VẬT LIỆU BAO BÌ BIOPLASTIC

CHỦ ĐỀ: VẬT LIỆU BAO BÌ BIOPLASTIC
Vật liệu bao bì sinh học
I. Mở Đầu
Theo thống kê của bộ tài nguyên môi
trường, trung bình 1 ngày, 1 người phải sử dụng
ít nhất 1 chiếc túi nilong. Thời gian để phân hủy
những chiếc túi nilong này là khoảng 50 năm sẽ
ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường.
Chính vì lí do trên nhiều nước trên thế giới
đã nghiên cứu và sản xuất những loại polyme tự
phân hủy.
Giới thiệu chung:
Polyme được xem là “xanh” thì phải thỏa mãn
2 yêu cầu:
- Được tạo từ những nguồn nguyên liệu
có thể tái tạo.
- Phải trở thành phân bón khi bị phân
hủy.
 Bao bì sinh học là sản phẩm từ nguyên liệu tự
nhiên. Bao bì từ vật liệu sinh học phải đáp ứng được
các tiêu chuẩn như:
• Tính chống thấm.
•
Đặc tính quang học.
• Tính co giãn.
•
Có thể đóng dấu và in ấn dễ dàng.
• Kháng nhiệt và hóa chất.
•
Ổn định, thân thiện với môi trường và có giá cả
cạnh tranh.

•
Hơn nữa bao bì phải phù hợp với quy định về
bao bì thực phẩm, tương tác giữa bao bì và thực
phẩm phải đảm bảo chất lượng và an toàn thực
phẩm.

II. Một số loại vật liệu
II.1. Vật liệu từ tinh bột:
 Đây là nguồn nguyên liệu có sẵn và rẻ
tiền. Hạt tinh bột có thể được kết hợp với
plastic,đặc biệt kết hợp với polyolefins.
 Có 3 loại polyme phối trộn:
•
Polyhydroxyalkanoates (PHA)
•
Polyactic acid (PLA)
•
Thermoplastic tinh bột (TPS)
1. TPS:
•
Polyme TPS là polyme 100% tinh bột
đã có chỗ đứng trên thị trường. Nó có
ưu điểm là: chi phí năng lượng thấp,
giá cả thấp hơn với plastic truyền
thống.
•
Để có những thuộc tính như plastic,
TPS được trộn với các vật liệu khác.
Tinh bột liên kết với các polyme khác,
với hàm lượng tinh bột lớn hơn 50% sẽ

tạo nên các loại plastic khác.
a. Starch/ Vinyl alcohol copolymers
•
Có nhiều loại plastic với hình dạng và hoạt tính
khác nhau.plastic chứa tinh bột có tỷ lệ AM/AP
lớn hơn 20/80 sẽ ko hòa tan ngay cả ở trong
nước sôi,ngược lại thì sẽ bị hòa tan từng phần.
•
Điểm hạn chế của vật liệu này là giòn và nhạy
cảm với độ ẩm.
•
Cơ chế của sự phân hủy:
•
Thành phần tự nhiên: dù được che chắn bởi cấu
trúc mạng nhưng vẫn bị phân hủy bởi enzyme
ngoại bào của vsv. Thành phần tổng hợp được
phân hủy do sự hấp phụ bề mặt của vsv.
b. Aliphatic polyesters:
•
Khi trộn tinh bột với polyester béo sẽ tạo thành
vật liệu nhiệt dẻo và dễ thổi tạo hình.
•
Một số polyester béo thích hợp:
poly - 3 - capro - lactone, các polymer tạo
thành từ phản ứng của các glycol. Sự kết
hợp này sẽ tăng thuộc tính cơ, giảm sự
nhạy cảm với nước, tăng khả năng phân
hủy.
•
Đã có nhiều nghiên cứu thay thế bao bì

plastic từ các chế phẩm dầu mỏ bằng bao
bì plastic từ bắp. Vật liệu làm từ nguồn
nguyên liệu này hạn chế việc gây ô nhiễm
môi trường do khi phân hủy không tạo ra
các chất gây độc.