Lối sông của nhóm xã hội bán nước vỉ hè quanh trường Đại Học Công Đoàn

XÃ HỘI HỌC ĐÔ THỊ
ĐỀ TÀI QUAN SÁT: Lối sông của nhóm xã hội bán nước
vỉ hè quanh trường Đại Học Công Đoàn
Nhóm 5:
-

Hoàng Thị Sinh

-

Nguyễn Văn Tú

-

Phùng Thị Mỹ Hạnh

-

Lê Thị Bình

-

Bùi Hồng Nhung

-

Đinh Hải Yến

-

Vũ Thị Vân Anh

I.

Khái niệm

• Bán nước vỉ hề là khái niệm để chỉ những người kinh doanh các quán nước mà
không có của hàng cũng như giấy phép kinh doanh. Họ chỉ buôn bán trên các vỉ hè
với nhưng đồ đạc hàng hóa nhẹ nhàng đễ di chuyển
• Vốn để bán nước vỉ hè rất đơn giản chỉ cần ít một ít bàn và một ít ghế nhựa cùng
một vài đồ nước uống cùng với đồ nhắm đơn giản


Hình thức kinh doanh
a. Nhân sự
•. Chỉ cần một người (nếu người đó rỗi cả ngày), hoặc 2 người (nếu mỗi người rỗi nửa
ngày khác nhau).
b. Cơ sở hạ tầng:
Diện tích: 5-10m2


Trang bị
• 1 bàn gỗ hoặc 3 bàn nhựa
• 20 ghế nhựa thấp, hoặc 1 ghế gỗ dài và 15 ghế nhựa thấp
• 2 phích nước
• 1 ấm điện
• 1 chiếc giữ ấm chè
• 1 ống điếu cày
• 10 hộp nhựa cứng
• 20 cốc thủy tinh nhỏ

• 1 phích đựng đá
• 1 hộp kính để thuốc lá
• 1 chiếc ô khổ to (dùng khi trời mưa)


Cách bài trí
• Có 1 bàn gỗ hoặc thùng sắt có bánh xe để đựng các hàng hóa như: nước ngọt có gas,
nước ngọt không gas, nước khoáng, sữa đậu nành,bánh mì, bim bim....Các phích hoặc
chai nhựa đựng các đồ uống như nhân trần, trà đá, nước sấu,nước me...
• Các ghế nhựa thì được xếp dàn ra hết khu vực của mình, bàn thì lúc vắng thì mang ra còn
lúc đông thì lấy ghế làm bàn luôn


II. Đặc điểm của nhóm ‘bán nước vỉ hè’
a.

Đặc điểm nhân khẩu học:

o. những người bán nước vì hè đa dạng cả nam cả nữ
o.Những người bán nước vỉ hè ở mọi lứa tuổi từ thanh niên đến người già trung bình ở độ tuổi 18
– 65 tuổi
b.

Đặc điểm xã hội:

o.Hầu hết là người dân ở Hà nội có một số di cư ở các nới khác đến
o.Trình độ học vấn đa phần là tầng lớp công nhân viên chức đã về hưu hoặc những sinh

viên ra trường chưa có việc làm

II. Đặc điểm của nhóm ‘bán nước vỉ hè’
o Hầu hết là người dân xung quanh khu vực gần trường đại học công đoàn. Có
một số là dân di cư từ các nơi khác nhưng vẫn thuê nhà gần khu vực trường
đại học công đoàn
c. Thu nhập thấp:
o.Hình thức công việc:bán các mặt hàng giải khát và kèm theo đồ nhắm
o.Trung bình một tháng thu nhập từ 1 triệu – 3 triệu


III. lối sống của nhóm xã hội ‘bán nước vỉ
hè’


1.nếp sống
o họ sống không có chuẩn mực, không phù hợp với chuẩn mực của xã hội,
o lối sống khác biệt: việc làm của họ ít nhiều gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường
xung quanh cũng như chiếm diện tích không gian xanh công cộng


1.nếp sống
o Do đa phần đều là người dân không có việc làm ổn định, một số thành phần thì chưa có tay nghề cao nên
họ thất nghiệp, điều kiện gia đình khó khăn và lao động trong khu vực kinh tế phi chính thức để kiếm sống
o Hằng ngày họ dọn quán ra vỉ hè từ sáng sớm để bán cho khách qua đường, bán cả ngày đến đêm muộn thì
họ dọn hàng về
o Họ đi mua chè (loại vừa ngon), nhân trần, thuốc lào, thuốc lá kẹo lạc, cao su, hạt hướng dương, snack v.v..
Từ hôm qua, nấu chè nước từ 3h sáng và bầy hàng lúc 5h sáng. Khi nào hết khách thì họ mới dọn hàng về
( tầm 11 giờ )

1.nếp sống
• Phục vụ chính là sinh viên, giáo viên mỗi lúc tan học hoặc giải lao. Một số nhỏ là khách
vãng lai qua đường
• Lúc đông khách là lúc tan tầm hoặc các giờ ra chơi. Đặc biệt vào buổi tối thì đông hơn
hẳn
• Lúc vắng khách thì những người bán tụ tập lại tán gẫu lúc đông khách mọi người thường
phụ nhau bán hàng


2. Mức sống
a)

Mức sống vật chất:

-) Thu nhập: người bán nước vỉ hè có thu nhập bình quân từ 1 triệu đến 3 triệu ( VNĐ) tùy từng tháng. Họ
làm trung bình 10 – 13 tiếng hang ngày
-) Múc thu nhập như vậy thuộc loại trung bình khá của xã hội. Đối với những người bán có kinh nghiệm lâu
năm và nhiều mặt hàng hơn thì thu nhập sẽ cao hơn
-) Ngoài ra họ cũng có thể làm các công việc khác như bán chè, bán bánh…


2. Mức sống
b) Mức sống tinh thần
Hầu hết họ ít được tiếp cận với các loại thong tin trên các phương tiện đại chúng, các loại dịch vụ
xã hội.
Họ ít tham gia các hoạt động xã hội cùng cộng đồng
Đời sống tinh thần của họ không phong phú đa dạng nhưng họ sống thiên về mặt tinh thần, tình
cảm hơn vật chất bên ngoài

3.Chất lượng cuộc sống
• Lao động chân tay
• Hiệu quả trung bình


Điều kiện làm việc
• không có trụ sở làm việc, không thuộc cơ quan tổ chức nào, môi trường không ổn đinh, không có
bảo hộ lao động, không thuộc nhân sự của cơ quan tổ chức nào


4.lẽ sống
• Họ là những người có trình độ học vấn ở múc trung bình, có ý chí phấn đấu và tìm cho mình một công việc
đàng hoàng
• Bản chất công việc của họ ít nhiều gây ảnh hưởng đến trật tự công cộng, an ninh trong khu vực
• Bản thân những người là việc này đều bị trật tự đô thị quét sạch để đảm bảo diện tích vỉ hè cho người đi bộ


5. Cách sống
• Không có tính kỷ luật mà mang tính chất tự do( không ép buộc thời gian bán hang, không thuộc
quyền quản lý của ai, không bị ai ép buộc, không phân biệt đối tượng