Chương 1: Mở đầu
1.1. Lý do hình thành đề tài
Nước ta đang trong tiến trình hội nhập, tham gia tổ chức quốc tế như: APEC,
AFTA, WTO, các hiệp đònh thương mại song phương. Đây chính là cơ hội cho các
doanh nghiệp xây dựng một chiến lược kinh doanh hướng về xuất khẩu trong điều
kiện hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng mở rộng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp
Việt Nam cũng sẽ đối đầu với nhiều thử thách to lớn, môi trường kinh doanh biến
động liên tục, cạnh tranh quốc tế ngày càng trở nên gay gắt, nhu cầu khách hàng
ngày càng cao. Trong xu thế đó, chất lượng sản phẩm, sự hợp lý về giá cả và dòch
vụ thuận tiện, … sẽ là những yếu tố quyết đònh sự thành bại của các công ty.
Thực tiễn cho thấy rằng: Để đảm bảo năng suất cao, giá thành hạ và tăng lợi
nhuận, một trong những con đường mà các nhà sản xuất thường theo đuổi là ưu tiên
cho chất lượng.
Công ty nhựa Đại Đồng Tiến là một trong những công ty chuyên sản xuất các mặt
hàng về nhựa phục vụ cho thò trường trong nước và xuất khẩu. Các đơn hàng mà
công ty sản xuất luôn có sự đòi hỏi chặt chẽ của khách hàng về mặt chất lượng sản
phẩm: màu sắc, ngoại quan, bao bì, đóng gói.
Tuy nhiên, bảng thống kê sau về các lỗi của sản phẩm nhựa dựa trên sự than
phiền, khiếu nại của khách hàng trong thời gian vừa qua cho thấy tình trạng chất
lượng vẫn chưa ổn đònh:
Tháng
Dạng sai lỗi
1 2 3 4 5 6 7 8
Tổng
cộng
Thiếu keo
2 1 4 1 2 2 3
15
Trầy xước
1 3 2 2 3 1
12
Dính nhớt
2 3
5
Khác màu
4
4
Gọt phạm
2
2
Bề mặt nhăn
1
1
Dòn, dễ vỡ
1 2
3
Bao bì
1
1
Bảng 1.1: Các lỗi của sản phẩm nhựa
Khi các lỗi này xảy ra sẽ gây nhiều tốn kém cho nhà máy do: chi phí loại bỏ do
khách hàng trả lại, chi phí làm lại, lãng phí nguyên vật liệu, năng suất lao động
1
Chương 1: Mở đầu
giảm, … Nghiêm trọng hơn nó ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh của Công ty đến
khách hàng.
Những lỗi trên là do khách hàng phản ánh lại. Còn trong quá trình sản xuất sản
phẩm còn những lỗi nào khác? Lỗi nào là nghiêm trọng? Hiện tại nhà máy vẫn
chưa có quy trình rõ ràng để theo dõi và thống kê trong quá trình sản xuất.
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp, được sự giúp đỡ của các anh chò phòng QA, em
có mong muốn được áp dụng những kiến thức đã học về quản lý chất lượng để
kiểm soát quá trình sản xuất sản phẩm nhựa nhằm giảm tỉ lệ lỗi của sản phẩm,
nâng cao hiệu quả sản xuất cho nhà máy.
Với các lý do trên, em quyết đònh chọn đề tài: Sử dụng công cụ thống kê nhằm
giảm tỉ lệ lỗi của sản phẩm nhựa tại nhà máy 1, Công ty Đại Đồng Tiến.
1.2. Mục tiêu đề tài
Thống kê các dạng lỗi xảy ra trong toàn bộ quá trình sản xuất bằng cách
sử dụng số liệu của phòng sản xuất kết hợp với quan sát dây chuyền.
Tìm ra các lỗi nghiêm trọng gây ảnh hưởng đến chất lượng làm giảm
hiệu quả sản xuất bằng cách sử dụng biểu đồ Pareto.
Tìm ra các nguyên nhân gây ra các lỗi này bằng cách sử dụng biểu đồ
nhân quả.
Đề xuất một số biện pháp nhằm giảm tỉ lệ lỗi của sản phẩm.
1.3. Ýù nghóa đề tài
• Đề tài nghiên cứu của luận văn có thể làm tài liệu tham khảo cho Công
ty, nhìn nhận lại thực trạng hiện tại đã và đang diễn ra tại nhà máy 1.
• Đề tài góp phần quản lý chất lượng một cách khoa học nhằm cải tiến sự
ổn đònh hệ thống chất lượng của Công ty.
• Giúp cho bản thân có được những kinh nghiệm thực tiễn bổ ích trong quá
trình làm đề tài.
2
Chương 1: Mở đầu
1.4. Phạïm vi đề tài
Hình thức tổ chức sản xuất đang được áp dụng tại nhà máy là hình thức chuyên
môn hóa, sản phẩm được sản xuất theo từng công đoạn tương ứng với các khu vực
sản xuất:
• Xưởng A: gồm các máy ép phun, được sắp xếp theo sơ đồ song song
chuyên sản xuất các loại hộp nhựa da dụng, móc áo, vỏ bình đá…mỗi máy
đều tổ chức cho một hoặc hai nhân viên đứng máy.
• Xưởng B: gồm các máy ép phun bố trí theo sơ đồ song song, sản xuất các
mặt hàng nhựa về bao bì thực phẩm như: hộp vuông, hộp tròn, ly nhựa…
• Xưởng C: gồm các máy ép điều khiển Robot tự động, chuyên sản xuất
hàng công nghiệp với số lượng lớn và sản lượng đạt cao như: bàn, ghế,
pallet…
Trong ba phân xưởng trên thì phân xưởng B thường sản xuất các đơn hàng phục vụ
cho xuất khẩu, đem lại lợi nhuận hơn 40% cho Công ty nên các sản phẩm này được
Công ty theo dõi đầy đủ nhất về số liệu, nên em sẽ chọn phân xưởng này để khảo
sát. Số liệu các lỗi sản phẩm nhựa được thu thập là từ tháng 5 đến tháng 10 (năm
2007).
1.5. Phương pháp thực hiện
1.5.1. Phương pháp thu thập thông tin
Thu thập thông tin thứ cấp: Thu thập các loại lỗi của sản phẩm đã được
thống kê trong quá khứ bởi bộ phận sản xuất và bộ phận QC.
Thu thập thông tin sơ cấp: Thu thập lỗi bằng cách quan sát, theo dõi và ghi
lại các lỗi xảy ra trên chuyền thông qua bảng kiểm tra của Công ty. Qua
quá trình quan sát thực tế, ta có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm, lỗi của sản
phẩm và có thêm thông tin cần thiết cho việc phân tích, đồng thời tham
khảo thêm ý kiến của những người có liên quan là các anh chò ở bộ phận
sản xuất, bộ phận QC (kiểm soát chất lượng sản phẩm), bộ phận QA để
tìm hiểu vấn đề cần giải quyết.
3
Chương 1: Mở đầu
1.5.2. Quá trình thực hiện
Hình 1.1: Sơ đồ quá trình thực hiện
Kết hợp thông tin thứ cấp và thông tin sơ cấp để thống kê các lỗi thường xảy ra của
sản phẩm, sử dụng biểu đồ kiểm soát để kiểm soát quá trình xem xét sự ổn đònh
của hệ thống chất lượng, phát hiện ra tình trạng ngoài vùng kiểm soát đưa ra các
biện pháp khắc phục phòng ngừa để ổn đònh quá trình. Các lỗi nghiêm trọng cần
khắc phục được xác đònh thông qua biểu đồ Pareto. Sau đó, biểu đồ xương cá sẽ
được sử dụng để phân tích nguyên nhân của vấn đề và cuối cùng là đề xuất một số
giải pháp nhằm giảm tỷ lệ sản phẩm lỗi hiện tại của Công ty dựa trên các nguyên
nhân đã tìm hiểu trong quá trình phân tích.
4
Vấn đề
Biểu đồ
kiểm soát
Biểu đồ
xương cá
Biểu đồ
Pareto
Thu thập số liệu và
quan sát
Kết quả phân tích
Nhận xét & kiến nghò