Chức năng, nhiệm vụ và mối quan hệ tổ chức và quản trị của bộ phận sinh viên thực tập

Website: Email : Tel : 0918.775.368
Lời Mở Đầu
Với hơn 5 năm học tập tại lớp Quản trị doanh nghiệp K37DQ3 - Trờng Đại
học Thơng Mại, đợc sự giúp đỡ của thầy cô giáo và nhà trờng, tôi đã có đợc một số
kiến thức cơ bản rất có ích cho bản thân. Đó là hành trang để tôi chuẩn bị bớc vào
thực tế. Nhng do cha có kinh nghiệm thực tế cùng với thời gian thực tập quá ngắn,
nên trong thời gian thực tập tôi đã không đợc giao một công việc cụ thể. Vì vậy,
trong bản báo cáo tổng hợp này với t cách là một quan sát viên tôi xin trình bày
những nội dung sau:
I - Giới thiệu về doanh nghiệp.
II- Chức năng nhiệm vụ và mối quan hệ tổ chức và quản trị của bộ phận
sinh viên thực tập
III- Nhân lực và sự khác biệt về phẩm chất, năng lực của nhân lực trong
bộ phận sinh viên thực tập
IV- Những yêu cầu về năng lực, phẩm chất, kiến thức, kỹ năng, phơng
pháp và kinh nghiệm cần có đối với năng lực trình độ đại học chuyên
nghành quản trị doanh nghiệp
V- Sinh viên tự đánh giá về năng lực, phẩm chất, kiến thức, kỹ năng, ph-
ơng pháp và kinh nghiệm đã đạt đợc trong quá trình học so với yêu
cầu ở mục IV
VI- Những góp ý của sinh viên để chỉnh sửa, bổ sung mục tiêu đào tạo
chuyên nghành quản trị doanh nghiệp.
VII- Những vấn đề cần gnhiên cứu, đổi mới, khắc phục
VIII- Đăng kí hớng chuyên đề tốt nghiệp
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
I Giới thiệu về doanh nghiệp
1.1. Tên doanh nghiệp, quá trình thành lập, đăng ký kinh doanh
theo luật thơng mại, chức năng nhiệm vụ:
Công ty cổ phần xây dựng và thơng mại 127 là một doanh nghiệp cổ phần,
hạch toán kinh tế độc lập, tự điều chỉnh về kinh tế, có t cách pháp nhân đầy đủ có

tài khoản và con dấu riêng, chuyên kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo và thực
phẩm để phục vụ nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của mọi tầng lớp nhân dân.
Công ty đợc thành lập chính thức ngày 1/8/2002, đăng ký kinh doanh số
0103001243 do Sở kế hoạch và đầu t thành phố Hà Nội cấp. Mã số thuế:
0101275762.
Trụ sở chính đặt tại : Số 12B - Nguyễn Công Trứ Phạm Đình Hổ - Hai Bà Tr ng - Hà Nội
Tên giao dịch: 127 construction and trading joint stock company
Viết tắt: 127., jsc
Sau đây là quá trình thành lập của Công ty:
Tháng 8 năm 2002 Công ty cổ phần xây dựng và thơng mại 127 chính thức đợc
thành lập, với vốn điều lệ là 9,5 tỉ đồng, vốn lu động 6 tỉ đồng. Tài sản cố định: 1
căn nhà làm trụ sở công ty tại 12B Nguyễn Công Trứ Phờng Phạm Đình Hổ
Quận Hai Bà Trng Hà Nội. Phơng tiện: Gồm 1 xe ôtô tải và 1 xe ôtô con. Ban
đầu tổng số nhân sự là 22 ngời, trong đó ngời chịu trách nhiệm trớc pháp luật là
Giám đốc Công ty Hoàng Ngọc Tuấn.
Từ 16/5/2004 đến nay, để thuận tiện cho việc tiêu thụ hàng hoá, giảm bớt một số
chi phí khách quan. Công ty đã thuê 2 địa điểm kinh doanh sau vừa làm điểm kinh
doanh, vừa làm nơi tập kết chứa hàng hoá:
1. 301 Nguyễn Trãi Thanh Xuân . Điện thoại: 04.5572625
2. 45 Nguyễn Sơn Long Biên Hà Nội. Điện thoại: 04. 9162005
Tại 2 điểm kinh doanh đều có nội quy, quy định cụ thể áp dụng vào việc kinh
doanh. Đến nay vốn điều lệ của công ty đã tăng tới 13,9 tỉ đồng vốn lu động 8,3 tỉ
đồng. Nguồn vốn của Công ty là sự đóng góp của các thành viên ban Giám đốc và
huy động các nhân viên. Qua các năm kinh doanh kết quả lãi thu đợc các thành viên
đều thống nhất bổ xung vào vốn kinh doanh cho các năm tiếp theo. Hiện nay tổng
nhân sự lên tới 42 ngời.
Các hoạt động chính của công ty:
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Mua hàng từ các nhà máy chủ yếu là bánh kẹo, tổ chức mạng lới phân phối các

mặt hàng đến các điểm tiêu thụ. Để hởng chênh lệch và hoa hồng từ các nhà máy.

Mô hình tổ chức hoạt động kinh doanh của công ty.
- Hình thức mua bán với các đối tác thanh toán ngay sau khi nhận hàng
- Hiện tại công ty có một mạng lới bán buôn, bán lẻ chuyên sâu, có tới
1500 khách hàng thờng xuyên .
- Có phân chia thành các kênh, tuyến bán hàng:
+ Siêu thị
+ Bệnh viện.
+ Nhà hàng.
+ Các đại lý bán buôn và bán lẻ .
+ Các điểm tiêu thụ khác.
- Kết quả kinh doanh từ khi công ty đợc thành lập.
Kết quả năm 2002 lỗ : 10.000.000 đồng
Kết quả năm 2003 lãi :500.000.000 đồng
Kết quả năm 2004 lãi :900.000.000 đồng
Kết quả năm 2005 lãi : 800.000.000 đồng
Kết quả năm 2006 lãi : 1.200.000.000 đồng
Kết quả năm 2007 lãi : 1.000.000.000 đồng
Tổ chức bộ máy và nhân lực của doanh nghiệp.
Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy, các bộ phận của công ty:


Website: Email : Tel : 0918.775.368
Giám Đốc
Website: Email : Tel : 0918.775.368

Bộ máy quản lý của Công ty tổ chức theo mô hình đa bộ phận với cơ cấu tổ
chức trực tuyến - chức năng và thực hiện cơ chế quản lý theo chế độ một thủ tr-
ởng.
Theo đó, Giám Đốc là ngời toàn quyền quyết định mọi hoạt động của Công
ty và chịu trách nhiệm trớc Nhà nớc, tập thể ngời lao động và kết quả hoạt động
kinh doanh của Công ty.
Phó Giám Đốc tài chính có trách nhiệm quản lý và chỉ đạo phòng kế toán.
Phòng kế toán có chức năng :
Huy động vốn phục vụ kinh doanh
Kiểm soát các hoạt động tài chính của Công ty
Tổ chức hạch toán kết quả kinh doanh (lãi, lỗ)
Thực hiện các nghiệp vụ giao dịch thanh toán và phân phối lợi
nhuận.
Tính lơng thởng cho cán bộ công nhân viên
Phó Giám đốc kinh doanh chịu trách nhiệm quản lý và trực tiếp chỉ đạo
phòng kinh doanh, văn phòng.
Phòng kinh doanh có chức năng :
Lập kế hoạch kinh doanh
Cung ứng vật t , cân đối kế hoạch thu mua, ký hợp đồng thu
mua thiết bị vật t.
Ký hợp đồng và theo dõi thực hiện tiêu thụ sản phẩm
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Văn phòng
Phó GĐ
Kinh doanh
Phó GĐ Tài

chính
Phòng
Kế toán
Phòng
Kinh doanh
Hệ thống
cửa hàng
giới thiệu
sản phẩm
Bộ
phận
vận tải
Bộ
phận
bốc
vác
Kho
Bộ phận
Marketing
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Tổ chức hoạt động Marketing từ quá trình tiêu thụ đến thăm
dò thị trờng, quảng cáo, mở rộng thị trờng, lập ra các chiến lợc
tiếp thị.
Lập kế hoạch phát triển cho các năm sau

Văn phòng có chức năng :
Lập định mức thời gian cho các loại sản phẩm
Tuyển dụng lao động
Phụ trách về bảo hiểm, an toàn lao động và vệ sinh công
nghiệp

Phục vụ tiếp khách...
Ngoài ra còn có một hệ thống các cửa hàng có chức năng giới thiệu và tiêu
thụ sản phẩm, hệ thống nhà kho có chức năng dự trữ nguyên vật liệu, bảo đảm
nguyên vật liệu trang thiết bị phục vụ kinh doanh đồng thời dự trữ bảo quản sản
phẩm.
Có thể nói, bộ máy quản lý của Công ty càng ngày càng đơn giản gọn nhẹ,
không cồng kềnh. Nó đợc tổ chức theo mô hình trực tuyến chức năng, đợc chỉ đạo
thống nhất từ trên xuống dới, tất cả đều theo sự chỉ đạo điều hành của Giám đốc, có
sự trợ giúp của hai phó Giám đốc kinh doanh và phó Giám đốc tài chính cùng với
hệ thống phòng ban độc lập với chức năng, nhiệm vụ riêng của từng phòng ban
hoạt động theo một hệ thống thống nhất dới sự giám sát, quản lý trực tiếp của cấp
quản trị cấp cao mà ngời quyết định cuối cùng là Giám Đốc.
Giữa các bộ phận, lãnh đạo, nhân viên trong từng bộ phận phối hợp với nhau
tạo thành nguồng máy hoạt động ăn khớp , có sự điều tiết giữa các nhân viên.
Chính sách của Công ty đối với khách hàng nh dịch vụ hậu mãi sau bán hàng
nâng cao lòng tin của khách hàng . Nhất là phòng kinh doanh trực tiếp tiếp xúc với
khách hàng thì mối quan hệ với khách hàng lại càng khăng khít và chặt chẽ hơn.
Tình hình chiếm lĩnh thị trờng từng tỉnh thành thể hiện ở thị phần của Công ty
đó trong địa bàn tổng thể. Điều này đợc thể hiện ở bảng 1, tại bảng này sẽ có sự so
sánh giữa Công ty với các đối thủ cạnh tranh khác trên thị trờng Việt Nam.
Do có nhiều đối thủ cạnh tranh không chỉ là các công ty cùng kinh doanh
bánh kẹo trong nớc mà đặc biệt là có một khối lợng hàng hoá (bánh kẹo) không
nhỏ của nớc ngoài đang xuất hiện ngày càng nhiều tại thị trờng Việt Nam.
Bớc đầu cho thấy tốc độ phát triển thị trờng của Công ty rất mạnh và có
chiều hớng tăng liên tục ở hầu hết các thị trờng.
Hiện nay Công ty đang từng bớc xây dựng cả thị trờng trong nớc.
Bảng 1 : So sánh các đối thủ cạnh tranh chủ yếu
Công
ty
Thị tr-

ờng chủ
yếu
Sản phẩm
cạnh tranh
Thị
phần
điểm mạnh Điểm yếu
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
127
Miền
Bắc
Kẹo các loại
bánh kem xốp
biscuit.
3%
Uy tín, hệ thống
phân phối rộng, quy
mô lớn, giá hạ
Cha có sản phẩm cao
cấp, hoạt động quảng
cáo kém
Hải
châu
Miền
Bắc
Kẹo hoa quả
sôcôla, bánh
kem xốp
5,5%

Uy tín, hệ thống
phân phối rộng, giá
hạ
Chất lợng cha cao,
mẫu mã cha đẹp.
Kinh
đô
Miền
Bắc
Snach, bánh t-
ơi,
biscuit,sôcôla
bánh mặn
5%
Chất lợng tốt, bao bì
đẹp, quảng cáo và
hỗ trợ bán tốt, kênh
phân phối rộng
Giá còn cao
Hải Hà
Miền
Bắc
Biscuit,kẹo
cứng, kẹo
mềm
snach,sôcôla.
8%
Mẫu mã đẹp, chất l-
ợng tốt, hệ thống
phân phối rộng

Hoạt động xúc tiến
hỗn hợp còn kém, giá
bán cao
Tràng
an
Miền
Bắc
Kẹo hơng
cốm 3%
Giá rẻ, chủng loại
phong phú.
Chủng loại bánh kẹo
còn ít, quảng cáo
kém.
Quảng
ngãi
Miền
Bắc
Kẹo
cứng,snach,
biscuit
5%
Giá rẻ, hệ thống
phân phối rộng,
chủng loại nhiều
Chủng loại bánh kẹo
còn ít, quảng cáo
kém.
Hữu
nghị

Miền
Bắc
Bánh
hộp,cookies
kẹo cứng
2,5%
Hình thức phong
phú, giá bán trung
bình, chất lợng trung
bình
Chất lợng bánh,
chủng loại còn hạn
chế, uy tín cha cao.
Xét riêng đối với Công ty 127 thì khả năng chiếm giữ thị trờng của Công ty
chủ yếu ở Hà Nội nơi tập trung phần lớn số đại lý của toàn Công ty thể hiện qua
bảng sau:
Bảng 2 : Tình hình tiêu thụ sản phẩm trên các thị tr ờng
Đơn vị tính : tấn
Năm
Thị trờng
2003 2004 2005 2006 2007
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Hà Nội
Hải Hng
Hoà Bình
Sơn La
Tuyên Quang
Thái Bình
Hải Phòng

Hà Tây
Quảng Ninh
Bắc Ninh
Lai Châu
Ninh Bình
Lạng Sơn
7676
5011
149
278
27
206
301
338
298
277
277
80
313
121
7632
4602
145
281
25
310
391
338
290
398

277
77
381
117
8349
5390
250
285
37
112
354
340
294
305
287
87
387
221
10154
6875
190
28
320
350
346
290
410
295
80
390

420
160
10893
6970
400
50
423
455
547
280
310
295
80
400
523
160
Nhìn chung, sản lợng của Công ty đợc tiêu thụ mạnh ở thị trờng. Sản lợng tiêu
thụ tăng từ 10154 tấn năm 2006 đến 10893 tấn năm 2007 tức là tăng 739 tấn hay
tăng 6,78% . Trong đó: Hải Hng tăng 210 tấn hay tăng 52,5%; Thái Bình tăng 201
tấn hay tăng 58,09%; Tuyên Quang tăng 105 tấn hay tăng 23,08%; Ninh Bình tăng
103 tấn hay tăng 24,52%; Sơn La tăng 103 tấn hay tăng 24,35%; Lai Châu tăng 10
tấn hay tăng 2,56%; Hà Nội tăng 95 tấn hay tăng 1,36%; Hoà Bình tăng 22 tấn. Đây
là thị trờng truyền thống của Công ty cần phải giữ vững và duy trì thị trờng này.
1.4. Nhân lực của doanh nghiệp:
Bảng 4 : Số lợng và kết cấu nhân lực của doanh nghiệp
Tổng
Giới tính Trình độ
Hình thức
lao động
Theo phòng, ban

Nữ Nam
Đại
học
Cao
đẳng
Trung
cấp
Sơ
cấp
Trực
tiếp
Gián
tiếp
Phòng KD
Phòng
KT
Văn
phòng
Kho Mark
eting
Vận
tải
Bốc
vác
42 3 39 20 9 5 8 39 3 3 20 5 3 5 3
Trên cơ sở điều tra qua phiếu điều tra, tìm hiểu thực tế và nghiên cứu mục tiêu
đào tạo ngành quản trị doanh nghiệp tôi thấy chuyên nghành quản trị doanh nghiệp
thích hợp nhất là công tác tại phòng kinh doanh và ở cơng vị giám đốc, phó giám
đốc.
II - Chức năng, nhiệm vụ, mối quan hệ tổ chức và quản trị

của bộ phận sinh viên thực tập .
1. Tên bộ phận : Marketing Phòng kinh doanh
2. Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận:
Website: Email : Tel : 0918.775.368