vận dụng kiến thức liên môn giải quyêt tình huống cho học sinh trung học góp phần tăng chièu cao của học sinh thpt

S GIO DC - O TO TP. H NI
PHềNG GIO DC - O TO QUN THANH XUÂN
TRNG THPT NHÂN CHíNH
ĐC: Đờng Ngụy Nh Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội
ĐT: 043.558.3332 - Email:
o0o
vận dụng kiến thức liên môn
giải quyết tình huống cho học sinh trung học

Tờn tỡnh hung:
GểP PHN TNG CHIU CAO CA HC SINH
TRUNG HC PH THễNG
CC MễN HC TCH HP: HểA HC, SINH HC, GIO DC TH CHT
Nhúm hc sinhLờ Minh Ngc Sinh ngy: 13/09/1998
Trnh Ngc Anh Sinh ngy: 06/01/1998Lp:11A2
Nm hc 2014 - 2015
GÓP PHẦN TĂNG CHIỀU CAO CỦA HỌC SINH
TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
1. Mục tiêu giải quyết tình huống:
- Tìm hiểu về chiều cao của người Việt Nam so với các nước trong khu vực.
- Làm thế nào để có thể tăng chiều cao cho học sinh THPT trong 3 năm học.
2. Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến vấn đề giải quyết tình huống:
- Sưu tầm tài liệu về chiều cao của người Việt Nam.
- Nguyên nhân vì sao người Việt Nam có chiều cao thấp hơn so với các nước.
- Các yếu tố tác động để tăng chiều cao
3. Các giải pháp giải quyết tình huống:
- Nghiên cứu tài liệu đã sưu tầm
- Trao đổi, thảo luận và triển khai thực hiện trong lớp
4. Thuyết minh tình huống:
a. Chiều cao của người Việt Nam so với các nước trong khu vực.
- Các chỉ số về chiều cao cho thấy người Việt Nam thấp nhất khu vực.

So với các nước lân cận, chiều cao người Việt Nam có khoảng cách khá xa.
Đây là thông tin được đưa ra tại Hội thảo “Nâng cao tầm vóc trẻ em Việt Nam”
do Viện Dinh dưỡng Quốc gia vừa tổ chức tại Hà Nội Viện Dinh dưỡng Quốc
gia vừa công bố, chiều cao người Việt thấp nhất khu vực châu Á. 10 năm, người
Việt Nam chỉ cao thêm được 1 cm.
Chiều cao của nam thanh niên Thái Lan (nghiên cứu từ năm 1991-1995)
đã là 1,675m, tại Hàn Quốc (năm 2006) là 1,739m. Chiều cao trung bình của
nam thanh niên từ 17-25 tuổi (nghiên cứu từ năm 2005) của Singapore đã là
1,706m. Tại Trung Quốc, chiều cao trung bình của nam thanh niên từ 17-20 tuổi
(kết quả nghiên cứu năm 2004) đã là 1,702m - cao hơn nhiều so với mức
1,644m của Việt Nam (đó là chưa kể đến việc các nghiên cứu của Việt Nam tiến
hành muộn hơn các nước này từ 5-6 năm).
Đối với nữ, chiều cao trung bình của nữ thanh niên Việt Nam cũng thấp
nhất khu vực với mức 1,548m. Trong khi đó, tại Thái Lan là 1,573m; Hàn Quốc
là 1,611m; Trung Quốc là 1,586m
2
Bảng so sánh chiều cao thân thể bình quân của người trưởng thành
trên thế giới (m):
STT Quốc gia Nam Nữ
1 Úc 178,4 163,9
2 Canada 180 164,9
3 Trung Quốc 170,2 161,6
4 Đan Mạch 182,6 168,7
5 Ai len 177,5 164,5
6 Hà Lan 183,2 169,9
7 Pháp 175,6 162,5
8 Phần Lan 179,0 165,0
9 Đức 181,0 168,0
10 Bỉ 178,6 168,1
11 Hồng Kông (Trung Quốc) 171,7 161,7

12 Ý 177,2 167,8
13 Nhật 171,8 161,8
14 Đài Loan (Trung Quốc) 174,3 161,7
15 Hàn Quốc 173,7 161,1
16 CHDCND Triều Tiên 167,6 154,9
17 Nauy 179,8 167,6
18 Tây Ban Nha 177 166,3
19 Ba Lan 178,5 165,1
20 Anh 177,2 165
21 Mỹ 178,6 165,2
22 Ấn Độ 167,5 155
23 Brazil 173,1 161,1
24 Việt Nam 164,0 153,0
25 Thái Lan 171,2 160
26 I Ran 173,4 162,8
27 Singapore 172,6 161
b. Nguyên nhân tại sao cùng là người châu Á mà người Việt Nam lại thấp
hơn các nước khác ?
Những đối tượng thuộc diện được nghiên cứu nãm 2010 đến từ 22-26
tuổi, tức là họ được sinh ra trong quãng thời gian giữa đến cuối những năm
3
1980. Khi đó, điều kiện kinh tế đất nước còn khó khăn, người dân không có điều
kiện để cho trẻ ăn đủ chất dinh dưỡng để thúc đẩy chiều cao của trẻ”,
Tại Việt Nam, chế độ dinh dưỡng không tốt. Ngay cả người có tiền cũng
không biết ăn uống thế nào cho hợp lý, đủ chất và đảm bảo sức khỏe. Yếu tố di
truyền cải thiện chiều cao rất ít.
Lười vận động, ít thể dục cũng là nguyên nhân khiến chiều cao của người
Việt thấp. Đặc biệt trong giáo dục, nhà trường không chú ý cho các cháu hoạt
động thể thao ngoại khóa cho nên đa số học sinh không có hoạt động tập thể lực
như các nước.

Vận động về thể lực là nó phải là thói quen từ nhỏ, ngay từ nhỏ, người
Việt không có hoạt động thể dục thể thao nghiêm túc. Người Việt chỉ có thói
quen lao động chân tay. Đấy là cái rất dở, các nước mất khoảng 30 – 40 năm để
xây dựng thói quen đó còn Việt Nam vẫn làm theo kiểu “cưỡi ngựa xem hoa”.
Các nhà giáo dục phải xem xét lại. Trong khi các cháu thời gian vui chơi,
giải trí không có, giờ các cháu thể dục thể thao không có. Trẻ em không được
vui chơi, giải trí, không được giáo dục qua thể dục thể thao, nhân cách, kĩ năng
sống cũng không có.
c. Các yếu tố tác động để tăng chiều cao:
Muốn đạt được chiều cao chuẩn, tránh tình trạng người Việt Nam lùn nhất
châu Á cần có biện pháp gì?
- Phải chú ý chăm sóc về dinh dưỡng đúng cách. Người dân chú ý đến thể
dục thể thao, hoạt động vừa sức cái này rất quan trọng vì cái này liên quan, ảnh
hưởng tới kích tố tăng trưởng chiều cao.
- Thay đổi chế độ dinh dưỡng : bổ sung vào thực đơn những loại thực
phẩm giàu đạm, canxi các loại vitamin A,D và các loại vi chất khác như:
* Sữa: Uống sữa hàng ngày rất có ích cho việc phát triển chiều cao, tuy
nhiên không nên uống quá nhiều sữa một ngày vì cơ thể chỉ có thể hấp thụ
200ml một lần uống.
4
*Các loại quả đậu đỗ: Các loại quả họ đậu là những thực phẩm giàu
protein, cacbonhydrat, và là nguồn caanxi chất lượng cao. Một quả đậu nhỏ
chứa khoảng 191mg canxi và 207calo. Đậu nành cũng là một loại thực phẩm
cung cấp canxi cho cơ thể.
* Tôm, cua, ốc: Đây là một loại dinh dưỡng dồi dào canxi. Nhiều bạn có
thói quen bóc vỏ tôm nhưng đó là nơi cung cấp nhiều canxi cải thiện chiều cao.
5
* Trứng, thịt nạc: Cung cấp nhiều năng lượng và có ích cho sự phát triển
của cơ thể.
* Ngoài ra còn nên ăn các loại rau xanh, hoa quả vì chúng có nhiều

vitamin giúp cơ thể lớn nhanh
* Luyện tập thể dục thể thao: Các nghiên cứu đã chứng minh tập luyện
thể dục thể thao bền bỉ và đúng phương pháp khoảng 60-90 phút mỗi ngày sẽ
6
làm tăng qúa trình trao đổi chất và tuần hoàn máu, tăng tiết hoocmon tăng
trưởng GH, tăng rọng khối xương.
Để cải thiện chiều cao, nên tập luyện những môn thể thao như nhảy cao,
nhảy xà, lên xà, chơi bóng rổ, bóng chuyền, bơi…
Chơi bóng rổ
Chơi bóng chuyền
7
Đặc biệt khi bơi, nên chú ý đến kiểu bơi sải.
Môn nhảy xà
Việc luyện tập các môn này chủ yếu là những động tác nằm vươn dài
người ra phía trước giúp kích thích sự phát triển của cơ thể.
8
Ngày nay, ta có thể dễ dàng nhận thấy ở các cuộc thi sắc đẹp hay thể thao,
người ta đặc biệt quan tâm đến chiều cao hình thể của các thí sinh. Bởi lẽ chiều
cao không chỉ phản ánh chế độ dinh dưỡng của mỗi cá nhân mà còn thể hiện chế
độ luyện tập, và chất lượng giáo dục của nơi người ta tiếp nhận. Ở đa số các
nước phát triển, họ đặc biệt quan tâm tới việc phát triển tầm vóc con người vì
thể trạng con người có tốt thì họ mới có thể có đầy đủ sức khỏe để làm việc và
học tập hiệu quả. Trên thực tế, có những Quốc gia, con người nguyên thủy của
họ không hề cao lớn như: Nhật Bản, Hàn Quốc, nhưng bằng việc ý thức được
tầm quan trọng của phát con người mà họ tìm mọi phương pháp để cải thiện
chiều cao của người dân. Nhưng có 1 thực trạng vô cùng đáng buồn là người
VN so với thế giới có chiều cao trung bình thấp hơn 10cm. Hay có thể nói người
VN là những người thấp nhất trên thế giới. Vì vậy cần nâng cao ý thức của mỗi
người năng vận động tập thể dục hằng ngày ăn uống hợp lý.
5. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống:

- Qua việc nghiên cứu và thực hiên tình huống “ Góp phần tăng chiều cao
của học sinh trung học phổ thông” chúng em đã có sự hiểu biết nhất định về
cách thức để có thể tăng chiều cao của bản thân và có thê tư vấn phương pháp
phát triển chiều cao vượt trội cho các em học sinh lứa tuổi trung học cơ sở .
- Giúp các bậc cha mẹ nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến
dinh dưỡng, thể thao giúp phát triển chiều cao cho con em mình trong giai đoạn
lứa tuổi học đường, giai đoạn có ý nghĩa quyết định đối với việc phát triển chiều
cao. Sự phát triển về thể lực và tầm vóc con người là một vấn đề rất lớn cần đầu
tư từ thời kỳ trong bào thai tới tuổi trưởng thành cần kết hợp nhiều biện pháp
đồng bộ. Có nhiều yếu tố tác động tới sự phát triển chiều cao của con người,
dinh dưỡng (31%), thể thao (20%), di truyền (23%), môi trường và tâm lý xã hội
(16% và 10%). Đặc biệt giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì (nữ 9-16 tuổi, nam 10-
18 tuổi) là giai đoạn có sự phát triển chiều cao tăng vọt từ 8-12 cm mỗi năm nếu
được nuôi dưỡng tốt.
Chúng em mong được sự góp ý của các thầy cô giáo, cha mẹ và các bạn.
Chúng em xin trân trọng cám ơn!
9