Tải bản đầy đủ (.pdf) (175 trang)

Tổ chức dạy học theo định hướng thực tiễn môn hoá học 8 trên địa bàn quận thủ đức, thành phố hồ chí minh

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.38 MB, 175 trang )


iv


Khoa hc càng ngày càng phát trii phát trin
theo. Bác H Non song Vit Nam có th sánh vai vng quc
 phn ln công hc tp c
mà nn giáo dc ca chúng ta trong nh bt kp
vi công ngh n nay. Dy hng thc tin là
mm dy hi giáo viên phi rút kinh nghim li cách
dy ca mình sau mi bài dy nhm 

 s hng thú hc tp cho h t
c sinh 

hc t  . Môn Hóa hc là
môn khoa hc có rt nhiu ng dng trong cuc sng ca chúng ta. Vi mong mun
là giúp hc sinh l hng thú hc tp ngay t khi bu hc môn Hóa
hc  . Chính vì vi
nghiên c    T chc dy h   ng thc tin môn
Hóa ha bàn qun Th c, thành ph H Chí Minh
Ni dung c c tri
1: 



















.
2: 















 8 





trung h 



qun Th c, thành ph H Chí Minh.
3: 














8.



























 

,

















 8 , 








3 8  . 
 

cho 











































.
Cui cùng là kt lun và kin ngh.

v
ABSTRACT

 development. Uncle Ho said that
Vietnam development would depend so much on children, for the
last few years our education has been improved to catch up with the development of
technology. The practical oriented teaching requires teachers to get some
experience after each lesson so that students can get motivated to study and apply to
practical situations. Chemistry is a subject with a lot of application to our life.
Therefore, if we want students in grade 8 to have more motivation to study, we will
have to show them the applications of the subject which they are studying. This is
the reason why the researcher decided to choose the thesis with the topic:
Organizing to teach Chemistry with the practically oriental method to
students in grade 8 in Thu Duc district, Ho Chi Minh City
The main content of the thesis includes three chapters:
Chapter 1: The rationale of teaching organization for chemistry.
Chapter 2: The current situation of teaching chemistry of grade 8 at
Junior High Schools in Thu Duc District, Ho Chi Minh City.
Chapter 3: Some suggestions for practical oriented teaching of
chemistry of grade 8.
In order to apply the methods of practical oriented teaching well, the
             
           
chemistry lessons at typical and experimenting classes. The results of the survey
and the practical experimentation show that organizing of the practical oriented
teaching has br

study quality.
Finally, Conclusion and recommendations.



MC LC
vi


TRANG TA TRANG





L



 i


 ii




 iii
T iv
Abstract v

M

 vi
D

 ix
D

 x
D

, 

 xii
PHN M U 1
1. 

 1
2. , 





 3
3.  4
4.  4
5. 






 4
6. 

 4
7.  5




 6
 1:
 

 

N 





C Y C MÔN  C 6
1.1. 

NG QUAN 




N  NGHIÊN 

U 6
1.1.1. 













. 6
1.1.2. 














. 7
1.1.3. 

 9
1.1.4. 





. 11
1.2. 



NG C I 

M  C 

T 

LIÊN QUAN. 12
1.2.1. T chc dy hc 12
ng giá tr 12
1.2.3. 




 12

vii
1.2.4. Tính thc tin trong d

. 14
1.2.5. 















. 14
1.2.6. 










. 15
1.3.  

 

N A 

C 



C Y C THEO 

NH 

NG


C 

N MÔN A C. 16
1.3.1. . 16
1.3.2. Nguyên t








. 19
1.3.3. 









 20
1.3.4. 














 24
1.3.5. 















. 27
1.3.6. 

 




















.36
1.4. 

N NG C  

T C 

P O Y C THEO 

NH


NG 

C 

N. 39





1 44
 2:


C NG 





C Y C MÔN  C 8
I C 

NG TRUNG C
 

TRÊN 

A N 

N 
C,
NH 



 MINH. 45
2.1. TÌNH HÌNH CHUNG 


GIÁO C 

THÔNG 45
2.1.1.  . 45
2.1.2.  ng trung hc hin nay. 46
2.2. TÌNH HÌNH CHUNG 

GIÁO C CÁC 

NG TRUNG C  


TRÊN 

A BÀN 

N  C, NH 



 MINH. 47
2.2.1. V 







. 47

2.2.2. V giáo dc  







. 48
2.2.3. Tình hình ging d









a






,  Minh. 50
2.2.4.  51
2.3. O T 


C NG 



C Y  C MÔN A 8 I C


NG TRUNG C  

TRÊN 

A N 

N  C, NH




 MINH. 54
2.3.1. . 54
2.3.2. Thit k b công c và chn mu kho sát. 54

viii
2.3.3. X t qu kho sát. 55




2 74
 3:

 

T C I Y THEO 

NH 

NG 

C 

N
CHO MÔN A C 8 75
3.1. PHÂN CH 

I DUNG  NH MÔN A C 8 75
3.1.1. 





. 75
3.1.2. 








8. 80
3.2.  

T C I Y THEO 

NH 

NG 

C 

N CHO MÔN
A HOC 8. 91
3.2.1. 

. 91
3.2.2. 





c t ch








8 








. 95
3.2.3. 

















 8 97
3.2.4. Thit k mt s 














8.
108
3.3. 

C 

M 



T  A 

C Y C THEO 

NH 

NG



C 

N CHO MÔN A C 8 117
3.3.1. 



. 117
3.3.2. . 117
3.3.3. 





. 117
3.3.4. 





. 117
3.3.5. 










. 118




G 3 131
PH









133
PHN TÀI LIU THAM KHO 136






 138

DANH SÁCH CÁC CH VIT TT
ix


TT
Ch vit tt
Ch vi
1
BGH





2

ng
3
CSVC
 vt cht
4
DD
Dung dch
5







6








7
GD
Giáo dc
8
GDCD
Giáo dc công dân
9
GV

10
GVCN
Giáo viên ch nhim
11
HK

12
HS
Hc sinh
13
KHHH


14
NTHH





15
NTK



16
NXB

17
PPDH
y hc
18
PTK



19
PTN
Phòng thí nghim
20

Qun Th c
21

SGK
Sách giáo khoa
22
THCS





23
THPT





24
THTN









25
TN
Thí nghim

26
TP.HCM
Thành Ph H Chí Minh
27
XH








Trang x


BNG TRANG
1.1: 


















 . 8
1.2: 









. 28
1.3: 














. 38
1.4: 

. 43
2.1: 





 47
2.2: 











, 

. 48
2.3: . 55
2.4: . 56
2.5: . 56

2.6: , 

, 










. 57
2.7: 
















 




. 59
2.8: . 59
2.9:  



 60
2.10: . 61
2.11:  





 62
2.12: 
















. 64
2.13: 















. 65
2.14: 














. 65
2.15: 









. 66
2.16: , 

, . 67
2.17: . 68
2.18: 














. 69
2.19: Các hình th











. 70
2.20: 8. 71
2.21: 










, , , 
. 72
3.1: 













. 77







Trang xi
3.2: 








, 







môn 8 79
3.3: 













môn 8 79

3.4: 















môn 8 79
3.5: 









môn 8 83
3.6: 












. 104
3.7: 









. 106
3.8: 










. 107
3.9: Kt qu bài kim tra ln 1 118
3.10: 













1. 119
3.11: Kt qu bài kim tra ln 2 119
3.12: 














2. 120
3.13: Giá tr  lch chun SD cm kim tra 121
3.14: H s Z ca các lp thc nghim và li chng 123
3.15: 















. 124
3.16: . 125
3.17: . 126
3.18: 














 





. .127
3.19: . 127
3.20: 






















. 128
3.21: . 128
3.22:  129


 , HÌNH 
xii
DANH SÁCH CÁC 



, HÌNH 

HÌNH TRANG
 hc truyn thng 9
1.2: Quá trình hc tp 10
1.3: Nguyên tc thng nht gia lí lun và thc tin 19
1.4: . 33
1.5: Mô hình hong theo thuyt . 39
1.6: Mô hình hong theo thuyt nhn thc. 40

1.7: Chu trình kin to tri thc. 41
2.1: C

 51
2.2: 











 55
2.3: 






















. 56
2.4: 













 57
2.5: 










, 

, 








. 58
2.6: 











 59

2.7: 













60
2.8: 







 60
2.9: 




















 61
2.10: 







  63
2.11: 
















. 64
2.12: 

















. 65

2.13:  66
2.14: 













 66
2.15: 









, 

, 
. 67

2.16: . 68
2.17: 























. 69
2.18: 




các hình th











. 70
2.19: 















8 71









, 
Trang xiii
2.20: 













, , , 




. 72

3.1: 















 82
3.2: 

môn 8 85
3.3: 

môn 8 86
3.4: 

môn 8 87
3.5: 

môn  8 88
3.6: 


môn 8 89
3.7: 

môn 8 90
3.8: . 109
3.9: 











. 116
3.9: Bii tn sum kim tra ln 1. 119
3.10: 
















1 119
3.11: Bi phân phi tn sum kim tra ln 2 120
3.12: 

 2. 120
3.13: 






















. 124
3.14: 





















 125
3.15: 






















. 127
3.16: 
























. .127
3.17: 



. 128
3.18: 






















. 128
3.19: 



. 129
3.20: 














 129









Trang 1


1. 
1.1. Lý do 




 



, 



 







 ng sáng to thích ng vi mi s
phát tri  ng ca xã hi.  c phát trin toàn din cùng vi cht
ng cuc sc nâng lên.






 2005 (5) 

 : 








 , 




 ,  , 









 , 






 





 ,  , 
 .











 : 
















, , 

, 












 ,  



,
 , 
, 









 ; 









 , tham gia xâ









 ;














 : 16/2006/-
, 05/5/2006 : 



 , 



, ng,  ; 


, 







, 









; 











 ,  ; 
 ;  , 

 , 










.
B Chính tr     ng phát trin giáo dc n 2020 ( Ngun
DanTri.com.vn):
 Th nht: Nâng cao chng giáo dc toàn din, coi trng giáo dc nhân
c, li sng cho hc sinh, sinh viên, m rng quy mô giáo dc hp lý.
n coi trng c ba mt di, dy ch, dy nghc bit chú ý
giáo dng, phm chc, li sng, lch s, truyn th
tc, giáo dc v 
 Th hai: i mi mnh m qui vi giáo do.
n chnh, sp xp li h th   i h  ng, cán b








Trang 2
ging d vt cht, trang thit b u vào ca sinh viên; không duy trì
các o có chng kém. Thc hin phân cp, tng lc và tính
ch ng c giáo dn t ch và t chu trách nhii
v
 Th ba: Xây d qun lý giáo d v s
ng yêu cu v chng.
 Th  Tip ti mo chuyn bin mnh m v 
pháp giáo d     i toàn b      
thông. Sm khc phc tình trng quá ti, nng v lý thuyt, nh v th
khuyc tính sáng to ci hc; chun b k vic xây dng và
trin khai thc hin b c ph thông mng hii,
phù hp và có hiu qu
 Th  n lc cho giáo dn hc phí cho hc sinh,
sinh viên  chính sách, h nghèo; gim hc phí cho hc sinh, sinh viên gia
 tr cho HS, SV các h có thu nhp th
 Th sáu: m bo công bng xã hi trong giáo dc tu
ng bào dân tc thiu s, tc gim
s chênh lch v phát trin giáo dc gia các vùng, mic bin con
t si nc, hc sinh có hoàn cc bit khó
c sinh khuyt tt thông qua phát trin các loi qu khuyn hc, khuyn
tài trong các t chc xã hi, trong các c
 Th by: 


p tác quc t v giáo do. Giáo dc trong
thi k hi nhp quc t càng cn phi bm phát trin bn vng, không ngng
nâng cao ch ng, phát huy t  i lc, gi v c lp, t ch  nh
ng xã hi ch c tip cn nn giáo dc tiên tin th gii. M rng
hn vi ving công tác quc.
, 


 














.
 , 






































. 






, 



, 























.







Trang 3
1.2. Lý 







 





 .  14 -15 







8 
d













9 
9 





 n các em
cho mình là ln tình cm ni bng. 




















. 























, 












 









 



  . 
















  
 






 sau. 




 2 (THCS) 



 3 (THPT) 













 








 














 . 

 3








 :   

 









 , , 
 



.
c thù ca b môn Hóa  là môn khoa hc thc nghim.
Mun HS yêu thích môn hc phi làm sao cho HS tin vào nhng gì mình
hc.  

 : 




 8 TRÊN
A BÀN QUN TH C, THÀNH PH H   g
 

 










.
2. 
2.1. Mc tiêu nghiên cu
T chc dy hng thc tin cho môn Hóa hc 8.
2.2. Nhim v nghiên cu
 c mi nghiên cu thc hin các nhim v 
b







Trang 4
 

 ch












.
Kho sát thc trng 











 8 



 q


, tp


nh.
 xut các  dng thc tin cho 



8:
 









8.
 Thit k các bài dng thc tin cho môn Hóa hc 8.
 y thng thc tin cho môn Hóa hc 8.
3. 
3.1. i ng nghiên cu
ng thc ti

c 8.
3.2. Khách th nghiên cu
8:
Ni dung môn Hóa hc 8.


.

c HS.
.

4. 
  




















 c 8 






 thì s giúp hc sinh yêu thích
hc môn Hóa , 

















 và góp phn
nâng cao chng hc tp   qun Th c, thành
ph H Chí Minh.
5. 















 8 

 

 


THCS 



 qun Th c, thành ph H Chí Minh.
6. 
 thc hi tài, n



  dháp nghiên
c
6.1. 


























:
  40/2000/QH10,  09  12  2000 











.







Trang 5
 , 







.
 .
 , , 
















.
6.2. 






 


 














 qun Th c,
thành ph H Chí Minh.
 u tra, phng vn:
  

: 

 lp 8, 





ch
8, BGH 

 

 



qun Th c, thành
ph H Chí Minh.
:  . 











  , 









 8
qun Th c, thành ph H Chí Minh.
 c nghim:
Tin hành thc nghim mt s bài dy theo ng thc tin cho môn
Hóa hi ch kim tra tính kh thi.
6.3. 













 





 .
 

























 


 vic t chc dy h ng thc tin có mang li hiu
qu hay không.
7. 












 















. 





























 , 










.


























8 



 , 



 




 8 




  



 


, TP.HCM .





Trang 6





C 1
















1.1. 










1.1.1. 





 .
1.1.1.1. 






.
Theo Pestalozzi ( ), 


 3 

: 

, 



, 

. 




Pestalozzi, 






, , 

(head, heart and
body).  . 




 , 
















 n tay; 






 , 












 , 





 , 




 . 

 

, ,





  .  , 
, , .






 (),  



















 , 
 

, 












 , 







  .















 





 .
 , 
. 
 . 








 





, 













.
1.1.1.2. 












.
Theo Herbart ( ), 


. 





 






 , 









 

. 






Trang 7








 ,  , 

 , 






 . 



 , 









, 













 . 

















 ,  
 . 




















 , 










, 








.
1.1.1.3. 









.

John Dewey ( )   .
 










 







nhân HS, 








 ,  , 











 ,  . 

, 






 


















 ,  






























 : 

, , 










 





 , 








 , 
 , 





 







 , 





















 . 

  n






 , 





 . 



 , 


































 ,




 , 







 .  , 






 , 


















 . 
































 














 .
1.1.2. 














môn .
1.1.2.1. 





môn :




 
























,






 , 










 ,  , 



























 . 
 , HS








 . 





Trang 8
. 





















.
1.1.2.2. 















:



















.
PGS. 



 : 

 







THPT









 ng lai (Secondary Education


. 



























1986) 



:
1.1: 




















.


























- 








- 














, 



, 











, , .


- 

 ,
 , 
.
- 

 :  : 



 ; 







; 

;  ; 




.
- 

: 





, 

.









- 







: 
; 






.
- Ph

 

; 



; 


; 




 ; 







 ; 






.










- 
; 








.
- 






















 : 





 












; 





.



- 



- 





 - 




; 



; 






.










- 






 ; 








; 
HS.
- 


















 ;






; 























; 


  

 .



- .
-  ; 





Trang 9








(

- 





 ,




.
- 





, 

, 



, 
tha, 






.




 : 
 . 























 





 , 












 môn   
















 



.
1.1.3. 




Hc tng hong là mt quá trình hc tp và phn ánh mt cách
liên tc nhu xy ra trong quá trình h làm. Vi s tham gia, hp tác và giúp
 cng nghip và cá nhân vào trong v thc s ny sinh t chính
quá trình làm vic ca bn thân h. Theo Ian McGill and Anne Brockbank
1
(2004),
hc tp truyn thng da trên 3 thành t chính: Kin thc, s truyn ti kin th
và s thu nhn kin thhình 1.1). Tht vy, trong quá trình giáo dc truyn
thng, nhng kin thi thng li và truyn ti cho hc sinh và
nhim v hc sinh là phi thu nhn nhng kin th


1.1
không bác b  phát trin ca chúng ta. Tuy
nhiên,     n hc tp  2 khía cnh khác nhau. Theo Bloom
(1964), mt nhà giáo dc hc, cho rng quá trình hc gm 3 khía cnh: Nhn thc
(cognitive), quá trình nhn thc (conative) và cm xúc (affective). Ba khía cnh này

1
Ian McGill and Anne Brockbank, The action learning handbook, 2004, page 19-20





Trang 10
rt tr n chúng ta có
th hi   Cognitive learning s  i cho ta kin thc (knowledge),
conative learning s mang li cho chúng ta nhng hành ng c th hay nhng
i c th trong cuc sng và affective learning s làm cho chính chúng ta b
bii hoc s n này
(hình 1.2c tp, nu mt mt
trong ba thành phn thì quá trình hc tp s b gii hn.










1.2
2
Trong hc tp tri nghim, hai yu t cm xúc (affective) và quá trình nhn
thc (conative) trong quá trình hc tc xem là quan trng nht  bit
c tình cm và quy mô hong trong quá trình hc. Và  i
thy trong hc tp tri nghim là giúp cho hc sinh th hin kin thc ca h, cái tôi
ca h và quan h ca h vi th gii, c c ca quá trình hc tc
th hic vm dy truyn tho thc hành,
trong dy truyn tho thc hành ch n 

 c trong
ba  là ch chú trng vào kin thc.
Ngoài ra, dy hng cá th hóa: Mm tiên
tin. Thi gian qua Báo Giáo Dc TP.HCM u bài vit phân tích v mt
y hc my h

ng cá th hóa.
Tuy nhiên, cách dy hc tiên tin này vc thc hing b và còn có ý
kin trái chi  có thêm nh      y


2
In action learning the affective and conative aspects of learning are given their significance in the learning
and development process  a recognition of the emotional and action dimensions in learning. In the
    ledge, self and world, the three domains of expression, whereas in
traditional teaching and training the practice emphasizes primarily one domain, that of knowledge.






Trang 11
này, Giáo Dc TP.HCM i vi TS. Hunh Công Minh - c
S GD - 



Dy hc cá th ng dy yêu
ci GV phi quan tâm ti tng HS, dy cho tng cá nhân ch
không phi dy theo s n vy, GV phi nc tip nhn và
c m tâm sinh lý ca tng em. Bi vì mi không ai ging ai mà có
nh
c 2009 - 2010 ngành GD - n khai vic y hnh
ng cá th Hiu mn là dy không chú ý ti s 
truyt kin thc có chn tng hc sinh.
1.1.4. 











.





















, ng THPT Tân Lâm.
  giúp chúng ta gii thích các hing thc t trong cuc sng
hàng ngày, áp dng vào ging dy b môn Hóa hc  ng ph thông.
Xuân Qunh, 







 























(9).
 








 
9.
L




 (2009), 
















 , T


P.HCM.
 Lu thng hóa các bài tp gn lin vi thc tin dy hc trong

môn Hóa hc THPT. 











 





















.
Nguyn Th Thanh Tâm (2011), Thit k Blog h tr dy hc hóa Hc 8
Trung H, T

TP.HCM.
 Lut k Blog dy hc dành cho hc sinh THCS. Vi công
ngh càng ngày càng phát tric Blog dy hc môn Hóa hc
8 tht tu này có hn ch là hc sinh phi t giác hc mà vi la
tui 14 -15 thì nhng tran d dàng xâm nhp vu này không
th kic.





Trang 12
Ny, t chc dy hng thc tin môn Hóa h
i nghiên c i nghiên cu ch   T chc dy h  nh
ng thc tin môn Hóa ha bàn qun Th c, thành ph H Chí
Minhnhm to nim tin yêu khoa h hng thú hc tp ca h






giúp hc sinh vn dng nhng kin thc vào thc tin.

1.2. 

















LIÊN QUAN.
1.2.1. T chc dy hc
 ng do, kim soát, vn dy
hc, thc hin các hình thc t chc dy h c các nhim v dy h
 ra.
 t chc tt vic dy hc, giáo viên cn làm vic có k hoch khoa hc,
hiu rõ mc tiêu, sáng to tìm các gii pháp phù hp, sáng sut trong các tình hung
dy hc, yêu ci vi hc sinh và chính mình, nm bt, l
nguyn vng ca hc sinh, to không khí an toàn, thoi mái, say mê hc tp.
1.2.2. ng giá tr
3


ng dn, khuyn khích hình thành nhn thc ci vi nhng mc
n ca giáo dc n cha nhng giá tr vt cht và tinh thn ct ti.
ng giá tr c hình thành trong nhân cách ca HS có tác dng chi phi
mnh m quá trình hc tp, rèn luyn vi k vng chic các giá tr
 n ca hong hc tp. Trong
nn kinh t th ng v vic làm nh và có thu nhp cao là nhnh
ng giá tr n dn dng hc tp ca HS. Trách nhim ca XH,
ca ngành, cng bin pháp, ch 
u chnh nhng giá tr ca cá nhân sao cho phù hp vi nhnh
ng giá tr n ca toàn XH, khin cho chúng kt hc li ích cá
nhân vi lc nhng mâu thun XH ny sinh, khc phc
c nht tâm lí trong bn thân mi.
1.2.3. 






  Lênin, 












 
 - 
.


3
T n giáo dc hc , Nhà xut bn t n bách khoa, Hà Ni 2001, trang 89.





Trang 13
 : 
. 





  . 

.
 



 , 







































. 














.


 






:
 













:
- 





















.
- 

.
- 













.
- 


















.
- 











.
 


















:
- 





 



, .
- 
















 





.
 
















:
-  
.
-  XH 





.
- .
 












:
- .
- 























.
- 
























 



.















:
 :
- 













.
- .
- .






Trang 14
 :
- .
- .
- , .
 





, 















 







 . 


































:
 .
 











 , 




,  ,
, quan liêu.
 





















.
 













.
 


















 .
1.2.4. Tính thc tin trong dy .

Dy hc có tính thc tin s tc tp, t u chnh quá
trình dy hc. Ngày nay vi công ngh càng ngày càng tiên tii càng tip
xúc vi hóa cht nhiu  nên ving kin thc
y gn lin vi thc tin hng ngày mà hc sinh có th kim chng. 

 s
làm cho vic dy thêm t hiu qu cao, hc sinh tin yêu vào khoa
hc và góp phn nâng cao hiu qu cho vic dy  sau này.
1.2.5. 













.


























, 




















 , 
















 , 






































.








 









 

,
.
 : 

























 , 







Trang 15





 . 




















.
 

: 

























 


















 




, 

























 . Hiu m   n, t






















    












 ra.
1.2.6. môn H

.
:
N.





 : 











 , 
















 .
: 
 ,  , 



















.
 : 



, 



, 



























 . 




 






































.
:












 , 

, 


   NXB - 1977, trang 115 




   




 3  :  








, , 







.
 : 


 (



,  , 










 ); 


, 





, , 








: 
, 



, 




, 
 thêm: 




























, .

×