Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (361.57 KB, 3 trang )
Bảy nhóm thực phẩm tốt cho phụ nữ mãn kinh
Mãn kinh là hiện tượng sinh lý diễn ra ở nhóm phụ nữ trung tuổi, gây ra hàng loạt thay
đổi về thể chất lẫn tinh thần như bốc hỏa, tăng cân, bất ổn tâm tính hay mất ngủ... 7 nhóm
thực phẩm dưới đây được xem là “liều thuốc quý” giúp nâng cao chất lượng cuộc sống
cho những người ở nhóm tuổi này.
1. Trái cây và rau quả
Trái cây và rau quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tự nhiên bởi chúng có
hàm lượng mỡ thấp. Ngoài ra, thực phẩm đi từ cây trồng rất giàu phytoestrogens, hóa
chất có cấu trúc giống như estrogen, có tác dụng làm giảm những khó chịu do suy giảm
estrogen gây ra (estrogen là hormon làm đẹp và tăng sự quyến rũ ở phụ nữ). Đặc biệt,
khoáng chất boron có trong nhóm thực phẩm này sẽ giúp cơ thể duy trì hàm lượng
estrogen và làm tổn thất canxi do mãn kinh gây ra.
Trái cây và rau quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin...
Gần đây khoa học phát hiện thấy có cả những loại ung thư nhạy estrogen, tuy nhiên điều
này chưa được khẳng định. Nếu thuộc nhóm người nói trên hoặc đã mắc bệnh ung thư lệ
thuộc estrogen, thì nên hạn chế thực phẩm giàu phytoestrogen, như mận, dâu tây, quả
mâm xôi, măng tây, củ cải đường hành tây và lúa mì...
2. Nhóm đậu đỗ
Đậu đỗ là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe chung.
Trước tiên nó làm chậm sự hấp thụ glucos trong máu, hạn chế sự thèm ăn, giúp no lâu.
Ngoài ra còn là thực đơn giàu chất xơ, protein có hàm lượng chất béo thấp. Có thể dùng
chế biến thành nhiều món ăn như xalát, súp, các món hầm hoặc bánh, ăn trực tiếp theo sở
thích của từng người.
3. Tận dụng chất béo tốt
Thời kỳ mãn kinh, phụ nữ không nên ăn các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa. Thay
vào đó là loại mỡ tốt để hạn chế những căn bệnh liên quan đến tim mạch và ung thư,
chẳng hạn như axit béo omega-3 có trong cá, dầu ô liu và dầu canola rất hữu ích cho
nhóm trung cao tuổi. Ngoài ra, trọng tâm đến món cá, thay cho chất béo động vật. Hạn