công nhân viên mang chất dễ cháy và chất cháy nổ vào nơi sản xuất và nơi làm việc.
- Khách hay Cán bộ Công nhân viên khi phát hiện cháy phải báo động bằng còi báo động và điện thoại cho đội PCCC của xưởng biết để kip thời bố trí lực lượng chữa
cháy. Khi cần thiết phải trực tiếp thông tin cho lực lượng PCCC chuyên nghiệp (114) để hổ trợ.
- Nhân viên đội Phòng cháy chữa cháy thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở khách và cán bộ công nhân viên nghiêm chỉnh chấp hành nội quy PCCC đã quy định.
CHẤP HÀNH MỆNH LỆNH SẢN XUẤT CỦA NGƯỜI QUẢN LÍ
- Trong giờ làm việc mỗi CBCNV phải tuyệt đối chấp hàng mệnh lệnh sản xuất, sự chỉ huy và điều phối công việc của Cấp điều hành trực tiếp. Nếu có thắc mắc

sau khi làm việc xong có quyền nêu ý kiến, nguyện vọng của mình lên cấp trên giải quyết.
- Mỗi CBCNV có trách nhiệm hoàn thành kế hoạch sản xuất hoặc nhiệm vụ được giao với hiệu quả cao nhất.
-
Trong khi thực hiện công việc nếu có sai phạm về quy trình kỹ thuật hoặc nội dung được giao công việc thì người dưới quyền phải chấp hành sửa chữa và
khắc phục kịp thời theo hướng dẫn của người phụ trách trực tiếp hoặc cán bộ kỹ thuật xưởng.
MỖI CBCNV PHẢI CÓ Ý THỨC TRÁCH NHIỆM BẢO VỆ TÀI SẢN CÔNG VÀ LUÔN ĐỀ CAO TINH THẦN CẢNH GIÁC.
- Mỗi CBCNV phải có trách nhiệm bảo vệ tài sản của xưởng, của công ty. Đặc biệt là các dụng cụ và phương tiện làm việc mà xưởng đã trang bị cho cá nhân sử
dụng. Nếu có tinh thần trách nhiệm làm mất hoặc hư hỏng thì phải bồi thường theo mức độ thiệt hại.
- Luôn luôn thực hành tiết kiệm và nghiêm cấm mọi hành vi gây lãng phí vật tư, nguyên phụ liệu, điện nước
- Nghiêm cấm mọi việc tiết lộ các bí mật của xưởng, của công ty như: các tài liệu kỹ thuật, công nghệ, quản lý tài chính…
- Không được đến các bộ phận mình không có trách nhiệm. Không được mang tài liệu ra khỏi Xưởng nếu không được phép của Giám đốc. Trước khi nghỉ việc
phải bàn giao lại toàn bộ sổ sách , công việ có liên quan đến công việc của mình cho người được giám đốc phân công.
.

Từ những nội quy trên, ta thấy được xưởng may phong phú Guston Molinel, hướng tập thể anh chị em tại xưởng may
có một tác phong công nghiệp, nếp sống văn minh, văn hoá, tu dưỡng và phát triển nhân cách, đạo đức cho từng cá
nhân. Cố gắng xây dựng tập xưởng may Phong Phú Guston Molinel là một thể thống nhất, đưa xưởng may ngày đi lên
hưng thịnh hơn

MÃ HÀNG: 2979

KHÁCH HÀNG: MOLINEL

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

NHÀ MÁY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL
CHƯƠNG 2: QUY TRINH CÔNG NGHỆ SAN XUẤT MÃ HÀNG 2979
A. CHUẨN BỊ SẢN XUẤT
1. Chuẩn bị thiết kế
1.1Nhận tài liệu kĩ thuật

- Công ty tiếp nhận tài liệu kỹ thuật, áo mẫu, nguyên phụ liệu, rập mẫu của khách hàng -giao cho
- Mỗi mã hàng xuất đi phải giữ lại 1 áo mẫu tại phòng kỹ thuật để đối chứng.
- Sau khi khách hàng duyệt mẫu và đồng ý thì cho tiến hành sản xuất
1.2. Hình vẽ mô tả mẫu
1.3. Bảng thông số

Rập cứng sau khi được nhân viên thiết kế, kiểm tra, chỉnh sửa thì được nhân viên giác sơ đồ nhập vào máy và tiến
hành giác sơ đồ. Nhân viên giác sơ đồ phải dựa vảo các yêu cầu kỹ thuật được liệt kê trong bảng liệt kê chi tiết. Trước
khi giác phải khai báo sơ đồ, chiều dài sơ đồ, khổ sơ đồ…

Sơ đồ giác xong thì tiến hành in sơ đồ và kiểm tra trước khi đưa cho bộ phận cắt.
1.4. Nhảy size, giác sơ đồ
Sơ đồ mini của sản phẩm

Kiểm tra đo đếm nguyên phụ liệu

Định mức nguyên phụ liệu

Cân đối nguyên phụ liệu
2. Chuẩn bị nguyên phụ liệu
Bảng hướng dẫn sử dụng NPL
Kho phụ liệu
Kho nguyên liệu

Lắp ráp

Nẹp ve, miệng túi tay, đầu trên lót túi ngực :3F

Đầu dưới sóng plis thân sau, đẹm nách, sóng lưng :3F


Vai con, vòng nách, sườn áo, lót túi ngực :5F

Dọc tay trước, dọc tay sau :5F

Các đường may còn lại :MB

Hoàn tất
- Bọ: (10-14mm – Màu White)
+ Nẹp áo : 5
+ Túi tay : 1
+ Xẻ tà : 2
+ Trụ tay : 2
+ Lót túi mổ : 4
- Bọ: (2-14mm – Màu White)
+ Túi mổ : 2
- Bọ: (2-10mm – Màu Red)
+ Bên trong nẹp : 2
- Nút Morito
+Nẹp áo : 6
- Khuy mắt gà
+ 2 nách áo : 4 khuy

Mật độ mũi chỉ
Đường may: 4 > 4,5 mũi/1cm
3. Chuẩn bị về công nghệ
3.1. Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật, quy cách may sản phẩm
3.2. Bảng màu
Bảng màu phải chứa thông tin đầy đủ về nguyên liệu (vải chính, vải phối, vải lót, dựng ), phụ liệu (nhãn chính, nhãn giặt, nhãn dán bao,
nhãn trang trí, nhãn cỡ, dây luồn, dây treo, chỉ, thẻ bài )

Hình ảnh bảng màu
3.3. Thiết kế chuyền
- Chuyền trưởng có trách nhiệm điều động người nhận bán thành phẩm theo yêu cầu kế hoạch sản xuất của chuyền để đủ hàng sản xuất và gối đầu cho phép
- Bán thành phẩm phải được kiểm tra đầy đủ trước khi đưa vào sản xuất như: số bàn, cỡ vóc, màu sắc.
- Trường hợp phát hiện thấy sai sót cần báo cáo để có biện pháp xử lý kịp thời trước khi rải chuyền.

Phân chia lao động trên chuyền:
Dựa vào bảng thiết kế chuyền để bố trí lao động và thiết bị cụ thể từng công đoạn may.

Điều động rải chuyền:
- Theo chức năng nhiệm vụ đã đươc phân công trên từng bộ phận để rải bán thành phẩm đến từng nơi sản xuất.
- Thường xuyên theo dõi tiến độ trên từng bộ phận, kịp thời điêu phối bán thành phẩm giữa các bộ phận để không bị đùn ứ hoặc không có việc làm
- Theo dõi hướng dẫn công nhân thực hiện đúng mọi quy định, quy trình thao tác, uốn nắn bề mặt chất lượng, kịp thời ngăn chặn sai sót, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật.

Điều hành toàn bộ các công việc trên chuyền theo đúng tiến độ kế hoạch được giao và giải quyết mọi sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất.