Những rủi ro của siêu thị co op mart tiền giang

Quản trị rủi ro và khủng hoảng

PHẦN MỞ ĐẦU
Trong thời đại hội nhập hiện nay, rủi ro luôn tồn tại trong tấc cả mọi lĩnh vực
kinh tế, chính trị, đời sống… Mà các lĩnh vực đều có rủi ro riêng của nó.
Đặc biệt là trong môi trường kinh doanh mua bán thì luôn tồn tại nhiều rủi ro
trong việc mua bán và quản lý. Để chủ động trong việc phòng tránh và giảm
thiểu những tổn thất mà rủi ro gây ra, chúng tôi thực hiện đề tài “Những rủi
ro của siêu thị Co.op Mart Tiền Giang”. Trong đề tài này chúng tôi tiến
hành nhận dạng các rủi ro mà siêu thị và khách hàng gặp phải, phân tích và
tìm hiểu nguyên nhân tại sao lại xảy ra những rủi ro trên. Từ đó đưa ra biện
pháp kiểm soát giúp cho hoạt động của siêu thị được tốt hơn.
Do thời gian nghiên cứu có hạn, nguồn tài liệu hạn chế nên khó tránh khỏi
những sai sót. Kính mong cô và các bạn thông cảm. Nhóm rất mong nhận
được những đóng góp ý kiến, nhận xét đánh giá để bài làm hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!

1


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

PHẦN NỘI DUNG
I. CƠ SỞ LÝ LUẬN
1. RỦI RO
Định nghĩa: Rủi ro là những thiệt hại, mất mát, nguy hiểm hoặc các yếu tố
liên quan đến nguy hiểm khó khăn hoặc điều không chắc chắn có thể xảy ra
cho con người hoặc là những bất trắc có thể đo lường được.
Phân loại: Rủi ro từ thảm họa, rủi ro tài chính, rủi ro tác nghiệp, rủi ro do
môi trường tự nhiên, rủi ro do môi trường văn hóa, rủi ro do môi trường xã
hội, rủi ro do môi trường chính trị, rủi do trong môi trường pháp luật, rủi ro

trong môi trường kinh tế, rủi ro do môi trường hoạt động, rủi ro do nhận
thức con người, theo đối tượng rủi ro và theo nghành nghề hoạt động.
2. QUẢN TRỊ RỦI RO
Quản trị rủi ro là quá trình tiếp cận rủi ro một cách khoa học, toàn diện và có
hệ thống nhằm nhận dạng, kiểm soát, phòng ngừa và giảm thiểu những tổn
thất, mất mát ảnh hưởng bất lợi của rủi ro đồng thời tìm cách biến rủi ro
thành những cơ hội thành công.
Quản trị rủi ro gồm các nội dung:
2.1 Nhận dạng - phân tích - đo lường rủi ro
Nhận dạng: là quá trình xác định liên tục, có hệ thống các rủi ro trong hoạt
động kinh doanh của tổ chức. Công việc của việc nhận dạng rủi ro: theo dõi,
xem xét môi trường hoạt động và toàn bộ mọi hoạt động của tổ chức.
Phân loại tổn thất: Tổn thất trực tiếp, tổn thất gián tiếp, tổn thất nguồn nhân
lực.
2


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Các phương pháp nhận diện rủi ro:
•

Bảng liệt kê: Liệt kê tất cả những tổn thất tiềm năng có thể xảy ra

thông qua bảng câu hỏi được thiết kế sẵn để nghiên cứu về rủi ro và tiến
hành điểu tra.
•

Phân tích báo cáo tài chính: là phương pháp thông dụng nhưng tùy

thuộc vào mục đích khác nhau của việc kiểm soát rủi ro.
•

Phương pháp lưu đồ: Là phương pháp quan trọng để nhận dạng rủi ro.

•

Thanh tra hiện trường: Là công việc thường xuyên của các nhà quản

trị rủi ro,qua quan sát,theo dõi họ sẽ tiến hành phân tích, đánh giá... Và nhận
dạng rủi ro.
Phân tích: Là xác định các nguyên nhân gây ra rủi ro, tìm biện pháp phòng
ngừa.
Phương pháp nhận diện rủi ro:
•

Phương pháp phân tích

•

Phương pháp truy lỗi: Chỉ ra nhiều nguyên nhân của tai nạn nhằm

cung cấp cơ sở để ngăn ngừa tai nạn.
•

Phương pháp chuỗi rủi ro: cung cấp một cấu trúc phân tích nhằm xem

xét mối quan hệ hiểm họa và tổn thất.
•

Đo lường: Nhận dạng rủi ro là bước khởi đầu trong quá trình đánh giá

hay đo lường rủi ro.
Đo lường: Đo lường rủi ro giúp các nhà quản trị rủi ro ước lượng hậu quả
về mặt tài chính và khả năng xảy ra hậu quả này.
Phương pháp nhận diện rủi ro:
3


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

•

Đo lường mức đô nghiêm trọng của rủi ro: Được đo bằng những tổn

thất, nguy hiểm, mất mát…
•

Đo lường tần suất xuất hiện rủi ro: Là số lần xảy ra tổn thất với tổ

chức trong một khoảng thời gian nhất định.
•

Thang đo mức độ ảnh hưởng:
1
2
3
4
5

Không đáng kể
Ít nghiêm trọng
Trung bình
Nhiều
Nghiêm trọng

Ví dụ:
Rủi ro
Cháy nổ
Mất khách hàng

•

1

2

3

4

5
X

X

Thang đo khả năng xảy ra:
Đánh giá
Chắc chắn xảy ra

Xác suất
Có thể xảy ra nhiều lần trong một

Dễ xảy ra
Có thể xảy ra
Khó xảy ra

năm
Có thể xảy ra một lần trong năm
Có thể xảy ra trong vòng 3 năm
Có thể xảy ra trong 3 đến 5 năm
4


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Hiếm xảy ra

•

Có thể xảy ra trong 7 năm

Sắp xếp thứ tự ưu tiên:
Mức độ ảnh hưởng
Không
Khả năng xảy ra
Chắc chắn xảy ra

đáng kể

Ít

Trung
bình

Trung

Trung

bình

bình
Trung

Trung

bình
Trung

bình
Trung

bình

bình
Trung

Dễ xảy ra
Có thể xảy ra
Khó xảy ra

Hiếm khi xảy ra

Thấp
Thấp

Thấp
Thấp

Cao

bình
Thấp

Nhiều

Nghiêm
trọng

Cao
Cao
Cao
Trung
bình
Trung
bình

Cao
Cao
Cao

2.2 Kiểm soát - phòng ngừa rủi ro
- Là kiểm soát rủi ro bằng những kỹ thuật, công cụ, chiến lược… Nhằm né
tránh, ngăn ngừa, giảm thiểu tổn thất, những ảnh hưởng không mong đợi có
thể đến với tổ chức.
- Phương pháp kiểm soát rủi ro:
Biện pháp né tránh rủi ro: Là né tránh những hoạt động, nguyên nhân
làm phát sinh tổn thất, mất mát có thể xảy ra. Có hai biện pháp né tránh
5


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

là chủ động né tránh từ trước khi rủi ro xảy ra và loại bỏ những nguyên
nhân gây rủi ro.
Ngăn ngừa tổn thất: Là sử dụng các biện pháp để giảm thiểu số lần
xuất hiện các rủi ro hoặc giảm bớt mức độ thiệt hại do rủi ro mang lại.
Giảm thiểu rủi ro: Là các biện pháp giảm thiểu những thiệt hại, mất
mát do rủi ro mang lại.
Chuyển giao rủi ro.
Đa dạng hóa rủi ro: Phân chia rủi ro thành nhiều dạng khác nhau và tận
dụng sự khác biệt để dùng may mắn của rủi ro bù đắp cho rủi ro khác.
2.3. Tài trợ rủi ro khi nó đã xuất hiện:
- Là một hoạt động thụ động chỉ hành động sau khi tổn thất xuất hiện, tài trợ
rủi ro bao gồm rủi ro cũng như tổn thất.
- Các phương pháp tài trợ:
Lưu giữ tổn thất: Là phương pháp mà người bị rủi ro tự mình thanh
toán mọi tổn thất.hình thức lưu giữ bao gồm không bảo hiểm và tự bảo
hiểm.
Chuyển giao rủi ro:
Chuyển giao rủi ro bảo hiểm: Bảo hiểm là một hình thức chuyển

giao tài trợ rủi ro, trong đó người bảo hiểm chấp nhận gánh vác phần
tổn thất tài chính khi có rủi ro xuất hiện.

6


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Chuyển giao tài trợ rủi ro phi bảo hiểm: chuyển giao kiểm soát rủi
ro và chuyển giao tài trợ rủi ro.
2.4. Tìm cách biến rủi ro thành cơ hội thành công.

II. NHẬN DẠNG VÀ PHÂN TÍCH NGUYÊN NHÂN
1.NHẬN DẠNG RỦI RO
BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU VỀ CÁC RỦI RO ĐỂ TIẾN HÀNH
ĐIỀU TRA:

ĐÁNH DẤU X VÀO Ô MÀ BẠN CHỌN
Đánh giá khả năng xảy ra:

Đánh giá mức độ nghiêm trọng:
7


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

5. Hiếm khi xảy ra.

1. Không đáng kể.

4. Khó xảy ra.

2.Ít nghiêm trọng.

3. Có thể xảy ra.

3. Trung bình.

2. Dễ xảy ra.

4. Nhiều.

1. Chắc chắn xảy ra.

5. Nghiêm trọng.

RỦI RO

Khả năng xảy ra
1 2 3 4

5

Mức độ nghiêm trọng
1 2 3 4 5

1.HÀNG HÓA
Hàng hóa hết hạn sử dụng.
Hàng hóa bị hư hỏng.
Tình trạng thiếu hàng hóa

vẫn còn xảy ra.
Hàng hóa kém chất lượng.
Giá cả cao hơn bên ngoài thị
trường.
Một số hàng hóa không có
giấy chứng nhận an toàn.
Sản phẩm chưa đa dạng với
số lượng còn hạn chế.
2.KHÁCH HÀNG
Khách hàng không hài lòng
về dịch vụ của siêu thị.
Một số người gây rối làm
mất trật tự trong siêu thị.

8


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Một số khách hàng bị tai nạn
tại siêu thị.
Khách hàng không hài lòng
về chất lượng sản phẩm.
Giảm khách hàng.
3.CƠ SỞ VẬT CHẤT
Hệ thống đèn, máy điều hòa
không hoạt động hoặc hư
hỏng nhiều.
Máy tính tiền không hoạt
động hoặc hoạt động không

chính xác.
Khu vực giữ đồ nhỏ, không
có nhiều tủ đựng.
Nhà xe không đủ lớn, không
có máy che.
Nhà vệ sinh không đủ phục
vụ cho nhân viên và khách
hàng.
4.DỊCH VỤ
Chương trình khuyến mãi
không hợp lý.
Phục vụ của nhân viên kém
chuyên nghiệp.
Giao hàng chậm trễ.

9


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Dịch vụ chăm sóc khách
hàng chưa tốt.
Một số cán bộ phòng ban
thiếu nhiệt tình trong việc
giải quyết thắc mắc của
khách hàng.
Thủ tục phức tạp gây nhiều
khó khăn cho khách hàng.
5.CÁC RỦI RO KHÁC
Ảnh hưởng của thời tiết,thiên

tai(động đất, mưa, bão, lũ
lụt,…)
Thời gian mở cửa trễ, đóng
cửa sớm.
Thất thoát hàng hóa do bị
trộm cấp.
Kinh doanh không có lãi.
Hệ thống siêu thị quá tải vào
những ngày lễ.
Trong siêu thị có thể xảy ra
cháy nổ.
Tai nạn lao động trong làm
việc.
Một số đối thủ khác cạnh
tranh.

10


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

2.PHÂN TÍCH
Sau khi nhận dạng các rủi ro chúng tôi tiến hành khảo sát và phân tích các
rủi ro, tìm nguyên nhân gây nên các rủi ro. Trên cơ sở đó để tìm các biện
pháp phòng ngừa.
2.1 HÀNG HÓA
2.1.1 Hàng hóa hết hạn sử dụng:
Khi hàng hóa nhập về nhiều bán không hết hoặc một số hàng hóa mới mua
về được đặt trên hàng hóa cũ, do sơ ý nên để nó ở bên dưới và quên không
chất trở lên trên và dẫn đến tồn động không bán được nên bị hết hạn sử

dụng. Khả năng rất dễ xảy ra, mức độ ảnh hưởng nhiều vì đối với một số
mặt hàng ăn uống thì có thời hạn sử dụng tương đối ngắn.
2.1.2 Hàng hóa bị hư hỏng:
Quá trình vận chuyển có thể làm hàng hóa hư hỏng, khách hàng trực tiếp
làm hàng hóa hư hỏng, do cách bảo quản không đúng làm hàng hóa hết hạn
trước hạn sử dụng hoặc bị hư hỏng có khả năng dễ xảy ra, gây ảnh hưởng
nhiều đến tình hình tài chính của công ty.

11


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

2.1.3 Tình trạng thiếu hàng hóa vẫn còn xảy ra:
Số lượng khách hàng sẽ tăng đáng kể vào những thời gian nhất định trong
năm nhưng siêu thị không đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng là điều
không thể tránh khỏi, vì nhu cầu của thị trường luôn thay đổi tùy vào thời
điểm. Nhưng mức độ ảnh hưởng này cũng chỉ ở mức độ trung bình chứ
không ảnh hưởng lớn lắm.
2.1.4 Hàng hóa kém chất lượng:
Bộ phận kiểm soát không kiểm soát chặt chẽ để một số mặt hàng kém chất
lượng lưu thông trong siêu thị, rủi ro này thì rất hiếm khi xảy ra, nhưng khi
xảy ra thì mức độ ảnh hưởng rất nghiêm trọng nó có thể làm ảnh hưởng đến
danh tiếng của siêu thị.
2.1.5 Giá cả hàng hóa trong siêu thị cao hơn bên ngoài:
Chất lượng hàng hóa trong siêu thị do qua kiểm soát, cộng với thuế giá

trị

gia tăng nên giá một số mặt hàng có thể cao hơn bên ngoài, nhưng mức độ

ảnh hưởng thì chỉ ở mức trung bình vì khách luôn luôn cần những sản phẩm
chất lượng, an toàn nên giá có cao hơn bên ngoài một chút cũng không gây
ảnh hưởng.
2.1.6 Một số hàng hóa không có giấy chứng nhận an toàn:
Hầu hết các mặt hàng trong siêu thị đều có giấy chứng nhận chất lượng,
nhưng có một số mặt hàng thực phẩm như rau củ quả không có tem kiểm
định làm cho khách hàng nghi ngờ về chất lượng sản phẩm. Nếu xảy ra thì
gây ảnh hưởng rất là nghiêm trọng, nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người
tiêu dùng, giảm khách hàng mua sản phẩm gây ảnh hưởng đến doanh thu
của siêu thị.
12


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

2. 1.7 Sản phẩm chưa đa dạng với số lượng còn hạn chế:
Diện tích siêu thị nhỏ hẹp chỉ có một lầu, một trệt. Những sản phẩm cao cấp
số lượng còn hạn chế nhưng mức độ ảnh hưởng thì không cao.

2.2 KHÁCH HÀNG
2.2.1 Khách hàng không hài lòng về dịch vụ của siêu thị:
Một số khách hàng khó tính phàn nàn về những dịch vụ của siêu thị như là
giao hàng chậm, bộ phận giữ đồ không cẩn thận có khi lấy nhằm đồ của
khách, thái độ phục vụ của nhân viên thì không được thân thiện. Đây là việc
có thể xảy ra vì đối với những khách hàng khó tính thì rất hay phàn nàn về
những việc dù là rất nhỏ, mức độ nghiêm trọng nhiều.
2.2.2 Một số người gây rối làm mất trật tự trong siêu thị:
Những khách hàng khó tính,quá khích, không hài lòng về chất lượng của sản
phẩm, nội gián của các đối thủ cạnh tranh sẽ cố tình gây rắc rối cho nhân
viên siêu thị, nếu như không biết cách đối phó sẽ gây nên tình trạng cãi vã

và làm mất trật tự trong siêu thị. Tuy nhiên rủi ro này rất hiếm khi xảy ra,
nhưng khi xảy ra thì ảnh hưởng rất nghiêm trọng.
2.2.3 Một số khách hàng bị tai nạn tại siêu thị:
Khách hàng có thể bị hàng hóa trên cao rớt trúng gây chấn thương, trẻ nhỏ bị
thang máy cuốn gây tai nạn nghiêm trọng, sàn trơn làm trượt chân… Rủi này
khó xảy ra vì sự an toàn của khách hàng được siêu thị quan tâm. Nhưng nếu
xẩy ra sẽ làm giảm bớt lượng khách đến siêu thị bởi họ muốn được an toàn
khi đến bất kì đâu.

13


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

2.2.4 Khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm:
Một số sản phẩm khi khách hàng mua về bị lỗi không sử dụng được, hay chỉ
sử dụng được thời gian ngắn, làm mất lòng tin của khách hàng về sản phẩm
của siêu thị. Siêu thị luôn đặt vấn đề chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nên
rủi ro này khó xảy ra. Nhưng nếu xảy ra thì ảnh hưởng không ít tới siêu thị.
2.2.5 Giảm khách hàng:
Trên thành phố mỹ tho có nhiều siêu thị luôn đưa ra nhiều chương trình
giảm giá, khuyến mãi để thu hút khách hàng từ đó làm giảm di lượng khách
hàng đến với siêu thị.
3. CƠ SỞ VẬT CHẤT
3.3.1 Hệ thống đèn, máy điều hòa không hoạt động hoặc hư hỏng
nhiều:
Do quá trình hoạt động lâu dài cả ngày lẫn đêm nên hệ thống đèn, máy điều
hòa sẽ xảy ra hư hỏng. Rủi ro này khó xảy ra vì hệ thống đèn, máy điều hòa
trong siêu thị luôn được kiểm tra và bảo trì định kì. Nếu xảy ra thì cũng ảnh
hưởng đáng kể đến siêu thị.

3.3.2 Máy tính tiền không hoạt động hoặc hoạt động không chính
xác:
Trường hợp này rất hiếm xảy ra. Nếu xảy ra thì mức độ ảnh hưởng cho
khách hàng và siêu thị rất cao. Gây thất thoát tiền bạc cho khách hàng nếu
máy tính tiền tính hóa đơn cao hơn giá trị hàng hóa hoặc siêu thị nếu máy
tính tiền tính hóa đơn thấp hơn giá trị hàng hóa.

14


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

3.3.3 Khu vực giữ đồ nhỏ, không có nhiều tủ đựng:
Khu vực giữ đồ cho khách hàng nhỏ hẹp, ít tủ đựng đồ nên đồ của khách
phải để ở những rổ bên ngoài dễ gây mất mát nhầm lẫn đồ của khách hàng.
Nhưng rủi ro này cũng không nghiêm trọng lắm.
3.3.4 Nhà xe không đủ lớn, không có máy che:
Nhà xe nhỏ không đủ chỗ để cho khách hàng khi đông khách, không có máy
che sẽ làm hư hỏng xe của khách khi nắng mưa, rủi ro này dễ xảy ra nhưng
ảnh hưởng không nhiều vì khách hàng chỉ vào mua hàng hóa trong thời gian
ngắn.
3.3.5 Nhà vệ sinh không đủ phục vụ cho nhân viên và khách hàng:
Nhà vệ sinh nhỏ hẹp, không đủ phục vụ cho nhân viên và khách hàng làm
khách hàng cảm giác khó chịu và phàn nàn.
4. DỊCH VỤ
4.4.1 Chương trình khuyến mãi không hợp lý:
Hàng hóa bị tồn kho nhiều, sắp hết hạn sử dụng nên siêu thị khuyến mãi
thường xuyên. Do đối thủ cạnh tranh đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi
gây ảnh hưởng nhiều đến siêu thị. Điều này có thể xảy ra nếu siêu thị không
có biện pháp cải thiện lại chương trình khuyến mãi. Gây ảnh hưởng đến uy

tính của siêu thị.
4.4.2 Phục vụ của nhân viên kém chuyên nghiệp:
Do sơ sót trong quá trình tuyển chọn nhân viên hoặc khi tuyển vào chưa đào
tạo đúng chuyên môn làm cho đội ngũ nhân viên kém chuyên nghiệp.

15


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

4.4.3 Giao hàng chậm trể:
Đôi khi giao hàng chậm trể cũng có thể làm mất khách hàng do một số
nguyên nhân: thiếu nhân viên giao hàng, nhân viên giao hàng gặp tai nạn
trên đường đi hoặc do lẫn lộn giữa các hóa đơn. Khách hàng trong siêu thị
thường rất đông nên giao hàng trễ dễ xảy ra.
4.4.4 Dịch vụ chăm sóc khách hàng chưa tốt:
Do khâu đào tạo nhân viên còn thiếu sót, nhân viên chưa được đào tạo
bài bản. Nhân viên chưa hiểu được nhu cầu của khách hàng, chưa xử lý tốt
các vấn đề phục vụ khách hàng làm khách hàng không hài lòng. Vấn đề này
khó xảy ra vì khâu chăm sóc khách hàng được đặt trên hàng đầu. Nên ảnh
hưởng nhiều tới hoạt động của siêu thị.
4.4.5 Một số cán bộ phòng ban thiếu nhiệt tình trong việc giải quyết
thắc mắc của khách hàng:
Khi khách hàng thắc mắc một số vấn đề như đăng kí thành viên vip, khách
hàng thân thiết thì một số cán bộ phòng ban tỏ ra thiếu nhiệt tình trong giải
đáp thắc mắc cho khách hàng.
4.4.6 Thủ tục phức tạp gây nhiều khó khăn cho khách hàng:
Số lượng khách hàng muốn trở thành thành viên thân thiện hay thành viên
vip ít, thủ tục cũng được hướng dẫn cụ thể nên rủi ro này khó xảy ra.
5. CÁC RỦI RO KHÁC

5.5.1 Ảnh hưởng của thời tiết, thiên tai( động đất, mưa, bão, lũ lụt,
…):
Siêu thị có thể chủ động né tránh để không bị ảnh hưởng nhiều. Mưa bão
xảy ra hàng năm nên rủi ro này chắc chắn xảy ra.
16


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

5.5.2 Thời gian mở cửa trễ:
Thời gian mở cửa trể là tình trạng hay xãy ra của siêu thị dẫn đến tình trạng
mất khách hàng vì đa số những bà nội trợ hay đi chợ sớm.
5.5.3 Thất thoát hàng hóa do bị trộm, cắp:
Kẻ xấu lợi dụng những sơ hở của siêu thị để trộm cấp hàng hóa hoặc do
chính nhân viên của siêu thị cũng có thể đánh cấp hàng hóa. Gây ảnh hưởng
nghiêm trọng đến kết quả kinh doanh của siêu thị.
5.5.4 Kinh doanh không có lời:
Do chi phí tăng (điện, nước, vận tải,…), lương quy định của nhân viên tăng,
lượng khách hàng giảm sút, một số mặt hàng không bán được… Rủi ro này
hiếm khi xảy ra nhưng khi xảy ra thì không kiểm soát được, ảnh hưởng rất
nghiêm trọng.
5.5.5 Hệ thống siêu thị quá tải vào những ngày lễ:
Việt Nam có hơn 5 ngày lễ lớn, trong đó có các kỷ nghĩ lễ dài như Tết
Nguyên Đán, 30/4 – 1/5, kỷ niệm sinh nhật của siêu thị cùng các kỳ khuyến
mãi định kỳ… Nên việc quá tải vào những ngày lễ là không thể tránh khỏi.
5.5.6 Trong siêu thị có thể xảy ra cháy nổ:
Siêu thị không có nhiều phòng dễ gây cháy nổ, bên cạnh đó siêu thị luôn chú
trọng vấn đề phòng chóng cháy nổ nên khả năng này hiếm xảy ra. Nhưng
nếu xảy ra gây thiệt hại rất lớn về tài sản, thậm chí thiệt hại về người cho
nên tổn thất là nghiêm trọng.

17


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

5.5.7 Tai nạn lao động trong làm việc:
Các trường hợp có thể xảy ra tai nạn lao động như nhân viên quầy tươi sống
có thể bị thương trong khi đang cắt thịt, cá cho khách hàng, các quầy hàng
đồ thủy tinh, chén sứ, hàng hóa nặng, sắc chất quá cao có thể làm bị thương
nhân viên và khách hàng, bị bỏng do bất cản trong khu ẩm thực. Khả năng
này dễ xảy ra vì vậy mọi người phải cẩn thận trong quá trình làm việc để hạn
chế mức thấp nhất thiệt hại về người và tài sản.
5.5.8 Một số đối thủ cạnh tranh khác:
Do Mỹ Tho đã trở thành đô thị loại II nên đã trở thành một thị trường màu
mỡ và đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp, đối thủ hiện tại của Co.op Mart
là siêu thị Vinatex, các chợ trong lớn nhỏ trong thành phố, chuỗi cửa hàng
bách hóa tổng hợp, sắp tới là siêu thị Metro.
III. ĐO LƯỜNG RỦI RO
BẢNG ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG XẢY RA
Đánh giá khả năng xảy ra:
1. Chắc chắn xảy ra
2. Dễ xảy ra
3. Có thể xảy ra
4. Khó xảy ra
5. Hiếm khi xảy ra

18

Quản trị rủi ro và khủng hoảng

RỦI RO

Chắc

Dễ

Có

Khó

Hiếm

Chắn

Xảy

Thể

Xảy

Khi

Xảy

Ra

Xảy

Ra

xảy

Ra

Ra

Ra

1. HÀNG HÓA
1.1Hàng hóa hết hạn sử dụng.

X

1.2 Hàng hóa bị hư hỏng.

X

1.3 Tình trạng thiếu hàng vẫn còn

X

xảy ra.
1.4 Hàng hóa kém chất lượng.

X

1.5 Giá cả cao hơn bên ngoài thị

X

trường.
1.6 Một số hàng hóa không có giấy

X

chứng nhận an toàn.
1.7 Sản phẩm chưa đa dạng với số

X

lượng còn hạn chế.
2. KHÁCH HÀNG
2.1 Khách hàng không hài lòng về

X

dịch vụ của siêu thị.
2.2 Một số người gây rối làm mất

X

trật tự trong siêu thị.

19


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

2.3 Một số khách hàng bị tai nạn tại

X

siêu thị.
2.4 Khách hàng không hài lòng về

X

chất lượng sản phẩm.
2.5 Giảm khách hàng.

X

3. CƠ SỞ VẬT CHẤT
3.1 Hệ thống đèn, máy điều hòa

X

không hoạt động hoặc hư hỏng nhiều
3.2 Máy tính tiền không hoạt động

X

hoặc hoạt động không chính xác.
3.3 Khu vực giữ đồ nhỏ, không có

X

nhiều tủ đựng.

3.4 Nhà xe không đủ lớn, không có

X

máy che.
3.5 Nhà vệ sinh không đủ phục vụ

X

cho nhân viên và khách hàng.
4. DỊCH VỤ
4.1 Chương trình khuyến mãi không

X

hợp lý.
4.2 Phục vụ của nhân viên kém

X

chuyên nghiệp.
4.3 Giao hàng chậm trễ.

X

20


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

4.4 Dịch vụ chăm sóc khách hàng

X

chưa tốt.
4.5 Một số cán bộ phòng ban thiếu

X

nhiệt tình trong việc giải quyết thắc
mắc của khách hàng.
4.6 Thủ tục phức tạp gây nhiều khó

X

khăn cho khách hàng.
5. CÁC RỦI RO KHÁC
5.1 Ảnh hưởng của thời tiết, thiên tai X
(động đất, mưa bão, lũ lụt,…)
5.2 Thời gian mở cửa trễ.

X

5.3 Thất thoát hàng hóa do bị trộm X
cấp.
5.4 Kinh doanh không có lãi.

X

5.5 Hệ thống siêu thị quá tải vào

X

những ngày lễ.
5.6 Trong siêu thị có thể xảy ra cháy

X

nổ.
5.7 Tai nạn lao động trong làm việc.
5.8 Một số đối thủ cạnh tranh khác.

X
X

BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NGHIÊM TRỌNG

21


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

Đánh giá mức độ nghiêm trọng:
1. Không đáng kể.
2.Ít nghiêm trọng.
3. Trung bình.
4. Nhiều.
5. Nghiêm trọng

RỦI RO

Không

Ít

Trung

đáng

nghiêm bình

kể

trọng

Nhiều

Nghiêm
trọng

1. HÀNG HÓA
1.1Hàng hóa hết hạn sử dụng.

X

1.2 Hàng hóa bị hư hỏng.

X

1.3 Tình trạng thiếu hàng vẫn

X

còn xảy ra.
1.4 Hàng hóa kém chất lượng.
1.5 Giá cả cao hơn bên ngoài

X
X

thị trường.
1.6 Một số hàng hóa không có

X

giấy chứng nhận an toàn.

22


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

1.7 Sản phẩm chưa đa dạng

X

với số lượng còn hạn chế.
2. KHÁCH HÀNG
2.1 Khách hàng không hài

X

lòng về dịch vụ của siêu thị.
2.2 Một số người gây rối làm

X

mất trật tự trong siêu thị.
2.3 Một số khách hàng bị tai

X

nạn tại siêu thị.
2.4 Khách hàng không hài

X

lòng về chất lượng sản phẩm.
2.5 Giảm khách hàng.

X

3. CƠ SỞ VẬT CHẤT
3.1 Hệ thống đèn, máy điều

X

hòa không hoạt động hoặc hư
hỏng nhiều.
3.2 Máy tính tiền không hoạt

X

động hoặc hoạt động không
chính xác.
3.3 Khu vực giữ đồ nhỏ,

X

không có nhiều tủ đựng.
3.4 Nhà xe không đủ lớn,

X

không có máy che.

23


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

3.5 Nhà vệ sinh không đủ phục X
vụ cho nhân viên và khách
hàng.
4. DỊCH VỤ
4.1 Chương trình khuyến mãi

X

không hợp lý.

4.2 Phục vụ của nhân viên
kém chuyên nghiệp.
4.3 Giao hàng chậm trễ.

X
X

4.4 Dịch vụ chăm sóc khách

X

hàng chưa tốt.
4.5 Một số cán bộ phòng ban

X

thiếu nhiệt tình trong việc giải
quyết thắc mắc của khách
hàng.
4.6 Thủ tục phức tạp gây nhiều

X

khó khăn cho khách hàng.
5. CÁC RỦI RO KHÁC
5.1 Ảnh hưởng của thời tiết,

X

thiên tai (động đất, mưa bão,

lũ lụt, …
5.2 Thời gian mở cửa trễ.
5.3 Thất thoát hàng hóa do bị

X
X

trộm cấp.
5.4 Kinh doanh không có lãi.
5.5 Hệ thống siêu thị quá tải

X
X

vào những ngày lễ.
24


Quản trị rủi ro và khủng hoảng

5.6 Trong siêu thị có thể xảy

X

ra cháy nổ.
5.7 Tai nạn lao động trong làm

X

việc.

5.8 Một số đối thủ cạnh tranh

X

khác.
BẢNG SẮP XẾP THỨ TỰ ƯU TIÊN
MĐXR Không
đáng kể

Ít nghiêm Trung bình Nhiều

Nghiêm

trọng

trọng

KNXR
Chắc chắn

5.2

5.3

xảy ra

Dễ xảy ra

Có thể xảy
ra

5.1
5.8

3.5

3.3

1.7

3.4

4.3

4.1

1.3
1.5

1.1
1.2
5.5
2.1

2.4

2.5
4.2
4.5
25