NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ DU LỊCH SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ DU LỊCH
SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ GlAl
ĐOẠN 2009 - 2012
Giáo viên hướng dẫn:
Nguyễn Quốc Nghi
Sinh viên thưc hiên:
Trần Tấn Hiệp
Mã sổ SV: 4061592
Lớp: QTKD TH K32
Cần Thơ-2008
DANH MỤC HÌNH
2
Trang
NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ DU LỊCH SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN
THƠ GlAl ĐOẠN 2009 - 2012 1
PHẦN MỞ ĐẦU 5
1.Lí do chọn đề tài: 5
2.Mục tiêu nghiên cứu: 8
2.1.Mục tiêu chung: 8
2.2.Mục tiêu cụ thể: 9
3.Phương pháp nghiên cứu: 10
3.1.Phương pháp thu thập số liệu: 10
3.2.Phương pháp phân tích số liệu: 11
PHẦN NỘI DUNG 12
Chương I: THựC TRẠNG DU LỊCH SINH THÁI CẦN THƠ 12
TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY 13
3
1.1.Tình hình phát triển: 13
1.1.1.Thắng cảnh du lịch cần Tỉur 13
1.1.2.Điểm hẹn của vùng sông nước miền Tây 15

1.1.3.Nền du lịch xanh, văn hóa cỗ 17
1.1.4.Du lịch Cần Thơ không ngừng phát triển 19
1.2.Thực trạng du lịch cần Thtf nói chung và du
lịch sinh thái nói riêng: 25
1.2.1.Vừa làm vừa chạy 25
1.2.2.vẫn ngổn ngang 26
1.2.3.Đã thiếu, lại không biết giữ! 26
1.2.4.Cần những con người chuyên nghiệp 27
Chương II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ DU LỊCH SINH THÁI
CẦN THƠ 28
2.1.Hiệu quả kỉnh tế mang lại từ mô hình: 28
2.2.Những thuận lợi và khó khăn: 29
2.2.1.Thuận lợi: 29
4
2.3.Nhận xét: 32
2.3.1.Những điểm đạt được: 32
2.3.2.Những mặt cần khắc phục: 34
Chương III: GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC YẾU KÉM VÀ PHƯƠNG
HƯỚNG PHÁT TRIỂN TRONG TƯƠNG LAI 35
3.1.Giải pháp: 35
3.1.1.Chú trọng đào tạo nguồn nhân lực: 35
3.1.2.Xây dựng hệ thống cở sở vật chất phục vụ
trong ngành 36
3.1.3.Quan tâm htfn nữa các dịch vụ hỗ trợ: 36
3.2.Phương hướng phát triển: 36
3.2.1.Đầu tư mở rộng quy mô: 36
3.2.2.Đa dạng hoá các loại hình dịch vụ: 36
3.2.3.Tạo mối liên kết bền chặt giữa các điểm du
lịch trong vùng: 37
PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39

5
1.Kết luận: 39
2.Kiến nghị: 39
TÀI LIỆU THAM KHẢO 40
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài:
“Phi thương bất phú”
Đó là lời mà người ta vẫn thường nói với nhau trong giai đoạn hiện nay. Tuy
nhiên kinh tế không thể phát triển ổn đinh và vững manh nếu thương mại thiếu hai
người bạn là du lịch và dịch yụ. Với sự phát triển kinh tế hội nhập như ngày nay thì du
lịch là nhu cầu không thể thiếu đối YỚi nhiều người không chỉ là khách du lịch trong
nước mà cả khách du lịch ngoài nước. Kinh tế phát triển—> giao lưu họp tác quốc tế
6
được mở rộng—► chính trị ổn định—► Việt Nam sẽ là điểm đến của du khách
—»tiềm năng du lịch được nâng cao. Đặc biệt loại hình du lịch sinh thái, du lịch vườn,
du lịch sinh thái kết hợp vui chơi giải trí đang được rất nhiều người quan tâm.
Năm 2008, thành phố cần Thơ bước vào năm du lịch quốc gia YỚi khẩu hiệu
“Miệt vườn sông nước Cửu Long” đã thực sự làm sống dậy ngành du lịch của Thành
phố sau nhiều năm ít nghe người ta nhắc đến. Thành phố cần Thơ, trung tâm kinh tế của
khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, sẽ phải định hướng phát triển kinh tế của mình
theo cách nào, trong đó du lịch sinh thái đang là cây xanh hái ra tiền cho nền kinh tế.
Chúng ta cần làm gì để cải thiện yếu kém của ngành trong thời gian qua, tiếp tục đẩy
mạnh kinh tế du lịch sinh thái phát triển hiệu quả. Với thực trạng nguồn nhân lực yếu
7
kém . .Ngay cả những người làm du lịch chuyên nghiệp cũng chưa chuyên nghiệp vì
hơn 50% lực lượng chưa qua trường lớp đào tạo ” (Ông Đinh Viết Khanh, Phó ban Tổ
chức năm Du lịch Quốc gia Mekong - cần Thơ 2008, Giảm đốc Sở Du lịch cần Thơ, trả
lời phỏng vẩn Thời báo Kinh tế Sài Gòn) thì khó có thể đứng vững trong thị trường du
lịch đòi hỏi ngày càng khắc khe được.
Ở Việt Nam, loại hình du lịch sinh thái đang trên đà phát triển. Đồng bằng Sông

Cửu Long được đánh giá là có tiềm lực nhất và khu vực trọng điểm có thể phát triển tốt
loại hình du lịch này trong giai đoạn này và ngay cả trong thời gian sắp tới. Riêng
Thành phố cần Thơ, trung tâm kinh tế của khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long, đã làm
gì và đạt được thành tích ra sao? Thực trạng kinh tế du lịch của Thành phố 3 năm trước
8
Festival cần Thơ Mêkông 2008 như thế nào? Đe tiếp tục phát triển, nâng cao hiệu quả
kinh tế du lịch đặc biệt là loại hình du lịch sinh thái, du lịch vườn, du lịch sinh thái kết
hợp vui chơi giải trí Cơ quan và người dân cần làm gì để Thành phố tiếp tục phát triển
kinh tế du lịch vững mạnh sau Festival? cần có sự quan tâm đúng mức, nếu không nó
chỉ như ngọn lửa trong ảo ảnh chỉ bùng cháy lên rồi lịm tắt.
Thành phố Càn Thơ càn quan tâm nhiều hơn nữa loại hình du lịch sinh thái này
trong thời gian tới để nó xứng đáng YỚi khẩu hiệu “Miệt vườn sông nước Cửu Long”.
2. Mục tiêu nghiên cứu:
2.1. Mục tiêu chung:
Phân tích thực trạng du lịch sinh thái Thành phố cần Thơ, đề ra giải pháp phát
9
triển nhằm nâng cao hình ảnh du lịch sinh thái, loại hình du lịch đặc trưng của khu vực
sông nước Cửu Long, nâng cao hiệu quả kinh tế từ mô hình này, thúc đẩy kinh tế du lịch
của Thành phố phát triển bền vững.
2.2. Mục tiêu cụ thể:
- Phân tích thực trạng du lịch sinh thái Thành phố cần Thơ trong những năm qua.
- Phân tích kết quả hoạt động từ các mô hình du lịch sinh thái cần Thơ.
- Những thuận lợi và khó khăn của du lịch sinh thái Thành phố cần Thơ.
- Đề xuất giải pháp khắc phục yếu kém và giúp du lịch sinh thái Thành phố Cần
Thơ phát triển bền vững.
10
3. Phương pháp nghiên cứu:
3.1. Phương pháp thu thập số liệu:
Số liệu được thu thập thông qua báo cáo kinh doanh của các đơn vị kinh doanh
11

loại hình du lịch này trên địa bàn Thành phố cần Thơ. số liệu tổng quan được lấy từ Sở
du lịch Thành phố.
3.2. Phương pháp phân tích số liệu:
số liệu được phân tích dựa trên đánh giá trực quan của bản thân kết hợp các đánh
giá của các vị lãnh đạo trong ngành nhằm thấy được thực tại và dự đoán được hướng đi
trong tương lai cho việc kinh doanh loại hình du lịch sinh thái trên địa bàn Thành phố
cần Thơ.
4. Phạm vi nghiên cứu: do hạn chế về thời gian và tài chính nên phạm vi nghiên cứu
chỉ giới hạn ở mức:
12
4.1. Nội dung: các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh loại hình du lịch
sinh thái tại Thành phố cần Thơ trong thời gian qua (từ năm 2006 đến đầu năm 2008), kế
hoạch và hướng phát triển trong giai đoạn 2009 - 2012.
4.2. Không gian: tại Thành phố cần Thơ, trọng tâm là các điểm du lịch sinh thái
hiện có trên địa bàn.
PHẦN NỘI DUNG
m
Chương I: THựC TRẠNG DU LỊCH SINH THÁI CẦN THƠ
o 9 • ■
13
TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY
1.1. Tình hình phát triển:
1.1.1. Thắng cảnh du lịch cần Tỉur
Từ lâu, thành phố cần Thơ được xem là thủ phủ miền Tây - nơi đô hội nhất vùng
châu thổ đồng bằng sông Cửu Long và trải dàỉ 65km bên bờ sông MeKong huyền
thoại.
14
Hình 1: Sông nước cần Thơ.
Ngày nay, cần Thơ là đô thị trẻ, diện tích khoảng 139 ngàn hécta, 1.120 ngàn
15

dân cư sinh sống mang đậm nét vãn hóa phương Nam. Vị trí địa lý thuận lợi, nhiều
năm liền thành phế cần Thơ là nơi níu chân khách phương Xã trong những chuyến
tham quan vùng sông nước.
1.1.2. Điểm hẹn của vùng sông nước miền Tây
Ngoài đặc trưng về địâ lý: đầu mổi giao thông quan trọng giữa các tỉnh trong
khu vực đồng bằng sông Cửu Long, TP. cằn Thơ còn được ví như “đô thị miền sông
nước”. Hệ thống sông ngòi chằng chịt, vườn cây ăn trái bạt ngàn, đồng ruộng mênh
mông. Các cù lao như: Tân Lộc, cồn Sơn, cồn Khương, cồn Ấu bồng bềnh trên sông
Hậu hết sức độc đáo để phát triển loại hình du lịch sông nước. Trước tiên, du khách
đến công viên Ninh Kiều vói nhiều loại cây kiểng quý, hoa đẹp kéo dài từ vàm rạch
16
Cái Khế đến tận nhà lồng chợ cồ vừa mới trùng tu. Bến Nỉnh Kiều là nơi giao thoa
giữa sông Hậu và sông cần Thơ.
Sau khi bồng bềnh trên sông uốn khúc, xuồng ghe tấp nập, du khách tham quan
chợ nổi Cái Răng - chợ mua bán trên sông, một nét sinh hoạt đặc trưng văn hóa Nam
bộ. Từ tờ mờ sáng, hàng trăm ghe họp lại thành chợ trên một khúc sông. Chợ bán đủ
loại các sản phẩm miệt vườn được treo trên một cây sào cắm trước mũi ghe gọi là “cây
bẹo”. Người mua chỉ cần nhìn vào “cây bẹo” là biết ngay ghe bán thứ gì. Ngoài việc
tham quan, mua những sản phẩm xanh tươi, du khách có dịp gần gũi tâm sự YỚi
những người gọi là “dân thương hồ” - quanh năm, họ lấy sông nước làm bầu bạn. Tiếp
đến, du khách len lỏi theo những kênh rạch trong cù lao xanh ở Thành phố cần Thơ
17
như: cồn Khương, cồn Ấu Sau một ngày thư giãn cùng sông nước, du khách nghỉ
chân ở nhà hàng, khách sạn “hạng sao” như: Ninh Kiều, Golf, Quốc Te, Victoria
1.1.3. Nền du lịch xanh, văn hóa cỗ
Sẽ là một thiếu sót nếu du khách đến thành phố cần Thơ mà không tham quan
vườn cây ăn trái. Do được thiên nhiên ưu đãi, khí hậu và thổ nhưỡng thích họp hầu hết
các loại cây ăn trái vùng nhiệt đới. Hiện nay, cần Thơ có nhiều khu sinh thái vườn và
vô số vườn cây gia đình lúc nào cũng đón mời khách lạ. Đến đây, du khách thực sự hít
thở bầu không khí trong lành mặc tình thư thả dạo chơi trong vườn cây bóng mát.

Những lúc mỏi chân, du khách đong đưa trên chiếc võng hoặc “nhào vô” tát đìa bắt cá
nướng trui
18
Du khách có thể ngủ đêm tại các khu nhà rong xinh xắn hoặc qua đêm tại nhà
những người dân mến khách. Hãy đến vườn cò Bằng Lăng, du khách có dịp chứng
kiến những buổi hoàng hôn từng đàn cò trắng chao nghiêng tìm về tổ cũ. Vườn cò
rộng hơn 2ha nhưng có hơn 250 ngàn con cò và nhiều loại chim quý sinh sống. Tour
sinh thái khám phá đất cần Thơ để lại trong lòng du khách nhiều ấn tượng. Ngoài ra,
du khách được dịp biết 9 di tích trên địa bàn thành phố đã được công nhận di tích lịch
sử văn hóa truyền thống như: chùa, đình, chợ cổ cần Thơ, nhà cổ Bình Thủy, tuyến lộ
vòng cung Tìm hiểu các làng nghề truyền thống và những nét sinh hoạt độc đáo của
3 dân tộc Việt - Hoa - Khmer. Du khách cũng không quên loại hình đờn ca tài tử dặt
dìu trên sông làm say lòng người viễn xứ.
19
1.1.4. Du lịch Cần Thơ không ngừng phát triển
Với tiềm năng sẵn có, trong những năm qua, ngành du lịch thành phố cần Thơ
luôn nỗ lực để níu chân khách tham quan, không xa nữa, thành phố cần Thơ sẽ là
trung tâm du lịch. Hệ thống siêu thị, dịch vụ đã hoạt động rất hiệu quả như: Metro,
Maximark, Coopmart, Citimart luôn cung cấp đủ hàng hóa và trò vui chơi để phục
vụ tốt khách du lịch.
Năm 2004, thành phố cần Thơ được công nhận là thành phố trực thuộc Trung
ương. Vượt qua những khó khăn, thử thách của một thành phố trẻ, ủy ban nhân dân
thành phố cần Thơ đã ban hành chỉ thị về việc “Đẩy mạnh phát triển du lịch trên địa
bàn thành phố”. Để thực hiện chỉ thị trên, lãnh đạo Sở Du lịch TP.Cần Thơ đã tiến
20
hành rà soát lại tất cả dự án đầu tư đã được phê duyệt. Trên cơ sở đó xúc tiến dự án
cầu đường qua cồn Khương, nghiên cứu khả thi dự án con đường bên kia cồn
Khương. Tiếp xúc YỚi các chủ đầu tư thực hiện dự án khu du lịch cồn Ấu, cồn
Khương YỚi số Yốn hàng trăm tỷ đồng. Bên cạnh đó, Sở Du lịch cũng họp đồng với
Viện Nghiên cứu phát triển du lịch thuộc Tổng cục Du lịch nhằm tiến hành điều chỉnh

qui hoạch tổng thể du lịch trên địa bàn thành phố đến năm 2010. Thường xuyên phát
triển nguồn lực đang có tại địa phương; đó là các tour du lịch vườn, du lịch sinh thái
đã thu hút đông đảo khách tham quan. Nâng cấp, trang bị khuyến khích các nhà đầu tư
xây dựng nhiều nhà hàng, khách sạn hạng sao.
Cần Thơ cũng đang có kế hoạch xây dụng Khu vãn hóa miền Tây rộng khoảng
21
100ha tại khu Nam sông Hậu. Nơi đây sẽ xây dựng nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi
tầm cỡ
Đặc biệt các khu điểm vườn du lịch đang được nâng cấp mở rộng, sau khi được
UBND thành phố thống nhất chủ trương như:
Làng du lịch Mỹ Khánh dự kiến sẽ mở rộng thêm 20 ha
Vườn du lịch sinh thái Thủy Tiên dự kiến mở rộng thêm 10 ha
Vườn du lịch sinh thái Ba Láng (4ha) đang từng bước nâng cấp để phục vụ du
khách gần xa và đón đầu khi cầu cần Thơ đi vào hoạt động.
22
Đáng chú ý nhất là công ty Cataco đã đưa vào hoạt động nhân Quốc khánh
2/9/2006 này khu du lịch Phù Sa với diện tích 30ha toạ lạc ở cồn Ấu.
Đây là khu vui chơi giải trí rất thích hợp cho mọi lứa tuổi đi thư giãn vào cuối
tuần sau những ngày làm việc và học tập căng thẳng. Với diện tích khoảng trên 30 ha,
nhiều dịch vụ lý thú như: Câu cá sấu, cano kéo, ẩm thực Nam bộ, tắm sông, bơi
xuồng, tổ chức cắm trại , khu Du lịch Phù Sa sẽ là địa chỉ lý tưởng cho du khách khi
đến cần Thơ.
23
các điểm, vườn du lịch trên địa bàn, chọn các điểm vườn để đưa vào khai thác và
quảng bá, giới thiệu trên trang Web cantho-tourism.com của Sở. Sáu tháng đầu năm
2007, có thêm 7 điểm vườn đi vào hoạt động nâng tổng số điểm, vườn du lịch đang
hoạt động trên địa bàn thành phố lên 21.
Các cơ sở lưu trú trên địa bàn liên tục được bổ sung, trong nửa đầu năm 2007,
có thêm 5 khách sạn đi vào hoạt động, nâng tổng số khách sạn hiện có trên địa bàn lên
120 với 3.000 phòng, trong đó có 24 khách sạn từ 1 đến 4 sao YỚi 1.031 phòng. Các

khách sạn xây mới có qui mô khá hơn so YỚi năm 2006 trở về trước: đa số có qui mô
từ 20 đến 30 phòng, có 2 khách sạn mới xây 60 phòng và trên 100 phòng. Qua thẩm
định và tái thẩm đinh 23 khách sạn trong 6 tháng đầu năm cho thấy có hơn 90% cơ sở
1 4 00 0 0 0
1 6 00 0 0 0
24
giữ vững được tiêu chuẩn loại, hạng đã cấp.
1 8 000 0 0 - | 1 . 70 0 . 0Ữ 0 D K H
■

U .TH é th a ng
Đơn vị tính: lượt
1 2 0 0 0 0 0
1 0 0 0 0 0 0
Nguồn: Sở du lịch Thành phổ cẩn Thơ.
Hình 2: Kêt quả kinh doanh 6 tháng đâu năm 2007.
8
T o n q l u o t k h a c h K h a c h l u u I r u K h a c h q u o c t e
8 0 00 0 0
6 0 00 0 0
4 0 00 0 0
kf5
1 5 0. 0 0 0 8
2 0 0 0 0 0
L u h a n h
5
Sáu tháng đầu năm 2007, tình hình kinh doanh du lịch trên địa bàn Thành phố Cần
Thơ có bước tăng trưởng khá, ước tính trong 6 tháng đầu năm, ngành Du lịch Cần Thơ
đón và phục vụ 835.765 lượt khách, trong đó có 324.958 lượt khách lưu trú, tăng 30%
so với cùng kỳ năm 2006, đạt 50% kế hoạch năm. Du khách quốc tế đạt 76.280 lượt,

tăng 15% so với cùng kỳ năm 2006, đạt 51% kế hoạch năm 2007. Doanh thu đạt 168 tỷ
đồng, tăng 16% so YỚi cùng kỳ, đạt 51% kế hoạch năm .
1.2. Thực trạng du lịch cần Thtf nói chung và du lịch sinh thái nói riêng:
Ngày 21/2/08, lễ công bố Năm Du lịch Quốc gia Mê kông-Cần Thơ được tổ chức
vào lúc 20h tại thành phố cần Thơ. Được lựa chọn để tổ chức sự kiện lớn này, không chỉ
ngành du lịch có cơ hội tăng tốc phát triển cho xứng với tiềm năng mà từ đó, mức tăng
trưởng GDP của càn Thơ cũng có thể đảm bảo 15,5 - 16% không chỉ cho năm nay mà
còn cho đến năm 2010. Nhưng từ tham vọng đến thực tế vẫn còn khoảng cách khá dài,
không thể duy ý chí mà khỏa lấp được.
1.2.1. Vừa làm vừa chạy
Theo thống kê mới nhất, thành phố cần Thơ có hệ thống cơ sở lưu trú khá nhất
vùng với 126 khách sạn, gồm khoảng 3.132 phòng, trong đó có 27 khách sạn đạt tiêu
chuẩn từ 1 - 4 sao. Hiện tại, cần Thơ có 21 điểm du lịch đang hoạt động, trong đó có một
số khu du lịch sinh thái lớn như: làng du lịch Mỹ Khánh (Phong Điền), vườn du lịch
Thủy Tiên (Ô Môn), vườn cò Bằng Lăng (Thốt Nốt) đang có kế hoạch nâng cấp mở
rộng. Riêng khu du lịch Phù Sa (trên cồn Âu, gần cầu Cần Thơ) với diện tích 30 ha được
xem là một khu du lịch sinh thái nước
12
ngọt lớn nhất vùng đang tiếp tục được đơn vị đầu tư mở rộng quy mô hoạt động với các
Bảng 1: Kết quả đạt được của toàn ngành du lịch cần Thtf qua từng năm.
Năm
Chỉ tiêu
2006 2007
2008 (Dự
kiến)
Tổng lượt khách (Triệu lượt) 1.28 1.70 2.50
Doanh thu (Tỉ đồng) 266 365 450
Nguồn: Báo cáo hằng năm Sở du lịch Thành phố cần Thơ