skkn-Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ

MỘT SỐ BIỆN PHÁP
NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG BỮA ĂN
VÀ PHÒNG CHỐNG SUY DINH DƢỠNG
CHO TRẺ


PHẦN I
MỞ ĐẦU
I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI:

ơ

á
á

ể

ục tiêu giáo dục m m non là hình thành
ĩ ú
kh e mạnh hồn nhiên vui

i m i xã hội ch
ể

ơ

N
á

ấ

ụ

ng bữ

ấ

ng m
ụ

á
ấ

ể

ất

ữ
Mộ

ấ
ú
- á

á
ụ

ể

ữ
N

ộ ạ

ấ
ơ

ng và s c kho tr em là vấ
c toàn xã hội quan tâm.
ú
u thấy rõ t m quan tr ng trong vi
ng hàng ngày c a tr
nhu c u thi t y u không thể thi
i s ng hàng ngày c
i và
ng là y u t quan tr ng quy ịnh s phát triển, hoạ ộng và h c t p c a tr .
V y c n ph
ể mb
i hài hoà giữa
chấ
ng. Giúp tr phát triển toàn di n, gi m t l
ng tr em.
Ngoài vi
chấ
ng còn ph
ú ý n vấ
v sinh an toàn
th c ph m. B i vi
m b o v sinh an toàn th c ph
ũ
ấ
c nhi u

i quan tâm nhấ
á
ng m m non. Vì tr còn nh ơ ể tr còn
non y u n
ể x y ra ngộ ộc th c
ững
n s c kho mà
còn
n tinh th n và trí tu sau này c a tr . Vì v y mà vi c th c hi n v


sinh an toàn th c ph m ph
m m non.
Để
c bữ
không ph
ơ

c quan tâm chú tr

mb
n, nhất là bữ

các chấ
á

á

á

ng

ng một cách an toàn, h p lý
ng m m non.

Xuất phát từ nh n th c trên b n thân là một cô nuôi tôi hiểu rõ v vi
ng cho tr nhất là tr
ộ tuổi m m non. Vì v y mà tôi ch
tài
c kho tr
ộ ố ệ
ấ ƣợ
ố
ƣỡ

II. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU:
Thông
tài
ộ ố ệ
ấ ƣợ
ố
ƣỡ
Nh m mụ
á
á
á
bi
ú ơ
ấp dẫ ơ
ị ơ

ơ
ih p
nhi u loại th c ph m sẵn có
ịa
mb
ng h p lý và v
sinh an toàn th c ph m và phong ch
ng cho tr . Giúp tr
mi
t xuấ
m b o nhu c
ng c n thi
ơ ể.
III. NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU:
+ Xây d

ơ

lý lu

+ Đ u tra th c trạng bữ
+ V n dụ
b ov

ể xây d ng

tài.

a tr .

xuất bi
á ể ch bi
ng h p lý cho tr .

ơ

ấp dẫ

IV. ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU:
Nghiên c u một s bi n pháp c i thi n ch bi n nâng cao chấ
ng m
H
V. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
- Nghiên c u trên th c t qua tài li u có liên qua

ng ữ
Sơ

m


-P

ơ

á

-P

ơ

á

c hành
ũ

m

PHẦN II: NỘI DUNG
I. NHỮNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI:
N

ú

ã t s c kho là v n quý c
Ă
ơ tạo cho
i có một thể l c t Ă
ng theo nhu c
ng c
ơ ể m
b
v
ng và chấ
ơ ể mói phát triển một cách toàn di
c. Dinh
ng là nhu c u s c kho c a mỗ
i, tr em c
ể phát triển thể
l c, trí tu

il nc
ể duy trì và phát huy s s
ể làm vi c
c ng hi n cho xã hội. N u tr
ng t t s ch m l n, còi c c
ch m phát triển v m i m
c lại n u tr
ng t t s mau l n kho
mạnh phát triển t t v m i m t x
á
ơ
ấ
c.
Nh s phát triển c
ng h
ã t trong th
a tất
c các thành ph
ng c n thi
ơ ể
: ấ ạm, chất béo, chất
ơ
i khoáng... N
ừa ho c thi u hụt các chấ
ng này
ơ ể thì s gây ra nhi u b nh t t ho c nguy hiể
ơ
ể dẫn t i tử
vong nhấ
i v i tr nh , t

ộ phát triển thể l c, trí tu và tình c m cùng các
m i quan h xã hội rấ
nm
i ta cho r ng s thành công
c a chúng ta quy ịnh s
ạt c
a tr
ơ
N áp dụng dinh
ng vào cuộc s ng s c kho mà khoa h
ã á
á ra t m quan tr ng c a
i s ng s c kho
ộ
ng
không h p lý s
ng tr c ti
n s c kho và s phát triển toàn di n c a
tr , vi
m b o ch ộ
c an toàn, v
ng
h
ý
i các chất là rất quan tr ng và c n thi t trong các bữ
a tr Để
ch bi
c nhữ
ú ơ
ấp dẫ

ạt tiêu chu n v v
ng cho tr
i cô nuôi ph i luôn luôn tìm tòi, h c h i, khám phá
ra những
i lạ, hấp dẫ ể ch bi n cho tr
ạ
ng. Ph i tuyên
truy n và ph i k t h p ch t ch v i các b c phụ huynh v
á
á
dụ
ng tr .
II. ĐIỀU TRA THỰC TRẠNG:
1, Đặ đ ểm tình hình:


Để ti n hành th c hi n c i thi n nâng cao chấ
ng ch bi
ng m m non
ng tôi thì có những thu n l

cho tr

a - Thuận lợi:
N

ã
ộ

Độ

ũ

á
ã ạ

ũ

á

c s tr

ú ạ

ng là 100%.

t tình, yêu ngh , m n tr , 100% cán bộ giáo viên trong
ộ chu n và trên chu n.
, kho , tâm huy t v i ngh .

ơ v t chấ
một chi u, có t

, khu b p sạch s
ẫu th

ồ dùng, dụng cụ phục vụ cho b

ng g n khu trung tâm nên rễ ràng cho vi c mua bán th c ph m.
Đ cs

b c phụ huynh.

ú

c a các cấp, các ngành và s

ng hộ nhi t tình c a các

b- Khó khăn:
Đ u ki

ể nâng cao chấ

ng bữ

còn g p nhi u khó
ồ

u ki n kinh t và nh n th c c a các b c phụ
ạo chu n v chuyên ngành nấ

u.

ỉ có kinh

ừ th c t .

nghi m nấ

2, Đ

ực trạng nâng cao chấ ƣợng b
ƣỡng cho tr :

ống suy dinh

vào th c t bữ
a tr v i m
a phụ
tr / ngày. Tr
ạ
ng ngày 2 bữa chính, 1 bữa phụ theo th

BẢNG THỰC ĐƠN CHUẨN MÙA HÈ
Thứ

B

Món

Hai

Bữ

Tr ng thịt l

o bông

/
ơ

:


ồng.

Canh rau mu
Bữa chính chi u

Bún thịt l n

Bữa phụ

Sữ

u nành

Thịt gà, l n om mi m nấ
Bữ
Canh cua nấ

ơ

ơ

Ba
Bữa chính chi u

Xôi gấc

Bữa phụ

Chu i tây
Thịt l n, cá s t cà chua

Bữ
Canh rau ngót thịt nạc
Bữa chính chi u

Ph thịt nạc

Bữa phụ

Bánh quy Marie
Thịt bò, l n sào th p c m

Bữ
n nấu chua

N

á

Bữa chính chi u
Bữa phụ

n

Chu i tiêu
Thị

u s t cà chua

Bữ
Canh c i nấu ngao
Sáu

-N

Bữa chính chi u

Xôi vò

Bữa phụ

Chè hoa cau

ng bình quân cho tr mộ

+ B ng tính kh u ph
* Tổng s tr : 10 tr

a tr :

ạt từ : 735 - 880 KCal .


:

*. Tổng s ti
*. Ch

ộ

:
: ơ

+ Bữ

- Thịt gà rim - C i canh xào
Canh: Bí xanh – x ơ

n

+ Bữa chính chi u : Bún thịt l n .
+ Bũ
T
T

ụ : Chu i tiêu

Tên
Thực Phẩ S.L
m

Đ.G
(đ/100
g)

B
Thàn Q

h tiền 1

Đạm (g )

LiPit (g)

ĐV

TV ĐV TV

64,4
7

84,
3

tr

1

Thịt l n 3
chỉ

400

7.000

28.00 40
0

2

N c mắn
loại 1

20

1.500

3

X ơ
L n

200

4

Gạo t
máy

1.20 1.000
0

12.00 12
0
0

5

Thịt gà

300

5.000

15.00 30
0

6

Hành lá

20

2.000

7

D u th o
mộc

80

4.500

8

Bún

1.00 750
0

30

2

1,4

20

15,4

Glux
it

Kcalo

(g)
1.019,
2
5,6

0
4.000

8.00
0

400

2

11
93,
9

29,2

11,
9

905,3 4.086,
7
286,6

18,
9
0.2

3.600 8
7.500 10
0

165,1

0.7

717,6

79,
8
17

3,5

257

1.100


9

Cà chua

20

1.000

200

2

0.1

0.8

3.6

10 C i xanh

1.50 500
0

7.50 15
0
0

19,
4

23,9

171

11 Bí xanh

1.00 800
0

8.00 10
0
0

4,4

17,5

87,6

12 Chu i tiêu

800

1.000

8.000 80

8,4

124,3 543,2

Bột nêm

20

5.500

1.100 2

Bột canh

20

1.500

2

Động v t/
Th c v t

P:L:G

Để ®¸nh gi¸ khÈu phÇn

5,4

0,4

44,8 55.
2

55,
3

12,5

22,5

c n th c hi

13,4

45

44,
7

ồng bộ các bi

64,9

á

:

III. BIỆN PHÁP THỰC HIỆN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG BỮA ĂN VÀ
PHÒNG CHỐNG SUY DINH DƢỠNG CHO TRẺ
1. Một số biện pháp nâng cao chấ ƣợng b
Hù Sơ 2
1.1. B

ả đ

ạ

,

tạ

ƣờng mầm non

đổi, hỗn hợp nhiều loại thực phẩm :

Trong mỗi bữ
a tr ph
4 nhóm th c ph m, các loại th
trong
mỗ
ũ
it

ổi từng bữa, từng ngày, từ
ũ
n hỗn h p
nhi u loại th c ph : ( Đạm "P", M "L" Đ ng "G", VTM và chất khoáng) vì
mỗi th c ph m cung cấp một s chấ
ng, n u hỗn h p nhi u loại th
ta có thêm nhi u chấ
ng và các chất bổ sung cho nhau ta s có một bữ
chất, giá trị sử dụng s
1.2. B

ả

đối gi

ƣợ

ƣợng tiêu hao:


Một kh u ph
is ú
ơ ể
ng và các chất dinh
ng c n thi t cho s phát triển, duy trì s s ng và làm vi
ơ
i trí. N u
u mà không hoạ ộng dẫ
n thừ
ng thì s gây béo phì, n

ể
tr
chấ
ng , tr s m t m i, kém hoạ ộng và dẫ
n bị
ng.
1.3. B
phả đ ề độ theo yêu cầ
ƣỡng nế
ố k ô
ó đ ều
độ, không hợp lý sẽ có nh ng ả
ƣởng không tố đến sức khỏe, muốn vậy
cần phải :
ơ

- Xây d ng th

n.

- Tính kh u ph
- Đ m b o kho ng cách giữa các bữ
- Th c hi n t t ch

ộ v sinh an toàn th c ph m.

Để ®¸nh gi¸ khÈu phÇn
1.4. N

ì

n.

c n th c hi

ồng bộ các bi

á

:

độ cho giáo viên nuôi nuôi :

- Cô giáo làm tổ
ng ph i có chuyên môn nghi p vụ m m non, ph i có kỹ
bi
á
m m non thì khi ch bi
á
, cô
giáo m i th c hi n nghiêm túc th
ơ ã
Đ m b o cho tr
ng xuyên
ổ
ú
t xuất.
Giáo viên nuôi bi t tính kh u ph
ể bi
ng KCal cung cấp

cho tr
ạt bao nhiêu (%) so v i nhu c u c
ạt.KCal do các chất P,L,
G cung cấ
i , h p lý hay không? Vì kh u ph
a tr
i,
h p lý s giúp cho quá trình tiêu hóa, v n chuyể
ổi các chấ
ct
ơ
- Đ m b o kho ng cách giữa các bữ
không quá g n nhau, kịp th i bổ
m
c vẫn còn no lạ

a tr trong ngày sao cho 2 bữ
a tr
ơ ể tr
ể tr bị
p gây lên s
á
tr .

- Đ m b o t t ch ộ v sinh an toàn th c ph m, bi t cách l a ch n th c ph
ơ
ngon, không bị d p nát ôi thiu, kém chấ
ng. Bi t cách thay th th c ph m theo
ú
ú

ị
ng, phù h p v i th c ph m sẵn có c
ị
ơ g.


-H
ồng mua th c ph m sạch tại nhữ
ơ có uy tín, chấ
c yêu c u, rõ nguồn g
ơ ạch, phù h p v
u ki n, kh
ng
- Th c hi n t t ch ộ v sinh nhà b p, v sinh cá nhân , v
nhà b p, v sinh an toàn th c ph m.
ú

- Ch bi

ú

- Th c hi n nghiêm túc vi
1.5. Quản lý tốt quỹ tiề
á

- Th c hi n t t vi
các l p v i s ti

á ng
a nhà

ồ dùng dụng cụ

ắc b p một chi u, h p lý, v sinh,

ẫu th
ủa tr :
ểm danh hàng ngày, k
c trong ngày.

á

i chi u s xuấ

- Qu n lý ch t ch các kho n thun vấ
ng c a tr . Th c
hi n tài chính công khai hàng ngày , có s th ng nhất giữa sổ á
a k toán ,
sổ ch c a ti p ph m và sổ tính kh u ph
- Thanh toán sòng phẳng v i các l p và các phụ huynh theo từng tháng.
-K
ĩ
dùng không ph

ơ

1.6. Xây dựng khẩu phầ
Khi xây d ng kh u ph
v t l các chấ

a tr vào các hoạ ộng khác ho c mua sắm nhữ

c, th c ph m sử dụng trong các bữ
c a tr

ồ

ợp lý của tr
u quan tr ng nhất c a kh u ph
ng c n thi t theo nhu c
ơ ể.

+
iv
.Trong kh u ph

:N
ng do 3chất ch y u là :Protêin , lipit .Gluxit
ỉ l 3 này ph i thích h p .Nên có t l là 1:1:5 .

+
tổng s
60%.

: Xá

iv P
ể á

+
iv L
mỗi loại .

ịnh t l % giử P

ộng v t và protein th c v t
ộng v t tr em là 50-

á

P

: Đ i v i tr em ,t l L

ộng v t và th c v t là 50%/50%

i


+
i v gluxit: Gluxit là thành ph n cung cấ
ng ch y u nhất
trong kh u ph n vì Gluxit có giá thành r nhấ ồng th i lại có s
ng nhi u nhất
.Trong các loại Gluxit còn ch a nhi u loại vitamin và khoáng chấ
n cho
tr
ng xuyên các loạ
ũ c và rau qu .
+

i v vitamin :

Vitamin tham gia nhi u ch c ph n chuể
á
ổi chất quan tr ng c
ơ ể
.Vì v y ph i cung cấp
các vitamin .N u trong kh u ph n thi u vitamin s làm
r i loạn quá trình hấp thu các chấ
ũ
ổi chất c
ơ ể
dẫn t i một s b nh lý .
Trong kh u ph n c n nhi u tinh bột thì nhu c u v
nhi
ơ .N u thi u B1 s
ng t i hấ

B ũ
ổi Gluxit .

n

+
i v chất khoáng : Các chất khoáng giữ vai trò cân b ng toan ki
ể duy
trì tính ổ ị
á
ất khoáng trong kh u ph n c
c chú ý , t l
Ca/P trong kh u ph n h p lý là

/
vitamin D s có l i ích cho hấp thu
Ca,P và tạ x ơ
á
ut
ũ
ổi chấ ơ ể .
.Mu n có kh u ph
mb

i cho tr c n ph i ph i h p nhi u loại th c ph m v i
ng theo l a tuổi .

1.7. Biện pháp 5 : Xây dựng khẩu phần
Để xây d ng kh u ph
th i c n ph i chú ý:
- Kh u ph
- Kh u ph n ph

p lý c
mb

chấ

- kh u ph n ph
Khi xây d ng kh u ph
b mẹ á
á
c sau:

m b o tiêu chu

ị

ồng

ng
ng c n thi t.

i v t l các chấ

ng .

tạ
ng m m non, ta ph
i s ti n c a
á ịmh m c cho kh u ph n ta có thể d a vào các


+ B c 1:Tính tổng s
ng protêinvà các chấ
ng khác c a
kh u ph n qui ra s bữa chính c a tr ,từ
ng yêu c u một bữa cho
tổng s tr
ột kh u ph n gi ng nhau
+B

c 2: Ch

ơ

+B
ị

c 3:Ch n một s th
ơ

c chính c

Ví dụ:Đ u phụ
x
ể
i kh u ph
+B

4:

ng là gạo

giàu protein từ nguồn th c v t sẵn có và r ti n
ơ
ạc ,vừng ...thêm mộ
ịt ,cá ,tôm ,cua...

ng thịt và gạo ho

+ B c 5 :Bổ x
th c v t .

ộng v t

á

ng th

ể nấu

ng b ng một s loạichất béo, t t nhấ

+B

c 7: Tính kh

+B

c 8: Thêm gia vị

i dạng d u

ể nấu

:

4.Kểt hợp với giáo viên trên lớp trong quá trình tổ chức cho tr
ể ch bi

B n thân là một giáo viên nuôi tôi luôn c gắ
ngon, hấp dẫ ể
c m thấy ngon mi

Để
viên tr
cho tr
ấ

ể ộng
ng

i h p ch t ch v i các giáo viên trên l
ú
ồng nghép giáo dục v

t xuấ
á

N

c nhữ
t xuất.

á

ụ

á

á

ị

:
ị

ơ

ạ
ể

ơ

ồ

ĩ

M ỗ
-K
ữ

á

- Thông qua g

á

úý
ể ộ
á

á
á

ụ

ấ
á

ể

ữ


ụ:
ạ

ú

ữ

ị

á

ạ
ữ:

ể
á

-

á

:

ồ

á

ụ
ừ

á
ụ: Ă

ạ

á

ữ

ị

ị

-Kể

á

ụ

á
-

ị

ấ

ơ

ể ổ

ấ

ộ

N

ã

á

ữ
ụ: H

ơ
ừ

- Lồ

ữ

á

á

ụ

á

ú

ạ

ộ

á

ạ

ấ

á

ụ

á

x
á

ú

á

ể

ị

ể ồ
ụ:

ạ

ơ

ữ á

ồ
á

ắ

á

ộ

Bạn nào

ộ :

ấ
ụ: H ạ

N

i những th
ã ú

á

ụ

:

– tr

á

ụ

ụ
á

ụ

B

á

ộ

ơ
á

ụ:

:

ú
á

ấ

ạ
á ị

ồ

ừ

ộ

ơ

á

á

ạ

ơ
ấ

ể

ạ


-V
ng: B o v
ũ
o v tr em, vì v y v
sinh phòng l p sạch s , không có mùi hôi khai, sàn nhà khô ráo, hàng tu n tổng v
sinh các phòng, lau các cửa, khai thông c
ã
ũ
n giúp cho tr
kh e mạnh.
5. Tự nghiên cứu học tập tham khảo tài liệ để tìm ra nhiề mó
mới lạ
hấp dẫ đảm bả
ƣỡ để
đổi thự đơ
a chính chiều cho tr
ƣờng xuyên.
B n thân tôi là một giáo viên m m non, theo s
ộng c a ban giám
hi
c phân công làm công tác cô nuôi v i công vi c này b n
u ki n th

ã
i h c h i rất
nhi u từ những l p t p huấn do phòng tổ ch c rồ
nh ch i á
ng bạn,
tìm hiểu qua tài li u do phòng cung cấp và mua thêm sách d y v cách ch bi n
á
i 6 tuổi và rồi v n dụng vào tình hình th c t c a nhà
ể
ững bi n pháp t t nhất, ch bi
c nhữ
ấp dẫn
i v i tr ồng th i ph
mb
các chấ
ng cung cấp cho tr hoạt
ộng.
6. Kết quả:
Sau khi nghiên c
ƣợ
kh
b ng sau:

xuất, th c hi
tài
ộ ố ệ
ấ
ố
ƣỡ
thì k t qu ạ

c rất
c th c hi n v i tổng s : 250 tr . K t qu cụ thể
c th c hi n

Từ những k t qu nêu trên cho thấy t l tr
ng so v
ã
gi
á
ể, tr phát triể
i, hài hòa, hoạt bát, tích c c vào các hoạt
ộng c a l p và các hoạ ộng hàng ngày.
Đầ

Tỷ lệ

m

%

Cuố
học

m

Tỷ lệ
%

S tr cân n ng bình
ng

212/280

75,71

268/208

95,71

S tr suy dinh

25

8,92

11

56


ng vừa
S tr suy dinh
ng n ng
S tr thấ

ộ1

2

0,71

Xóa

100

28

10

17

39,28

IV. Bài học kinh nghiệm:
Để bữ
c a tr
c c i thi n nâng cao v chấ
ng thì vi c ch bi n món
ữa chính chi u cho tr
ng m m non là h t s c c n thi t vì bữa chính
chi u giúp bổ x
ng trong ngày cho tr . Giúp tr có
ơ ể kho mạnh phát triển toàn di n v
c, trí, thể ĩ
m quan h xã hội,
góp ph n gi m t l
ng cho tr ể
n th c hi n t t
những vấ
sau:

+ Lên th
ơ
ổi bữa chính chi u theo tu n, tháng, mùa. Chon th c ph m
sẵn có
ị
ơng.
ữa chính chi u phong phú, hấp dẫn, m u sắ
ng h p lý.

+ Ch bi
mb

ẹ

ơ

+ Th c hi n t t v sinh an toàn th c ph m
+K th pv
á
ể kịp th
+ Cô nuôi ph

góp ý ki n c

ng l p trong vi c tổ ch c cho tr
u chỉ
.

ữa chính chi u tại

ng xuyên nỗ l c t h c h i v cách ch bi
tài c a tôi vi t v
ố
ƣỡ
ã
ạo bổ x

Tôi xin chân thành c

ộ ố

.

ệ
ấ ƣợ
Tôi rất mong nh n
cs
tài c
c hoàn thi
ơ

ơ !

* Khả năng ứng dụng
K t qu c a sáng ki
H
Sơ

c chúng tôi áp dụng thử nghi m tạ
c 2011 - 2012 này.

ng m m non


PHẦN III: PHẦN KẾT LUẬN
1. Một số kết luận:
Để tr luôn kho mạnh phát triển một cách toàn di n v
c, trí, thể ĩ
c m quan h xã hội thì vi
á ụ
ng tr theo khoa h c là
hêt s c quan tr ng và c n thi
i
ng tr theo khoa h
c
coi tr ng
ng t i s phát triển toàn di n c a tr vì v y mà vi c tổ ch c cho
tr
á ú ạ
ng là vô cùng c n thi t và bữa chính chi
ũ
t s c quan
tr ng không thể thi u trong th
ơ
a tr vì nó bổ xung nguồn dinh
ng và cung cấ
ng cho tr trong ngày giúp tr
ng chất
c n thi t cho m i hoạ ộng và s phát triển c a tr , giúp gi m t l suy dinh
ng. B i v y mà vi c c i thi n ch bi n nâng cao chấ

ng bữ
chính chi u
cho tr là h t s c c n thi t.
2. Một số đề xuất:
Phòng giáo dụ
viên h c h i thêm v

ng xuyên m l p t p huấ
á
á
ng tr .

ũ

C n cung cấp thêm cho các cô nuôi các tài li u v cách ch bi
tr m m non.
á

Có k hoạch tổ ch
ch
á

á

Tôi rất mong nh
cs
c
c hoàn thi
ơ
Tôi xin chân thành c

ơ
ý

á

á

c h c t p chuyên ngành nấ
ổ
ị làm t t nhi m vụ
ng tr .
nc

ã

ơ !

Hùng Sơn , ngày 20 tháng 04 năm 2013
N ƣời viết

ạo bổ xun

tài