Giải pháp phát triển các doanh nghiệp thương mại bán lẻ nước ta

Website: Email : Tel (: 0918.775.368


Lời mở đầu
Nớc ta sau gần 20 năm đổi mới nhiều lĩnh vực kinh doanh mới đã du
nhập vào trong đó bán lẻ là hoạt động kinh doanh rất mới mẽ đối với các doanh
nghiệp nớc ta. Sự phát triển của nền kinh tế đã tạo ra nhiều hàng hoá dịch vụ
mới, do vậy nhu cầu về việc phân phối hàng hoá của các doanh nghiệp đến ngời
tiêu dùng là rất lớn. Hơn nữa thu nhập của ngời dân ngày càng tăng đòi hỏi chất
lợng hàng hoá, tốc độ cung ứng hàng hoá dịch vụ cũng tăng lên. Đây là cơ hội
rất lớn cho các doanh nghiệp bán lẻ phát triển.Tuy nhiên hoạt động bán ở nớc ta
vẫn cha phát triển mới ở giai đoạn sơ khai và gặp nhiều khó khăn. Các doanh
nghiệp bán lẻ nớc ta hoạt động cha hiệu quả, cha khẵng định đợc vị trí của mình
trong nền kinh tế.Đang chịu sức ép cạnh tranh rất lớn từ các doanh nghiệp nớc
ngoài. Hơn nữa trong thời gian tới với việc Việt Nam gia nhập khu vực mậu
dịch tự do AFTA hay tổ chức thơng mại quốc tế WTO. Nhiều tập đoàn bán lẻ
mạnh trong khu vực và quốc tế sẻ xâm nhập vào thị trờng nớc ta. Trớc tình hình
đó các doanh nghiệp bán lẻ nớc ta đang đứng trớc nguy cơ phải cạnh tranh rất
khốc liệt và có thể bị đánh bật ngay tại thị trừơng trong nớc. Vì vậy tôi viết chủ
đề: giải pháp phát triển các doanh nghiệp thơng mại bán lẻ nớc ta. Với
mong muốn ngời đọc có đợc những kiến thức cần thiết về thơng mại bán lẻ,có
cái nhìn tổng quan hơn trực diện hơn về thị trờng bán lẻ nớc ta. Về cá nhân tôi
từ những kinh nghiệm thực tiển,sự giúp đở của cô Nguyễn Thu Thuỷ và những
kiến thức đã đợc học.Tôi đa ra các nhợc điểm mà các doanh nghiệp bán lẻ nớc
ta đang mắc phải, từ đó đa ra một số giải pháp cụ thể để thúc đẩy sự phát triển
của các doanh nghiệp bán lẻ nớc ta.Do trình độ có hạn trong quá trình viết
không tránh khỏi những sai lầm rất mong nhận đợc sự đóng góp của cô Nguyễn
Thu Thuỷ và các bạn đọc. Xin trân thành cảm ơn.
Chơng1
1
Website: Email : Tel (: 0918.775.368

Những lí luận chung về thơng mại bán lẻ
1.1.khái niệm và bản chất của thơng mại bán lẻ.
1.1.1.khái niệm và bản chất
Bán lẻ bao gồm tất cả những hoạt động liên quan đến bán hàng hoá hay
dịch vụ trực tiếp cho ngời tiêu dùng cuối cùng để sử dụng vào mục đích cá
nhân, không kinh doanh. Mọi tổ chức làm công việc bán hàng này,cho dù đó
là ngời sản xuất h ng hoá, ng ời bán sỉ hay ngời bán lẻ đều làm công việc bán
lẻ. Bất kể hàng hoá hay dịch vụ đó đợc bán nh thế nào (trực tiếp qua điện thoại
hay qua bu điện,máy tự động bán hàng), hay chúng đợc bán ở đâu (tại cửa
hạng ngoai phố hoặc tại nhà ngời tiêu dùng ). Mặt khấc ngời bán lẻ hay cửa
hàng bán lẻ là mọi doanh nghiệp có khối lợng hàng bán ra chủ yếu dới hìng
thức bán lẻ.
1.1.2.đặc điểm và vai trò của thơng mại bán lẻ.
Bán lẻ là thành viên cuối cùng trong kênh phân phối hang hoá dịch vụ
của doanh nghiệp, do vậy ngời bán lẻ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng.
Vốn lu động của doanh nghiệp luân chuyển liên tục, do các hoạt động
mua bán hàng hoá trong doanh nghiệp diển ra thơng xuyên và liên tục.
Các doanh nghiệp bán lẻ thờng chọn vị trí đặt cửa hàng ở các khu vực
dân c những địa điểm dể nhận biết ,dể nhận ra và cũng đợc trang trí rất hấp
dẫn để khách hàng dể nhớ.
Hệ thống kho tàng của doanh nghiệp bán lẻ cũng đợc thiết kế đặc biệt
đảm bảo tuôn dủ hàng để cung cấp cho khách hàng, bảo đảm chất lợng hàng
hoá.đội mũ nhân viên bán hàng cũng đơc đaò tạo rất chuyên nghiệp, có đầy đủ
các kỷ năng bán hàng.
Trong nền kinh tế thị trờng bán lẻ là hoạt động không thể thiếu, điều đó
đợc thể hiện ở vai trò của nó nh:
2
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Các doanh nghiệp bán lẻ góp phần đẩy nhanh tốc độ phát triển của
nghành và cả nền kinh tế .là mắt xích cuối cùng trong kênh phân phối, do vậy

nó cũng đẩy nhanh tốc độ chu chuyển hàng hoá từ nhà sản xuất đến ngời tiêu
dùng.
Những ngời bán lẻ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nên họ là ngời trực
tiếp nắm đợc những thông tin phản hồi từ khách hàng, nắm đợc những thông
tin từ đối thủ cạnh tranh. Do vậy nó là nguồn cung cấp thông tin đáng tin cậy
cho các doanh nghiệp , từ đó đa ra các kế hoạch sản xuất nhằm thu đợc lợi ích
cao nhất.
Các doanh nghiệp bán lẻ cũng góp phần quan trọng vào việc giải quyết
các vấn đề xã hội nh: tại việc làm cho ngời lao động, tăng thu nhập, làm giảm
các tệ nạn xã hội (do không có việc làm) đóng góp vào ngân sách Nhà nớc
sách nhà nớc và tham gia vàp các hoạt đông vă hoá xã hội.
Các doanh nghiệp bán lẻ hoạt động và phát triển trong mối quan hệ chặt chẻ
với các doanh nghiệp thơng mại ,các doanh nghiệp sản xuất góp phần đẩy
nhanh tốc độ tiêu thụ hàng hoá dịch vụ trên thị trờng.
1.2.Các hình thức bán lẻ phổ biến.
1.2.1.Các kênh phân phối từ nhà sản xuất đến ngời tiêu dùng.
Hệ thống phân phối sản phẩm hay dịch vụ từ nhà sản xuất đến ngời tiêu
thụ có thể là trực tiếp hay gián tiếp, có thể đi qua các kênh phân phối dài hay
ngắn nh sau:
Kênh trực tiệp( còn gọi là kênh ngắn): nhà sản xuất trực tiếp đa sản
phẩm của mình đến ngời tiêu dùng, không qua trung gian nào cả. bán hang tại
các cửa hang giới thiệu sản phẩm của công ty hay bán qua điện thoại, qua
catalochính là những kênh phân phôi trực tiếp.
Kênh ngắn:nhà sản xuất đa hàng hoá đến nhà bán lẻ và từ đó da hàng
hoá
đến ngời tiêu dùng thông qua vai trò trung gian của những ngời bán lẻ.
3
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Kênh trung bình: hàng hoá qua hai cấp độ trung gian là: nhà sản xuất,
nhà bán buôn, ngời bán lẻ, ngơi tiêu dùng.

Kênh dài: hàng hoá đi tùe nhà sản xuất đến các đại lí hoặc môi giới rồi
đến ngời bán buôn và ngời bán lẻ để đến đơc ngời tiêu dùng cuối cùng.
Sơ đồ 1.1: Các kênh phân phối sản phẩm từ nhà sản xuất đến ngơi
tiêu thụ cuối cùng.
Kênh
trực tiếp
Kênh
ngắn
Kênh
trung
bình
Kênh
dài
1.2.2.Các hình thức bán lẻ thông qua cửa hàng.
1.2.2.1.Cửa hàng chuyên doanh. Cửa hàng chuyên doanh bán một
chủng loại hẹp sản phẩm, nhng rất đa dạng. Ví dụ về những ngời bán lẻ
chuyên doanh là các cửa hàng quần áo, cửa hàng dụng cụ thể thao, cửa hàng
đồ gỗ, cửa hàng hoa và cửa hàng sách. Các cửa hàng chuyên doanh còn có thể
phân loại nhỏ hơn nữa theo mc độ chuyên hẹp của cửa hàng. Một cửa hàng
quần áo có thể là cửa hàng một chủng loại, cửa hàng quần áo nam là cửa hàng
4
Ngới
Sản
Xuất
Ngời
Tiêu
dùng
Ngời
Sản
Xuất

Ngời
Bán
lẻ
Ngời
Tiêu
dùng
Ngời
Sản
Xuất
Ngời
Bán
buôn
Ngời
Bán
lẻ
Ngời
Tiêu
dùng
Ngời
Sản
Xuất
đại lí
môi
giới
Ngời
Bán
Buôn
Ngời
Bán
lẻ

Ngời
tiêu
dùng
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
chủng loại hạn chế, còn cửa hàng may đo sơ mi nam là cửa hàng chuyên
doanh hẹp. Một số nhà phân tích cho rằng trong tơng lai những cửa hàng
chuyên doanh sẽ phát triển nhanh nhất để lợi dụng những cơ hội ngày càng
nhiều để phân khúc thị trờng, xác đinh thị trờng mục tiêu và chuyên môn hoá
sản phẩm.
1.2.2.2.cửa hàng bách hoá tổng hợp.
Cửa hàng bách hoá tổng hợp là những cửa hàng bán một số chủng loại
sản phẩm, thờng là quần áo đồ gia dụng và đồ đạc, trang thiết bị nội thất,
trong đó mỗi chủng loại đợc bán tại những gian hàng giêng biệt do chuyên gia
thu mua hay buôn bán quản lý.
1.2.2.3. Siêu thị.
Siêu thị là một cửa hàng tự phục vụ, tơng đối lớn, chi phí thấp,mức lợi
thấp, khối lợng lớn, đợc thiết kế để phục vụ tất cả những nhu cầu của ngơi tiêu
dùng về thực phẩm, hàng tiêu dùng và các sản phẩm trang trí nội thất. Ngày
nay với xu thế cạnh tranh ngày càng mạnh giữa các siêu thị hay với cac cửa
hàng chuyên doanh, nhiều doanh nghiệp đã mở các siêu thị chuyên doanh nh:
siêu thị điện tử điện lạnh, siêu thị quần áo hoặc chia diện tích siêu thị thành
các toa khác nhau để hấp dẩn khách hàng, lôi kéo khách hàng về với mình.
1.2.2.4.cửa hàng thực phẩm làm sẳn. Các cửa hàng thực phẩm làm
sẳn là những cửa hàng tơng đối nhỏ đợc bố trí ở gần khu nhà ở, mở cửa thêm
giờ và mở bảy ngày trong tuần , bán một số chủng loại hạn chế sản phẩm
thông dụng có tốc độ vòng quay cao . Các cửa hàng này mở cửa thêm
giờ và chủ yếu phục vụ ngời tiêu dùng trong những trờng hợp chữa cháy,
nên thờng bán với giá cao. Nhiều cửa hàng còn bán thêm cà phê, bánh ngọt
những cửa hàng này đáp ứng đợc một nhu cầu quan trọng của ngời tiêu dùng
và công chúng dờng nh sẳn sang trả giá cho sự thuận tiện đó.

5
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
1.2.2.5. Siêu tị bách hoá, siêu thị tổng hợp, và tổ hợp thơng mại.
Siêu thị bách hoá là có mặt bằng khoảng 35.000 foot vuông và nhằm
mục đích thoả mản đầy đủ các nhu cầu của ngời tiêu dùng về thực phẩm mua
hang ngày và những mặt hàng không phải thực phẩm ,có thể nó cũng đảm bảo
cả dịch vụ nh giặt là, sửa chửa giày dép, đổi séc ra tiền mặt và thang toán hoá
đơn, các quầy điểm tâm rẻ tiền.
Siêu thị tổng hợp là một dạng siêu thị đa dạng hoá các mặt hàng, có bán
cả thực phẩm và dợc phẩm, có mặt bằng trung bình khoảng 55.000 foot vuông.
Tổ hợp thơng mại có diện tích lớn hơn nữa có diện tích khoảng 80.000
đến 220.000 foot vuông. Tổ hợp thơng mại kết hợp siêu thị , và các nguyên tă
bán lẻ có triết khấu và bán lẻ tại kho . Danh mục sản phẩm của nó vợt ra ngoài
phạm vi những hàng hoá thông thờng bao gồm cả đồ gỗ, các thiết bị lớn và
nhỏ, quần áo, và rất nhiều những mặt hàng khác. Nguyên tắc cơ bản là xếp
hàng thành đống và giảm đến mức tối thiểu công việc bốc xếp cho nhân viên
bán hàng, có đảm bảo triết giá cho những khách hàng sẳn sàng chuyên chở lấy
những thiết bị và đồ gỗ nặng từ cửa hàng về nhà.
1.2.2.6. Cửa hàng hạ giá. Cửa hàng hạ giá bán những hàng hoá tiêu
chuẩn với giá thấp do chấp nhận mức giá thấp và bán với khối lợng lớn hơn.
việc sử dụng biện pháp giảm giá từng đợt hay vào những dịp đặc biệt không
làm cho cửa hàng trở thàng cửa hang hạ giá. Cửa hàng hạ giá đích thực thờng
xuyên bán hàng với giá thấp hơn, bán phần lớn là những nhản hiệu toàn quốc
chứ không phải kém phẩm chất. Những cửa hàng hạ giá đầu tiên cắt giảm chi
phí bằng cách sử dụng những cơ sở giống nh nhà kho ở những khu vực tiền
thuê nhà rẻ, nhng đông ngời qua lại. Họ cắt giảm mạnh giá cả, quảng cáo
rộng rãi và bán các chủng loại sản phẩm với bề rộng và bề sâu vừa phải.
Những năm gần đây nhiều ngời bán lẻ hạ giá đã ăn nên làm ra. Họ đã cải thiện
trang trí nội thất, bổ sung thêm các loại hàng hoá và dịch vụ mới, mở những
6

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
chi nhánh ở vùng ven đô. Tất cả những điều đó đã dãn đến chi phí và giá cả
cao hơn, và khi các cửa hàng bách hoá tổng hợp cắt giảm giá của mình để
cạnh tranh với những ngời bán hạ giá, thì sự khác biệt giữa những cửa hàng hạ
giá và các cửa hàng bách hoá tổng hợp đã bị xoá nhoà đi.
Khu vực bán lẻ cũng phát triển ra ngoài phạm vi cửa hàng bán nhiều
chủng loại hỗn hợp thành những cửa hàng chuyên doanh nh: cửa hàng đồ dùng
thể thao hạ giá cữa hàng quần áo hạ giá cửa hàng, cửa hàng sách hạ giá, cửa
hàng điện tử hạ giá.
1.2.2.7.Những ngời bán lẻ lộng giá. Khi những cửa hàng hạ giá chủ
yếu đã tăng giá,đã xuất hiện một làn sóng mới của những ngời bán lẻ lộng giá
để lấp đầy chổ trống giá thấp. Những ngời bán hạ giá thông thờng mua hàng
với giá bán sỉ thờng xuyên và chấp nhận mức lợi nhuận thấp để bán với mức
giá bán thấp. Còn những ngơi bán lẻ lộng giá thờng mua hàng với mức giá bán
thấp hơn giá bán sỉ và bán cho ngơi tiêu dùng với giá thấp hơn giá bán lẻ. Họ
có xu hơng bán một số hàng hoá có chất lợng tơng đối cao, luôn thay đổi và
không ổn định. Thờng là những hàng hoá còn d, những lợng hàng sản xuất vợt
quá đơn đặt hàng và hàng sai quy cách, đợc ngời sản xuất hay ngời bán lẻ
khác giảm giá. Ngời bán lẻ lộng giá đã xâm nhập mạnh nhất vào lĩnh vực quần
áo, phụ tùng và giầy dép.
Có ba kiểu bán lẻ lộng giá chinh là: các cửa hàng của nhà máy, ngời
bán lẻ độc lập và hội kho. Cửa hàng của nhà máy thuộc quyền sở hữu của nhà
sản xuất và do ngời sản xuất điều hành , thờng bán những hàng hoá d thừa,
chấm dứt sản xuất hay sai quy cách. Hội kho bán hàng chỉ bán một số hạn chế
những mặt hàng tạp phẩm, thiết bị có tên nhãn và nhiều hang hoá khác với
mức chiết khấu cao cho những hội viên đóng phí tham gia hội.
1.2.2.8. Phòng trng bày catalog. Phòng trng bày catalog bán với giá hạ
rất nhiều cac chủng loại hàng hóa có tên nhãn, lu thông nhanh, giá cao. Trong
số đó có đồ kim hoàn, dung cụ điện, máy ảnh, túi sách, đồ chơi và đồ thể thao.
7

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Phong trng bày catalog kiếm tiền bằng cách cắt giảm chi phí và mức lời để
đảm bảo giá thấp nhằm tăng khối lợng bán ra. Các phòng trng bày catalog
trong những năm gần đây, đã phải đấu tranh để giử vững thị phần của mình
trên thị trờng bán lẻ.
1.2.2.9.Chợ phiên. Chợ phiên nói chính xác là chợ họp theo phiên. chợ
phiên đã hình thành rất sớm ở châu âu, gắn liền với các lể hội tôn giáo thời xa.
Những phiên chợ này có thời kì họp khá đều đặn, nhng dần dần chợ chỉ họp
vào những ngày nhất định. Hàng hoá bán ở chợ phiên thờng là những hàng
hoá chất lợng thấp, hàng không có nhản mác và hàng đã qua sử dụng ngoài ra
những thơng nhân bán ở chợ phiên thờng đợc coi là những kẻ lừa gạt, chợ
phiên còn gắn với những tật xấu nh nạn ăn cắp vặt, móc túi vì vậy chợ phiên
còn đơc coi là chợ trời.Ngày nay những chợ phiên vẫn còn tồn tại và hoạt
động ở khắp nơi trên thế giới. Chợ phiên gồm tập hơp cá nhà bán lẻ độc lập,
bán nhiều hàng hoá khác nhau, cả cũ và mới và cũng có thể mặc cả đợc .Số l-
ợng chủng loại hàng hoá bán ở chợ phiên là không giới hạn và ngời mua có thể
thấy bất kì hàng hoá gì ở đây. Chợ phiên có thể họp thờng xuyên hay chỉ họp
vào những ngày cuối tuần có thể có những quầy hàg bán trong nhà hoặc bày
bán ngoai trời , những nhà bán lẻ thuê không gian bán hàng và tự lo những gì
cần thiết cho việc bày bán hàng.
1.2.3.Các kiểu chính của hoạt động bán hàng không qua cửa hàng.
1.2.3.1.Bán hàng trực tiếp. Bán hàng trực tiếp đã có cách đây nhiều
thế kỷ, do những ngời bán dong thực hiện và phát triển thành một nghành.
Theo phơng pháp này hàng hóa chủ yếu đợc bán ở nhà ngời tiêu dùng hoặc tại
các buổi họp mặt, ngời bán hàng sẻ giới thiệu và bán hàng cho những ngời
thân, bạn bè và những ngời khách khác .Một phơng án bán hàng trực tiếp đợc
gọi là marketing nhiều cấp, theo đó các công ty tuyển mộ những ngời bán lẻ
độc lập làm ngời phân phối các sản phẩm của mình những ngời này lại tuyển
mộ và bán hàng cho những ngời phân phối phụ , rồi những ngời này cuối cùng
8

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
sẽ tuyển mộ những ngời khác để bán sản phẩm của mình, thờng là tại nhà
khách hàng tiền thù lao của ngời phân phối bao gồm một tỷ lệ phần trăm
doanh số bán của toàn bộ nhóm bán hàng do ngời phân phối tuyển mộ cũng
nh số tiền kiếm đợc trong mọi trờng hợp bán trực tiếp cho các khách hàng bán
lẻ hệ thông bán hàng này còn gọi là phơng thc bán hàng hình tháp.Nhiều
ngời cho rằng phơng thức bán hàng này mô tả những thủ đoạn lừa đảo trong
đó những ngời khởi xớng thủ doạn kiếm đợc tiền còn sản phẩm thì ít khi đến
tay và thoả mản dợc ngời tiêu dùng cuối cùng.
1.2.3.2.Marketing trc tiếp. Marketing trực tiếp bắt nguồn từ
marketing đơn hàng qua bu điện, nhng ngày nay cach tiếp cận công chúng đã
khcs di chứ không phải viếng thă tại nhà hay cơ quan của họ,và bao gồm
marketing qua điện thoại, marketing giải đáp trực tiếp trên truyền hình, và
mua hàng qua hệ thống điện tử.
1.2.3.3.Bán hàng tự động. Phơng thức bán hàng tự động đã đợc áp
dụng cho rất nhiều hàng hoá kác nhau, bao gồm những hàng hoá mua ngẫu
hứng có giá trị thông dụng cao ( thuốc lá, nớc ngọt, kẹo báo chí, đồ uống
nóng) và những sản phẩm khác (đồ lót, mỹ phẩm, bánh lót dạ, súp nóng,).
Các máy bán hàng đợc lắp đă ở nhà máy, cơ quan, các cửa hàng bán lẻ lớn,
cây xăng,khách sạn, nhà hàng và ngiều nơi gặp gở khác. Ưu điểm của bán
hang tự động qua máy là đảm bảo cho khách hàng những lợi thế nh bán hàng
24 giờ, tự phục vụ và hàng không bị nhiều ngời sờ tay vào. Song bán hàng theo
phơng pháp này tơng đối tốn kém và giá hàng thờng cao hơn từ 15 đến 20%.
Chi phí bán hàng cao vì thờng xuyên phải nạp hàng ở nhiều điểm phân tán,
máy hay hỏng hóc và ở một số địa điểm tỷ lệ mất cắp cao. Đối với khách hàng
những chuyện bực mình nhất là lúc máy h, hết hàng và đặc biệt là không thể
đổi hàng. Máy bán hàng ngày càng cung cấp nhiều dịch vụ giải trí, máy bật
bóng, máy đánh bạc, máy hát tự động và những trò trơi điện tử trên máy tính.
Những máy bán hàng chuyên dụng là máy phát tiền tự động (ATM) cho phép
9

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
ngân hàng phục vụ phục vụ khách hàng 24 giờ về viêc thanh toán séc, gửi tiền
tiết kiệm, rút tiền và gửi tiền từ tài khoản này sang tai khoản khác. Những u h-
o9ứng công nghiệp hoá còn bao gồm việc bán thẻ ghi nợ, trên đó tài khoản
cá nhân đợc ghi nợ ngay khi mua hàng, và bán thẻ trả trớc, trên đó giá trị
của thẻ cá nhân đơc trừ dần mổi khi mua hàng cho đến khi hết tiến.
1.2.3.4.Dịch vụ mua hàng. Dịch vụ mua hàng à một hinh thức ngời bán
lẻ không có kho hàng phục vụ những khách hàng đặc biệt, thờng là nhân viên
của các tổ chức lớn nh: trờng học, bệnh viện, bệnh viện công đoàn và các cơ
quan nhà nớc. Những ngời thuộc tổ chức đó khi trở thành viên của dịch vụ
mua hàng sẻ đợc mua hàng trong bản danh sách lựa chọn của ngời bán lẻ và
ngời bán lẻ đồng ý dành cho những thành viên của dịch vụ mua hàng những
khoản triết khấu. Chẳng hạn nh một khách hàng đang tìm mua một máy quay
video sẻ nhận đợc một phiếu của dịch vụ mua hàng và đem nó đến một ngời
bán lẻ đã chỉ định để mua thiết bị và hởng triết giá. Sau đó ngời bán lẻ sẻ chi
một khoản lệ phí nhỏ cho dịch vụ mua hàng.
1.3.Một số lý thuyết về của hàng bán lẻ. Để thấy rõ vị trí của các của
hàng bán lẻ nói chung và các siêu thị, nói giêng, ta xem xét đến hai lí thuyết
tiêu biểu của các nhà kinh tế phơng tây về cửa hàng bán lẻ.
Trứơc hết nói về lý bánh xe bán lẻ của Mac Nai. ông cho rằng, mỗi
một cửa hàng mới xuất hiện sẻ áp dụng mức giá thấp hơn so với những cửa
hàng truyền thống và chấp nhận mức lợi nhuận thấp hơn. Cửa hàng sẻ thu hút
khách hàng bằng lợng hàng hoá lớn và phơng thức bán hàng mới. Thành công
của nó sẻ làm cho các đối thủ cạnh tranh mới xuất hiện. Để tồn tại đợc, mỗi
cửa hàng phải cố gắng tăng số lợng hàng hoá,đầu t cho trang thiết bị bán hàng.
Dó chi phí kinh doanh tăng lên, đồng thời giá hàng hoá cũng tăng lên, đồng
thời giá hàng hoá cũng tăng lên. Sau đó lại có những cửa hàng mới ra đời với
hình thúc bài trí đơn giản hơn, thay thế cho những loại cửa hàng trớc đó. Đến
10
Website: Email : Tel (: 0918.775.368

lợt các cửa hàng này sẻ phải tăng đầu t để đơng đầu với cạnh tranh, chi phí
tăng kéo theo giá hang hoá tăngbánh xe bán lẻ cứ tiếp tục quay và lai xuất
hiện những cửa hàng mới u việt hơn. Lý thuyết này đợc minh chứng bằng sự
suy thoái của các cửa hàng bách hoá lớn, cửa hàng bình dân và gần đây nhất là
các cửa hàng tiện dụng trớc sự nổi lên của các siêu thị hạ giá và cửa hàng đại
hạ giá ở các nớc châu âu và mỹ. Nh vậy nếu xem xét trên khía cạnh giá cả
hàng hoá thì siêu thị ngày nay đi theo hớng mở rộng quy mô và áp dụng
nguyên tắc của cửa hàng hạ giá. lý thuyết bánh xe bán lẻ của Mac Nair đợc
minh hoạ trong hình 1.2.
Lý thuyết bánh xe bán lẻ không đúng với mọi trờng hợp. Holllander ngời tiếp
tục lý thuyết của Mac Nair đã chứng minh cho thấy là những cửa hàng tiện
dụng ở Mỹ xuất hiện từ năm 1962 có chi phí kinh doanh khá lớn. Haynh Marc
Dupuis đã chỉ ra rằng, các cửa hàng mới tại các nớc dang phát
Triển trong thời kỳ đầu chỉ dành cho tầng lớp dân c khá giả và có mức giá rất
cao. Mặc dù vậy, nguyên lý bánh xe bán lẻ vẫn đợc coi là lý thuyết quan
trọng nhất trong số những công trình nghiên cú về bán lẻ của mọi thời đại.
11