giới thiệu công ty cổ phần thủy sản bến Tre

BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE - BESEACO
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE -BESEACO

GVHD : TS. TRƯƠNG THỊ TỐ OANH
SVTH: HUỲNH MINH VIỄN 7


CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN
THỦY SẢN BẾN TRE – BEASEACO
2.1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần thủy sản Bến Tre (Beseaco)

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty
- Giai đoạn từ 1985 đến tháng 06/2003

Tiền thân của công ty CP thủy sản Bến Tre là Nhà Máy đông lạnh 84, thuộc loại hình
doanh nghiệp nhà nước, được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 1995.
- Giai đoạn từ 06/2003 đến nay
Công ty được cổ phần hóa và hoạt động dưới loại hình công ty cổ phần theo quyết định
số 4279/ QĐ-UB của UBND tỉnh Bến Tre. Chính thức đổi tên gọi thành Công ty Cổ
phần thủy sản Bến Tre, tên viết tắt BESEACO (Ben Tre Seafood Joint Stock
Company)
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và đăng ký thuế Cty cổ phần số 1300360213
(đăng ký thay đổi lần thứ 4, ngày 05/10/2009)
2.1.2 Danh mục các sản phẩm
Công ty có 2 mặt hàng chủ lực được đánh giá cao và gặt hái được nhiều thành công
trên thị trường trong và ngoài nước.
- Cá tra – cá Basa fillet đông lạnh
- Nghêu nguyên con luộc đông lạnh
2.1.3 Một số thành tích đạt được của công ty
● Thành tích về quản lý
BESEACO được trang bị hệ thống máy móc thiết bị hoàn chỉnh theo quy trình khép

kín từ nuôi trồng - chế biến và xuất khẩu. Với bề dày tích lũy trên 14 năm kinh nghiệm,
công ty đã phấn đấu hoàn thiện không ngừng và đạt được các tiêu chuẩn về quản lý
như HACCP, SSOP, GMP và ISO 9001: 2008 và mới đây là MSC.
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE - BESEACO
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE -BESEACO

GVHD : TS. TRƯƠNG THỊ TỐ OANH
SVTH: HUỲNH MINH VIỄN 8




Hình 2.1 : Các chứng nhận Công ty Beseaco đạt được
● Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
- Tiêu chuẩn bao bì: được đánh giá cảm quan và có kiểm tra nghiêm ngặt về thành
phần cấu tạo bao bì, màu sắc, nguyên liệu cấu thành. Các đánh giá này được ban QC
của Cty xem xét dựa trên bảng kê khai có xác nhận của nhà cung cấp và dựa trên yêu
cầu của khách hàng.

- Tiêu chuẩn nguyên liệu: nguyên liệu được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu chọn nguồn
khai thác, thu mua nguyên liệu cho đến khi được đưa vào dây chuyền sản xuất. Các
khâu kiểm soát nguyên liệu đều được căn cứ theo tiêu chuẩn kỹ thuật Nghêu nguyên
liệu và QC Cty chịu trách nhiệm trực tiếp việc kiểm tra Nghêu nguyên liệu đầu vào.

Ngoài ra các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh cũng được chú trọng không chỉ khâu nhập liệu mà
còn xuyên suốt cả quá trình sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm là tốt nhất khi
được đưa ra thị trường.

Các chỉ tiêu này được dựa trên thông báo kết quả kiểm soát chất lượng nguyên liệu
theo định kỳ của Cục quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh và thú y thủy sản (cơ quan

quản lý vùng tại địa phương).





BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE - BESEACO
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE -BESEACO

GVHD : TS. TRƯƠNG THỊ TỐ OANH
SVTH: HUỲNH MINH VIỄN 9


2.2 Tổng quan về Công ty Cổ phần thủy sản Bến Tre (Beseaco)
2.2.1 Sơ đồ và cơ cấu tổ chức của công ty
Sơ đồ 2.1 : Sơ đồ tổ chức Công ty Beseaco

2.2.2 Cơ sở hạ tầng công ty
Diện tích mặt bằng rộng rãi, sạch sẽ đảm bảo lưu thông nội bộ, khoảng cách giữa các
khu vực hợp lý góp phần tạo điều kiện sản xuất đạt chất lượng và quản lý hiệu quả.
Hình 2.2 : Khuôn viên Công ty Beseaco
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE - BESEACO
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE -BESEACO

GVHD : TS. TRƯƠNG THỊ TỐ OANH
SVTH: HUỲNH MINH VIỄN 10


Công ty hiện có 2 dây chuyền sản xuất: Nghêu và Cá.
Kho lạnh với sức chứa lên tới 1.000 tấn. Các trang thiết bị máy móc hoàn toàn hiện

đại:tủ đông tiếp xúc, băng chuyền IQF, băng chuyền xoắn, máy dò kim loại, máy hút
chân không được nhập từ Nhật và Đan Mạch.
Đặc biệt công ty còn trang bị phòng kiểm nghiệm nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm,
đưa sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Dự án mở rộng nhà máy chế biến Nghêu đã đưa vào sử dụng để đáp ứng yêu cầu
về chế biến các nguồn nguyên liệu tại địa phương và đòi hỏi từ thị trường.
Song song đó cơ sở hạ tầng luôn được chỉnh trang và đảm bảo an toàn vệ sinh trong
sản xuất chế biến.
2.2.3 Lĩnh vực hoạt động, sản xuất của Công ty
- Nuôi trồng thủy sản;
- Thu mua chế biến hàng thủy sản;
- Kinh doanh xuất nhập khẩu hàng thủy sản;
- Kinh doanh xuất nhập khẩu hàng nông sản và vật tư thiết bị hàng hóa phục vụ ngành
thủy sản
2.2.4 Chính sách, mục tiêu chất lượng của công ty Beseaco
Chính sách chất lượng:
“ SẢN PHẨM BESEACO LÀ NIỀM TIN CỦA KHÁCH HÀNG”
Chính sách kinh doanh của Cty tập trung chủ yếu vào việc làm thế nào để tạo được
niềm tin trong lòng khách hàng, việc đó đòi hỏi Cty phải làm được những việc sau:
- Nắm bắt các yêu cầu, đòi hỏi của khách hàng.
- Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, nâng cao, ổn định, đáp ứng mọi niềm
tin mọi thị hiếu, mọi đối tượng sử dụng, mọi thị trường và luật định.
Cải tiến về mội mặt trong quá trình vận hành của Công ty:
- Cải tiến quy trình sản xuất, kiểu dáng, mẩu mã, chất lượng sản phẩm.
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE - BESEACO
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẾN TRE -BESEACO

GVHD : TS. TRƯƠNG THỊ TỐ OANH
SVTH: HUỲNH MINH VIỄN 11

- Cải tiến hệ thống quản lý.
- Cải tiến kỹ thuật, đổi mới công nghệ và thiết bị.
Thiết lập, xây dựng mối quan hệ tốt, bền vững với nhà cung cấp để luôn có được nguồn
nguyên liệu đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Không ngừng nâng cao kỹ năng làm việc cho tất cả các thành viên trong Công ty.
Tất cả những điều trên làm nên thương hiệu của một nhà cung cấp mặt hàng thủy sản
hàng đầu. Chính sách chất lượng là một phần không thể thiếu trong hoạt động của Cty,
đồng thời chính sách này phải được xem xét định kỳ để đảm bảo sự phù hợp liên tục
của chính sách với môi trường kinh doanh.
Mục tiêu chất lượng:
Mục tiêu chung của công ty là không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm thỏa mãn
nhu cầu của khách hàng. Nâng cao trình độ quản lý và năng lực của tất cả các bộ phận,
các cá nhân trong nội bộ Cty Beseaco.
Mục tiêu chất lượng được xây dựng phù hợp cho mọi cấp, từng bộ phận thích hợp
trong công ty.
Các mục tiêu chất lượng này phải:
● Cụ thể : Lĩnh vực xác định mục tiêu phải cụ thể.
● Khả thi : Phù hợp với năng lực của Công ty và phải có tính thách thức
● Định lượng : Mục tiêu phải đo được.
● Thực tế : Theo đúng yêu cầu của khách hàng và mục đích của Công ty.
● Thời gian : Xác định rõ thời gian thực hiện.
2.3. Nhiệm vụ quyền hạn của các bộ phận
2.3.1 Nhiệm vụ, quyền hạn của giám đốc, phó giám đốc, kế toán trưởng.
Đối với Giám đốc- Lãnh đạo công ty :
Giám đốc công ty cam kết xây dựng, thực hiện và cải tiến liên tục tính hiệu lực của Hệ
thống quản lý chất lượng – an toàn thực phẩm ( QLCL - ATTP)