Bài giảng ngữ văn 7 bài 14 một thứ quà của lúa non cốm 19

MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM

TaiLieu.VN


KIỂM TRA BÀI CŨ
ĐỌC
ĐỌC BÀI
BÀI TH
THƠ
Ơ “TIẾNG
“TIẾNG GÀ
GÀ TR
TRƯ
ƯA”
A”
Của
Của XUÂN
XUÂN QUỲNH
QUỲNH

TaiLieu.VN


TaiLieu.VN


Tiết 57:
Một thứ quà của lúa non: Cốm
Tuứy buựt cuỷa Thaùch Lam

TaiLieu.VN


TIẾT 57 VAẤN BẢN :

MỘT THỨ Q CỦA LÚA NON: CỐM
THẠCH LAM

I. ẸỌC - HIỂU VAẤN BẢN :
1. Tác giả :
- Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh tại Hà
3. Thể
i : Tù
y bút Tường Lân
Nội,
tênloạ
thật
là Nguyễn
- 4.Bố
Là nhà
tiếng , thành viên của
cục vaờn
: Gồmnổi
3 phần
nhóm
vaờn
•PhầnTự
1 :lực
“ Từ
đầuđồn

….. .Thuyền rồng”
- Ơng có sở trường về truyện ngắn , một
Giới
hình
thành
Cốm
cây
bútthiệu
tinh về
tế sự
nhạy
cảm
, đặc
biệt trong
ở làng
việc khai thác
thếVòng
giới cảm xúc , cảm giác
• Phần
: “Cốm ….. Nhũn nhặn”
của
con 2người
2. Tác phẩm
Nêu giá trị của cốm
" Một thứ q của lúa non Cốm " in trong
3 : Hà
Phần
lại sáu phố phường
tậpPhần
tuỳ bút

Nộicòn
Baờm
Bàn về cách thưởng thức cốm ( 1943)

TaiLieu.VN


II) Phân tích văn bản :
1/Sự hình thành : Cốm

TaiLieu.VN


CÂU HỎI :
1/ Tác giả đã mở đầu bài viết về Cốm
bằng những hình ảnh và chi tiết nào?
2/ Những cảm giác, ấn tượng nào
của tác giả đã tạo nên tính biểu cảm
của đoạn văn ?

TaiLieu.VN


II) Phân tích văn bản :
1/ Sự hình thành : Cốm

- Từ hương thơm
của lá sen trong hô
- Từ hương thơm
của lúa non -> trong

Cái vỏ xanh -> giọt
sữa trắng thơm ->
đọng lại -> một loạt
Cách chế biến để
làm ra thứ cốm.
=>Môôt thứ quà
thanh nhã và tinh
khiết.
TaiLieu.VN


TaiLieu.VN


2/ Giá trị đặc sắc của Cốm :

TaiLieu.VN


CÂU HỎI
Tác giả đã nhận xét và
bình luận thế nào về
tục dùng hồng cốm
làm đồ sêu tết của
nhân dân ta ?

TaiLieu.VN

 Sự hòa hợp tương
xứng của hai thứ ấy

được phân tích trên
những phương diện
nào ?


2/ Giá trị đặc sắc của Cốm :
Cốm là thứ quà riêng biệt của đất trời của
đông quê nội cỏ An Nam
Làm quà sêu tết
Hông cốm đẹp đôi
=> Cốm bình dị, khiêm nhường, một sản
phẩm chứa đựng giá trị văn hóa, gắn liền với
phong tục của dân tộc

TaiLieu.VN


3/ Cách thưởng thức : Cốm

TaiLieu.VN


Sự tinh tế và thái độ trân trọng của tác giả trong việc thưởng thức
một món quà bình dị đã được tác giả thể hiện như thế nào ?
Bài tùy bút được kết thúc bằng lời đề nghị với những người mua cốm.
Em có suy nghĩ gì trước những lời đề nghị đó ?
TaiLieu.VN


3/ Cách thưởng thức : Cốm

- Cốm không phải thứ quà của người ăn
vội
- Ăn Cốm phải ăn từng chút ít, thong thả
và ngẫm nghĩ, mới thấy hết hương vị
của lúa mới, của hoa cỏ dại …
=> Cái nhìn về văn hóa ẩm thực.

*Ghi nhớ : SGK trang 163

TaiLieu.VN


III) LUYỆN TẬP :
1/ Sưu tầm một số ca dao, câu thơ nói về Cốm ?
2/ Giới thiệu một số đoạn văn nói về Cốm ?

TaiLieu.VN


“...Đâu đây có cái hương thơm gì dìu dịu thế? À,
đấy là hương lúa Ba Giăng, mà tiếng rung đôông
nhè nhẹ kia chính là tiếng ân tình nhỏ bé của
những bông thóc thơm ngã vào lòng nhau để tìm
sự ấm áp trước ngọn gió vàng hiu hắt.
Mùa hồng lúc này đã rôô, bưởi cũng đã nhiều,
nhưng thơm ngọt ngào mùi đất nước quê hương,
đố có cái gì sánh được với cốm Vòng ăn với
chuối trứng cuốc ngọt lừ.”
( Thương nhớ mười hai – Vũ Bằng )

TaiLieu.VN


“...Mỗi năm cứ thấy gió mùa thu nổi sóng trên
đồng lúa miền Bắc là nhiều người lại nhắc đến
cốm Vòng- cái món quà thổ ngơi thơm lành của
ruôông lúa nếp ngoại thành thủ đô...Hình thù người
gánh cốm (bán rong )cũng phần nào gợi lên cái
phẩm chất của thứ quà giản dị, thơm thảo, hiền
hâôu, vừa chắc chắn, vừa tinh tế...”
( Cốm – Nguyễn Tuân )

TaiLieu.VN


G
A
N
H
H
À
N
G

Cốm
TaiLieu.VN


I)ĐỌC HIỂU VĂN BẢN:
1/ Tác giả

2/ Tác phẩm
3/ Thể loại
4/ Bố cục
II) PHÂN TÍCH VĂN BẢN:
1/ Sự hình thành Cốm
2/ Giá trị của Cốm
3/ Cách thưởng thức Cốm
III)LUYỆN TẬP :
TaiLieu.VN


CHUẨN BỊ BÀI MỚI :
+ Bài tập về nhà :
1/ Đọc biểu cảm.Học thuộc lòng moät ñoaïn văn mà em
thích
2/ Viết một đoạn văn ngắn biểu cảm về Cốm
3/ Sưu tầm những bài văn, câu thơ, ca dao viết về Cốm
+ Soạn bài “ Chơi chữ”
 Đọc bài ca dao và trả lời các câu hỏi. Để tìm hiểu thế
nào là chơi chữ
 Đọc các câu và tìm hiểu các lối chơi chữ thường gặp
 Xem phần luyện tập
TaiLieu.VN


TaiLieu.VN