Giáo án khoa học 4 bài tại sao cần ăn phối hợp đạm thực vật và đạm động vật (5)

8. TẠI SAO CẦN PHỐI HỢP ĐẠM ĐV VÀ ĐẠM TV
Ngày dạy: Thứ ........., ngày ..... tháng ..... năm 201...
I. Mục đích yêu cầu:
- Biết được tại sao cần phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ
chất cho cơ thể .
- nêu ích lợi của việc ăn cá : đạm của cá dể tiêu hóa hơn đạm của gia súc , gia
cầm .
II. Đồ dùng dạy - học:
- Hình trang 18 ,19 SGK
- Phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy – học:
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
1/ Kiểm tra .
- Tại sao ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức - 2 HS trả lời
ăn và thường xuyên thay đổi ?
- GV nhận xét ghi điểm .
2 / Bài mới
- Giới thiệu bài: GVgiới thiệu và ghi tựa - 2 HS nhắc lại
bài.
Hoạt động 1 :
- Trò chơi kể tên các món ăn chứa nhiều
đạm
Mục tiêu : Lập ra danh sánh tên món ăn
chứa nhiều đạm .
- Mỗi đội cử ra một đội trưởng ra rút thăm
Bước 1 : Tổ chức
xem đội nào nói trước .
-GV chia lớp thành hai đội
Bước 2 : Cách chơi và luật chơi
- Lần lượt hai đội nói tên thức ăn chứa

- Thời gian chơi là 7 phút .
nhiều chất đạm ( gà rán , mực xào , lạc ,
canh chua….)
- Nếu chưa hết thời gian đội nào nói chậm ,
nói sai là thua cuộc .
Bước 3 : Thực hiện
- Hai đội chơi như hướng dẫn
- GV theo dõi diễn biến cuộc chơi và kết
thúc cuộc chơi .
- GV kết luận tuyên bố đội thắng cuộc.
Hoạt động 2 :
Mục tiêu : kể tên một số món ăn vừa cung
cấp đạm động vật và đạm thực vật .
Bước 1 : Thảo luận nhóm
- Lớp đọc lại danh sánh các món ăn .


- Chỉ ra món ăn nào chứa đạm động vật và
đạm
- Canh chua , mực xào , canh tôm , đậu hà
thưc vật?
lan …
- Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm
động vật và đạm thực vật ? Để giải thích - Để cung cấp cơ thể đầy đủ chất dinh
câu hỏi này GV yêu cầu HS làm việc trên
dưỡng
phiếu học tập
- Lớp chia nhóm thực hiện
Bước 2 : Làm việc PHT
- Đọc thông tin trong PHT trả lời :

- Mỗi loại đạm có chất bổ ở tỉ lệ khác nhau
a . Tại sao không nên ăn đạm động vật
, ăn kết hợp giúp cơ thể tiêu hoá tốt .
hoặc chỉ ăn đạm thực vật ?
- Vì đạm cá dể tiêu hoá hơn đạm thịt , tối
b . Trong nhóm đạm động vật , tại sao
thiểu nên ăn ba bữa cá trong 1 tuần .
chúng ta nên ăn cá ?
- Các nhóm báo cáo kết quả
Bước 3 :
- 2 –3 em đọc lại
- GV nhận xét chốt ý chính
3/ Củng cố-dặn dò:
- Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật
hay chỉ ăn đạm thực vật .
- Dặn HS về nhà học thuộc bài và xem bài
sau .
* RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
˜˜˜˜˜ ² ˜˜˜˜˜