Giáo án khoa học 4 bài tại sao cần ăn phối hợp đạm thực vật và đạm động vật (6)

TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VÀ ĐẠM THỰC VẬT?
I. MỤC TIÊU
Sau bài học, HS có thể :
- Giải thích lí do cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thựcvật.
- Nêu ích lợi của việc ăn cá.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
Hình trang 18, 19 SGK.
Phiếu học tập.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động
2. Kiểm tra bài cũ
GV gọi 2 HS làm bài tập 1, 2 / 12 (VBT)
GV nhận xét, ghi điểm.
3. Bài mới
Hoạt động dạy
Hoạt động học
Hoạt động 1 : TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN
CÁC MÓN ĂN CHỨA NHIỀU
CHẤT ĐẠM
Mục tiêu :
Lập được danh sách tên các món ăn chứa
nhiều chất đạm.
Cách tiến hành :
Bước 1 : Tổ chức
- GV chia lớp thành 2 đội. Mỗi đội cử ra - Mỗi đội cử ra một đội trưởng đứng ra rút
một đội trưởng đứng ra rút
thăm xem đội nào nói trước.
thăm xem đội nào nói trước.
Bước 2 : Cách chơi và luật chơi
- GV nêu cách chơi và luật chơi
Bước 3 : Thực hiện

- Hai đội bắt đầu chơi theo hướng dẫn của GV.
- GV bấm đồng hồ và theo dõi diễn biến
của cuộc chơi.
Hoạt động 2 : TÌM HỂU LÍ DO CẦN ĂN
PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT
VÀ ĐẠM THỰC VẬT
Mục tiêu:
- Kể tên một số món ăn vừa cung cấp
đạm động vật và đạm thựcvật.
- Giải thích lí do cần ăn phối hợp đạm
động vật và đạm thựcvật
Cách tiến hành :


Bước 1 : Thảo luận cả lớp
- GV yêu cầu cả lớp đọc lại danh sách
- HS đọc lại danh sách các món ăn chứa nhiều
các món ăn chứa nhiều chất
chất đạm do các em đã lập nên qua
đạm do các em đã lập nên qua
trò chơi à chỉ ra món ăn nào vừa chứa
trò chơi và chỉ ra món ăn nào
đạm động vật và đạm thực vật.
vừa chứa đạm động vật và
- HS trả lời.
đạm thực vật.
- GV hỏi: Tại sao chúng ta nên ăn phối
hợp đạm động vật và đạm
thực vật ?
Bước 2 : Làm việc với phiếu học tập

theo nhóm
- GV chia lớp thành các nhóm nhỏ và phát - HS làm việc với phiếu học tập theo nhóm.
phiếu học tập cho các nhóm,
nội dung phiếu học tập như
SGV trang 50
Bước 3 : Thảo luận cả lớp
- Gọi các nhóm trình bày.
- Đại diện các nhóm trình bày.
Kết luận:
- Mỗi loại đạm có chứa những chất bổ dưỡng tỉ lệ khác nhau. Aên kết hợp cả đạm động
vật và đạm thực vật sẽ giúp cơ thể có thêm những chất dinh dưỡng bổ sung cho
nhau và giúp cho cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Trong tổng số đạm cần ăn,
nên ăn tư 1/3 đến 1/2 đạm động vật.
- Ngay trong nhóm đạm động vật, cũng nên ăn thịt ở mức vừa phải. Nên ăn cá nhiều hơn
ăn thịt, vì đạm cá dễ tiêu thụ hơn đạm thịt ; tối thiểu nên ăn một tuần ba bữa cá.
Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò
- GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - 1 HS đọc.
trong SGK.
- GV nhận xét tiết học.
- Về nhà làm bài tập ở VBT và đọc lại
nội dung bạn cần biết và
chuẩn bị bài mới.