khảo sát nhu cầu du lịch cuối tuần của người dân quận ninh kiều – thành phố cần thơ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.5 MB, 110 trang )
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
NGUYỄN THỊ HỒNG GẤM
KHẢO SÁT NHU CẦU DU LỊCH
CUỐI TUẦN CỦA NGƢỜI DÂN QUẬN
NINH KIỀU – THÀNH PHỐ CẦN THƠ
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
Ngành: Quản trị du lịch dịch vụ & Lữ hành
Mã số ngành: 52340103
2014
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
NGUYỄN THỊ HỒNG GẤM
KHẢO SÁT NHU CẦU DU LỊCH
CUỐI TUẦN CỦA NGƢỜI DÂN QUẬN
NINH KIỀU – THÀNH PHỐ CẦN THƠ
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
Ngành: Quản trị du lịch dịch vụ & Lữ hành
Mã số ngành: 52340103
CÁN BỘ HƢỚNG DẪN
NGUYỄN TRI NAM KHANG
2014
LỜI CẢM TẠ
Q
ậ
ủ
ầ
, ặ
T ầ C
Cầ T
ầ
ớ
,
ế
ứ
ợ .
ậ
ờ
á T ầ , á C ,
ể
T
,
ể
ế
C N
ế ề
á
T N
ầ
ớ
ẫ
ậ
.
ế
ứ
ờ
.E
ậ
ứ
,
ậ
ế
E
ậ
,
ờ
C
ờ
ợ
ể
ủ
,
ế-Q
ề
ể
ể á
ờ
ậ
ợ
á
ế
ủ
á T ầ
.
T ầ C
ợ
ứ
,
và công tác
ố.
X
Cầ T
,
!
… á
…
2014
Sinh viên thực hiện
Ngu ễn Thị Hồng Gấm
i
TRANG CAM KẾT
T
ằ
ế
ề
, á
ề
ứ
, ề
ố
ù
ậ
ớ
ấ
ỳ ề
.
Cầ T
,
… á
…
2014
Sinh viên thực hiện
Ngu ễn Thị Hồng Gấm
ii
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU……………………………………………………………..1
1.1 ẶT VẤN Ề…………………………………………………………......1
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU…………………………………………….....2
1.2.1 Mụ
…………………………………………………………..2
1.2.2 Mụ
ụ
ể…………………………………………………………..2
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU…………………………………………...........2
ứ …………………………………………….……2
1.3.1
1.3.2 T ờ
ứ ……………………………………………….…...3
1.3.3
ố
ợ
ứ …………………………………………….……..3
1.3.4
ố
ợ
ấ ……………………………………………………3
1.3.5 G ớ
ủ ề ……………………………………………….……...3
1.4 LƯỢC HẢO TÀI LIỆU…….……………………………………..…….4
CHƯƠNG 2
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………….…….10
2.1 MỘT SỐ HÁI NIỆM CƠ BẢN ………………………………...……..10
2.1.1 D
………………………………………………………………....10
2.1.2 D
ố
á
2.1.2.1
2.1.2.2 V
m……………………………………………………..……...11
ò,
ĩ ……………………………………………..………...12
á
2.1.3
ầ ……………………………………………………....11
ề
2.1.3.1
á
2.1.3.2
á
ầ
…………………………………………..12
ầ ………………………………………...………….12
ề
ầ
……………………………..…………13
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………………………….………....15
2.2.1 P
á
ậ
ố
…………………………………………..15
2.2.1.1 T
ậ
ố
ứ ấ …………………………………..………….15
2.2.1.2 T
ậ
ố
ấ ……………………………………..………...15
a.
b. P
ố
ợ
ấ ……………………………………………………..15
á
ẫ …………………………………………………..16
iii
c. Cỡ
d. C
ẫ ……………………………………………………………………16
ấ
ẫ ……………………………………………………………….16
e. B
……………………………………………………………...17
f. T
…..……………………………………………………………….18
2.2.2 P
á
ố
…………………………….…………...18
2.3 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU………………………………..…………..24
CHƯƠNG 3
THỰC TRẠNG NHU CẦU DU LỊCH CUỐI TUẦN CỦA NGƯỜI
DÂN QUẬN NINH IỀU THÀNH PHỐ CẦN THƠ…………………25
3.1 KHÁI QUÁT IA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ……………..…...…25
3.1.1 V
3.1.2
,
…………………………………………………….………25
ề
………………………………………….…………..25
3.1.3 V
3.1.4
,
ộ …………………………………………….…………..26
ế……………………………………………………………….…26
3.1.5 D
……………………………………………………………….…28
3.2 THỰC TRẠNG DU LỊCH CẦN THƠ……………………….……….…32
3.2.1 Số
ợ
á ……………………………………………….………….32
3.2.2 Doanh thu………………………………………………………….…...34
3.2.3 C
3.2.3.1 C
ở ậ
ở
ấ
á ứ
ầ
……………………….….……39
…………………………………………………..……...39
3.2.3.2 L
……………………………………………………….……...40
3.2.3.3 Cá
ể
ờ
3.2.4
ớ
á
………………………………………..….......40
ể
Cầ T
ế
2020…………...……41
3.3 THỰC TRẠNG DU LỊCH CUỐI TUẦN Ở CẦN THƠ…………..…….45
CHƯƠNG 4
PHÂN TÍCH NHU CẦU DU LỊCH CUỐI TUẦN CỦA NGƯỜI DÂN
QUẬN NINH IỀU - THÀNH PHỐ CẦN THƠ……………………...49
4.1 MÔ TẢ MẪU ………………………………………………………...…49
4.1.1 P ầ
……………………………………………………….….49
iv
4.1.2 P ầ
……………………………………………….…..49
4.2 NHU CẦU DU LỊCH CUỐI TUẦN CỦA NGƯỜI DÂN QUẬN NINH
IỀU – THÀNH PHỐ CẦN THƠ …………………………………………..51
ấ
4.2.1
4.2.2 Mứ
…………………………………………….…51
ộ ẵ
…………………………………………………….….52
…………………………………………………………....53
4.2.3
4.2.4
ộ
4.2.5
ố
4.2.6
ể
ế
ợ
……………………………………………………….55
ù ……………………………………………………...56
…………………………………………………………….…57
4.2.7 H
ứ
………………………………………………………….…58
4.2.8 P
………………………………………………………….…58
4.2.9 D
ụ
è ………………………………………………………....59
4.2.10 C
…………………………………………………….…..60
4.3 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ỘNG NHU CẦU DU L CH CUỐI
TUẦN CỦA NGUỜI DÂN QUẬN NINH IỀU – THÀNH PHỐ CẦN
THƠ…………………………………………………………………………..61
4.3.1 P
ố……………………………………………………….61
ể
4.3.1.1
ằ
4.3.1.2 á
4.3.2
ủ
á
ể
ờ
ốC
ằ
ố
ậ N
ủ
ề –
’ A
ố
á
ố ớ
ố Cầ T
……………….....61
á
á EFA…………..63
ầ
ố ầ
………………………..71
CHƯƠNG 5
GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN CỦA NGƯỜI DÂN
QUẬN NINH IỀU - THÀNH PHỐ CẦN THƠ……..……….............76
5.1 CƠ SỞ Ề GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN TRÊN
ỊA BÀN QUẬN NINH IỀU – THÀNH PHỐ CẦN THƠ……………….76
5.2 GIẢI PHÁT PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN ………………….77
5.2.1
ố
ớ
ờ
5.2.2
ố
ớ
ờ
ầ
ầ
ố
ố
v
ầ ……………...77
ầ ………………...78
CHƯƠNG 6
ẾT LUẬN VÀ IẾN NGHỊ……………………………………………….79
6.1
ẾT LUẬN……………………………………………………………....79
6.2
IẾN NGHỊ……………………………………………………………...80
6.2.1
ố
ớ á
6.2.2
ố
ớ á
6.2.3
ố
ớ á
ở,
……………...…….80
……………………..…..81
ù ,
ể
………………………...83
TÀI LIỆU THAM HẢO……………………………………………………84
PHỤ LỤC………………………………………………………………88
vi
DANH SÁCH BẢNG
B
1.1 Cá
ế
ố
ở
B
2.2 Dân ố
ậ N
B
3.1 L ợng
á
B
3.2 Doanh
ộ
B
3.3 Doanh
ộ
B
3.4 Số
B
3.5 D
B
4.1 M
ế
ầ
ề –
ố
ố Cầ T
ến Tp. Cầ T
ầ ……………….8
2013….…………....17
2010 – 2013………….…………...33
T . Cầ T
2010-2013...…………..34
………………………..36
(2010 – 2013)………………………….37
ụ
á
á
ầ
ủ
ế
á
2020…….…………..44
…………………..……………50
Bảng 4.2:
ế ế
cuối tuần……………………..…..51
Bảng 4.3: Mứ ộ sẵ
ối tuầ …………….………..52
Bảng 4.4: Kinh nghi
ối tuầ ………………...………...53
Bảng 4.5: ộ dài chuyế
ối tuần ……………………..…………...56
Bảng 4.6 ối ợ
ù
ối tuần………………….……..57
Bảng 4.7 Kiểu
ối tuần ………………………………………..57
Bảng 4.8 Hình thứ
cuối tuầ ……………….…………….58
Bảng 4.9 P
ối tuầ ……………..……………………….59
Bảng 4.10 D ch vụ di kèm khi tham gia du l
ối tuầ …………………...60
Bảng 4.11 C
ối tuần………………………………..60
Bảng 4.12 ế
ể
á
ố
ở
ế
ầ
l ch cuối tuầ …………………………………………………………………61
B
4.13 ết
ể
á
B
4.14 ế
ể
MO
B
4.15 Ma ậ
B
4.16 Ma ậ
B
4.17 ế
ố
ố
á ộ
B
ậ
’ T
ủa tha
………….61
………………...…….63
……………….………………………….63
ểm………..………………………………………65
B
L
vii
………………………...71
DANH SÁCH HÌNH
Hình 2.1 Các
Hình 2.2 Q
ầ
ủ
á
( é
ẩ
ch)…………15
ứu……………..………………………………24
viii
CHƢƠNG 1
GIỚI THIỆU
1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ
ể
ớ
ậ
ớ
ủ
á
ớ
ế
ừ
ớ
ứ
á ể
ũ
ủ
- ỹ
ù
ổ ủ
ộ
ừ
á
ể , ờ ố
áở
ộ
ầ
ờ
á
á
ẩ
á ể , ở
ớ
B
á ể
ậ ộ
ố
, ụ,
,
…Tấ
ở
ấ ớ ế ờ ố
ủ
ờ
ẳ ,ứ
ế, ể
.
ợ
ù
ớ
ò
ầ
ừ
ớ
ố Cầ T ũ
á
ề
. ể ấ
ớ á
ừ
ố ầ ể
ộ
ớ,
ấ
ớ
ờ
ù
ớ
ậ
ở
ể
ộ
ể ế
á
á ể
,
ặ
ấ
á
ề
ế
ề
á
ầ . Nề
ế
ợ
ộ ố
ủ
á
,
ế ớ.
ờ , ế
ủ
ộ
ấ
ộ
,
ố ế
I ớ ổ
ằ
ớ
ộ
ề ấ
ờ ò
á
ộ ố
ấ . Cứ
ầ
5 ngày
1 ế 2
ố ầ
,
ậ ẽ
ờ
ợ
ố
ầ
ế
.
ộ
ố ầ .C
ể ẳ
ằ :T
,
ố ầ ẽ
ộ
ổ ế ố ớ
ờ
á
V N
ố Cầ T
. Nế
á ứ
ợ
ầ
ợ
ộ
ổ
ầ
ộ
GDP á
ể
ớ
.T
ấ GDP,
á
ụ ế 43,3% (2013)
ớ
,
, ủ
(18,4%),
(38,3%)[19]. C
ể ấ
ộ
ế ầ
ợ
á
ộ
ể
ợ
ớ
ấ
ớ
.C
ế
ứ
ầ
ố ầ
ớ
á ể
ằ
ề
ể
ầ ủ
ờ
ộ
ầ
á
ầ
ế. ể
ở
á ể
ố ầ
ủ
ờ
ậ N
ề -T
ố Cầ T , á ứ
ế á
ể ủ
V N
ề : “Khảo sát nhu cầu du lịch cuối
tuần của người dân quận Ninh Kiều - Thành phố Cần Thơ”.
1
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1 Mục tiêu chung
Xá
Cầ T ,
ề ấ
Cầ T .
ầ
ố ầ ủ
ờ
ậ
ế ố á ộ
ế
ầ
ố ầ ở ậ N
á
á
á
ể
ề -T
ố
ờ
ố
ề -T
1.2.2 Mục tiêu cụ thể
Mụ
1: T
Ninh ề - Thành p ố Cầ T
ủ
Mụ
ờ
2: P
ở ậ N
á
ầ
ố
ầ
ủ
ờ
ở
ậ
ố
ầ
ầ ở
ậ
.
ố á ộ
ế
ề - Thành p ố Cầ T
Mụ
3: ề
á
Ninh ề - Thành p ố Cầ T .
ằ
á
ầ
.
ể
ố
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.3.1 Không gian nghiên cứu
ố
-T
Cầ T
ợ
ố Cầ T
, ể
á
ấ
.N
ủ
ứ
ểá
ứ
ố
ậ N
ợ
ề ,
ờ
ụ
ở
ở
5
ậ
á
á
-Q ậ N
ấ
ấ
5
ậ
ầ
ủ
ứ ề
ớ
ậ N
ề
ề
ậ
ế ừ á
ố
ợ .
ờ
,
, ậ
ố Cầ T .
ề -T
ộ
ộ
.C
ề
ố
ề
:
- Cầ T
ũ
1
ộ ù
ế
ằ
Cử L . Vớ
ế
ợ ở
ớ , ố ề á
ù ,
ố
ợ
á
ừ 2000-2013[9], Cầ T
ờ
ộ, ờ
ủ , ờ
ặ
ờ
T N
ề
ậ ợ
á
ộ
.C
ố Cầ T
ũ
ố
ù
ề
ộ
ằ S
Cử L .
-D
ấ
ậ N
ộ
ể
, ầ
ủ
ố
77%
ố
ớ
ế
á
ể
ổ
ể
ố Cầ T ,
ợ
ậ ầ
ố Cầ T ,
ầ “õ” ũ
ầ
ế á
ể
ở
ế
ậ N
ề ể
2
1.3.2 Thời gian nghiên cứu
ề
ậ
ợ
ố
ừ
ừ
á
9/2014 ế
á
12/2014. N
ứ
:
Số
ứ ấ :
ợ
ậ
Số
ấ :
ợ
ậ
ố Cầ T
4
ừ
ờ
ầ
ấ, ừ
2010-2013
ấ
ờ
ậ N
15/10/2014 ế 30/10/2014
ề -
1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu
ố
ở
T
ợ
ế
ố Cầ T
ứ
:
ầ
ầ
ố
ố
ầ
ủ
ầ
ù
ờ
ớ á
ậ N
ế ố
ề -
ậ N
ề
ề ố
.
1.3.4 Đối tƣợng phỏng vấn
ố
T
ợ
ố Cầ T
ấ
ủ
ứ
ừ
ờ
ầ
ầ .
1.3.5 Giới hạn của đề tài
ề
ế
á á
ầ
ờ
ậ N
ề ố Cầ T
ờ
ế ố
ở
ế
ầ
ố ầ
ề
ộ ố
á ể á ể
ố ầ
á.
á ẽ
ề
ở
ậ
ầ
, á
, á
ể
,…
é
á ứ
ầ
ờ
,
ợ
ớ
. Cụ ể
ấ ợ
ộ ố
.
ề
ẫ ò
ậ N
ố
ể
ủ
ầ
ù
ờ
,
ề
ể
ố
ầ
ờ
ấ
ề –
ộ ố
ế. T ứ ấ , ề
á
ố Cầ T
ớ .D
ế ề
ậ
ề
ở ộ
ậ ủ T
Cầ T . T ứ
, á
ẫ
á ũ
ò
ộ ố
ế ể
ẫ ế
ầ
ố ầ ũ
á ộ á
á
ấ.T ứ ,
á
ấ ũ
ử
ố
ẽ
á
ố ẫ ế
ế
ứ .
3
ố
ợ
1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU
N
T M H
, (2004). Nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần
của người dân Hà Nội. Bá á
ậ ố
.
V H H Nộ .
N
ứ
ằ
ụ
ở
á
ể
ố ầ ở H Nộ
ứ , á
ầ
ĩ ố ầ
ớ
á ể
ằ
ố
ầ ủ
ờ
ộ
á
á
ấ,
ờ
ộ ố
ể
ù
ợ
ố ầ ở H Nộ . Nộ
:
ù
ớ ề
á
ể
H Nộ , á
á
á ế ố
ở (
,
ở
ừ
è
,
ế
ố,
ộ
,
, ứ
)
ờ
á
á á ề
á
ầ
ố ầ ủ
ờ
H Nộ (
ở
ế ủ H Nộ , ấ ợ
ộ ố
ờ
, ờ
,
á ể ,
). N
ứ á
ụ
á : ử ụ
ố
ứ ấ ừ á
ứ , á
á ,
, ụ
ố
,
,… ù
é
á
ố ể
á
ấ ề
ứ , ừ
ộ ố
ể
ố ầ ủ
ờ
ở H Nộ . ế
:N
ầ
ố ầ ởH
Nộ
ấ ớ , ặ
ố ợ
ứ
,
ầ
ế
ố. D
ố
ầ
ậ
ợ
ờ
ề
ờ
ở
ể
á
ộ , á
é
ấ ẫ
ậ
ụ
,
ể
ố
ầ
á ứ
ợ
ầ ,
, ở
ủ
.T
á
á ừ ế
ợ , á
ộ ố
ể
ể á ứ
ầ
ể
ờ
H
Nộ .
Sara A. Proença and Elias Soukiazis, 2005, Demand for Tourism in
Portugal. Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra. Mụ
ủ
ứ
ể á
á ứ
ủ
ầ
ởB
N
ố ớ ố
ờ
(T B N , ứ , P á
A )
ể
ể
ế
ợ
á
ớ á
ứ
ầ
ởB
N
,
ờ á
ũ
á
ố á ộ
ế
ầ
:
, á ; á ế ố á ộ
:
ở
ầ ,
é
ố
á ộ
ấ
ế
ế
ầ
,
.N
ứ á ụ
á : OLS
(Ordinary Least Squares estimation), LSDV (Least Squares Dummy Variable
4
estimation), GLS (Generalized Least Squares estimation). ế
ế ố
ấ
ở
ầ
ấ
ế ố
ấ
ế
á
ằ
ố ủ
ộ ố
ộ ế ố
ế
ế
ủ
á
ể
N
ế .
ộ ế
ợ ừ ố
ờ
ấ ủ B
N
ứ ố
,
ậ
ề
ế
ậ á
ủ
ứ
ố ủ
ộ ố .
ợ :
.Q
B
phí
Roger Wehrli, Hannes Egli, Martin Lutzenberger, Dieter Pfister, Jürg
Schwarz, Jürg Stettler, (2011) Is there demand for sustainable tourism?, Study
for the World Tourism Forum Lucerne 2011, Lucerne University of Applied
Scienc . Mụ
:
ể
ề
ể
ế ủ
á
ố ớ
ề
ừ
ế
ề
ể
ộ
ờ
ề
á
ẩ
ề
, ố ù
ể
ể
ế
ề
ề
ở
ế
ủ
á
.
Tá
á
ố
ở
ế
ế
ặ ộ ỳ
ĩ ủ
á
: ờ ế/
ậ , á ,
,
, ứ
,
ề
, á
ộ
ợ ổ ứ
ế .P
pháp: thống kê nhân khẩu h c và thống kê mô t , phân tích cụm, sử dụng mô
hình l a ch
ợc trong nghiên cứ
ể phân tích
ởng củ á ặc
ểm của thuộc tính theo nhu cầu và phân tích nhân tố ể kiể
nh s khác
bi t gi a các nhân tố
ở
ến quyế
ặt một kỳ
ĩ. ết qu
nghiên cứu cho thầy rằng một số khách du l ch không sẵn sàng tr một kho n
tiề á
ể cho các thuộc tính cụ thể (phí b o hiểm $ 5,8 và 26,2$). Nghiên
cứu ch ra rằng có một th
ờng tiề
ột s n phẩm hoàn toàn bền
v ng. M
ời ch sẵn sàng tr nhiều tiề
ếu h biết rõ về chi phí và
các ho ộng trong kỳ ngh của h là th c s bền v ng.
L T B T
, (2013), Nghiên cứu một số giải pháp phát triển du lịch
xe đạp ở Thành phố Cần Thơ, L ậ
ố
.
Cầ T .
Mụ
: ằ
ề ấ á
á
á
ể
ởT
ố
Cầ T
á ể
ế ợ
ớ
ứ
ầ ù
á ế ố
ở
ế
ằ
.
Tá
á ế ố
ở
ế
ầ
: ế ố á
( ổ á ,
ớ
,
ộ
ấ , ở
, ờ
, ứ
); ộ
(
ầ ,
ờ á ộ , á
ợ ổ ứ
ể
ế , kênh thông
,
ể
ế ,
ộ
); ậ
ứ (
ờ ,
,
ớ
,
); ế ố
ế(
5
, á
ế
,
ậ , á
á
ể
ể
ế ); ế ố
(
ở
ầ ,
;
–
ử;
á
ề
; ờ ế;
ố
ề
ố ;
ế
ế
ể ;
ế ố
ủ
ờ
). P
á : á
ử ụ
á
á
ố
á
ố,
C
ù
ậ SWOT ể
á
ề
ụ
ầ
ợ . ế
: ề
ế
ế
ế
ố ể
.T
5
: ớ
,
ộ
ấ ,
ờ á ộ ,
.S
ế
ố, á
ợ 5
ố ù ợ
ứ : ế ố á
, ộ
, á ế ố
á ế ố á ế
á ế ố
ế
.T
á
ầ
á
ố
ở
ế
á ể
ằ
, á
ề
ộ ố
á
á ể
.
ủ
á
á
ố,
ấ
ế
ế,
D
T
ều, (2013). Khảo sát nhu cầu đi du lịch mùa nước nổi ở
Đồng Tháp của sinh viên Đại học Cần Thơ. L ậ
ố
.
Cầ T . Mụ
á
ố
ợ : á
ầ
ù
ớ ổ ở
T á ủ
ờ
Cầ T , ố ợ
á
ề
,
á ế ố
ở
ế
ầ
ề ấ
á
ố ợ
á
.P
á : ử ụ
á
á
ố
á
ố ể
ố
ứ ấ ề
ù
ớ ổ ở
T á ;
á
ố
,
ầ ố,
á
Cross-T
ể
ầ
ù
ớ ổ ở
T á ủ
HCT;
á C
’ A
,
ố
á
á (EFA),
ANOVA ể á
ờ
á
ố á ộ
ế
ầ
ù
ớ ổ ở
T á ủ
HCT. ế
ứ
ấ
ế ố ấ ẫ
á ộ
ế
ầ
á
á ế ố á
: ế ố
ờ
ậ
,
ở
ầ
, ế ố
ẩ ,
ế
. ố ợ
ờ
ề
ù
ớ ổ ủ
T á .N
ứ ũ
ố
ợ á
ầ ủ
ờ
ề
: ờ
ừ1 ế 3
è, ủ ế
ớ
è ằ
á
ặ
ớ
ứ
ổ ứ .S
ể
ể
ng
ờ ,
ĩ
ể
,
ố
ặ
ừ
6
ũ
ầ
500.000
ớ
ẫ
ế 2.400.000
ế
.S
1
ẳ
ế
ò
ề
ừ
.
Mohamed Abbas Mohamed Ali Ibrahim,(2011), The Determinants of
International Tourism Demand for Egypt: Panel Data Evidence. Professor in
Economics, Faculty of Managerial Sciences and Humanities. Almajmaah
U
,S
A
. Mụ
: á
ố
ứ
ể
á
á ế ố
ế
ờ
ứ ộ á ộ
ủ á ế
ố
á
ố ế ế A Cậ . Tá
ề ế ố
ờ
ợ ử ụ
:
ậ ,
ố, ứ á
,
á ố
á,
ậ
ể ,
á
á ế ố ù ợ
á ộ
ế
ầ ủ
á
ố ế
:
ậ , á ,
, ế ố á (
,
á ,
ộ
ấ ,
ộ
,
ể
ế ủ
á
,
). P
á : ố
, ớ
ợ SUR,
á
ố
ố ớ ố
ứ ấ
ợ
ố
1990-2008. ế
ợ : Vớ
150
á, ế
ấ ầ ế á
ế
ĩ
ố
ù ợ ớ
ế ề
ầ
ặ ,
ừ ế ố
ố
ù
ợ . T
á
ố
á
ờ
ợ
ứ ộ á ộ
ủ á ế ố ế
ầ ủ
á
ố ế.
N
á ố ủ
ũ
ổ
ể
ấ ợ
ẩ
ụ ủ
á
,
ổ ộ
ầ
.
T
á
ứ
ủ
ứ
ớ
á
ể
ớ
á
ề
(
ố
ủ
ể
ớ
ợ
ớ
, ề
ề
á ử
ừ
ậ ề
ũ
.Ứ
ụ
ợ á
ừ
ụ
ặ ,ứ
ớ ụ
ử ụ
á
ấ ề. T
,
ế
ợ á ế ố á ộ
ế
ầ
ẽ
ẽ ề ậ ở ầ
),
ở ể
á
ở
ế
ầ
ố ầ
.C
ộ ố ề
ù
á
ầ
ề
:
T ứ ấ,
ộ
ậ ủ
ộ
ố ò
ù
á
ẽ
ầ ,
ở
ế
ề
ố, ở
á
ẫ
ầ
ế
ừ
ứ ề
ầ
ậ N
ề –
á ể ổ ậ
ậ ể
á
á ù
ớ
7
ợ
ừ á
ề
ố
ứ
ứ
á
ề
ố ầ ở
ố Cầ T ,
ề
ặ
ớ
ầ
ố
á
ợp
ẽ
á
ể
ộ
ố
,
1.1 Các ế
ố
TÁC GIẢ
N
á
á
T ứ , ề
ố
ờ
,
ế
ừ
. Từ á
ầ
ố
Th
ù ợ ớ ề
ế ố
B
ầ ,
T
Mai
H
(2004)
ể
Cầ T
.
ề
ợ
ậ
á,
ợ
ầ ủ
.T
ù ợ
ở
ấ
ứ ,
, ề
ờ
á
ầ
ợ
á á
ừ
á
ề
ế
ể
ớ
ợ 24 ế ố
ậ N
ề –T
ử
, ề
ụ
ứ .
ế
ầ
ế
ế ờ
ế
ậ
ố
ở
ế
ố Cầ
ẽ
ối tuầ
TÊN BÀI
TIÊU CHÍ
NGHIÊN CỨU
NGHIÊN CỨU
Nghiên cứu nhu cầu
du lịch cuối tuần của
người dân Hà Nội
ế
Ả
ở
T
ế ,
T
ộ
Sứ é
ừ
è
ố
ủ
T ổ á
Gớ
Sở
T ờ
L T
B
Nghiên cứu một số
giải pháp phát triển
du lịch xe đạp ở
Thành phố Cần Thơ
T
(2013)
Sứ
N
ờ á
Kênh thông tin
H
ộ
G
H
D
T
(2013)
ề
á
ể
ố
Khảo sát nhu cầu đi Yế ố
du lịch mùa nước nổi
ở Đồng Tháp của
C
sinh viên Đại học
ể
Cần Thơ
8
ộ
ề
ờ
ố
ậ
ế mãi
a
P
ậ
D
Sara A. Proença and
Elias Soukiazis, (2005)
Roger Wehrli, Hannes
Egli, Martin
Lutzenberger, Dieter
Pfister, Jürg Schwarz,
Jürg Stettler, (2011)
Mohamed Abbas
Mohamed Ali
Ibrahim (2011)
Demand for Tourism
in Portugal
ụ
ể
è
Gá
Is there demand T ờ ế /
ậ
for sustainable
Các
ộ
tourism?
ổ
ứ
The
Determinants of
International
An toàn
Tourism
C
Demand for
Egypt: Panel
Data Evidence
(Nguồn: Lược khảo tài liệu)
9
ợ
ế
á
CHƢƠNG 2
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN
2.1.1 Du lịch
T
f Off
ế
ề
Q ố á ổ ứ
T
O
z
: IUOTO)
á ớ
ể
ờ
ể
, ứ
ộ
ố …
T ậ
, ộ
“
”
ộ
T
ộ
5/9/1963), á
á
ố
ủ
ủ
,
ủ
ợ Q ố
ề
á
ậ
ợ
á
ề
ề
U
ộ
ằ
ộ
ừ ế P á : “T
ề ớ
ờ.
.D
ứ
ứ (I
ợ
ể
ủ
ế
”
,
ĩ
ò
,
ụ
R
ĩ
– Italia (21/8 –
:D
ổ
ợ
ế
ừ á
ở
ờ
ủ
ề
ộ
ể
.
D
ộ
ớ
ộ
ủ
ờ
, á ể
ể ấ
ặ
ể
ặ è
(I.I. P
, 1985).
ể
,
ứ –
,
ế
T
ộ
ủ
ậ
V
ế
á ứ
ằ
ế
ấ
ụ
ụ
môi
ế
ố
ổ
ứ
ế
ộ
ớ
á
ờ
ố
ề .D
á ẳ
1,
ớ (W
,
,
ợ
“ á
ờng xuyên
,
ỡ
ể ,
ề 4).
T
á
; ũ
ờ
O
z
),
ộ
ộ
á
á
10
ặ
ề
ở
ộ
ụ
ộ
.
ờ
ể ,
ụ
ụ
ừ á
;
ũ
ụ
,
ụ
ằ
ộ ậ
á
ề
ầ ,
,
ủ
,
ờ
2005,
ờ
ủ
ầ
”(
á
ấ
ờ
T
ấ
N
ờ
ờ
Theo I.I.Pirojnic (1985): “D
ộ
ờ
ớ
ể
ờ
ủ
ằ
ụ
, á ể
ể ấ
ầ ,
ặ
ể
è
ụ
á
”.
ộ
ờ
,
ộ
Hội nghị quốc tế về thống kê du lịch
ộ
ủ
ờ
ớ ộ
ộ
ờ
ờ
ớ , ụ
ủ
ế
ề
ù
ớ
”.
ậ
ề
Theo Luật Du lịch Việt Nam (2005): “D
ế
ế
ủ
ờ
ằ
á ứ
ầ
,
ể ,
ờ
ấ
”.
ộ
ủ
,
ứ ,
ế
á
ộ
ờ
,
(1991): “D
ở
ờ
ợ á ổ ứ
ể ế
á
ủ
rong
ỡ
C
á
ủ
ộ
ế
Theo Tổ chức Du lịch thế giới (WTO, 1994)
: “Du lịch là một
tập hợp các hoạt động và dịch vụ đa dạng, liên quan tới việc di chuyển tạm
thời của con người ra khỏi nơi cư trú thường xuyên của họ nhằm mục đích
giải trí, nghỉ ngơi, văn hóa, dưỡng sức,… và nhìn chung là vì những lý do
không phải để kiếm sống”.
2.1.2 Du lịch cuối tuần
2.1.2.1 Khái niêm
D
ợ
ợ
ố
ổ ứ
ầ
ủ T ủT ớ
ờ
ợ
T
ộ
ề á
ố
ầ
,
é
ợ
(
ế ộ
C
P ủ Số: 188/1999/Q -TT
ợ é
ố ầ
ộ
ủ
ề
ụ
ậ á
ỹ “N
ể
ứ
ề
ĩ
ể
ế,
ụ
ụ
á
ố ầ ủ H Nộ
ụ ậ ”
ủ
N
T H 1997
á
ề
ố ầ “Du
lịch cuối tuần là một dạng hoạt động của cư dân các đô thị, thành phố vào
những ngày nghĩ cuối tuần, vào những vùng ngoại ô và phụ cận, có điều kiện
dễ dàng hòa nhập với thiên nhiên, nhằm nghĩ ngơi, giải trí, phục hồi sức khỏe,
kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên kinh tế và văn hóa.”
11
á
ộ
ế
. Nế
ế
ố ầ .V ờ
40 ờ
5
1999[10]
ố ầ . N
ậ
.
T
ộ
ế
ở á ù
ụ ậ
ố ầ
.D ậ
ế ề
ế ề
ộ
ố,
á
,
ề
ặ
ờ
ợ ổ
ờ
ặ ở
ừ
ẫ
ứ
ù
ù ợ .
2.1.2.2 Vai trò, ý nghĩa
D
ờ
ế
ờ
ố
ầ
ể
ứ
.D
ậ, é
ứ
,
,
ũ
ờ
ò ủ
ổ
ế
ộ
ậ
ề
.B
ầ
ể
ò
,
á
ủ ế
á á
á
ớ
á ,
ờ
1 ế 2
ở
ế
ờ
N
ờ ố
ở ộ
,
ở
á
ố
ầ
ợ
ù
ậ
ầ
á
ố
ớ
ể
ố
ò
ể
ầ
ế ế .
ầ
ầ
á
ề
,
ụ
ử
, ầ
ế ổ ở
ừ ,
... ể
ầ
vùng
á
:
ớ ,
á
ề
ầ
ố .
ề
ể
á
ờ
ố
ộ
ở
M ố
á ể á ể
ụ
ố
ờ
. ể
ử ụ
ỹ ấ
ợ
ù
ố ặ á
á
ớ
á
á
ể
. Tấ
ờ ,
ộ
ờ
á
ể
ờ
ớ
ủ
ớ .
ĩ
ộ
ố
ủ
ấ
ấ
ế
á ụ
ờ.V
ộ
ò
ế
ớ
ầ
,
ộ
.
2.1.3 Khái niệm về nhu cầu du lịch
2.1.3.1 Khái niệm nhu cầu
N
ậ
ờ
ầ
ợ . N
ề
á
ầ
ấ
ấ
ế
ụ
ộ
á
ợ
ế
ộ á
ể
ụ
ụ
Abraham Maslow – nhà á
ổ ế
ờ A
ầ ủ
ờ
“L
ế ề ộ
5 ấ
ầ
ộ
, ợ ế
ầ ậ ấ
ầ
ế ế
ầ
ầ
12
ờ
á
ứ ủ
ù .[3][1][7]
á
ờ ”,
ứ
:
á
ừ
–N
ầ
ầ
ầ
:
–N
ầ
ủ, ộ á
ổ
ố
ầ
ổ
–N
ầ ở ấ
ộ ố
:
ờ
ầ
ợ
ứ
ờ
,
ộ
ấ
ợ
:ở
ầ
ợ
ờ
,
,
ợ á
á
,
á
ế
ố,
khác; ( )
ầ
,
ợ
M
w, ộ
ợ .
Rấ
M
w
á
, ợ
ợ
ầ
ẫ
ợ
ò
ầ
ề ộ
ế ế
á
: ộ nhu ầ
ứ ộ ộ
ề
ố :“
ờ ở
á ủ
ừ
á
ờ
ớ
ậ ,
ứ
Khái
ề
ứ
ờ
ầ
ủ
ầ : “ứ
ầ
ầ
ộ
.
ấ
ầ
ợ
,
ề
,
ậ ,
ể
,
ờ
.T
ấ
ớ
é
ố , ộ
ộ
ộ
ợ .
ẽ ở thành ộ
ờ
ề
ờ ấ
ầ
ứ
ầ
khi nhu ầ
ộ
ể
ứ
ộ
ợ
á ”.[1][3]
ế
ờ
á
ộ
ố
ủ
ậ
,
ợ
ố
ể
Khái
thôi thúc ứ
nó.[3][17][1]
,
ầ
,
, ẽ
á
á
ấ
ề
é
ầ ”,
ũ
ợ
ờ
ầ
,
ề ậ
ầ
ầ ề ộ
á, ợ
,
ớ
ể.
ậ :S
ầ
á
,
–N
ầ
:( )
ầ
ụ
ớ
ợ
á ứ
ố
ộ
.H
ợ
”
ợ
ớ
ầ
ầ
ế .B
ộ“
” ặ “
: , ố , ở, ặ …
ể
ủ
, ụ ể
ứ .V
ề .[1][3]
.M
là mong
ố
ố
ủ
ố
ợ
è
2.1.3.2 Khái niệm về nhu cầu du lịch
Vớ
á
,
ũ
ấ ”
“ ở
ể
ậ
ộ
ầ
ở
á
“
ụ á
ế
ố
ặ
ủ
ẹ ”
“ ố” ầ
.B
ờ ừ
ầ
ở
ẹ ”,
13
ớ
ụ ủ
ầ
ớ
“
ở ộ
ờ
ặ
ầ
á
.C
ế
,
ờ
ụ
ờ
,….
ứ
ở ộ
Tron
ể
á
Tầ T H
ĩ
ề
ụ
ụ ụ ụ
ể
1. N
ầ
2. N
ầ
3. N
ầ
4. N
ầ
á
ầ
ậ
ụ á
” ủ á
ầ
ũ
ủ
á
ứ
[13][3]:
á
(2) ợ
ầ (3)
ờ
ợ
ế
á
ể
ầ
ể
ĩ
á
ầ (
ố
ầ
ở
ầ
ầ
ộ
ợ
,
ẹ
ợ
ế ). N
ờ
ể
ầ
)
.C
,
ớ
ợ
ề
ầ
ổ ù
(
ế
“
ầ (1)
ầ ,
N
ầ
ố
ế
ố
T
ể
á
ũ
ể
ĩ
ởV
N
,
,
, ổ
ợ
ủ
ề
,
ẳ
ờ
ở
ế
,
ế
ẫ
ớ
ầ
ủ
ờ,
.
ặ
ẳ
ể
ặ
ế
ế
ầ
,
ờ
ậ
ứ ,
ể ế
,
ờ
ớ
ờ
ể
ế
ụ
ứ
á
ộ
ộ ầ
C ủ ậ.
ộ ầ
.[8][1][14]
T ớ
ờ
,
T
ợ
ố
ố
.
ờ
ề
ầ
ầ
ầ
ớ
ủ
ờ
ớ
ộ
ầ
ớ
, ế ộ
é
ờ
( ứ
á :
14
ẫ
ộ
ủ
ờ
ậ ). D ớ
ề
N
Ă
ố
L
ầ
ủ
Vậ
á
ể
C
ụ á
Khác
C
Tham
quan
và
khám
phá
C
sóc
ứ
ẹ
ụ
hóa
Thông
tin
liên
Mua
Quà
…
(Nguồn: Nhu cầu của khách trong quá trình du lịch-TS Đinh Thị Vân Chi-2004)
Hình 2.1 Cá
ầ
ủa khách (Xé
ẩ
)
2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu
2.2.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp
Cá
ĩ
D L
ộ ố
ố
ứ ấ
á ố
, á á ,
ứ
ủ Cụ T ố
T
ố Cầ T , Sở V
T
ố Cầ T
ù
á
á , ổ ứ
ứ
á
I
.B
, ề
á
á
w
á .
á
,
ể
á
ậ
2.2.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp
a. Đối tƣợng phỏng vấn
Số
T
ấ
ợ
ố Cầ T .
ấ
ế
15
ừ
ờ
ậ N
ề –
