Bài giảng ngữ văn 7 bài 14 một thứ quà của lúa non cốm 15

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 7
BÀI 14: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON:
CỐM

TaiLieu.VN


Em hãy kể những thứ quà bánh làm
từ lúaKIỂM
gạo ? TRA BÀI CŨ

TaiLieu.VN


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
- Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh tại Hà
Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân
- Là nhà văn nổi tiếng , thành viên của nhóm
Tự lực văn đoàn .
- Ông có sở trường về truyện ngắn , một cây
bút tinh tế nhạy cảm , đặc biệt trong việc
khai thác thế giới cảm xúc , cảm giác của
con người
2. Tác phẩm
" Một thứ quà của lúa non Cốm " in trong tập

tuỳ bút “Hà Nội Băm sáu phố phường” ( 1943)

TaiLieu.VN


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
1. Cấu trúc văn bản
Tuỳ bút :
Là thể văn xuôi thuộc loại ký ( Bút ký)
thường miêu tả ghi chép những hình ảnh sự
việc mà nhà văn quan sát, chứng kiến
nhưng thiên về biểu cảm và đậm chất trữ
từng ( gần giống với thơ)
- Phương thức biểu đạt: Kết hợp nhiều
phương thức miêu tả, biểu cảm, bình luận
trên nền biểu cảm.
- Bố cục:
+ Từ đầu đến.... “thuyền rồng”: Cảm nghĩ
về cội nguồn của cốm.
+ Tiếp đến.... “nhũn nhặn”: Cảm nghĩ về
giá trị của cốm.
+ Phần còn lại: Cảm nghĩ về sự thưởng

thức cốm.

TaiLieu.VN

Văn bản được viết theo
thức nghĩ
biểu của
đạt nhà
nào?văn về
Vănphương
bản là cảm
cội nguồn của cốm, về giá trị của
cốm, về sự thưởng thức cốm. ứng với
A. Miêu tả .
mỗi nội dung trên là những phần
B. Biểu
nào của văn
bản cảm
?
C. Bình luận
D. Cả A; B; và C


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :

2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
1. Cấu trúc văn bản
2. Nội dung văn bản
a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
Hương thơm của vầng lá sen trên hồ trong
làn gió mùa hạ
- Thức quà thanh nhã và tinh khiết
- Hạt lúa non : Trong cái vỏ xanh kia có một
giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn
hoa cỏ. Dưới ánh nắng giọt sữa dần dần đông
lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống,
nặng vì cái chất quý trong sạch của Trời .

TaiLieu.VN

Miêu tả từ khái quát đến cụ thể: Từ cánh
đồng lúa bát ngát xanh. Hương vị thơm mát
của bông lúa, hạt lúa


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN

1. Cấu trúc văn bản
2. Nội dung văn bản
a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh kiết
của đông quê, sự khéo léo của người dân
quê Hà Nội

Từ những lời văn
Cảmcảm
nhận
của
Em
nhận
này
em thấy
cảm
Thạch Lam về cội
được
gì tácvề
xúc
nào của
giả
nguồn của cốm
được
bộc
lộ này
?
hình
ảnh
như thế

nào? ?

TaiLieu.VN

- Dẻo thơm ngon
- Cô hàng cốm xinh xinh, áo quần gọn ghẽ,
đòn gánh 2 đầu cong vút lên như 2 chiếc
thuyền rồng.

Cốm gắn liền với vẻ đẹp con người và con
người làm lên vẻ đẹp cho cốm.
Yêu quý trân trọng, cội nguồn trong sạch
đẹp đẽ của cốm .


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
1. Cấu trúc văn bản
2. Nội dung văn bản
a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh kiết
của đông quê, sự khéo léo của người dân
quê Hà Nội.

b. Cảm nghĩ về giá trị của cốm
- Cốm làm lên nét đẹp văn hoá mang bản
sắc riêng của dân tộc .
- Trân trọng và giữ gìn cốm như một nét
đẹp văn hoá dân tộc.

TaiLieu.VN

- Giá trị vật chất
- Giá trị văn hoá ( tinh thần )
- Sêu tết
- 2 phương diện :
Màu sắc : màu xanh tươi - ngọc thạch
Hương vị : Thanh đạm

Tình phần
Qua
cảm văn
củabản
nhàchúng
văn
ta vừabộc
được
tìmlộ hiểu
như em
thế thấy
nào
cốm cómón
trước
nhữngquà

giá của
trị nào
lúa
?
non?


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
1. Cấu trúc văn bản
2. Nội dung văn bản
a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh
khiết của đồng quê, sự khéo léo của người
dân quê Hà Nội.
b. Cảm nghĩ về giá trị của cốm
- Cốm làm lên nét đẹp văn hoá mang bản
sắc riêng của dân tộc .
- Trân trọng và giữ gìn cốm như một nét
đẹp văn hoá dân tộc.
c. Cảm nghĩ về sự thưởng thức của cốm
- Thể hiện nét đẹp trong văn hoá ẩm thực

TaiLieu.VN

3. ý nghĩa văn bản
* Nghệ thuật :
- Ngôn ngữ : Trong sáng , tinh tế , giàu chất thơ
- Phương thức biểu đạt : Kết hợp nhiều
phương thức biểu đạt trên nền biểu cảm
- Bố cục : Chặt chẽ, dẫn nhập tự nhiên, bàn
luận tập trung
- Giọng văn : Nhẹ nhàng, êm ái
- ăn từng chút ít thong thả và ngẫm nghĩ
- Cốm là cái lộc của trời , là sự cố sức tiềm
tàng nhẫn lại của thần lúa
Em nhận thấy " Một thứ quà của lúa
non : Cốm " có những nét nghệ thuật
đặc sắc nào ? (Về ngôn ngữ, phương
thức biểu đạt, bố cục, giọng văn )


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
1. Cấu trúc văn bản
2. Nội dung văn bản

a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh kiết
của đông quê, sự khéo léo của người dân
quê Hà Nội.
b. Cảm nghĩ về giá trị của cốm
- Cốm làm lên nét đẹp văn hoá mang bản
sắc riêng của dân tộc .
- Trân trọng và giữ gìn cốm như một nét
đẹp văn hoá dân tộc.
c. Cảm nghĩ về sự thưởng thức của cốm
- Thể hiện nét đẹp trong văn hoá ẩm thực

TaiLieu.VN

3. ý nghĩa văn bản
* Nghệ thuật :
- Ngôn ngữ : Trong sáng , tinh tế , giàu chất thơ
- Phương thức biểu đạt : Kết hợp nhiều
phương thức biểu đạt trên nền biểu cảm
- Bố cục : Chặt chẽ , dẫn nhập tự nhiên ,
bàn luận tập trung
- Giọng văn : Nhẹ nhàng, êm ái
* Nội dung :
- Cốm là một thứ quà đặc sắc vì nó được
kết tinh từ nhiều vẻ đẹp : Vẻ đẹp của hương
vị và màu sắc đồng quê vẻ đẹp của người
Qua
những
thuậtduyên
đó, cho, của

em hiểu
chế
biến
, củanét
tụcnghệ
lệ nhân
cách
những
nội
dung
gì
từ
văn
bản
“
Một
thứ
mua và thưởng thức .
quà của
Cốm”?
- Cốm
là lúa
thứ non:
sản vật
được nâng niu và gìn
giữ


TIẾT 57 VĂN BẢN :

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ĐỌC - HIỂU CHÚ THÍCH
1. Tác giả :

3. ý nghĩa văn bản

* Nghệ thuật :
2. Tác phẩm
- Ngôn ngữ : Trong sáng , tinh tế , giàu chất thơ
II. ĐỌC - HIỂU VĂN BẢN
- Phương
thứcnày
biểu là
đạtgì: ?Kết hợp nhiều
1.
Tình
cảm
của
em
khi
đọc
xong
văn
bản
1. Cấu trúc văn bản
phương thức biểu đạt trên nền biểu cảm
2. Nội dung văn bản
- Bố cục : Chặt chẽ , dẫn nhập tự nhiên ,

bàn luận tập trung
a. Cảm nghĩ về cội nguồn của cốm
2.
Trong
văn
bản
"
Một
thứ
quà
của lúa
emái thích
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh kiết - Giọng
văn :non
Nhẹ cốm
nhàng,"êm
củanhất
đông đoạn
quê, sựvăn
khéonào
léo của
người
dânđoạn văn ấy ? Giải thích vì sao ?
- hãy
đọc
* Nội dung :
quê Hà Nội.
- Cốm là một thứ quà đặc sắc vì nó được
b. Cảm nghĩ về giá trị của cốm
kết tinh từ nhiều vẻ đẹp : Vẻ đẹp của hương

- Cốm làm lên nét đẹp văn hoá mang bản vị và màu sắc đồng quê vẻ đẹp của người
sắc riêng của dân tộc .
chế biến , của tục lệ nhân duyên , của cách
- Trân trọng và giữ gìn cốm như một nét mua và thưởng thức .
đẹp văn hoá dân tộc.
- Cốm là thứ sản vật được nâng niu và gìn
c. Cảm nghĩ về sự thưởng thức của cốm
giữ
III. LUYỆN TẬP
- Thể hiện nét đẹp trong văn hoá ẩm thực

TaiLieu.VN


HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Viết một đoạn văn ngắn ( khoảng 15 dòng ) nói lên
cảm xúc sâu sắc của em sau khi học xong văn bản "
Một thứ quà của lúa non : Cốm "
- Soạn bài : Sài Gòn tôi yêu" đọc thêm"
+ Đọc văn bản - Đọc chú thích
+ Xác định bố cục , phương thức biểu đạt
+ Chuẩn bị những câu hỏi hướng dẫn trong
SGK

TaiLieu.VN