QUY TRÌNH sản XUẤT và KIỂM PHẨM các CHỈ TIÊU CAO SU KHỐI SVR3L từ mủ nước

Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP CAO SU VIỆT NAM
TRƯỜNG TRUNG HỌC KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ CAO SU
KHOA KỸ THUẬT CAO SU - BỘ MÔN CHẾ BIẾN



BÁO CÁO
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Bình Phước, tháng 06, năm 2007


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

Nước ta có rất nhiều mặt hàng xuất khẩu trên thò trường quốc tế, trong đó mủ cao
su đả mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho đất nước .Từ nguyên liệu cao su người ta
chế biền ra hàng loạt các sản phẩm phong phú và đa dạng nó được sử dụng hầu hết
trong các lónh vực đời sống kinh tế xã hội phục vụ thiết yếu cho cuộc sống hàng
ngày , chứng tỏ giá trò cao su mang lại không phải là nhỏ
Ngày nay các ngành khoa học phát triển không ngừng trong đó ngành cao su
cũng không ngừng phát triển để đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng trên thò
trường .Từ năm 1975 đến nay đảng và nhà nước ta đã tích cực phát triển ngành cao
su và coi đây là ngành kinh tế mũi nhọn , có nhiều chính sách củng cố , khai thác
và trồng mới . Bên cạnh đó mủ cao su được coi là một trong bốn nguyên liệu chủ
yếu của công nghiệp như: than đá, dầu mỏ , gang thép và cao su.
Đối với việc phát triển không ngừng của ngành cao su thì chất lượng của mủ cao

su cần phải được quan tâm hàng đầu . Hiện nay tất cả các công ty cao su đều phấn
đã đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm để có được nhiều bạn hàng . Tuy
nhiên để đáp ứng yêu cầu và đòi hỏi của thò trường thì các sản phẩm của mủ cao su
phải được đa dạng hoá ,phải đảm bảo các yêu cầu về chất lượng .
Các yêu cầu của cao su phải trải qua rất nhiều các giai đoạn , cần phải có quy
trình công nghệ hiện đại để chế biến ra các loại mủ có giá trò và đang được ưa
chuộng .Đặc biệt là các sản phẩm SR3L , mủ kem . Để chế biến các loại sản phẩm
cần có tính cơ lý cao thì việc đảm bảo và nâng cao chất lượng của mủ trước và sau
khi sản xuất rất quan trọng .Tuy nhiên muốn làm được như vậy thi khâu kiểm tra
chất lượng sản phẩm mủ khi mới đưa về khải thực hiện chính xác , cẩn thận và
đúng yêu cầu kỷ thuật .


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

Sau đây là bài báo cáo của em với đề tài tìm hiểu quy trình sản xuất và kiểm
phẩm các chỉ tiêu cao su khối SVR3L từ mủ nước .Đây là kết quả của 2 năm học
tại trường và 9 tuần thực tập tại công ty cao su Lộc Ninh . Trong quá trình viết báo
cáo không tránh khỏi thiếu sót. Mong thầy cô giáo và cô chú ở công ty bỏ qua và
góp ý cho em


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

Bình Phước, ngày…..tháng…..năm 2011


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

NHẬN XÉT VÀ CHO ĐIỂM CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

..................................................................................................................................

Bình Phước, ngày…..tháng…..năm 2011


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

NHẬN XÉT CỦA PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

Bình Phước, ngày…..tháng…..năm 2011


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

PHẦN I.MỞ ĐẦU

Từ khi đất nước được giải phóng, nhà nước và nhân dân ta tiếp tục phát triển
ngành cao su của pháp.Đảng và nhà nước ta đã ý thức được tầm quan trọng của cao
su đối với nền kinh tế nên ra chủ trương chính sách mở rộng diện tích trồng mới
trong nườc và ngoài nước.Năm 2005 đã có diện tích cả nước khoảng 700.000 ha.
Chưa tínhdiện tích đã và đang trồng ở nước ngoài(Lào). Không những tăng về diện
tích mà chất lượng mủ và sản phẩm làm ra cũng tăng theo. Tay nghề của công nhân
nâng cao trong dây chuyền sản xuất cũng như ngoài vườn cây.
Vừa qua quý I năm 2006, cả nước đã xuất khẩu được 162.000 tấn cao su các loại,
thu về cho nhà nước 261 triệu USD tăng 44,6% nhưng tăng 100% về giá trò so với
năm ngoái. Giá trò xuất khẩu cao su sang các nước tăng dần đến đời sống của công
nhân được nâng cao.
Ngày nay một trong những sản phẩm cao su mà khách hàng ưa chuộng nhiều nhất
đó là sản phẩm cao su khối SVR3L,một sản phẩm đã và đang xuất khẩu nhiễu
nhất.Vì vậy em chon đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất và kiểm phẩm các chỉ
tiêu cao su khối SVR3L từ mủ nước” nhằm nâng cao trình độ hiểu biết và kỹ
năng của mình sau những gì thầy cô đã dạy ở trường.


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

PHẦN I. TỔNG QUAN
GIỚI THIỆU CÔNG TY CAO SU LỘC NINH
I. SƠ LƯC ĐẶC ĐIỂM, TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CÔNG TY CAO SU LỘC
NINH.
1. lòch sử hình thành và phát triển của công ty.
Công ty cao su Lộc Ninh là đồn điền CEXO của Pháp, thành lập năm 1908 hoạt
động đến năm 1971.
1971-1973 do chiến tranh đồn điền ngưng hoạt động. Tháng 4 năm 1972 Lộc
Ninh giải phóng, Đến ngày 25/03/1972 đồn điền Lộc Ninh được ban Cao Su Nam

Bộ tiếp quản. Đến tháng 5 năm 1973 vườn cây cao su mới được khai thác, trở lại
hoạt động liên tục đến năm 1978.
Năm 1978 nông trường quốc doanh cao so Lôc Ninh được thành lập trực thuộc
Tổng Công Ty Cao Su Việt Nam(nay là Tập Đoàn Công NGhiệp Cao Su Việt
Nam) do bộ Nông Nghiệp quản lý, đến năm 1981 tổng cục cao su được thành lập,
nông trường cao su Lộc Ninh được đổi tên thành Công Ty Cao Su Lộc Ninh và hoạt
động cho đến nay.
Đặc điểm chính về tình hình hoạt động của Công Ty Cao Su Lộc Ninh năm 1997
như sau:
-Về nông nghiệp: tổng diện tích vườn cây 9.622 ha trong đó bao gồm vườn cây
kiến thiết cơ bản 4050 ha. Vườn cây kinh doanh 5572 ha, sản lượng khai thác là
4152 tấn/năm.
- Về công nghệ chế biến cao su: nhà máy chế biến cao su cốm bún đạt 7500
tấn/năm.


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

- Về tổ chức: Công Ty có 20 đội sản xuất, một nhà máy chế biến, một đội vận tải
công trình, một trung tâm y tế và một trung tâm văn hoá thể thao.
- Về lao động: gôm có 3295 người.
Tổng vốn đầu tư là 237.390.363000 đồng.
Giá trò còn lại 195.651.407000 đồng.
Hiện nay, công ty có 8 nông trường, 2 xí nghiệp, một nhà máy chế biến đó là: xí
nghiệp Cơ Khí Chế Biến Lộc Ninh, sản xuất cao su khối SVR, cao su tờ RSS với
công suất 9000 tấn/năm. Xí nghiệp xây lắp: chuyên sửa chửa vận chuyển các trang
thiết bò phục vụ cho sản xuất. Nhà máy chế biến Lộc Hiệp sản xuất mủ ly tâm được
thành lập năm 2003. Công Ty Cao Su Lộc Ninh với diện tích 10.147 ha, trong đó có
900 ha khai thác, công suất 16000 tấn/năm. Sản phẩm công ty làm ra đạt chất lượng
ổn đònh đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước. Chính điều đó đã tạo

điều kiện thuận lợi cho công ty mở rộng thò trường trên thế giới.
Công Ty Cao Su Lộc Ninh đã đầu tư những trang thiết bò mới nhằm nâng cao chất
lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã và cạnh tranh lành mạnh trên thò trường. Công ty
đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2000 về chất lượng.
Ngoài ra, Công Ty còn có 100 ha giống mới, chất lượng để từng bước thay thế
những vườn cây cao su đã hết tuổi khai thác. Hiện nay, Công Ty với chính sách
chất lượng đó là:” năng suất-chất lượng-hiệu quả-đa dạng hoá sản phẩm-mở
rộng thò trường-nâng cao đời sống cho người lao động-không ngừng cải tiến
phát triển”. Đã cho chúng ta biết được Công Ty không chỉ phát triển về nhiều mặt
để không ngừng mở rộng thò trường, nâng cao đời sống cán bộ nhân viên trong
Công Ty.


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY CAO SU LỘC NINH

.
Tập Đoàn Công Nghiệp Cao Su Việt Nam

Đảng và đoàn thể

8 phòng
nghiệp vụ

8 nông
trường

Công Ty cao Su Lộc Ninh

2 xí nghiệp,
Một nhà
máy.

1 trung
tâm y tế

2/ vò trí đia lý:
Nằm trong khu vực được nhà nước quy hoạch để phát triển cao su.
Bắc và Tây Bắc giáp Campuchia, biên giới dài 170km.
Nam giáp huyện Bình Long.
Đông giáp huyện Phước Long.
-

Toạ độ đòa lý.

+ Từ 106o30/23// đến 106o50/58// kinh đông.
+Từ 11o45/56// đến 12o03/40// vó Bắc.


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

II. SỰ THÀNH LẬP CỦA XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ CHẾ BIẾN LỘC NINH.
Trước năm 1972 nhà máy là đồn điền cao su CEXO của Pháp. Tháng
04/1972, Lộc Ninh giải phóng, cách mạng tiếp quảng nhà máy, đến tháng
04/1973 nhà máy hoạt động trở lại, lúc đó nhà máy sản xuất cao su tờ. Trong
thời gian đó miền Nam hoàn toàn giải phóng, tuy nhà máy bò thả bom nhiều lần
làm hư hỏng nhiều về trang thiết bò, đến năm 2000 nhà máy đổi tên là Xí
Nghiệp Cơ Khí Chế Biến Lộc Ninh và hoạt động đến nay.
Hiện nay, Xí Nghiệp đầu tư cân sấy ẩm điện tử để xác đònh TSC% ngay từ

khâu đầu tiên nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và nhiều trang thiêt bò khác
nữa.


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC NHÀ MÁY

Giám đốc Công Ty

Văn
phòng
phục vụ

Trợ lý

Xưởng chế
Biến

Xưởng trưởng

Tổ trực thuộc
xưởng

Cơ điện

Bảo vệ


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

KHÁI QUÁT VỀ CÂY CAO SU
1 . Lòch sử phát triển cây cao su
a. Trên thế giới
- Cây cao su ở Việt Nam ngưòi ta thường gọi là cây cao su 3 lá có tên khoa học là
Hevea Brasiliensis , có nguồn góc ở lưu vực sông Amazôn (Nam Mó )
- Năm 1876 ông Henrywichkham đã lấy 70. 000 hạt cao su ở Nam Mó đem về
gieo ở LonDon đã mọc 24 cây và sang trồng ở Srilanca no được phát triển tốt và
nhân rộng ra
- Năm 1826 ông Hancook chế tạo ra máy cán mủ đầu tiên
- Hiện nay gần 10. 000 .000 ha cao su trên thế giới tập trung chủ yếu ở Malaysia ,
Thái lan ,Indonesia, Trung Quốc , Ấn Độ , Silanka , Việt Nam …
b. Ở Việt Nam
-Năm 1897 Raout một dược só hải quan pháp lấy một số hạt ở Giava về gieo trồng ở
phòng thí nghiệm ông Yêm (Bến Cát–Bình dương ) và một số hạt trồng ở Nha
Trang
- Năm 1897_1920 là giai đoạn thử nghiệm tốc độ trồng hàng năm khoảng 300 ha .
Năm 1920 diện tích đạt được là 700 ha
- Năm 1921 -1945 đây là giai đoạn phát triển mạnh nhất diện tích đạt được là 138
000 ha . Sau năm 1945 -1954 cao su bò đình trệ phát triển sang trồng ở Campuchia
và Châu Phi
- Năm 1961 ở Miền Nam diện tích đạt được 142770 ha .Năm 1975 chúng ta tiếp
quản 70 000 ha cao su


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

2 . Cây cao su , cơ chế cạo mủ , cách khai thác và vận chuyển
Khái niệm cây cao su
- Cây cao su thuộc thân họ lớn , về hình dáng cây cao su có 3 phần : góc , thân và

rể . Trong đó phần thân dùng để khai thác mủ. Thân cao su được cấu tạo 4 lớp :
Phía trong là gỗ cứng kế tiếp là da lụa , có chứa ống mủ kế tiếp ra ngoài là lớp da
cát , ngoài cùng là lớp da mẹ
-

Cao su thiên nhiên là một chầt co tính đàn hồi và có độ giãn tốt, có từ sự đông

đặc mủ (latex) của nhiều loại cao su đặc biệt nhất là loai cây Heveabrasiliensis
-

Cao su thiên nhiên là một hợp chất trùng phân isoprene (C 5H8)n, n =.> 20 000

những chất trùng phân này có mạch cacbon rất dài với những mạch ngang tác dụng
như cái móc , các mạch đó xoắn lẫn nhau , móc vào những nhánh ngang mà không
đứt khi kéo dản các mạch cacbon có xu hướng trở về hình dạng ban đầu do đó sinh
ra tính đàn hồi
- Cây cao su thuộc họ Euphobiacep họ này gồm các giống cây chính là Hevea
Mrnholl,
Sapiun và Euphorla
- Giống Hevea tổng quát có 9 loại như : Heveabrasiliensis , Hveaguianensis ,
Heveabentham , Heveapuceana … tiêu biểu và quan trọng nhất là loại
Heveabrasiliensis

b. Cơ chế cạo mủ
- Mủ cao su không phải là một sản phẫm đồng hoá trực tiếp mà là quang hợp các
chất đồng hoá và hấp thu được qua quá trình quang hợp . Như vậy , nhựa các chất
hoá là nguyên liệu để tổng hợp mủ cao su , mủ được hình thành và dự trữ trong ông


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

mủ . Mủ cao su được coi như là chất dự trữ khi cần thiết một phần mủ sẽ được huy
động thành chất dinh dưỡng để nuôi cây , mủ chứa nhiều ở rể
c. Cách khai thác và vận chuyển
- Cách khai thác
Tiêu chuẩn vườn cây đưa váo khai thác đạt tiêu chuẩn vóng thân 50cm (đo cách
mặt đất 1m)
• Yêu cầu kỉ thuật cạo
Độ sâu quy đònh từ 1.1-1.5 giữa các lớp cứng và da lụa
-Không được cạo phạm , cạn
-Giờ giấc cạo : cạo sớm để chảy nhiều hơn
-Vuông tiền , vuông hậu có lòng máng
-Độ dốc 30 -34o
*

Cách thu gom và vận chuyển
Thu gom : khi mủ ra khỏi cây ở dạng lõng dùng chén sứ hoặc chén nhựa để

hứng qua màng chảy , cần vệ sinh máng , chén mủ và thùng mủ cho sạch sẽ , sau
đó múc mủ vào thùng và được đưa lên tank , được chống đông bởi các công nhân
tiếp nhân mủ về nhà máy
Cách vận chuyển : mủ được đưa vào tank và vận chuyển về nhà máy bằng
xe cơ giới
3 . Thành phần và cấu trúc của mủ nước
Thành phấn

phần trăm (khối lượng )

Nước

50 – 60

Cao su nguyên chất

27 – 40

Porotein

2

Lipid

0.2 -0.7


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục
Glycerin

0.5 – 1.0

b . cấu trúc : gồm có 2 phần cơ bản : phần lõng và phần rắn
- Phần lõng: Chủ yếu là nước và một số chất hoà tan trong nước gọi là serum
- Phần rắn : Bao gồm những hạt cao su nguyên chất và các hoá chất không tan
trong nước cấu thành hạt huyền phù lơ lững trong serum


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

PHẦN II. NỘI DUNG

CHƯƠNG I. TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT
CAO SU KHỐI

BÀI 1: NHỮNG YÊU CẦU CHUNG TRONG QUÁ TRÌNH SẢN
XUẤT CAO SU KHỐI
I/ Khái quát
-Cao su SVR là cao su đònh chuẩn kỷ thuật việt Nam được sản xuất trên dây
chuyền cao su cốm của các nhà máy thuộc tổng công ty cao su Việt Nam trong đó
có công ty cao su Lộc Ninh
-Các sản phẩm chủ yếu của công ty là : SVRL, SVR3L, SVR5, SVR10,
SVR20 ,SVRCV50,SVRCV60, mủ ly tâm
II/Vật tư,hoá chất cần sử dụng
-

Nước sạch có pH từ 6.5-7.5 để pha loãng và rửa sạch mủ

-

Sodium Metabisulphit (Na2S2O5 3%) để xử lí mủ không bò oxi hoá

-

Acid CH3COOH nồng độ 0.8% để chống đông mủ

-

NH3+ H3BO3 dung dòch 2% để chống đông mủ

-

Dầu cao su để bôi trơn hộc ép

-

Máy khuấy

-

Vòi xòt nước cao áp

III/ Yêu cầu về nhân sự


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

-Tất cả công nhân thực hiện trên dây chuyền đều phải được đào tạo và kiểm
tra trình độ tay nghề.
-Làm việc với tinh thần trách nhiệm lao động cao, phòng hộ lao động đảm
bảo an toàn tối đa trong sản xuất.
-Tổ trưởng, ca trưởng ban lãnh đạo nhà máy kết hợp với nhân viên phòng
KCS theo dõi và kiểm soát quá trình liên tục đảm bảo các yêu cầu trong quy
trình sản xuất


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

PHẦN III:NỘI DUNG THỰC TẬP
A.QUY TRÌNH SẢN XUẤT
LƯU ĐỒ SẢN XUẤT CAO SU KHỐI SVR3L

Mủ nước

Tiếp nhận sử lý
Đánh đông
Cán kéo
Cán crepe1,2,3
Băm tinh
Xông sấy
Phân hạng dự kiến
Cân ép bao bì
Xếp pallet
Lưu kho


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

I / Tiếp Nhận –Xử Lí
* Sơ đồ tiếp nhận:
Cân xe mủ

Lọc thô

Lây mẫu kiểm
tra:TSC, DRC, NH3
phân loại, xử lý mủ

Pha loảng

Kiểm tra lại DRC

Để lắng


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

1. Mủ tại vườn cây
Trước khi thu gom mủ tại vườn cây cần phải chuẩn bò dung dòch chống đông
a. Cách pha và cung cấp dung dòch chống đông
- Pha dung dòch NH3 1% + H3BO3 1% để chống đông mủ
Ví dụ : pha 2000 lít dung dòch NH3 1% + H3BO3 1% để chống đông mủ thì :
Cứ 100 lít nước thì có 1kg NH3 và 1kg H3BO3 nguyên chất
Vậy cứ 2000 lít nước thì có 20kg NH3 và 20kg H3 BO3 nguyên chất
Tiến hành : Bơm 2000 lít nước vào trong một cái thùng để pha acid sau đó cho 20
kg NH3 dạng ga(99.98%) vào đồng thời khuấy đều để giảm sự bay hơi của dung
dòch để ổn đònh 5-6giờ sau đó cho H 3BO3 vào bật máy khuấy để hổn hợp trên trộn
đều 15 phút để nguội đem chuẩn độ kiểm tra xem có đúng nồng độ đa pha không .
Sau đó đem cung cấp cho từng xe
Mục đích : diệt khuẩn , chống đông
b. Cung cấp dung dich chống đông
Tuỳ theo loại mủ mà cung cấp dung dòch chống đông như sau :
-Nếu mủ tốt thì dùng 10 lít dung dòch chống đông NH3 + H3BO3 nồmg độ 2% / 1000
lít mủ
-Nếu mủ trung bình thì dùng 15 lít dung dòch chống đông NH 3 + H3BO3 nồmg độ
2%/1000 lít mủ
- Nếu mủ xấu thì dùng 20 lít dung dòch chống đông NH 3 + H3BO3 nồmg độ 2% /
1000 lít mủ


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

Lưu ý : ở đây dùng hệ thống chống đông NH3 + H3BO3 dung dòch 2% là vì dung dòch
này có tính diệt khuẩn tốt và làm cho mủ không bò chua . Khi sản xuất ra có màu
sáng. Mặt khác hệ thống này làm giảm lượng acid đánh đông vì có H 3BO3
c. Cách xác đònh lại nồng độ NH3
- Đong khoảng 200 ml nước cất cho vào một cốc 200 ml và dùng pipet hút 1ml dung
dich NH3 đã pha, nhỏ 2 giọt metyl đỏ chuẩn độ bằng dung dòch HCL 0.1, nhỏ từ từ
dung dòch acid HCL 0.1N trên buret xuống đồng thời khuấy đều cho đến khi pH
bằng 6 thì dừng . Ghi thể tích của acid tiêu hao trên buret

VHCL . NHCL . 1.7
NH3 =
VNH3
Chú ý : Nếu dùng HCl thì hệ số là 1,7
Nếu dùng H2SO4 thì hệ số là 3.4

* Cách thu gom mủ tại vườn cây
- Mủ được cạo thu gom tập trung tại chỗ
- Khi đổ mủ vào hồ qua lưới lọc thô loại bỏ tạp chất .
- Chống đông dung dòch NH3+ H3BO3 nồng độ 2% ,tuỳ theo mùa và thời tiết mà
dùng liều lượng cho phù hợp. Cho vào bằng cách cho 1lit dung dòch NH 3+H3BO3
dung dòch 2% rồi lại cho một lớp mủ rồi lại khuấy đều, cứ tiếp tuc mà tiến
hành, cứ 1 tank 1500lit thì dùng 15lit NH3+H3BO3 dung dòch 2%
• Lưu ý: Chống đông vừa đủ hàm lượng nếu dư khi đánh đông dùng nhiều acid
nhiều sẽ làm xấu mủ khi sn5 xuất có màu xấuvà khó sản xuất


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

2. Tiếp nhận và xử lí khi mủ về nhà máy
- Mục Đích: Cung cấp nguyên liệu đàu vào cho quy trình sản xuất tạo sự

đồng
đều và ổn đònh các thông số kó thuật của nguyên liệu ,loo bỏ các tạp chất nhìn
thấy được
+ tiếp nhận
_ Cân xe, nhận phiếu giao hàng ngoài nông trường
Phân loại mủ đánh giá bằng cảm quan
_ Xả mủ xuống hồ lọc qua lưới 40, hoặc 60
_ Múc mẫu kiểm tra các chi tiêu
Chú ý:
Trước khi tiếp nhận mủ thì phải vệ sinh khu vực tiếp nhận, vệ sinh hồ mương
rây lọc nước xòt
Các xe sau khi cân phải ghi khối lượng mủ từng xe ghi vào sổ ghi chép
Xe chở mủ chuẩn bi xảû mủ phải tật tự đảm bảo an toàn xung quanh xe, tank xả
mủ phải được xả hết trước khi cân xe lại
Mủ nước được đánh giá để phân loại mủ dựa vào các chỉ tiêu sau:

1.

Chỉ tiêu
Trạng thái

2. Màu
3. Hàm lượng
NH3%/ khối
lượng mủ
4. HL CSK(DRC)
5. Độ pH của mủ
nước
6. Tạp chất
7.Thời gian tiếp

nhận

Loại 1
Lỏng tự nhiên lọc
qua lưới 1mm/lỗ
dễ dàng

Loại 2
Lỏng tự nhiên có
hạt nhỏ li ti lọc
qua lưới 1mm/lỗ

Loại
Lỏng lợn cợn đông
cỡ hạt gạo

Trắng sữa
Từ 0.01-0.03

Trắng sữa
0.04-0.05

Trắng sữa
Từ 0.06 trở lên

Không nhỏ hơn
28%
Không nhỏ hơn
7%
Không lẫn tạp

chất nhìn thấy

Từ 22-27%

Từ 21% trở xuống

Nhỏ hơn 7%

Nhỏ hơn 7%

Không lẫn tạp
chất nhìn thấy

Có lẫn tạp chất
nhìn thấy

Trong ngày

Trong ngày

Trong ngày


Ketnooi.com vì sự nghiệp giáo dục

- Mủ nước dùng để chế biến cao su SVR 3L được lấy từ cây cao su
Heveabrasiliensic khi đưa vế nhà máy chế biến phải đạt theo bảng yêu cầu kó thuật
trên
- các xe chở mủ phải được cân hai lần: trước và sau khi xả mủ
- Nhân viên tiếp nhận mủ ghi số nông trường và đội,ghi khối lượng mủ và kiểm tra

xem có đủ và giống như trong phiếu ghi không
- Nhân viên xả mủ xả từ từ qua lưới lọc1mm/lỗ đồng thời dùng vòi nước xòt hạ
bọt,mủ được chảy qua lưới lọc rớt xuống hồ trung gian
- Tiến hành lấy mẫu theo thứ tự đầu tank, giữa tank và cuối tank.Mỗi lần lấy
khoảng 20ml trộn lẫn nhau trước khi lấy mẫu phải tráng lại cốc đựng mẫu bằng mủ
để tránh cốc còn dính nước
- lấy mẫu xong đem vào phòng hoá nghiệm xác đònh TSC bằng máy sấy ẩm
* Cách xác đònh như sau:
- Bật công tắc của cân(on/off(mở/tắt)
- Điều chỉnh nhiệt độ=160oC , thời gian 5phút
- Khuấy đều mủ dùng muỗng lấy 1g mủ cho vào đóa cân tráng đều và đậy nắp lại
để sấy,khi đủ thời gian trên màn hình cân sẽ xuất hiện số% là trò số TSC
- Dựa vào bảng quy đổi để đổi TCS sang DRC
- Trường hợp không có máy sấy ẩm, cân khoảng 10g latex đổ vào chảo sấy trên
bếp điện,dùng kim chích những lỗ phồng dập,dùng chày sắt dàn đều mủ khi mủ
chín vàng nhắc xuống làm nguội và lấy mẫu ra cân ghi vào sổ và tính toán theo
công thức:
mg
TSC% =

x100
m2- m1