TÁC ĐỘNG của BIẾN đổi KHÍ hậu đến NGÀNH CHĂN NUÔI BIỆN PHÁP THÍCH ỨNG và GIẢM NHẸ BIẾN đổi KHÍ hậu TRONG CHĂN NUÔI

Ketnooi.com chia se
TRƯỜNG TRUNG CẤP KỸ THUẬT CÔNG NÔNG NGHIỆP
QUẢNG BỈNH
KHOA : NÔNG - LÂM - NGƯ

BÀI BÁO CÁO
VỀ ỨNG PHÓ BIÉN ĐỔI KHÍ HẬU

ĐÈ TÀI :TÁC ĐỘNG CỦA BIÉN ĐỔI KHÍ HẬU ĐÉN NGÀNH
CHĂN NUÔI
BIỆN PHÁP THÍCH ỨNG VÀ GIẢM NHẸ BIÉN ĐỔI KHÍ HẬU
TRONG CHĂN NUổI

NHÓM 5 :

v õ VĂN HUẤN
ĐẶNG THỊ MINH LÝ
ĐẶNG THỊ KIỀU ANH


Mục lục
I.

Tác động của biến đổi khí hậu và các biện pháp thích
ứng, giảm nhẹ đối với ngành chăn nuôi:
1. Tác động của biến đổi khí hậu đến ngành chăn nuôi
2. Biện pháp thích ứng và giảm nhẹ biến đổi khí hậu
trong chăn nuôi
n. Trả lời các câu h ỏ i:
1. Biện pháp cụ thể giảm nhẹ biến đổi khí hậu ở tỉnh ta?
2. Biến đổi khí hậu có tác động tích cực gì đến ngành

chăn nuôi nước ta?
3. Làm thế nào phát triển ngành chăn nuôi ở nước ta?
4. Ngành chăn nuôi có tác động như thế nào đối với
nước ta ?
5. Nhà nước ta đã quan tâm ngành chăn nuôi như thế
nào ?
6. Lũ lụt, hạn hán ảnh hưởng như thế nào đến nghành
chăn nuôi nước ta ?
7. Biến đổi khí hậu gây nên những dịch bệnh gì cho
chăn nuôi ?
rn

9

1 \ •

Ạ

Ạ

1

9 •


Mở đầu
Biến đổi khí hậu là một vấn đề nóng hổi được quan tâm không
những chỉ bởi các nhà khoa học mà cả các chính trị gia và toàn bộ cộng
đồng, hội nghị thế giới gần đây do liên hợp quốc tổ chức gần đây là
một ví dụ về sự nóng hổi này. Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến toàn bộ

các mặt của đời sống con người, trong đó có chăn nuôi. Biến đổi khí
hậu là sự mất cân bằng lâu dài của các yếu tốthời tiết như : nhiệt độ,
gió, mưa của một vùng trên một hành tinh. Thay đổi khí hậu là một
trong những thách thức lớn nhất của loài người phải đối mặt, khí hậu
trái đất đã nóng lên bình quân 0,7°c trong một trăm năm qua và thập
kỷ 1990 - 2000 là thời kỳ nóng nhất mưa đã thay đổi theo cả không
gian và thòi gian, mực nước biển dâng cao 25 cm , băng vùng cực đang
tan ( Watson, 2008 ). Nhiệt độ của trái đất tăng lên vì tăng nồng độ khí
nhà kính do các hoạt động của con người chủ yếu là bốc thoát C 02 do
đốt các nhiên liệu hóa thạch, đốt rừng ở nhiệt đới và C 02 ,NIỈ4 , N 03...
từ nông nghiệp và chăn nuôi. Người ta dự tính do tăng nồng độ khí nhà
kính nhiệt độ bề mặt trái đất sẽ tăng từ 1,1 đến 6,4 từ năm 1990 đến
2100, đất liền nóng lên nhiều hơn các đại dương và vùng vĩ độ cao
nóng lên nhiều hơn vùng nhiệt đới (Watson, 2008). Mưa toàn cầu tăng
lên nhưng một số vùng mưa tăng một số cùng mưa giảm, mực nước
biển sẽ tăng cao 0,5m từ 1990 đến 2100 chưa tính băng tan ở vùng cực
và sẽ có nhiều ngày nóng nhiều lụt lội và khô hạn.


I. TÁC ĐỘNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU VÀ BIỆN PHÁP
THÍCH ỨNG, GIẢM NHẸ TRONG NGÀNH CHĂN NUÔI
1.
•

Tác động của biến đầi khí hậu đến ngành chăn nuôi:
Các thảm họa thiên nhiên như hạn hán, lụt lội đang tăng lên

cũng là mối đe dọa cho chăn nuôi. Các thảm họa này làm cho chúng ta
mất đi một lượng lán gia súc quý hiếm, giảm đa dạng sinh học. ừái đất
nóng lên cũng tăng stress nhiệt ở gia súc,gia cầm. ví dụ như cơn bão số

11 năm 2013 gây thiệt hại nghiêm trọng về gia cầm 22,766 con, trâu,
bò, lợn bị cuốn trôi chết: 1,785 con ề. ề

Lũ lụt làm gà,heo chết hàng loạt
•

Biến đổi khỉ hậu làm giảm năng suất kể cả vấn đề sinh sản

làm các hệ sinh thái thay đổi như thức ăn, nguồn nước, đất đai, nguồn
nước, thức ăn, đồng cỏ hệ động thực vật, vi sinh vật. Chăn nuôi sẽ bị


ảnh hưởng của biến đổi khí hậu bởi nhiều cách ừong đó tăng tỷ lệ bệnh
tật ở gia súc, làm tăng chi phí thuốc thú y. Đặc biệt là các bệnh nguy
hiểm, mới ngày càng tăng như bệnh lỡ mồm lông mống, cúm gà h5nl
và đặc biệt mái đây có bệnh cúm H7N9 mái xuất hiệnế Trong hoàn
cảnh đó mới chỉ có những kiểu gen kháng bệnh hoặc ỉt mẫn cảm với
bệnh mới tồn tại và phát triểnềNgoài rat hay đổi từ đồng cỏ C3 ôn đới
sang đồng cỏ C4 nhiệt đới và tăng diện tích các cây bụi trên đồng cỏ sẽ
làm giảm đi chất lượng cỏ....

Bệnh lỡ mồm lông móng
•

Biến đổi khí hậu làm giảm lượng thức ăn ăn vào khi trời

nóng ảnh hưởng đến ngoại hình và khả nâng sinh sản của gia súc giã
cầm.
•

Trái đất nóng lên làm tăng vốn chi phí năng lượng và duy tri

cho hệ thống thông gió, làm mát


•

Giá thức ăn gia súc, gia cầm cũng có thể bị ảnh hưởng do

biến đổi khí hậu.
•

Biến đổi khí hậu cũng làm cho các loại sản phẩm và máy

móc dành cho chăn nuôi cũng có thể bị ảnh hưởng.
•

Sóng nhiệt dự kiến sẽ tăng dưới sự biến đổi khí hậu có thể đe

dọa trực tiếp đến chăn nuôi. Một số báo cáo có thể tổn thất hơn 5000
loài động vật chỉ vì một làn sóng nhiệt, ứng suất nhiệt có thể làm ảnh
hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến các loài động vật. Theo thời gian
ứng suất nhiệt có thể tăng nguy cơ bị bệnh, làm giảm khả năng sinh sản
và làm giảm sản xuất sữa.
•

Biến đổi khí hậu có thể làm tăng tỷ lệ ký sinh trùng và các

bệnh ảnh hưởng đến hoạt động chăn nuôi. Mùa xuân bắt đầu sớm hơn
và mùa đông ấm hơn có thể cho phép một số ký sinh trùng và các mầm

bệnh để tồn tại một cách dễ dàng hơn. Trong khu vực có lượng mưa
tăng, độ ẩm - tác nhân gây bệnh phụ thuộc có thể phát triển mạnh
2Ệ

Các biện pháp thích ứng và giảm nhẹ biến đổi khí hậu

trong chăn nuôi:
A.

Biện pháp thích ứ ng:

•

Lựa chọn cỏ hay cây trồng khác nhau có thể chịu được những

biến đổi khí hậu.
•

Phát triển năng lực nhân giống, bảo vệ, duy trì các giống gia

súc, gia cầm có khả năng chống chịu với ngoại cảnh khắc nghiệt.
•

Tăng cường giám sát và dự báo dịch bệnh.


•

Thiết kế hệ thống kiểm soát quạt thông gió để kiểm soát điều

kiện khí hậu biến đổi.

sơ đồ nguyên lý hệ thống làm mát
•

Tăng cường cách ly các khu chuồng trại để kiểm soát nhiệt

độ bên ừong có hiệu quả hơn và giảm phí năng lượng.
•

Cân bằng khỉ thải nhà kính của đồng cỏ

•

Sử dụng hộp xung quanh ừong chuồng sinh sản để điều chỉnh

môi trường cho giâ súc gia cầm.
•

Đầu tư vào dự trữ nước như các hồ, trang trại.

B.

Các biện pháp giảm nhẹ:

•

Giảm thiểu khí thải metan từ gia súc nhai lại thông qua dinh

dưỡng.

•

Cải thiện, thiết kế chỗ râm mát, chỗ tắm cho gia súc gia cầm.

•

Dùng ít kỹ thuật chăn nuôi tập trung như nuôi ngoài trời.

•

Xử lý các chất thải trong chăn nuôi như xây dựng hệ thống

bình bioga... vì đó là thủ phạm gây biến đổi hiệu ứng nhà kỉnh do các


loại khí C 02, NH4 có ừong phân và nước tiểu phát tán vào bầu khí
quyển.

ir-h É .ự .

S ty íđ đ
* fề'C ằ t

•

ỉ

r* i r*jrêj£>
J2

JT * i- / f
M

Xây dựng hệ thống thủy lợi để xử lý chất thải trong chăn

nuôi.
•

Tăng cường trồng cây xanh tăng lượng 0 2 giảm lượng C 02.

•

Tuyên truyền vận động các địa phương chuyển đổi cơ cấu vật

nuôi phù hợp biến đổi khí hậu.
•

Nghiên cứu phát triển và áp dụng công nghệ sinh học vào

chăn nuôi.
•

Xây dựng và hoàn thiện hệ thống kiểm soát phòng chống

dịch bệnh trong chăn nuôi.


IIỄ TRẢ LỜI CÂU H Ỏ I:
1Ệ

Biện pháp cụ thể giảm nhẹ biến đổi khí hậu ở tỉnh ta

trong ngành chăn nuôi:
•

Xử lý các chất thải trong chăn nuôi bởi vì đó là thủ phạm gây

biến đổi hiệu ứng nhà do các loại khí thải CƠ2 ,NIỈ4 có trong phân và
nước tiểu phát tán vào bầu khí quyển.
•

Xây dựng hệ thống thủy lợi để xử lý chất thải trong chăn nuôi

một cách hợp lý.
•

Tăng cường trồng cây xanh để tăng lượng O2 và giảm khí

C 02.
•

Tuyên truyền vận động từng địa phương chuyển đổi cơ cấu

nuôi phù hợp với biến đổi khi hậu.
•

Nghiên cứu, phát triển và áp dụng công nghệ sinh học vào

chăn nuôi.
•

Xây dựng và hoàn thiện hệ thống kiểm soát phòng chống

dịch bệnh trong chăn nuôi.
•

Cải tạo nâng cấp ,tu bổ, xây dựng mới các công trình chăn

nuôi phù hợp khi biến đổi khí hậu xảy ra
2.

Biến đổi khí hậu có tác động tích cực đến ngành chăn

nuôi nước ta :
•

Giảm được chi phí thức ăn bằng cách sử dụng sản phẩm phụ

từ thức ăn và sản phẩm lên men sinh học.


•

Dự tính khẩu phần ăn để tăng năng suất giảm lãng phí và mất

mát.
•

Tăng them cơ hội chăn nuôi ngoài trời sẽ giảm được việc xây

dựng trang thiết bị cố định và chi phí năng lượng.
•

Có thể giảm lượng nước từ các nhà cung cấp hay người ở

trang trại hay một số vùng.
•
3.

Cung cấp một lượng lớn thị và sữa cho người dân.
Làm thế nào phát triển ngành chăn nuôi ở nước ta trong

khí hậu khắc nghiệt:
Vì nước ta là một nước có khí hậu khắc nghiệt nên ngành chăn nuôi
cũng khó phát triển. Chúng ta cần có những biện pháp thích hợp để
phát triển ngành chăn nuôi như :
•

Quy mô chuồng trại phải hợp lý mùa hè không nóng quá và

mùa đông đủ ấm cho gia súc, gia cầm.
•

Tìm nơi trú ẩn cho gia súc gia cầm khi mùa lũ xảy ra

•

Thức ăn đủ dinh dưỡng phù hợp với thời tiết.

•

Đầu tư trang bị hệ thống kỹ thuật phù hợp với chuồng trại.

•

Xây dựng hệ thống xử lý chất thải.

•

Nghiên cứu và chọn những con giống thích nghi với mọi thời

tiết.
•

Giao lưu, tìm hiểu các phương pháp chăn nuôi ở nước ngoài

và phổ biến cho người dân.


4Ệ

Ngành chăn nuôi có tác động như thế nào đối với nước ta

•

Là nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân và xuất khẩu ra

nước ngoài như thịt, sữa ....
•

Là một trong những ngành kinh tế quan trọng của việt nam.

•

Giúp cho những người dân tăng thu nhập.

•

Giải quyết được công ăn việc làm cho nhiều lao động.

•

Giúp con người có một lượng lớn nguyên liệu làm phân bón

cho nông nghiệp.
5Ệ

Nhà nước ta đã quan tâm ngành chăn nuôi như thế nào ?

Để ngành chăn nuôi Việt Nam tạo ra được bước đột phá thực sự
trong sản xuất nông nghiệp, cần có những tư duy mới, bước đi mạnh
dạn hơn trong việc cơ cấu lại và tổ chức ngành:
•

Mở rộng đào tạo kỹ thuật chăn nuôi trang trại từ quy mô nhỏ

đến vừa và lớn, tính cụ thể đến hiệu quả kinh tế để người dân biết, nắm
vững, làm theo.
•

Cần tập trung xây dựng kế hoạch và chính sách phát triển sản

phẩm hằng năm thật phù hợp, trên cơ sở những giải pháp đã có để chỉ
đạo sát sao theo từng giai đoạn phát triển. Có như vậy, ngành chăn nuôi
mới điều tiết được lượng sản phẩm làm ra, tránh hiện tượng “no dồn
đói góp”.
•

Từ điều kiện đất đai, địa hình tự nhiên, thời tiết, khí hậu và

kinh nghiệm thực tiễn, cần quy hoạch tổng thể lại ngành chăn nuôi. Cụ


thể là cần quan tâm đến các yếu tố: quy hoạch vùng nguyên liệu thức
ăn cho chăn nuôi; xác định vùng chăn nuôi trọng điểm để kêu gọi đầu
tư; đầu tư thủy lợi theo giai đoạn phát triển để lấy nước trồng màu (ngô,
khoai, sắn, đậu nành...), đồng cỏ cho 2 nhóm vật nuôi ở những vùng có
tiềm năng phát triển gia súc có sừng và sản xuất nguyên liệu thức ăn
công nghiệp cho chăn nuôi lợn, gà; về lợi thế chăn nuôi cần đề cập đến
nhiệt độ và độ ẩm. Nhiệt độ phù hợp, độ ẩm thấp giúp vật nuôi phát
triển nhanh dẫn đến chi phí thức ăn giảm, chất lượng sản phẩm tốt, đem
lại hiệu quả kinh tế cao.
•

Cần sớm có một chiến lược phát triển chăn nuôi và dịch vụ

chăn nuôi, như sản xuất thức ăn, phát triển trồng cỏ có thủy lợi, sản
xuất thuốc thú y, sản xuất dụng cụ chăn nuôi, chế biến thịt sữa... ở vùng
Tây Nguyên. Đường Hồ Chí Minh sẽ là trục chính cho các cụm phát
triển chăn nuôi ở Tây Nguyên nhằm tận dụng lợi thế khí hậu, đất đai,

nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn và nhất là tiết kiệm được thức ăn,
tăng năng suất vật nuôi, tăng hiệu quả kinh tế, tạo nguồn phân bón hữu
cơ cho các loại cây công nghiệp khác ở đây.
•

Phát huy mạnh mẽ nội lực, cộng với sự hợp tác đa dạng hơn

với thế giới để trao đổi kinh nghiệm và học hỏi bạn bè trong xu thế toàn
cầu hóa, hội nhập sâu rộng chắc chắn ngành chăn nuôi sẽ trở thành một
ngành kinh tế quan trọng trong một tương lai không xa./.
6.
nước t a :

Lũ ỉụt hạn hán ảnh hưởng như thế nào đến chăn nuôi


•

Lũ lụt hạn hán làm cho ngành chăn nuôi mất đi một lượng

lớn các giống gia súc quý hiếm.
•

Làm thay đổi nguồn thức ăn, đồng cỏ, đất đai, nguồn nước.

•

Hạn hán làm gia súc thiếu nước, thiếu thức ăn, hạn chế sự

phát triển của gia súc, gia cầm.

•

Lũ lụt, hạn hán làm ảnh hưởng đến sức khỏe của vật nuôi gây

ra các dịc bệnh, tăng tỷ lệ bệnh tật ở vật nuôi.
•

Ảnh hưởng và thay đổi giá thức ăn của vật nuôi, nước dành

cho chăn nuôi bị ô nhiễm và ngày càng khan hiếm.
7Ệ

Biến đổi khí hậu gây nên những dịch bệnh gì cho chăn

nuôi ?
•

Cúm g à

•

Dịch c ú m

•

Bệnh lỡ mồm lông móng ở trâu bò,heo

•

Bệnh heo tai xanh.

H 5N 1

H7 N9